Zioła - rosnące w ogrodzie

Jeśli masz działkę, nawet niewielką, na której możesz uprawiać pożyteczne zioła, to są one idealnym wyborem. Uprawa ich w domu jest całkiem prosta, a efekty oszałamiające. Są łatwe w uprawie, więc będziesz mieć swoje własne zioła przez całe lato, znacząco poprawiając smak każdej potrawy. Można je również łatwo wysuszyć lub zamrozić na zimę. Dzięki temu nie będziesz musiał kupować w sklepie przypraw z mnóstwem różnych badziewi. A tak przy okazji, sprawdź— Uprawa sadzonek w plastikowych butelkach na papierze toaletowymTo ciekawy i łatwy sposób.

 

 

Uprawa ziół w domu, w ogrodzie

Zioła mogą pełnić w ogrodzie dwie funkcje: oprócz tego, że są pożyteczne, mogą również upiększyć projekt krajobrazu, jeśli pięknie zaaranżujesz rabaty kwiatowe i posadzisz odpowiednią mieszankę ziół. Wybierz słoneczne, żyzne miejsce, zaplanuj kształt swojego mini-ogródka i stwórz rabaty. Obłóż je rabatą i zacznij sadzić. Jeśli uprawiasz tymianek, kwitnącą monardę, szałwię, rozmaryn i nagietki, uzyskasz piękną rabatę kwiatową, która będzie również pożyteczna. Początkującym polecamy zacząć od oregano, pietruszki, kopru, kolendry, mięty i kopru włoskiego – to najłatwiejsze i najmniej wymagające zioła w uprawie.

Uprawa i pielęgnacja ziół

Jeśli chcesz uprawiać zioła w ogrodzie, aby odstraszyć szkodniki, wysiej je wzdłuż obwodu grządek lub w przestrzeniach między rzędami. Jeśli chcesz korzystać z nich przez całe lato i zgromadzić zapasy na zimę, sadź je w odpowiednich odstępach między grządkami. Kluczem jest dużo słońca dla ziół śródziemnomorskich, takich jak bazylia, szałwia i estragon, podczas gdy pietruszka, mięta i lubczyk dobrze rosną w półcieniu.

Dobrze jest sadzić byliny, takie jak rozmaryn, koper włoski czy tymianek, ale warto zacząć od roślin jednorocznych. Koperek należy wysiać raz, a sam rozprzestrzeni się po ogrodzie. Pamiętaj o tym i usuwaj baldachy, jeśli nie chcesz go wyrywać z całego ogrodu. Pietruszkę można wysiać z nasion do ciepłej gleby wiosną; kolendra również dobrze rośnie. Tylko nie pozwól jej kwitnąć; ścinaj jej wierzchołki na czas, w przeciwnym razie szybko zwiędnie i nie będzie widać zieleni. Możesz zostawić kilka roślin do wysiania nasion, a resztę wyrwać. Jeśli wysiejesz ją co trzy tygodnie, będzie zielona aż do przymrozków.

Może Cię zainteresować - Kalendarz ogrodniczy na rok 2015 dla obwodu moskiewskiego.

Bazylia Dobrze rośnie również w pełnym słońcu; należy uszczykiwać wierzchołki, aby nadać krzewowi odpowiedni kształt. Można go wysiewać z nasion wiosną, a później sadzić jako sadzonkę. Zimą należy go przechowywać w doniczkach w kuchni, gdzie można cieszyć się jego wspaniałym, pachnącym zielem.

Oregano (majeranek) – można uprawiać w doniczce, a następnie przesadzać wiosną. Nadaje się do mięsa i drobiu.
Mennica Rośnie dobrze, a jej okrągłe liście świetnie nadają się do sosu miętowego i napojów.
Szałwia Zbieraj je latem, susz, a zimą będzie ci dobrze służyć, jeśli będziesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Pietruszka Można je również suszyć na zimę i wykorzystywać do przyrządzania własnych przypraw do zup.
Estragon Zachwyca swoją zielenią aż do nadejścia chłodów; można go konserwować na zimę, susząc lub mrożąc. Doskonale nadaje się do pikli i dań rybnych.

Rozmaryn Wysiej w maju, a następnie formuj krzew w miarę jego wzrostu. To bylina, więc w następnym roku będziesz mieć pachnące igły, idealne do mięsa.
Tymianek można zbierać przez cały rok. Tymianek cytrynowy ma najprzyjemniejszy aromat, a tymianek zwykły ma ostrzejszy smak. Tymianek kminkowy pachnie sosną i kminkiem. Idealnie komponuje się z drobiem.

Jeśli podejdziesz kreatywnie do siewu ziół w swoim ogrodzie, będziesz cieszyć się zbiorami wspaniałych, aromatycznych ziół przez cały rok. Powodzenia!