Zasady inkubacji jaj kurzych w domu

Wynalezienie tak użytecznego urządzenia, jak inkubator domowy, znacznie uprościło proces domowej hodowli drobiu dla rolników. Aby założyć fermę, wystarczy wybrać odpowiedni inkubator, mieć zdrowe jaja i uważnie monitorować temperaturę.

Inkubacja jaj kurzych w warunkach domowych, choć nie jest zadaniem bardzo trudnym, wymaga jednak znacznego przygotowania i zapoznania się z zasadami przed zniesieniem materiału.

Wybór inkubatora

Przy wyborze urządzenia do sztucznego wylęgu jaj należy kierować się takimi kryteriami jak:

• rozmiar i pojemność;
• ręczna lub automatyczna regulacja temperatury;
• sposób obracania jaj: ręczny lub automatyczny;
• Możliwość podłączenia zasilania rezerwowego;
• koszt urządzenia.

Najbardziej niezawodne inkubatory to te z w pełni zautomatyzowanymi procesami, z natychmiastowym zasilaniem bateryjnym w przypadku awarii zasilania. Urządzenia te są najdroższe, ale oferują 100% wydajność, pod warunkiem prawidłowej inkubacji jaj.

Przygotowywanie jajek

Zdrowe potomstwo zależy przede wszystkim od jaj wysokiej jakości. Wybierając jaja, należy wziąć pod uwagę następujące parametry:

1. Kury, od których zbierane są jajka, jak również kogut, który im towarzyszy, muszą być zdrowe i silne.
2. Umieszczając jaja w inkubatorze, wybieraj te o tej samej średniej wielkości: małe jaja będą skutkować słabym potomstwem, natomiast zbyt duże jaja mają bardzo cienkie skorupki, co również jest niekorzystne.
3. Dokładnie sprawdź, czy nie ma pęknięć, wgnieceń, zagięć lub nieregularnych kształtów.
4. Jaja przeznaczone do inkubacji przechowuje się w temperaturze 10-18°C, ostrym końcem do dołu.
5. Największy wskaźnik wylęgowości obserwuje się w przypadku jaj, których okres przydatności do spożycia nie przekracza 5–7 dni.
6. Z każdym dniem po upływie tego okresu prawdopodobieństwo posiadania potomstwa maleje.
7. Optymalny wiek, w którym kury mogą wydać na świat zdrowe potomstwo, wynosi 1,5–2 lata.
8. Dieta ptaka również ma znaczenie. Im mniej sztucznej karmy i dodatków w diecie, tym zdrowsze będzie potomstwo.
9. Obecność mikropęknięć, przesunięć, plamek, a także lokalizację żółtka można sprawdzić przy użyciu urządzenia zwanego owoskopem.

Ważne tryby

Temperatura

Przed umieszczeniem wybranych jaj w inkubatorze należy je podgrzać do temperatury +25°C. Inkubator nie wymaga wstępnego nagrzewania. Za najkorzystniejszą temperaturę dla dojrzewania zarodka w jaju uważa się temperaturę od 37°C do 40°C. Maksymalna temperatura, w której zarodek przeżyje, wynosi od +27°C do +43°C. Należy jednak pamiętać, że te ograniczenia powinny być stosowane tylko przez krótki okres czasu, w przeciwnym razie potomstwo będzie niedorozwinięte.

Wilgotność

Kolejnym ważnym parametrem warunkującym pomyślny wylęg jest zapobieganie wysychaniu powietrza w inkubatorze poprzez umożliwienie odparowania wody ze specjalnego zbiornika na dnie inkubatora. Monitorowanie tego parametru jest równie ważne, jak monitorowanie temperatury. Optymalny poziom wilgotności wynosi 50-80%, a maksymalny dopuszczalny to 45% i 85%.

Wentylacja

Natura tak to urządziła, że ​​temperatura, w której kura wysiaduje pisklęta, jest regulowana w sposób naturalny. Instynktownie wie, kiedy wietrzyć gniazdo i na jak długo je opuścić. W warunkach sztucznych gniazdo powinno być wietrzone od 15. dnia, dwa razy dziennie przez 10-15 minut.

Odwrócenie się

Kolejnym bardzo ważnym krokiem jest obracanie jaj, aby zapewnić równomierne podgrzanie. W warunkach naturalnych kura wykonuje to zadanie samodzielnie.

W inkubatorach domowych sposób obracania zależy od konstrukcji urządzenia:

• ręcznie - każde jajko jest obracane ręcznie;
• toczenie mechaniczne – czynność wykonuje się dla całego muru na raz, za pomocą specjalnego urządzenia mechanicznego;
• automatycznie - w nowoczesnych, drogich inkubatorach specjalny czujnik monitoruje czas, wykonując obrót automatycznie.

Najlepiej obracać jajko co godzinę. Jeśli to niemożliwe, można wydłużyć ten czas do 4-8 godzin, ale pamiętaj, aby robić to regularnie.

Okresy inkubacji

Okres wylęgu pisklęcia w jaju wynosi 21 dni. W niektórych przypadkach okres wylęgu może zostać wydłużony o 1–2 dni, ale jeśli jaja nie wylęgną się do 25. dnia, należy je wyrzucić.

Podczas dojrzewania zarodek przechodzi przez 4 etapy, które wymagają specjalnych warunków.

1. Dni 1-7Temperatura: 37,8–38°C. Wilgotność: 60–70%. Obracaj jaja co godzinę. Pod koniec okresu należy zbadać lęg owoskopem. Podczas prześwietlania wyraźnie widać materiał genetyczny i zarodek. Niezapłodnione lub uszkodzone jaja należy wyrzucić.
2. Dni 8-14Temperatura pozostaje taka sama, ale wilgotność spada do 45-50%. Przerzucanie można wykonywać rzadziej, w regularnych odstępach co 4 godziny.
3. Dzień 15-18Temperatura i wilgotność pozostają takie same jak w poprzednim etapie, a częstotliwość przewracania można zwiększyć do 6 godzin. W tym okresie wentylacja staje się obowiązkowa. Przez cienką skorupę słychać teraz pisk, przypominający pisk pisklęcia.
4. 19-21 dni. Temperatura zostaje nieznacznie obniżona do 37,4–37,5 stopnia, a wilgotność wzrasta do 70%. Wentylacja i obracanie zostają wstrzymane.

Wyklute pisklęta pozostawia się do całkowitego wyschnięcia, a następnie wszystkie razem wyjmuje się z inkubatora.