Pyszne pomidory na zimę z pachnącymi nagietkami

Warzywa zazwyczaj konserwuje się mieszanką przypraw – suszonym koperkiem, pieprzem lub czosnkiem. Czy rozważaliście kiedyś użycie kwiatów nagietka zamiast przypraw? Proponuję prosty przepis na pomidory z nagietkami na zimę. Jego prostota polega na tym, że nie trzeba gotować marynaty ani dodawać wielu przypraw. Wystarczy sól, cukier, ocet, woda, pomidory i trzy kwiaty nagietka.

Jeśli pierwszy raz słyszysz o tym przepisie i chcesz go wypróbować, polecam zacząć od małej porcji i przekonać się na własne oczy, jak pyszne i wyjątkowe są pomidory.

Przygotowanie zajmuje nie więcej niż 40 minut, więc nie będziesz musiał stać cały dzień w rozgrzanej kuchni. Poniżej znajdziesz wyliczone proporcje dla słoika o pojemności 3 litrów.

Składniki:

Jak przygotować pomidory z nagietkami na zimę

Przygotuj pomidory i kwiaty. Umyj je pod bieżącą wodą.

Słoik myjemy również dokładnie sodą.

Umieść pomidory i nagietki w słoiku.

Posyp wierzch solą i cukrem.

I wlej ocet.

Napełnij zimną wodą do pełna.

Przykryj słoik pokrywką i wysterylizuj. Sterylizuj przez 15 minut po zagotowaniu.

Następnie zwijamy słoik z pomidorami i owijamy ciepłym kocem, aż do całkowitego ostygnięcia.

Smacznego.