Jak zwalczać zarazę ziemniaka na pomidorach w szklarni?

Grzyb Phytophthora infestans stał się prawdziwą plagą dla plantatorów pomidorów szklarniowych. Wywoływane przez niego choroby porównuje się do epidemii grypy. Cały plon pomidorów może zostać utracony w ciągu zaledwie kilku dni. Chociaż przemysł produkuje środki przeciwgrzybicze, popularne są również ludowe sposoby na zarazę ziemniaka.

Objawy zarazy ziemniaka

Brązowe plamy na pierwszej warstwie liści świadczą o początku choroby. Tempo rozwoju choroby zależy od mikroklimatu szklarni (wilgotności, gleby i temperatury powietrza). W początkowej fazie plamy są drobne i nierównomierne. Spodnia strona liści może być również pokryta białym, puszystym nalotem.

W ciągu kilku dni plamy szybko powiększają się, brązowieją, a porażone liście zasychają i opadają. Choroba postępuje, atakując łodygi, na których pojawiają się czarne plamy. Następnie atakowane są owoce. Mogą one rozwinąć brązowe plamy jeszcze na roślinie lub ciemnieć później, w miarę dojrzewania, podczas przechowywania.

Grzyb atakuje wszystkie nadziemne części krzewu pomidora:

• kwiatostany;
• liście;
• szypułki;
• owoc;
• trzon.

Spożywanie owoców zakażonych grzybem może być niebezpieczne ze względu na zarodniki wnikające w miąższ. Pomidory mogą mieć nieprzyjemny smak, który zepsuje smak każdej potrawy.

Przyczyny występowania

Nieprzewidywalna pogoda latem jest główną przyczyną zarazy ziemniaka na pomidorach uprawianych na zewnątrz i w szklarniach. Zarodniki grzybów łatwo przenoszą się drogą powietrzną i mogą migrować z zainfekowanych roślin ziemniaka do szklarni. Głównymi przyczynami zarazy ziemniaka są nocne chłody oraz nadmierna wilgotność gleby i powietrza w szklarniach.

Szklarnie bez automatycznych systemów wentylacji mogą pokrywać się kondensacją podczas dużych dobowych wahań temperatury i deszczowej pogody. Ta wilgoć stwarza sprzyjające warunki do rozwoju grzybów.

Nadmierna wilgotność może być spowodowana gęsto posadzonymi pomidorami i brakiem terminowego usuwania pędów bocznych i liści. Gęsto posadzone pomidory nie otrzymują wystarczającej ilości światła słonecznego, co negatywnie wpływa na ich układ odpornościowy i zwiększa podatność na choroby grzybowe.

Nierównowaga w zawartości azotu, fosforu i potasu w nawozach osłabia również układ odpornościowy rośliny. Nadmiar azotu w glebie osłabia pomidory szklarniowe, czyniąc je bardziej podatnymi na infekcje. Zarodniki Phytophthora infestans zimują w glebie, a wybuchy zarazy ziemniaka są nieuniknione, jeśli gleba szklarniowa nie zostanie zabezpieczona przed tym grzybem pod koniec lata.

Środki chemiczne przeciwko zarazie ziemniaka

Przy pierwszych oznakach zarazy ziemniaka stosuje się zabiegi chemiczne. Aby zapewnić skuteczność, pomidory szklarniowe są poddawane różnym zabiegom przez cały sezon. Zapobiega to przyzwyczajeniu się zarazy do substancji czynnej.

Wielu ogrodników tradycyjnie stosuje siarczan miedzi przeciwko zarazie ziemniaka. Przygotowanie roztworu roboczego nie zajmuje dużo czasu. Rozpuść 2 łyżki roztworu w wiadrze z wodą i rozpocznij opryskiwanie krzewów.

Leki ogólnoustrojowe

W początkowym stadium choroby (plamy na liściach) pomidory szklarniowe należy opryskiwać preparatem Quadris lub Previkur. Jeśli choroba zaatakowała liście i łodygi, stosuje się następujące środki:

• Brawo;
• Kuproksat;
• Nieskończoność.

Na osobną uwagę zasługuje preparat Consento, który chroni krzewy pomidorów przed zarazą ziemniaka i alternariozą.

