Jak hodować indyki w domu: praktyczne wskazówki

I

Takie piękne i majestatyczne ptaki jak indyki, nadają się do przechowywania na terenie prywatnym. Ale przechowywanie i opiekować się Nie są łatwe w utrzymaniu, zwłaszcza dla początkujących hodowców drobiu.

Jak opłacalna jest hodowla indyków w domu?

Prywatni rolnicy coraz częściej decydują się na hodowlę tych ptaków. Niektórzy hodują je na własne potrzeby, podczas gdy inni często sprzedają mięso i jaja na targu. Hodowla indyków ma swoje wady i zalety. Osoby rozważające hodowlę indyków powinny rozważyć potencjalne korzyści i wady.

Korzyści z hodowli ptaków:

• Niskokaloryczny indyk jest bardzo zdrowym produktem, który zawiera minimum cholesterolu, witamin, aminokwasów i mikroelementów;
• koszty utrzymania jednostek zwracają się w krótkim czasie;
• Na targu, w celu osiągnięcia dochodu, można sprzedawać nie tylko mięso i jaja, ale także pierze i puch;
• indyki szybko przybierają na wadze;
• Ptaki nie są kapryśne, jeśli chodzi o warunki życia, i nie mają dużych wymagań co do pożywienia.

Niektórzy hodowcy drobiu wahają się przed hodowlą indyków, powołując się na szereg wad:

• niska produktywność – ptaki te produkują znacznie mniej jaj niż kury;
• nowonarodzone pisklęta często umierają;
• osoby potrzebują świeżej wody o temperaturze pokojowej;
• Indyki często chorują, szczególnie jeśli naruszane są zasady higieny;
• ptaki skłonowe do otyłości.

Najbardziej odpowiednie rasy do hodowli

Dla hodowców drobiu, którzy decydują się na hodowlę indyków, wybór odpowiedniej rasy jest niezwykle ważny. Wybór ten jest dokonywany na podstawie potrzeb, preferencji i metod hodowli hodowcy. Przed zakupem ptaków należy zwrócić uwagę na ich charakterystyczne cechy i charakterystykę. rasyponieważ tylko w tym przypadku możemy zapewnić ptaki Właściwa pielęgnacja. W Rosji jest kilka znanych ras:

1. Brązowy. Samce mają rudobrązowe pióra i czarną szyję, natomiast samice są matowe. Można je trzymać na zewnątrz bez specjalnej opieki.
2. Brąz moskiewski. Odporna rasa, odpowiednia zarówno do gospodarstw prywatnych, jak i hodowli komercyjnej. Ma wydatną klatkę piersiową i wydłużone ciało. Dobrze czuje się na pastwisku.
3. Brązowiec szerokopierśny. Podobny wyglądem do swojego poprzednika, ale bardziej zwarty i masywny. Słaba zdolność do składania jaj, dlatego nie zaleca się pozostawiania go w spokoju. Lepiej nadaje się do hodowli na dużych farmach.
4. Brązowy północnokaukaski. Wyhodowany w ZSRR w 1946 roku. Jedna z najpopularniejszych ras indyków domowych. Duże osobniki łatwo adaptują się do różnych warunków.
5. Biała, szerokopiersiasta. Ma owalne ciało, pełną klatkę piersiową, masywny grzbiet, bujne upierzenie i grube nogi. Produkuje niskokaloryczne mięso i jaja.
6. Biała rasa rasy północnokaukaskiej. Osobniki bezpretensjonalne, o wysokiej płodności i szybkim przyroście masy ciała. Łatwe w utrzymaniu na pastwiskach, niewybredne w kwestii pożywienia.

Przeciętnie ptak waży od 7 do 15 kg, a liczba składanych przez niego jaj w ciągu roku wynosi od 70 do 100.

Podstawy opieki nad indykiem

miwy ptaki Są bezpretensjonalne i wytrzymują temperatury do -15°C (-15°F), ale dobrze czują się w suchym, ciepłym powietrzu. Należy kontrolować wilgotność w kojcu i zapewnić ptakom wygodną ściółkę na podłodze, aby zapewnić im ciepło stóp. Czynność tę należy wykonywać co najmniej dwa razy w tygodniu. W każdym kojcu należy umieścić małe pudełka wypełnione popiołem i piaskiem, aby zapobiec rozwojowi pasożytów.

Młode ptaki wymagają szczególnej opieki. Nowo wyklute pisklęta potrzebują suchego i ciepłego środowiska. Odpowiednie do tego będzie pudełko lub klatka. Temperatura w tymczasowym kurniku powinna wynosić co najmniej 36 stopni Celsjusza, a oświetlenie powinno być dobre. Gdy pisklęta są już w pełni rozwinięte, umieszcza się je we wspólnej zagrodzie. Podczas budowy gniazda jego krawędzie są wysoko podniesione, aby odizolować matkę od innych ptaków.

