Rasa kur Vorwerk jest szeroko znana w Europie Wschodniej. Ptaki te zostały wyhodowane na początku XX wieku przez ornitologa Vorwerka, którego nazwisko stało się nazwą całego podgatunku kur. Są łatwe w pielęgnacji, znoszą silne, smaczne jaja i dostarczają umiarkowanej ilości mięsa. Gdyby nie gwałtowny spadek ich liczebności podczas II wojny światowej, kury Vorwerk można by dziś znaleźć w każdym domu. Jednak ich popularność wzrosła dopiero niedawno, dlatego nie każdy zna odpowiednie praktyki pielęgnacyjne i hodowlane.
Historia pojawienia się
Oskar Vorwerk stworzył własny podgatunek w 1900 roku. Za podstawę posłużyły następujące ptaki:
- Sussex;
- Orpington;
- Lakenfelder;
- Kurczak andaluzyjski.
Ze względu na strefowe ubarwienie (czarna głowa i ogon, złociste ciało) rasa kur Vorwerk jest często mylona z Lakenfelderem, nazywając ją złotą odmianą. W rzeczywistości rasy te są spokrewnione jedynie wspólnym pochodzeniem. Golden Lakenfelder również istnieje, ale różni się od Vorwerka uderzająco.
Może Cię zainteresować:Rasa kur Vorwerk zaczęła rozprzestrzeniać się w Europie w 1912 roku, kiedy została oficjalnie zarejestrowana. Jednak duża odmiana, ważąca 2-2,5 kg dla samic i 2,5-3,2 kg dla samców, nie zyskała w tamtych latach popularności. Europejczycy zaczęli rozwijać karłowaty podgatunek. Amerykanie poszli w ich ślady.
W rezultacie powstały dwa karły, jeden ważący około 500 gramów, drugi 600. Nie mają one praktycznie nic wspólnego z pierwotną rasą kur Vorwerk, ponieważ wywodzą się z innych ras. Podobne jest jedynie ich ubarwienie. Jak sugeruje ich waga, karły nie są hodowane na mięso ani jaja, lecz w celach ozdobnych.
Po II wojnie światowej populacja zaczęła się odbudowywać. Rasa jest obecnie szczególnie poszukiwana w Polsce i Niemczech. W tych krajach odbywają się wystawy i zawody klubowe. W Rosji rasa pojawiła się dopiero w XIX wieku, wywodząc się z tych samych krajów. Hodowla prowadzona jest na poziomie amatorskim.
Może Cię zainteresować:Wygląd
Zdjęcia i opisy Vorwerków zachwycą nawet tych, którzy nie są pasjonatami hodowli ptaków. Stały się popularne przede wszystkim ze względu na swój wygląd. Charakteryzują się złotą barwą ciała (koguty mają czerwonobrązową) oraz czarną głową i ogonem.
Zęby grzebienia zarówno samców, jak i samic mają stonowaną szkarłatną barwę.
Oczy są czerwone lub żółte, błyszczące i żywe. Głowa średniej wielkości, z małym dziobem. Płatki uszu są białe z ledwo zauważalnym czerwonym obramowaniem. Żuchwa jest opierzona. Dziób jest szarawy. Vorwerki mają mocną sylwetkę, ale cienkie nogi. Uda są dobrze opierzone.
Kury mają grzbiet niemal poziomy, bez poduszek. Koguty mają grzbiet bardziej skierowany ku górze. Przeciętna waga samców wynosi 3 kg, a samic 2,5 kg. Różnice w wadze w zależności od płci nie są tak znaczące, jak u innych ras. Koguty mają ciemne pióra ogonowe, które tworzą kępki. Kury nie mają tej cechy.
Podczas hodowli spotyka się osobniki z czarnymi plamami na złotym tle. Zgodnie z opisem, jest to uważane za wadę i takie ptaki nie są wykorzystywane do dalszej hodowli. Niestety, gen odpowiedzialny za umaszczenie jest dość niestabilny, dlatego czystość linii hodowlanej musi być ściśle monitorowana.
Zdjęcia rasy:
Może Cię zainteresować:Pisklęta wykluwają się w odwrotnym kolorze, który zmienia się na właściwy kolor w wieku 1–2 miesięcy:
Natura forwerków
Utrzymanie i pielęgnacja kur rasy Vorwerk nie jest szczególnie trudna, co czyni tę rasę odpowiednią dla początkujących hodowców. Wynika to z ich spokojnego usposobienia. Nie walczą i są zazwyczaj przyjazne w stosunku do innych gatunków ptaków oraz nieagresywnych zwierząt domowych. Można je trzymać z innymi kurami, pod warunkiem, że jaja są wykorzystywane do celów spożywczych, a nie rozrodczych. Walki zostaną całkowicie wyeliminowane, jeśli ptaki będą utrzymywane w następującej proporcji: 1 kogut na 8-9 kur.
Jak widać na zdjęciu i w opisie, pomimo że jest rasą mięsno-jajeczną, przejęła wiele cech od ptaków ozdobnych. Przypomina je również pod względem fizycznym. Vorwerki nie mogą latać wysoko ze względu na specyficzną budowę skrzydeł. Maksymalna wysokość lotu wynosi 2 metry. Nie ma potrzeby stawiania zbyt wysokich ogrodzeń, ale nawet metrowe ogrodzenie byłoby nierozsądnym błędem.