Leki biologiczne

Produkty biologiczne są mniej szkodliwe dla środowiska. W przeciwieństwie do środków chemicznych, są mniej agresywne. Mechanizm ich działania polega na selekcji mikroorganizmów niszczących grzyb Phytophthora infestans. Te pożyteczne mikroorganizmy są aktywowane w kontakcie z wodą podczas przygotowywania roztworu roboczego.

Fitosporyna-M zasłużenie zajmuje najpopularniejsze miejsce w walce i zapobieganiu zarazie ziemniaka. Nie należy jej stosować w szczytowym okresie epidemii; jest skuteczna zapobiegawczo (do zaprawiania nasion, gleby i sadzonek) oraz przy pierwszych oznakach objawów.

Skoncentrowany roztwór przygotowany z 200 g pasty i 400 ml wody bezchlorowej w temperaturze pokojowej ma nieograniczony okres przydatności. Oto sposoby jego użycia:

• Rozpuścić 4 krople koncentratu w szklance wody, aby uzyskać płyn do moczenia nasion przed sadzeniem;
• do namoczenia korzeni sadzonek przed przesadzeniem należy dodać 15 kropli koncentratu do 5 litrów wody;
• Do przygotowania gleby wymagane są 2 łyżki roztworu Fitosporinu na wiadro wody;
• Roztwór do opryskiwania krzewów sporządza się z 10 litrów wody i 3 łyżeczek koncentratu.

Ogrodnicy stosujący Fitosporin-M w celu zapobiegania zarazie ziemniaka zauważają dobrą odporność i odporność na stres u pomidorów.

Poniższe preparaty biologiczne otrzymały dobre rekomendacje od ogrodników:

• Baktofit;
• Phytophthora;
• Planriz.

Środki te stosuje się w początkowym okresie wegetacji w celu zapobiegania chorobom grzybowym.

Proste ludowe sposoby ochrony przed grzybicą

Zaletą środków ludowych jest to, że są całkowicie bezpieczne dla zdrowia. Owoce można spożywać od razu po przetworzeniu bez obaw.

Napar czosnkowy

Jedno wiadro naparu wystarcza na 20 sadzonek pomidorów, zużywając 0,5 litra na sadzonkę. Do przygotowania potrzebne jest ½ łyżeczki nadmanganianu potasu i 1,5 szklanki ząbków czosnku. Posiekaj ząbki, wymieszaj z nadmanganianem potasu i dodaj 2 litry wody.

Pojemnik może być szklany lub plastikowy, ale powinien mieć pokrywkę. Pozostaw czosnek do zaparzenia na około 30 minut. Przed użyciem przecedź powstały napar, rozcieńcz go 10 litrami wody i podlej rośliny u nasady.

Drut miedziany

Ogrodnicy powinni mieć pod ręką drut miedziany. Można go użyć do ochrony pomidorów przed zarazą ziemniaka. Istnieją dwie opcje:

• owinąć łodygę u dołu kilkoma zwojami cienkiego drutu miedzianego;
• Odetnij kawałek drutu (4 cm) i wbij go w podstawę łodygi, zginając końce w kierunku ziemi.

Metody te można stosować wyłącznie w przypadku dojrzałych krzewów o grubych łodygach.

Mleko i produkty mleczne

Bakterie kwasu mlekowego obecne w kefirze, serwatce i mleku skutecznie zwalczają grzyby, gdy spryskuje się nimi pomidory. Użyj 100 ml mleka na litr wody i rozcieńcz serwatkę w stosunku 1:1. Dla zwiększenia skuteczności dodaj kilka kropli jodyny do roztworu mleka.

Najlepiej opryskiwać pomidory po godzinie 19:00, o zachodzie słońca. Zabieg należy powtarzać co dwa tygodnie. Mleko i jod to skuteczne środki zapobiegawcze przeciwko chorobom grzybowym. Aby zapobiec wybuchowi zarazy ziemniaka, opryskuj zdrowe rośliny. Pierwszy zabieg wykonuje się dwa tygodnie po przesadzeniu sadzonek do szklarni.