Jak powinien wyglądać pokój

Doświadczeni hodowcy drobiu mają szereg wymagań dotyczących odpowiedniego miejsca do chowu i opłacalnej hodowli indyków. Aby założyć kurnik, należy przestrzegać poniższych wytycznych:

1. Wybierz wielkość pokoju. Zalecane jest następujące obliczenie: co najmniej 1 metr kwadratowy na 2 osoby, ale najlepiej na 1 osobę.
2. Dostosuj temperaturę w przygotowanym kojcu, która nie powinna być niższa niż 5 stopni zimą i 20 stopni latem.
3. Zainstaluj oświetlenie. Możesz użyć zwykłej żarówki 60-watowej.
4. Zamontuj grzędy w zależności od liczby indyków w zagrodzie. Na jednego indyka powinna przypadać jedna grzęda, w odległości 60 cm między nimi.
5. Sprawdź wentylację, aby zmniejszyć wilgotność.
6. Dostosuj wysokość grzędy. Idealnie, grzęda powinna znajdować się 70-80 cm od podłogi, mieć 5-7 cm szerokości i 8-10 cm wysokości.

Oprócz podstawowych kwestii związanych z prawidłową hodowlą indyków, konieczne jest zapewnienie im pojemników na karmę i wodę, grzęd, gniazd i wolier do spacerów latem.

Jak wyprowadzać indyki na spacer

Otyłość jest częstym problemem wśród drobiu, dlatego potrzebuje on więcej ruchu. Na zewnątrz ptaki otrzymują pożywne pożywienie, takie jak robaki, owady, zielenina, orzechy i nasiona. Indyki potrzebują więcej cienia, aby schronić się przed upałem. Mogą przebywać w specjalnych zewnętrznych zagrodach, wyposażonych w karmniki wypełnione jęczmieniem i owsem oraz pojemniki z regularnie wymienianą wodą.

Najważniejszym okresem na wybieg dla indyków jest zima, kiedy ptaki są wyprowadzane na zewnątrz na kilka godzin przy bezwietrznej pogodzie. Wybieg wyściela się grubą warstwą słomy, aby zapobiec odmrożeniom nóg ptaków. Na zewnątrz rozrzuca się karmę, aby przyciągnąć indyki. W przypadku dużej liczby indyków, można utworzyć małe grupy prowadzone przez samce.

Tucz młodych zwierząt w gospodarstwie prywatnym

Fermy indyków hodują ptaki mięsne w różnym wieku. Młode ptaki są utrzymywane i karmione do momentu, aż ich hodowla stanie się nieopłacalna i konieczne będzie ich odstrzał. Na fermach prywatnych indyki tuczone są mięsem, smalcem lub kombinacją obu metod. Dorosłe ptaki nadają się do drugiej metody, natomiast zdrowe osobniki młodociane do pierwszej i trzeciej. Zazwyczaj odstrzałowi poddaje się młode ptaki nienadające się do rozrodu oraz nadmiarowe samce.

Przymusowe karmienie

Chodzi o to, aby kilkukrotnie zwiększyć zapasy pożywienia dla indyków. Jeśli osobnik przestaje jeść z powodu braku apetytu, jest do tego zmuszony, umieszczając paszę w jego wolach.

Początkowo ruchy indyka są ograniczane poprzez umieszczenie go w klatce. Podaje mu się 700-800 gramów karmy dziennie, bogatej w tłuszcze i białko.

Ta metoda karmienia wykorzystuje miękkie pokarmy, aby nie podrażniać przewodu pokarmowego. W szczególności stosuje się „pasztecik” z kukurydzy, jęczmienia i pszenicy.

Jeśli będziesz karmić indyka na siłę, jego przyrost wagi podwoi się w ciągu 20 dni.

Hodowla indyków na gruntach rolnych

Profesjonalni hodowcy drobiu radzą niedoświadczonym hodowcom, aby rozpoczynali hodowlę od starszych piskląt. Idealnie, ptaki powinny mieć 3-4 miesiące. W tym wieku są one regularnie karmione standardową dietą, a ich układ odpornościowy jest wzmocniony. Jeśli hodowla zaczyna się od zera, w kurniku powinno się trzymać kilka ptaków różnej płci: 1 samiec i 8-10 samic. Przy większej liczbie kur hodowca nie będzie w stanie podołać zadaniu.

Samice wysiadują jaja przez około miesiąc. Ptaki umieszczane są w gnieździe wiosną. Każdy indyk powinien mieć 17 jaj, luźno ułożonych pod sobą. Jeśli indyk jest niedoświadczony i dopiero zaczyna pełnić rolę matki, nie będzie w stanie wykluć wielu jaj. Dno gniazda jest cienko wyłożone ziemią i przykryte suchą słomą. Gniazdo umieszcza się w ustronnym miejscu, w pobliżu pojemnika z wodą i miski z karmą.

