Jak pysznie kisić arbuza na zimę
Uwielbiasz zaskakiwać bliskich pysznymi przetworami? Spróbuj marynowanego arbuza. Przygotowywany jest według specjalnej receptury, z dodatkiem przypraw i miodu. To nadaje mu niezwykły aromat i niepowtarzalny smak. Każdy doceni tego arbuza.To świetna przystawka do napojów alkoholowych, a także pyszny dodatek do dań mięsnych i dodatków. Przygotuj arbuza na zimę, korzystając z tego nietypowego przepisu, a cała Twoja rodzina będzie Ci wdzięczna. Wybieraj wyłącznie dojrzałe i soczyste arbuzy o wyrazistym miąższu. Pamiętaj, im staranniej wybierzesz arbuza, tym smaczniejsza będzie Twoja przystawka.
Składniki:
- miąższ arbuza;
- miód - 1 łyżka;
- sól kuchenna - 1 - 2 łyżeczki;
- ocet 9% - 2 łyżki;
- woda - 1 l
- czosnek – 1 ząbek na 500 ml słoik;
- pieprz - groszek;
Jak kisić arbuza na zimę
Przekrój arbuza na pół, a następnie pokrój go na trójkątne kawałki. To nie tylko pięknie i estetycznie wygląda, ale jest również bardzo wygodne w jedzeniu. Umieść kawałki arbuza w czystym, suchym słoiku. Najlepiej użyć mniejszego pojemnika, na przykład o pojemności 0,5 l.
Do każdego słoika włóż cały obrany ząbek czosnku i ziarna pieprzu.
Teraz przygotuj solankę: odmierz 1000 ml wody, dodaj łyżkę naturalnego miodu (można dodać więcej, ale spróbuj solanki), łyżeczkę soli i kilka łyżek octu po zagotowaniu. Gotuj, aż wszystkie składniki całkowicie się rozpuszczą.
Napełnij słoiki arbuzem przy użyciu przygotowanej zalewy miodowej.
Następnie sterylizujemy przetwory. Robimy to przez 20 minut po ugotowaniu.
Po tym czasie mieszanka będzie długo przechowywana. Na koniec zamknij słoiki i odstaw je do góry dnem do ostygnięcia. Nie zapomnij owinąć ich ciepłym kocem.
Po ostygnięciu przetwory przechowywać w piwnicy lub chłodnej spiżarni. Zaleca się schłodzenie marynowanego arbuza w lodówce przed spożyciem.