Produkty farmaceutyczne

Na aptecznej półce można znaleźć leki, które nie tylko leczą ludzkie choroby, ale także chronią pomidory szklarniowe przed infekcją:

1. Trichopolum – antybiotyk o szerokim spektrum działania, który skutecznie zwalcza zarazę ziemniaka, nie szkodząc samej roślinie. Rozpuścić dwie tabletki Trichopolum w 1 litrze wody i opryskiwać rośliny w szklarni co 10 dni.
2. Furacylina Stosować trzy razy w sezonie. Pierwszy zabieg w okresie kwitnienia, drugi w okresie zawiązywania owoców, a trzeci pod koniec lata. Jedna tabletka furacyliny jest potrzebna na litr wody.
3. Chlorek wapnia Stosuje się go jednorazowo w czasie epidemii; powstrzymuje rozwój choroby i zapobiega psuciu się owoców. Sprzedawany jest w postaci 10% roztworu. Użyj butelki o pojemności 1200 ml na 2 litry wody, aby przygotować 1% roztwór roboczy.

Zbiór i przechowywanie

Chore pędy mogą nadal zawierać pozornie zdrowe zielone pomidory bez brązowych plam. Należy je zerwać i zanurzyć w ciepłej wodzie (60°C) na 15 sekund. Przed dojrzeniem owoce należy dokładnie wysuszyć.

Zbiory pomidorów można uratować, stosując przetwory. Można wykorzystać zarówno czerwone, jak i zielone pomidory. Obróbka cieplna zabija zarodniki grzybów. Spożywanie przetworów z pomidorów zebranych z chorych roślin jest bezpieczne.

Zapobieganie

Ratowanie obumierającej uprawy nie jest łatwym zadaniem. Doświadczeni ogrodnicy wolą chronić swoje uprawy przed zarazą ziemniaka w jak największym stopniu, stosując proste środki zapobiegawcze:

• wybierz odmiany (mieszańce) o zwiększonej odporności na zarazę ziemniaka;
• dezynfekcja gleby pod sadzonki;
• przetwarzać nasiona;
• nawozić sadzonki i rośliny dorosłe w okresie wegetacji;
• jesienią i wiosną przygotowujemy szklarnię do nowego sezonu;
• kontrolować poziom wilgotności i temperatury w szklarni;
• zgodność z zalecanym schematem nasadzeń;
• stosowanie nawadniania kropelkowego i ściółkowania.

Wybór odmiany

Phytophthora zaczyna szaleć w szklarniach, gdy ustępują letnie upały, gdy w ciągu dnia jest jeszcze gorąco, a nocą robi się chłodniej lub podczas długotrwałych opadów. Znalezienie idealnej odmiany, która będzie w 100% odporna na grzyba, jest niemożliwe. Rozwiązaniem jest wybór odmian ultra-wczesnych i wczesnych, które dojrzewają przed pojawieniem się grzyba.

Pomidory wykazały dobrą odporność:

1. Budenovka. Odmiana o dużych owocach (300 g), średniowczesnym okresie wegetacji (100-110 dni), o nieokreślonym pokroju krzewów (wysokość 1,5-1,7 m), plon około 20 kg/m² przy nasadzie 3 krzewów na 1 m².
2. Evpator F1. Hybryda o nieokreślonym pokroju krzewów (wysokość 1,8 m), średniowczesna, owoce średniej wielkości (100-150 g), czerwone, plon do 4,5 kg z krzewu.
3. La-La-Fa F1. Hybryda o samokończących się krzewach (wysokość 1,5 m), średnioterminowa (110-115 dni), średniej wielkości owocach (120-150 g), czerwonej barwie z błyszczącą skórką i doskonałym smaku. Z 1 krzewu można zebrać do 3 kg owoców.
4. Andromeda F1. Wczesna odmiana mieszańcowa (90-115 dni), krzewy o wysokości 0,7 m, owoce czerwone, różowe, żółte, o masie od 75 do 125 g, plon od 6 do 10 kg/m².

Zaprawianie nasion i gleby

Glebę, nawet zakupioną, należy zaprawiać 1-2 tygodnie przed wysiewem nasion na rozsady:

• rozgrzewać się przez 30 minut w temperaturze 90°C;
• rozlanie nadmanganianu potasu;
• zalać naparem z czosnku;
• poddawane działaniu roztworu fitosporyny.