Do czego służą inkubatory i wylęgarnie?

Indyki mają silnie rozwinięty instynkt macierzyński: doskonale wysiadują, tresują i chronią kolejne pokolenie. Czasami tak bardzo pochłania je ta czynność, że zapominają o jedzeniu. W takim przypadku należy wyjąć samicę z gniazda i przenieść ją do karmnika. Podczas karmienia można sprawdzić, czy jaja nie są uszkodzone. Wyklute pisklęta powinny pozostać blisko matki przez 6-8 tygodni.

W gospodarstwie prywatnym można skorzystać z inkubatora. Jaja przeznaczone do wylęgu w ten sposób są wyjmowane spod matki i umieszczane w inkubatorze. Umieszcza się je na tacy, wierzchołkiem w dół, aby zaoszczędzić miejsce. Pisklęta wyklują się po około 28 dniach. Przez maksymalnie 22 dni jaja należy obracać 12 razy dziennie, aby zapewnić równomierne ogrzewanie. Prawidłowa temperatura jest również kluczowa. Im bliżej wyklucia, tym cieplejsze powinno być jajko.

Czym karmić ptaki, aby rosły prawidłowo i prawidłowo

Aby indyki hodowane w prywatnych fermach nadawały się na sprzedaż, ich dieta musi być odpowiednio zarządzana. Rolnicy zazwyczaj stosują dietę mieszaną. Indyki karmione są kiełkami zbóż, suchą lub mokrą papką. Jesienią i wiosną indyki wyprowadzane są na pastwiska, gdzie jedzą zieleninę. Pasza powinna być podawana z witaminami i suplementami diety: drobno posiekaną marchewką, kapustą i burakami. Suszona, gotowana na parze zielenina jest również dobrym dodatkiem.

Indyki lubią owsiankę i jęczmień, ale zaleca się kiełkowanie ziaren. W sezonie rozrodczym najlepiej karmić indyki 4-5 razy dziennie. Podawaj surową karmę rano, a suchą po południu. Aby uzyskać smaczne i delikatne mięso indyka, specjaliści zalecają zwiększanie zawartości soczystych składników, a jednocześnie stopniowe zmniejszanie ilości ziaren.

Pisklęta muszą jeść osiem razy dziennie, aby zapewnić zdrowie lęgu. Trzy dni po wykluciu otrzymują suchą mąkę zmieszaną z posiekanymi jajkami ugotowanymi na twardo. Do ukończenia pierwszego miesiąca życia karmione są drobnymi ziarnami z dodatkiem zielonych roślin, takich jak koniczyna, sałata, liście kapusty i pokrzywa. Dopuszczalna jest również pasza mieszana, która zawiera wszystkie składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego rozwoju.

Karmienie w okresie dojrzałości rozrodczej

Funkcje rozrodcze u ptaków rozwijają się w wieku 8-10 miesięcy. Kury zaczynają znosić jaja w wieku 10 miesięcy. W tym okresie ptaki powinny być pod ścisłą obserwacją i karmione około pięć razy dziennie. Zimą niezbędna jest wilgotna karma zbożowa z dodatkiem marchewki i mączki roślinnej. W upały odpowiednie są wszelkie nasiona i zielenina. Dojrzałe indyki wymagają mieszanki drożdży, warzyw, ziół, kiełków i twarogu.

Produkcja indyków

Aby uzyskać smaczne mięso, najlepiej hodować mieszańce. Hodowcy kupują pisklęta o wadze nieprzekraczającej 50 gramów, wyklute nie wcześniej niż osiem godzin wcześniej. Klasyczna rosyjska metoda hodowli tych ptaków jest następująca: młode ptaki trzyma się w klatkach przez osiem tygodni, a następnie umieszcza na podłodze. Młode ptaki potrzebują bogatej w witaminy karmy. Początkowo ptaki karmi się osiem razy dziennie, a następnie liczbę posiłków zmniejsza się do czterech. Zasady hodowli indyków na mięso są takie same jak w przypadku indyków niosek. Najlepszy czas na ubój samic to 16 tygodni, a samców – 22 tygodnie.

Jakimi chorobami mogą zarazić się indyki domowe?

