Sałatka myśliwska z ogórkami jest po prostu pyszna zimą.

Przygotowania do zimy

Sałatka ogórkowa „Myśliwego” to wyjątkowa przystawka, która nie tylko stanowi szybką i łatwą przekąskę w zimie, ale również jest bogatym źródłem witamin w miesiącach zimowych.

Przepis nie ogranicza się do ogórków; zawiera również kapustę, marchewkę, cebulę i paprykę. Zgodzisz się, że te warzywa są pełne witamin, mimo że są gotowane, czyli duszone na kuchence.

Sałatkę myśliwską najlepiej podawać z daniem mięsnym. Na przykład, możesz ugotować na parze pierś z kurczaka. Jeśli lubisz zboża, użyj ich jako dodatku. Ugotuj ulubioną kaszę gryczaną, ryż lub makaron.

Ten rodzaj przetworu należy przechowywać w chłodnym, najlepiej ciemnym miejscu. Ta sałatka z pewnością przetrwa całą zimę, więc nie ma obawy o pęknięcie wieczek słoików, nawet jeśli proces konserwowania nie jest sterylizowany.

Potrzebne składniki:

ogórek duży – 1 szt.
kapusta – 100 g;
marchewka – 1 szt.;
cebula – 1 szt.;
papryka – 1 szt.;
pomidor – 1 szt.;
olej roślinny – 50 ml;
sól – 0,5 łyżki;
cukier – 0,5 łyżki;
ocet 9% - 20 ml.

Jak przygotować sałatkę „Myśliwską” na zimę

Pokrój kapustę w cienkie paski, obierz i pokrój marchewkę w plasterki. Warzywa włóż do rondla.

Pokrój ogórka, paprykę i cebulę. Możesz pokroić ogórki w plasterki lub w krążki, a pozostałe składniki posiekać według uznania. Ułóż warzywa na kapuście i marchewce.