Terminy zbiorów dyni w obwodzie moskiewskim

Aby określić dokładny czas zbioru dyni w regionie moskiewskim, należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Czas zbioru zależy od odmiany i warunków klimatycznych panujących w danym sezonie. Istnieją odmiany tego warzywa o dużych owocach, a także te o twardej skórce. Które z nich? płodne znaki zodiaku wiesz?

Najczęściej uprawianą dynią jest tu dynia piżmowa, odmiana późno dojrzewająca. Jest dostępna na targowiskach przez całą zimę, ponieważ dobrze się przechowuje.

Pomarańczowe odmiany tego warzywa o twardej skórce zazwyczaj dojrzewają jako pierwsze. Dynie te można zbierać już pod koniec sierpnia i na początku września. Określenie dojrzałości jest dość proste: wystarczy uważnie przyjrzeć się łodydze. Jeśli jest uschnięta, dynia przestała rosnąć.

Ciekawy! Dojrzałość dyni można poznać po regularnym wzorze na jej bokach. Kolor powinien być intensywnie żółty lub pomarańczowy; niektóre dynie są jasnobrązowe.

Odmiany o twardej skórce nie nadają się do przechowywania. Jeśli potrzebujesz zapasów na zimę, te odmiany dyni nie będą odpowiednie. Wytrzymają tylko miesiąc, ale po tym czasie nasiona zaczną kiełkować, przez co warzywo straci smak.

Dynia gałkowa o dużych owocach

Jeśli chodzi o terminy zbiorów dyni wielkoowocowych i dyni piżmowej w regionie moskiewskim, są one bardzo zróżnicowane. Warzywa te będą dobrze rosły w ogrodzie aż do pierwszych przymrozków, czyli do połowy lub końca września.

Nie należy pozostawiać dyń w ogrodzie na dłużej niż ustaje mróz. Takie owoce Szybko stracą smak i nadają się jedynie jako karma dla zwierząt. Po zbiorze dynie należy pozwolić im lekko dojrzeć. W tym celu należy umieścić owoce w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej na 20 dni.

Ważny! Dynia piżmowa idealnie nadaje się do przechowywania zimą. Zachowuje doskonały wygląd, smak, witaminy i składniki odżywcze nawet do sześciu miesięcy po zbiorze. Jednak zawartość cukru spada, co może powodować, że pod koniec przechowywania miąższ stanie się włóknisty i pozbawiony smaku.

Określenie, kiedy te odmiany dyni są dojrzałe, jest również dość łatwe. Żółknięcie lub zasychanie liści, nawet jednego listka, wskazuje na dojrzałość. Łodyga staje się zdrewniała, a sam owoc zmienia kolor, stając się bardziej intensywny. Sama skórka również staje się twardsza. Niezależnie od gatunku, dynie należy zbierać przed pierwszymi przymrozkami w roku.

O prawidłowym zbiorze

Jeśli warzywo nie dojrzało jeszcze przed pierwszymi przymrozkami, nie martw się. Możesz pozwolić mu dojrzeć po zbiorze na werandzie lub w domu. Najlepiej, jeśli owoc będzie miał trochę światła słonecznego.

Zbierając dynie ozdobne, należy zwrócić uwagę na rozmiar i kolor. Należy również zwrócić uwagę na suszone łodygi i liście. Dlatego zasady określania dojrzałości są takie same dla każdej odmiany dyni.

Ciekawy! Odmiany dyni ozdobnej nie są przeznaczone do spożycia. Dlatego lekkie przymrozki nie są dla nich szkodliwe, ponieważ wpływają na ich smak, ale nie na wygląd.

Podczas krojenia dyni, niezależnie od odmiany, należy pozostawić około 5 cm łodygi, nigdy mniej niż tę długość. Jeśli odetniesz łodygę natychmiast, warzywo ulegnie uszkodzeniu i nie będzie się dobrze przechowywać; szybko zacznie gnić. Optymalna temperatura przechowywania dyni wynosi 10-15 stopni Celsjusza.

Kiedy zbierać dynie w obwodzie moskiewskim: podsumowanie

W centralnej Rosji głównym kryterium zbioru, w tym dyń dowolnej odmiany, jest obecność przymrozków. Zazwyczaj pojawiają się one w połowie września. Dlatego nie należy pozostawiać owoców w ogrodzie zbyt długo po tym, jak na zewnątrz panuje już mróz.

Ważny! Lekkie przymrozki we wrześniu często występują w nocy, a nie w ciągu dnia. Ludzie nawet ich nie zauważają. Jednak dla dyni takie przymrozki mogą być katastrofalne w skutkach, szybko niszcząc doskonały smak warzywa.

Jeśli tegoroczna jesień będzie sucha i słoneczna, możesz zbierać dynie, ale nie spiesz się z ich wnoszeniem do domu. Mogą dojrzeć bezpośrednio w ogrodzie, ale musisz uważnie monitorować temperatury w ciągu dnia i w nocy.

Teraz każdy ogrodnik może sam określić właściwy czas zbioru dyni w regionie moskiewskim lub gdziekolwiek indziej. Ważne jest, aby nie pozostawiać owoców na mrozie, aby zachowały swój smak. Odmiany ozdobne, które nie nadają się do jedzenia, w ogóle nie ucierpią na mrozie.