Istnieją choroby zakaźne, które mogą przenosić się z jednego zwierzęcia na drugie na fermie. Mogą być one wywoływane przez wirusy. Większości z nich można uniknąć, stosując środki zapobiegawcze. Oto główne choroby dotykające indyki:

1. Mykoplazmoza układu oddechowego. Spowodowana wysoką wilgotnością powietrza w pomieszczeniu i niezdrową dietą.
2. Gruźlica. Bardzo poważna choroba. Atakuje górne drogi oddechowe i płuca. Może być przenoszona poprzez skażoną pościel, nieoczyszczoną wodę, jaja i sprzęt.
3. Histomonioza to choroba jelita ślepego. Występuje w układzie pokarmowym indyków żyjących w niedezynfekowanym kurniku, w którym wcześniej trzymano gęsi lub kurczaki.
4. Robaki. Najczęstsza choroba atakująca układ pokarmowy i oddechowy. Mogą być przenoszone przez glebę, żywność, wodę i inne zwierzęta.
5. Ospa prawdziwa. Nie da się jej wyleczyć, dlatego zakażone ptaki są uśmiercane, a następnie palone. Indyki mogą zarazić się przez wodę, żywność lub kontakt z chorymi ptakami.

Aby zapobiec chorobom, ptaki potrzebują niezawodnego pożywienia i odpowiednich warunków w zagrodzie. Aby to osiągnąć, ważne jest utrzymanie czystości w zagrodzie, zapewnienie czystych pojemników na wodę i karmę oraz regularne kontrole i szczepienia ptaków.

Hodowla indyków to biznes

Coraz więcej hodowców drobiu rozważa zakup stad indyków. Przyciąga ich niska konkurencja i wysokie zyski, jakie to oferuje. Hodowla kurczaków jest mniej opłacalna, ponieważ indyki są większe, a ich mięso chude i o charakterystycznym smaku. Każdy ptak, przy odpowiednim żywieniu, znosi około 100 jaj rocznie i 600 kg mięsa. Planując jednak działalność, należy pamiętać o kilku kwestiach:

1. Musisz znaleźć odpowiednią rasę, dobrze zapoznać się z zasadami hodowli indyków, kupić niezbędny sprzęt i zgromadzić niezbędne fundusze.
2. Firma potrzebuje wysokiej jakości biznesplanu, który uwzględnia każdy szczegół. Powinien on określać kluczowe etapy projektu, szacować jego koszty oraz określać przewidywane ryzyko i przychody.
3. Gospodarstwa rolne rejestrują się w agencjach rządowych. Mogą również uzyskać certyfikat jakości, zgodę weterynaryjną oraz służby sanitarno-epidemiologiczne.
4. Aby hodować drób, wynajmujesz działkę lub gospodarstwo i zakładasz kurnik. Musisz kupić nie tylko indyki ze specjalistycznych ferm, ale także niezbędny sprzęt hodowlany. Ptaki te wymagają odpowiedniej opieki.
5. Sprzedaż produktów również nie jest łatwa. Metody sprzedaży są ustalane z góry. Odpowiednie są targowiska lub punkty sprzedaży detalicznej, takie jak sklepy i restauracje.

Jakie są korzyści z hodowli indyków?

Oczywiście, na początkowym etapie rozwoju firmy trzeba będzie ponieść spore nakłady finansowe. W końcu pierwsze kilka miesięcy to opieka nad zakupionymi młodymi zwierzętami, co wiąże się ze znacznymi wydatkami. Trzeba też pokryć koszty budowy zagrody, ogrzewania, prądu, paszy i samych zwierząt. Nie wspominając o opłatach za media, które trzeba płacić co miesiąc.

Ale minie sześć miesięcy, a dochód ze sprzedaży indyków i jaj pokryje początkowe wydatki. Wtedy ferma zyska nowe stada, a wraz z nimi kolejny zysk. Na przykład, jeśli na początku kupisz 30 piskląt i kilka dorosłych ptaków, po sześciu miesiącach możesz osiągnąć zysk w wysokości 150 000 rubli. Wraz ze wzrostem liczby ptaków rosną również dochody.

Porady od profesjonalistów

Wymieniliśmy kluczowe czynniki niezbędne do rozwoju i przyrostu masy ciała indyków. Jeśli zastosujesz się do tych zaleceń, nie powinieneś napotkać żadnych komplikacji. Doświadczeni hodowcy drobiu radzą jednak zawsze pamiętać o następujących kwestiach:

1. Indyki uwielbiają czystość, nie tylko w kurnikach, ale także na wybiegu. Pomieszczenia te należy dokładnie dezynfekować, zwłaszcza jeśli kiedyś były domem dla kur lub innych ptaków.
2. Nie wolno naruszać mikroklimatu w zagrodzie, w przeciwnym razie ptaki zachorują. Należy monitorować stan zdrowia każdego osobnika, ponieważ istnieją infekcje, które mogą zniszczyć całe stado.

Hodowla indyków na prywatnej farmie to przyjemne i dochodowe przedsięwzięcie, nawet dla nowicjusza, który nie zna się na zawiłościach. Kluczem jest przestrzeganie wszystkich zasad, dostarczanie ptakom pożywienia na czas i dbanie o dorosłe osobniki, które przyniosą przyzwoity dochód.