Niezbędnik na zimę: nadzienie do szarlotki
Nadzienie do szarlotki to zdrowy i praktyczny sposób na przygotowanie dania na zimę. Można je przygotować łatwo i szybko, nie wymagając sterylizacji. Przygotuj kilka słoików, aby móc łatwo upiec pyszne desery tej zimy. Ciasta z tym nadzieniem są aromatyczne i rozpływają się w ustach.
Nie musisz tracić czasu na przygotowywanie nadzienia – wystarczy otworzyć zimowe przetwory i gotowe. Sycące i pyszne smakołyki dla rodziny zawsze stworzą przytulną atmosferę w kuchni. Do przygotowania nadzienia użyj dowolnych jabłek i odrobiny cukru. Rezultatem będzie umiarkowanie słodkie nadzienie, a Ty wystarczy szybko zagnieść ciasto na dowolne ciasto.
Składniki:
- jabłka – 500 g;
- cukier – 350 g.
Jak zrobić nadzienie do szarlotki
Umyj jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w średniej wielkości kostkę. Po ugotowaniu jabłka zachowają kształt i pozostaną praktycznie nienaruszone. Nadzienie będzie pyszne.
Jabłka zasypać cukrem, wymieszać i odstawić na kilka godzin, aby kryształki cukru się rozpuściły, a jabłka stały się bardziej soczyste.
Gotuj nadzienie jabłkowe przez 20 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przypaleniu jabłek. Nie mieszaj zbyt często, bo jabłka zamienią się w papkę. W miarę gotowania nadzienie nabierze złocistego, prawie przezroczystego i pięknego koloru. Jabłka będą nasączone syropem cukrowym.
Gorący nadzienie przełożyć do czystych, wysterylizowanych wcześniej słoików i napełnić je po brzegi.
Zamknij słoiki pokrywkami i pozostaw do ostygnięcia, przykrywając je ciepłym kocem. Przechowuj mieszankę w ciemnej spiżarni lub piwnicy, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Nadzienie jabłkowe przechowuj do zimy. Pyszne ciasta gwarantowane. To nadzienie pasuje do każdego ciasta – francuskiego, drożdżowego lub kefirowego. Możesz upiec ciasta w piekarniku lub usmażyć je na patelni. Smacznego!