Nasiona pomidorów są najpierw kalibrowane, a następnie zaprawiane roztworem nadmanganianu potasu lub fitosporyny. Nasiona zebrane z krzewów porażonych zarazą ziemniaka są poddawane obróbce cieplnej przez co najmniej dwie godziny w temperaturze 50°C.

Konserwacja szklarni

Zarodniki Phytophthora infestans pozostają żywe w glebie i resztkach roślinnych przez wiele lat, dlatego na koniec każdego sezonu konieczne jest dokładne czyszczenie szklarni:

• usunąć resztki roślin i wiązania;
• umyć szkło (poliwęglanowe) płynem do prania;
• oczyścić konstrukcje nośne z kurzu i brudu, elementy drewniane zabezpieczyć roztworem wapna i siarczanu miedzi.

Mniej więcej raz na 3-4 lata usuń wierzchnią warstwę gleby (5-7 cm) i przenieś ją na kompost w celu regeneracji. Jednocześnie uzupełnij żyzność gleby w szklarni, dodając:

• torf;
• humus;
• kompost;
• piasek.

Glebę szklarniową należy zaprawiać preparatem Karbation; temperatura powietrza podczas zabiegu powinna być dodatnia (18°C). Produkt jest toksyczny, dlatego podczas jego stosowania należy stosować środki ochrony osobistej. Zaleca się jego stosowanie w przypadku porażenia szklarni zarazą ziemniaka.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Ochrona pomidorów uprawianych w pomieszczeniach przed zarazą ziemniaka jest znacznie łatwiejsza niż tych uprawianych na zewnątrz. Szkółka wyposażona w otwory wentylacyjne ułatwia kontrolę mikroklimatu (temperatury i wilgotności). Ponadto ogrodnicy powinni przestrzegać poniższych wskazówek dotyczących pielęgnacji szklarni:

• postępuj zgodnie z zalecanym schematem sadzenia;
• formować krzewy, usuwając zbędne pędy;
• użyj podpór do podwiązywania krzewów;
• Wyściółkę należy wyłożyć suchą trawą, torfem i czarną folią.

Zarodniki dostają się do szklarni przez drzwi wentylacyjne. Źródłem skażenia mogą być warzywa uprawiane na zewnątrz, takie jak ziemniaki, bakłażany i papryka.

Recenzje

Elena, Nikołajew

Przeczytałem przepis w starym magazynie ogrodniczym o pędach sosny na zarazę ziemniaka. Tego lata cztery razy użyłem ich do zaprawienia pomidorów i zaraza praktycznie zniknęła. Zrobiłem wywar ze świeżo zerwanych pędów sosny. Najpierw trzymałem je w szufladzie na warzywa w lodówce przez 10 dni, a następnie drobno posiekałem. Dodałem 2 szklanki wody do 1 szklanki posiekanych pędów, zagotowałem i gotowałem na bardzo małym ogniu przez około 3 minuty. Ostudziłem wywar, dodałem 5 szklanek wody i opryskałem pomidory w szklarni. Pierwszy oprysk wykonałem dwa tygodnie po przesadzeniu, a pozostałe trzy opryski wykonałem mniej więcej co trzy tygodnie.

Siergiej, Magnitogorsk

Udało mi się skutecznie zwalczyć zarazę ziemniaka na pomidorach w szklarni. Pogoda była wilgotna i na krzakach pojawiły się pierwsze oznaki zarazy ziemniaka. Nie wahaliśmy się i niemal natychmiast zastosowaliśmy roztwór jodyny z solą, a dosłownie następnego dnia Fitosporynę. Jednocześnie wstrzymaliśmy podlewanie, wyrwaliśmy chwasty i oberwaliśmy porażone liście. Ostatnie pomidory zebraliśmy na początku września, a zaraza ziemniaka została powstrzymana.

Tatiana, obwód moskiewski

Pnie chorych pomidorów spryskuję pastą z wody, kredy i nadmanganianu potasu. Nakładam ją małym pędzelkiem i usuwam chore liście. Ta metoda jest prosta, ale skuteczna i zawsze pomaga mi powstrzymać rozprzestrzenianie się zarazy ziemniaka.