Dynia to owoc jednorocznego pnącza, wykorzystywanego w celach spożywczych i leczniczych. Zawiera bogaty kompleks witamin i minerałów i może być stosowana w potrawach, które można włączyć do codziennego menu i menu restauracyjnego, a także w dietach na różne dolegliwości.
Nic więc dziwnego, że hodowcy opracowują coraz więcej nowych odmian, które umożliwiają uprawę warzyw nawet w regionach o zimnym klimacie.
Aby uzyskać obfite plony, musisz nie tylko wiedzieć, kiedy najlepiej sadzić dynie, ale także wybrać odmiany, które sprawdzą się w określonych warunkach pogodowych, i stosować właściwe praktyki rolnicze.
Jak obliczyć dni sadzenia
W regionach południowych rośliny ogrodowe sadzi się bezpośrednio w otwartym gruncie.
W centralnej Rosji, jeśli synoptycy przewidują chłodne lato, preferuje się metodę siewu z rozsady lub ogranicza się do sadzenia odmian wcześnie dojrzewających i o krótkim okresie przydatności do spożycia (nie dłuższym niż 2 miesiące).
Aby cieszyć się owocami swojej pracy przez całą zimę, uprawiaj odmiany o długim okresie wegetacji, odporne na wahania pogody i o wysokiej produktywności. Nasiona do siewek wysiewa się:
- w centralnej Rosji i obwodzie moskiewskim – na początku kwietnia;
- na Powołżu, Baszkiria – połowa kwietnia;
- na Uralu i Syberii – od końca kwietnia do połowy maja.
Obwód leningradzki charakteryzuje się zmienną pogodą, wysoką wilgotnością powietrza i porywistymi wiatrami. Dlatego podczas sadzenia najlepiej skupić się na chłodniejszych regionach.
Jeśli w opakowaniu nasion zakupionych od hodowców znajdują się daty wzrostu, to przed posadzeniem własnych nasion należy przeprowadzić „eksperyment” – wykiełkować kilka sztuk i na podstawie tych danych wykonać obliczenia.
Sprzyjające dni w 2024 roku:
| Styczeń | Luty | marzec | Kwiecień | Móc | Czerwiec |
|
14-16, 23 |
12, 19-21 | 17-19 | 13-16 | 11-13, 21 | 8, 9, 17-19 |
W tych samych dniach wykonywane są kluczowe prace rolnicze – podlewanie, nawożenie i ponowne sadzenie. Ale jeśli nie masz czasu na prace ogrodowe w tym czasie, nie martw się. Wybierz neutralne daty (wszystkie pozostałe).
Najbardziej niekorzystne dni to:
- Styczeń: 10-12, 24-26.
- Luty: 9-11, 23-25.
- Marzec: 9-11, 24-26.
- Kwiecień: 7-9, 23-25.
- Maj: 7-9, 22-24.
- Czerwiec: 5-7, 21-23.
Najlepsze odmiany
Wczesne odmiany roślin ogrodowych nadają się zarówno do uprawy z rozsady, jak i do siewu. Odmiany dyni są klasyfikowane na różne sposoby, w tym wczesne i późne, słodkie oraz krzaczaste. Podczas uprawy brana jest pod uwagę wielkość owoców, plon, czas dojrzewania oraz mrozoodporność.
Najpopularniejsze odmiany to dynia o grubej skórce, najczęściej spotykana w ogrodach; dynia o dużych, słodkich owocach, która może przetrwać całą zimę; oraz dynia piżmowa, sadzona na zewnątrz tylko w regionach południowych. Wszelkie wahania temperatury zabijają roślinę.
Hodowcy wyhodowali liczne odmiany na bazie tych gatunków. Dyń nie należy sadzić w pobliżu ziemniaków, ponieważ zwiększa to ryzyko chorób i szkodników.
Wczesny
W centralnej Rosji i obwodzie moskiewskim w gruncie uprawia się:
- Odmiana lecznicza - dojrzewa w ciągu 3 miesięcy, odporna na warunki klimatyczne, o owocach kulistych.
