Jak zwalczać białą zgniliznę na bakłażanach

Objawy białej zgnilizny bakłażanów pojawiają się na całej powierzchni rośliny, a infekcja następuje przez korzenie. Choroba może wystąpić w każdych warunkach uprawy, w dowolnym regionie, ponieważ grzyb rozwija się w warunkach nadmiernego podlewania, które zależy nie tylko od niedostatecznego podlewania, ale również od warunków pogodowych.

Jakie są objawy choroby i jak ją leczyć w przypadku bakłażanów?

Objawy i przyczyny białej zgnilizny bakłażanów

Więdnięcie twardzikowe, czyli biała zgnilizna, to choroba wywoływana przez grzyby polifagiczne, które żyją i zimują w glebie oraz na resztkach roślinnych. Zarodniki przetrwają na nasionach zebranych z zakażonych upraw. W glebie grzyb może przetrwać do 8, a czasami nawet 10 lat. Zarodniki kiełkują w chłodnych i wilgotnych warunkach.

W miarę rozwoju grzyb tworzy grzybnię, która pojawia się jako biały nalot na niektórych częściach krzewu bakłażana, a następnie tworzy sklerocja i zarodniki. Rośliny zakażają się zarodnikami i drobnymi cząsteczkami grzybni, przenoszonymi przez wiatr, deszcz i owady. Choroba często ma charakter ogniskowy.

Objawy zewnętrzne choroby

Na łodygach bakłażana pojawiają się nieregularne zmiany pokryte białawym, watowatym nalotem, w których tworzą się grudki (sklerocja). Zmiany te stopniowo miękną, zakłócając ukrwienie korzeni rośliny, co prowadzi do jej więdnięcia i usychania.

Choroba pojawia się na liściach, a rzadko na owocach, w postaci ciemnych, wilgotnych plam. Sam owoc chłonie wodę, najpierw mięknie, a następnie staje się śliski, a na jego powierzchni tworzą się duże, białe plamy. W końcowym stadium zakażenia owoc pokrywa się czarnymi grudkami (sklerotiami).

Przyczyny białej zgnilizny bakłażanów

W szklarniach przestrzeganie zasad sadzenia i uprawy często wystarcza, aby chronić bakłażany przed wszystkimi szkodnikami. W otwartym gruncie rośliny są stale narażone na zewnętrzne warunki atmosferyczne. Przyczyny infekcji bakłażanów przez sklerotynię to m.in.:

• częste opady deszczu, wysoka wilgotność gleby i powietrza;
• niewłaściwe podlewanie, stosowanie zimnej wody;
• nieprzestrzeganie zalecanych schematów nasadzeń (zagęszczanie).

Należy zwrócić szczególną uwagę na grządki z bakłażanami, jeśli na sąsiednich uprawach pojawiła się biała zgnilizna. Grzyb rozprzestrzenia się bardzo szybko, a opóźnione leczenie może doprowadzić do epidemii. Owoce porażone przez sklerotynię nie nadają się do przechowywania w tym samym pojemniku, co zdrowe. Zarodniki (sklerocja) grzyba szybko rozprzestrzenią się po owocach, niszcząc cały zbiór.

Zapobieganie i leczenie białej zgnilizny bakłażanów

Najlepszą ochroną roślin przed różnymi chorobami jest odpowiednia pielęgnacja. Przestrzeganie właściwych praktyk rolniczych jest kluczem do zapobiegania wszelkim chorobom. Jakie środki mogą pomóc chronić bakłażany przed białą zgnilizną?

1. Bakłażany należy sadzić tylko wtedy, gdy pogoda jest stale ciepła (18–20°C w ciągu dnia). W okresach wysokiego ryzyka, na przykład w przypadku nagłego, znacznego przymrozku, grządki należy przykryć. Gleba na działce z bakłażanami powinna być luźna i przepuszczalna; gleby ciężkie muszą być ustrukturyzowane, a zaleca się skuteczny drenaż.
2. Bakłażany sadzi się w tym samym miejscu co cztery lata. Najlepszymi poprzednikami dla tej rośliny są ogórki, wczesna kapusta i cebula, a najgorszymi ziemniaki, papryka i pomidory.
3. Jeśli rośliny w wyznaczonym miejscu (na zewnątrz) cierpiały w zeszłym sezonie na białą zgniliznę ziemniaka, należy zdezynfekować glebę przed sadzeniem bakłażanów. W szklarni glebę można wymienić.
4. Bakłażany należy podlewać u nasady, a nie u liści. Jeszcze lepiej jest tworzyć bruzdy (wzdłuż grządek) do podlewania. Przed kwitnieniem bakłażany należy podlewać raz w tygodniu; podczas kwitnienia, owocowania i suszy podlewać je dwa razy na siedem dni. Używać wyłącznie ciepłej wody. Po każdym podlewaniu lub po deszczu delikatnie spulchnić glebę, aby zapewnić korzeniom odpowiednią ilość tlenu.
5. W szklarni wilgotność powietrza nie powinna przekraczać 70%, po podlaniu pomieszczenie należy przewietrzyć.