Może Cię zainteresować:Wartość dla gospodarki
Rasa ta została wyhodowana jako rasa mięsno-jajeczna. Jej nieśność jest zbyt wysoka, by uznać ją za ptaka mięsnego (120-150 jaj rocznie), i zbyt niska, by uznać ją za ptaka doskonałej nioski (200-250 jaj). Ostatecznie gatunek ten plasuje się dokładnie pomiędzy tymi dwoma przedziałami: przeciętna kura znosi 170 jaj rocznie.
Przy odpowiedniej pielęgnacji kury rasy Vorwerk mogą osiągnąć wyższą nieśność w pierwszym roku dojrzałości płciowej. Masa jaja wynosi średnio 55 gramów, ale może osiągnąć 60-65 gramów, choć zdarza się to rzadziej. Kury rasy Vorwerk są również hodowane ze względów czysto estetycznych. W Europie odbywają się konkursy klubowe i wystawy, a mieszkańcy UE i krajów sąsiednich kupują jaja wylęgowe od wiodących producentów.
Utrzymanie i karmienie
Utrzymanie i pielęgnacja kur rasy Vorwerk może być nieco zaskakująca dla osób przyzwyczajonych do współczesnych ras. Główną różnicą jest to, że rasa ta nie przepada za paszami treściwymi. To logiczne: została wyhodowana przed wprowadzeniem pasz treściwych.
Karmę dla ptaków najlepiej przygotować samemu, wykorzystując poniższe składniki:
- otręby;
- ciasto;
- kukurydza;
- kreda lub inne źródło minerałów;
- różne rodzaje mączki (kości, ryby);
- zielony;
- składniki białkowe – świeży twaróg, posiekane jajka.
Co więcej, nie wiążą się z nimi znaczne koszty utrzymania. Kury doskonale żerują, więc część swojej diety zdobywają, po prostu wędrując po trawie na posesji właściciela. Co więcej, ich dietę można uzupełnić jajkami wyrzucanymi z różnych przyczyn oraz ich skorupkami, co nie wiąże się z żadnymi dodatkowymi kosztami.
Kurniki dla tej rasy są standardowe, z ogrzewaną częścią i wybiegiem. Ściany powinny być wyższe niż 2 metry. Trzymanie ptaków w pomieszczeniu jest również możliwe, ale może to negatywnie wpłynąć na smak jaj.
Cechy hodowlane
Chociaż trzymanie i pielęgnacja kur Vorwerk jest prosta, ich hodowla może stanowić pewne wyzwanie. Rasa ta nie ma instynktu kwoczenia. Jaja pozostają bez opieki i muszą być umieszczane w inkubatorze. Wskaźnik wylęgu wynosi 85%.
Wyklute kury Vorwerk również wymagają szczególnej opieki: nie są od razu umieszczane we wspólnej zagrodzie, lecz trzymane w inkubatorze. Temperatura jest tam stopniowo obniżana o 2 stopnie Celsjusza co tydzień. Po miesiącu pisklęta można trzymać w temperaturze pokojowej.
Dieta jest w miarę możliwości wzbogacona w wapń, białko i różnorodne suplementy. Od jej jakości zależy zdrowie, waga i nieśność. Rasa stopniowo zyskuje uznanie w Rosji. Od ponad 10 lat pasjonaci importują jaja klubowe do różnych części kraju. Być może wkrótce pojawi się więcej zdjęć i opisów kur Vorwerk od naszych rodaków.
Recenzje Forwerk
Jewgienij, 40 lat
Jajka kupiłem w Niemczech od wiodącego hodowcy, Rassegeflügelzucht Heyer. Kupiłem je bardziej z myślą o hodowli niż o mięsie i jajkach. Specjalnie wybrałem linie, które zdobyły nagrody na wystawach. Obecnie mam osiem kur i dwa koguty. Są spokojne, nie ma braków, a kury dobrze się niosą. Okresowo hoduję i sprzedaję pisklęta; cztery linie produkują około 30 jaj każda.
Miłość, 52 lata
Chociaż rasa kur Vorwerk została wyhodowana w Europie, okazała się dość odporna na mróz. Mieszkam na Syberii, gdzie zimy są surowe i mogę ogrzać kurnik tylko do 10 stopni Celsjusza. Utrzymuję światło włączone przez 16 godzin. Wydajność nie spadła: kury (w sumie dziewięć) znoszą 50 jaj tygodniowo. Ważą nawet więcej niż podano w reklamie, średnio ważąc 60 gramów.
Siergiej, 48 lat
Hodowla Vorwerków jest niesamowicie trudna! Mieszkam w Samarze i aby utrzymać świeżość mojej linii rodowej, muszę zamawiać jaja klubowe z Niemiec. W Rosji jest kilku hodowców, ale rzadko odpowiadają na oferty hodowli.
Olga, 56 lat
Kury są dobre, mięso bardzo smaczne, jajka niczym szczególnym się nie wyróżniają, ale kury znoszą je niezawodnie. Należy tylko uważać na harmonogram inkubacji podczas wychów z jajek. Dwa moje pisklęta wykluły się z krzywymi palcami u stóp przez pomyłkę.
Oleg, 54 lata
Wskaźnik wylęgu jest nieco niższy niż deklarowany; u mnie wyniósł 75%. Pisklęta wymagają specjalnego trybu chowu, ale po miesiącu można je przenieść do zagrody o standardowych warunkach. Jeśli zimą zapewnisz dodatkowe oświetlenie, kury zaczną znosić jaja wcześniej i w większej liczbie.
Czym karmić kury nioski w domu zimą?
Utrzymanie, pielęgnacja i hodowla kur rasy Vorwerk
Opis rasy kur Xin Xin Dian
Opis rasy kur Yurlovskaya Golosistaya