- Wołżska szara najlepiej uprawiać z sadzonek. Jest odporna na choroby i szkodniki. Jej skórka jest oliwkowozielona, a kształt przypomina lekko spłaszczoną kulę.
- Leczniczy - o cienkiej skórce, żebrowany, jaskrawo pomarańczowy, o wyraźnym aromacie.
- Owoce kandyzowane – duże, pomarańczowe „jagody” o wadze do 5 kg. Wysoka plenność.
Wszystkie odmiany są słodkie, ale ich termin przydatności do spożycia jest ograniczony. Wyjątkiem jest ser Wołżska, który zachowuje swoje wartości odżywcze w temperaturze 12-15°C przez sześć miesięcy.
Późno
Wyhodowane z sadzonek, dojrzewają we wrześniu-listopadzie:
- Gribovskaya winter - spłaszczone kule oliwkowego koloru, ważące do 4 kg, z pomarańczowym miąższem.
- Dynia Premiere – o długich, pnących łodygach i żółtej skórce pokrytej jasnymi plamkami – zajmuje dużo miejsca. Dynie tworzą grona po 2-4 owoce, ważące łącznie do 6 kg.
Wszystkie odmiany dobrze się przechowują i dojrzewają w ciągu 4 miesięcy od przesadzenia na miejsce stałe. Są odporne na suszę i ulewne deszcze.
Krzaczasty
Odmiany przeznaczone do małych obszarów, nie tworzące długich pędów:
- Odporna na mróz odmiana "Vesnushka" dojrzewa w ciągu 2,5 miesiąca. Liście są marmurkowe, a skórka pomarańczowa, pokryta ciemnozielonymi plamkami. Owoce są małe, do 2 kg.
- Gribovskaya to odmiana mieszańcowa o owocach o wadze 2-5 kg. Ma krótki okres przydatności do spożycia – do wczesnej zimy.
- Dacznaja jest uważana za najlepszą odmianę do uprawy w ogrodzie. Owoce przypominają melony – owalne, wydłużone, cytrynowe i mają jędrny miąższ o waniliowym smaku.
Te odmiany można sadzić między rzędami, oddzielając jedną część ogrodu od drugiej. Krzewy są niskie, nie zajmują dużo miejsca i nie zacieniają innych roślin.
Słodki
Odmiany dyni preferowane przez ogrodników w centralnej Rosji i na Uralu:
- wczesna, drobnoowocowa odmiana Kroshka, dobrze zachowująca świeżość;
- olbrzymi Atlas, którego owoce ważą 20-50 kg;
- późno dojrzewająca odmiana Big Max - aby uzyskać najsłodszy miąższ, sadzonki należy sadzić w połowie kwietnia;
- Migdał - okrągły, pomarańczowy owoc o charakterystycznym smaku;
- Rumianek słodki - o żebrowanej powierzchni i długich pędach;
- Deser miodowy - miąższ soczysty, w kolorze miodu, wysoka plenność.
Odmiany słodkie dojrzewają 3-4 miesiące po siewie, dlatego zaleca się ich uprawę z rozsady. Jeśli terminy sadzenia są nieprawidłowe lub sadzonki są przesadzane do gruntu zbyt późno, owoce nie zdążą dojrzeć.
Rozwój
Przygotowane nasiona należy posortować, pozostawiając gładkie i jędrne, a odrzucając popękane lub wilgotne. Kiełkowanie sprawdza się, zawijając kilka nasion w wilgotną tkaninę i pozostawiając je w ciepłym miejscu na 3-4 dni. Całkowitą zdolność kiełkowania określa się na podstawie odsetka wykiełkowanych nasion.
Nasiona przygotowane do sadzenia dezynfekuje się, mocząc je w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu przez 30 minut. Selektywny materiał nasadzeniowy nie wymaga dezynfekcji.