Jeżeli w danym regionie często zdarzają się okresy deszczowe połączone z niskimi temperaturami, dobrym sposobem zapobiegania chorobom grzybowym jest sadzenie odpornych odmian bakłażanów:

• Epicka F1;
• Diament;
• Czarna piękność;
• Wiara;
• Bibo F1;
• Albatros;
• Graffiti;
• Kwartet;
• Robin Hood;
• Walentyna F1.

Wybierając odmianę, koniecznie skonsultuj się ze sprzedawcą lub przejrzyj fora, aby znaleźć odmiany odpowiednie dla Twojego regionu i wybierz te odporne na grzyby. Kupuj nasiona tylko od zaufanych i sprawdzonych producentów.

Jak dezynfekować glebę

Patogen białej zgnilizny, który wywołuje chorobę bakłażana, jest bardzo odporny, a grządki, na których wystąpiły ogniska choroby, pozostają potencjalnie niebezpieczne, nawet po szybkim leczeniu. Wymiana gleby jest pracochłonnym zadaniem, ale inną opcją jest jej odpowiednie zaprawienie. Opiszemy dwa sposoby rozwiązania tego problemu.

Biopreparaty

Najlepiej nie stosować środków chemicznych na małych powierzchniach ani w szklarniach. Zamiast tego należy stosować preparaty zawierające mikroorganizmy niszczące grzyby i nieszkodliwe dla ludzi, organizmów glebowych, zwierząt i owadów. Najskuteczniejsze są preparaty Baikal EM-1 i EM-5. Stosuje się je jesienią, 15-20 dni przed pierwszymi przymrozkami. Wiosną, gdy gleba lekko się ogrzeje, zabieg powtarza się.

Inne produkty biologiczne, które dają dobre rezultaty, to Baktofit, Trichodermin, Planzir, Alirin B, Fitocide, Fitosporin, Flora-S i Fitop-Flora-S. Produkty te należy stosować jesienią i wiosną, stosując płytką (5-10 cm) uprawę. Aby ustalić dawkę produktu, należy przeczytać instrukcję lub skonsultować się ze sprzedawcą.

Chemikalia

Do chemicznej dezynfekcji gleby należy zakupić produkty sklasyfikowane jako niebezpieczne w klasie 3 lub 4. Po zabiegu najlepiej zrobić przerwę i pozostawić obszar nieużywany przez jeden sezon, ponieważ środki chemiczne zabijają nie tylko grzyby, ale także pożyteczną mikroflorę. Nawet przy regularnym nawożeniu rośliny mogą mieć słaby wzrost.

Po zbiorze warzyw i usunięciu resztek roślinnych, glebę można zaprawiać 3% roztworem cieczy Bordeaux. Wiosną, gdy nastanie ciepła i sucha pogoda, glebę nanosi się 4% roztworem tlenochlorku miedzi lub 2% roztworem oksychlorku miedzi na głębokość 15 cm. Zalecenia dotyczące ilości roztworu na metr kwadratowy znajdują się na opakowaniu produktu.

Jak wyleczyć bakłażany z białej zgnilizny

Gdy na bakłażanach pojawią się pierwsze objawy plamistości liści wywołanej przez twardzikorośl, należy odciąć wszystkie porażone części rośliny. Wszelkie uszkodzenia mechaniczne stanowią wrota do infekcji; wszystkie rany należy natychmiast potraktować rozdrobnioną kredą lub popiołem drzewnym. Warto rozsypać torf na powierzchni gleby i zwiększyć podlewanie. Jeśli w tym okresie pada deszcz, należy zadbać o drenaż i spulchnić glebę, gdy tylko jest to możliwe. Aby wspomóc wzrost rośliny, można nawozić ją złożonymi nawozami mineralnymi.

We wczesnym stadium oprysk roztworem siarczanu miedzi (2 gramy na litr wody) lub 1% roztworem cieczy Bordeaux pomoże powstrzymać rozwój grzyba. W zależności od warunków pogodowych, konieczne mogą być dwa lub trzy zabiegi w odstępach 7–14 dni. Krzewy należy dokładnie zwilżyć, aplikując roztwór na dolną stronę liści.

Można również stosować inne produkty zawierające miedź, a naprzemienne stosowanie jest dobrym pomysłem. W zaawansowanych przypadkach bakłażany nie mogą być leczone; rośliny są wyrzucane, a gleba dezynfekowana.

Te same produkty biologiczne, które służą do dezynfekcji gleby, nadają się do zwalczania białej zgnilizny bakłażanów. Należy jednak pamiętać, że proces leczenia tymi produktami jest dość długotrwały, dlatego najlepiej stosować je profilaktycznie (systematyczne zabiegi od sadzenia do początku lub końca zbiorów).

Na koniec kilka wskazówek. Ponieważ młode sadzonki bakłażana są najbardziej podatne na białą zgniliznę ziemniaka, należy obchodzić się z sadzonkami z najwyższą ostrożnością. Wszelkie uszkodzenia nieuchronnie prowadzą do infekcji grzybiczej. Samodzielnie zbierając nasiona, należy pamiętać o ich przygotowaniu przedsiewnym (dezynfekcja i sortowanie). Przed zastosowaniem jakichkolwiek środków ochrony gleby, warto podlać grządki wrzątkiem. Obróbka termiczna często zabija nawet do 30% zarodników.