Niesamowicie pyszne korzenne śliwki z cynamonem na zimę
Przyprawione śliwki z cynamonem to wspaniała zimowa przekąska, która zadowoli każdego łasucha. Przyprawione śliwki to prawdziwy deser, ponieważ są słodkie i aromatyczne. Otwórz słoik zimą, a rozkoszujesz się smakiem śliwek i docenisz pikantną marynatę. Oto prosty i pyszny przepis ze zdjęciami.
W tym przepisie należy użyć śliwek niebieskich, najlepiej węgierskich lub ugorskich, ponieważ mają one charakterystyczny smak i kolor.
Prosty w przygotowaniu, ten niezwykły przysmak z pewnością zagości na półkach Twojej spiżarni. Zarówno dorośli, jak i dzieci docenią smak tych śliwek – to pyszna uczta dla całej rodziny.
Składniki:
- śliwki niebieskie – 500 g;
- woda – 500 g;
- cynamon mielony – 1/3 łyżeczki;
- cukier – 150 g;
- Goździki – 2-3 pąki.
Jak zrobić śliwki korzenne z cynamonem
Wysterylizuj słoiki wcześniej, używając preferowanej metody. Możesz to zrobić na parze, w kuchence mikrofalowej lub piekarniku – w zależności od tego, co jest dla Ciebie najwygodniejsze i najbardziej Ci znane.
Umyte śliwki włożyć do przygotowanego pojemnika i napełnić go po brzegi, wypełniając jak największą przestrzeń.
Zagotuj wodę i zalej nią śliwki w słoiku, przykryj i odstaw na 15 minut, aż owoce puszczą sok.
Odcedź płyn. Jest już zabarwiony śliwkami i ma jasny odcień.
Doprowadź marynatę do wrzenia, dodaj cukier, aby uzyskać słodki syrop.
Dodaj do marynaty przyprawy, takie jak cynamon i goździki. Przyprawy zamarynują śliwki i nadadzą im pikantnego smaku.
Wymieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty i dressing jest gotowy. Pachnie pysznie.
Polej śliwki pikantną marynatą.
Zwiń śliwki i gotowe. Przechowuj konfiturę w chłodnym, ciemnym miejscu – będzie idealnym deserem tej zimy. Smacznego!