Przeczytaj także
Nasiona zwilża się, umieszcza na wilgotnej tkaninie na 2-4 dni, a następnie umieszcza w ciepłym miejscu. Po pojawieniu się kiełków sadzi się je w mieszance gleby składającej się z równych części próchnicy, torfu i piasku lub mieszanki próchnicy, darni i torfu w stosunku 2:1:1. Nasiona umieszcza się szpiczastą stroną do dołu na głębokość 4-7 cm. Pojemniki ustawia się na parapecie okna od strony południowej; wymagana temperatura wynosi 25°C.
Po 10 dniach wyrośnięte pędy układa się w pierścienie i przykrywa ziemią do pierwszych liścieni. Po 20 dniach rozpoczyna się hartowanie. Najpierw otwieramy okna na dwie godziny dziennie, a następnie przenosimy rośliny na zamknięty balkon. Przez kolejne sześć dni obniżamy temperaturę do 15-18°C w dzień i 12-13°C w nocy. W ciepłych warunkach kiełki będą się rozciągać i słabnąć.
Sadzonki sadzi się między 30. a 35. dniem, ale jeśli gleba nie jest wystarczająco ogrzana, może być konieczne odczekanie. Podlewaj w razie potrzeby. Unikaj zastoju wody. Pierwsze nawożenie należy wykonać 10 dni po wzejściu pędów, stosując roztwór dziewanny lub nitrofoski.
Przesadzanie na otwarty grunt
Zahartowane sadzonki przesadza się na przygotowaną działkę. Dynie rosną dobrze po ogórkach, roślinach strączkowych, ziemniakach i cebuli. Kukurydza, cebula, tymianek i nagietki nie zakłócają dojrzewania. Gleba powinna nagrzać się do głębokości 10 cm, osiągając temperaturę 12-14°C.
Rozstaw rzędów wynosi 1,5 m, a między otworami 45-50 cm. Głębokość każdego otworu wynosi 30-50 cm. Sadzonki sadzi się bardzo ostrożnie, nie naruszając bryły korzeniowej, aby uniknąć uszkodzenia systemu korzeniowego. Gleba jest zagęszczana i podlewana.
Jeśli gleba nie jest dostatecznie żyzna, do każdego dołka dodaj garść kompostu lub próchnicy.
Przez pierwszy tydzień młode kiełki przykrywa się folią lub nakrętkami z pociętych plastikowych butelek – wymagają warunków szklarniowych. Są one wietrzone dwa razy dziennie i podlewane stojącą wodą.
Jeśli nie ma możliwości zwiedzania danego obszaru, wykopuje się wokół niego rów, do którego wlewa się wodę.
Po podlaniu, wierzchnia warstwa gleby jest rozluźniana – na tyle, na ile pozwalają pędy – aby zapewnić stały przepływ powietrza. Chwasty są regularnie usuwane, a nawozy zawierające azot stosuje się co 14 dni. Po okwitnięciu, z tą samą częstotliwością stosuje się nawozy złożone o zwiększonej zawartości potasu i fosforu.
Aby zapobiec temu, by roślina marnowała nadmiar energii na wzrost zielonej masy, usuwaj nadmiarowe zalążnie, pozostawiając po 2-3 na pędzie, oraz liście.
Najczęstszymi chorobami dyni są zgnilizna korzeni i mączniak prawdziwy. Aby zwalczyć te choroby, należy dostosować harmonogram podlewania, usunąć uszkodzone części i zastosować fungicydy. Jeśli objawy infekcji są niewielkie, można zastosować domowe sposoby, takie jak oprysk sokiem z aloesu.
Szkodniki zagrażające uprawom ogrodowym to przędziorki i mączliki. Można użyć mocnego wywaru z piołunu, naparu z mydła smołowego lub popiołu. W przypadku dużej liczby szkodników należy zastosować insektycydy. Jeśli pojawiły się już jajniki, można zastosować wyłącznie środki ludowe.


Uprawa dyni na zewnątrz (od nasion do zbiorów)
Terminy zbiorów dyni w obwodzie moskiewskim