Odporne na mróz odmiany wiśni wyhodowane na Syberię i Ural

Wiele regionów Rosji ma ograniczone możliwości uprawy w ogrodach ze względu na ekstremalnie niskie temperatury przez cały rok. Wiśnie, jak wiadomo, są drzewami ciepłolubnymi i na przykład przez długi czas nie rozwijały się dobrze na Syberii. Hodowcy opracowali nowe, odporne na mróz odmiany, które przetrwają najsurowsze zimy. Wybierając gatunek do sadzenia, należy zwrócić uwagę na jego opis i cechy charakterystyczne.

Specyfika hodowli wiśni odpornych na zimę

Przeprowadzono szeroko zakrojone badania i krzyżowanie różnych odmian tej ciepłolubnej rośliny, aby umożliwić jej uprawę w regionach o niekorzystnych warunkach pogodowych. Hodowcom udało się wyhodować dziesiątki nowych odmian przeznaczonych do klimatu umiarkowanego i Syberii.

Niektóre odmiany są wysoce odporne na mróz, ale mróz uszkadza pąki podczas kwitnienia, co prowadzi do utraty plonów. Istnieją jednak również odmiany, które są odporne na niskie temperatury na każdym etapie rozwoju. Obie odmiany nadają się do sadzenia w regionach o zmiennych warunkach pogodowych. Na przykład, Tiutczewka z łatwością przetrwa zimy z temperaturami do -30°C i nawracającymi wiosennymi przymrozkami, podczas gdy Bryanskaja Rozowaja może zrzucić kwiaty, jeśli temperatura spadnie poniżej 0°C w trakcie ich formowania.

Charakterystyka roślin odpornych na mróz

W przeciwieństwie do odmian standardowych, odmiany odporne na niskie temperatury są nieco opóźnione w rozwoju na każdym etapie. Kwitnienie następuje 2-4 tygodnie później, a zbiór odbywa się w połowie lub późnym latem. Aby przetrwać silne mrozy, drzewo wymaga zwartej korony i niewielkiej wysokości.

Przeczytaj także

Jakie samopylne odmiany wiśni powinienem wybrać dla regionu moskiewskiego?
Samopylne odmiany wiśni wyróżniają się tym, że zapylenie następuje w obrębie jednego drzewa. Jednak ten rodzaj zapylania nie wpływa w żaden sposób na plon. Przyjrzyjmy się najlepszym odmianom samopylnym...

 

Podczas gdy ciepłolubne wiśnie dorastają do 10 metrów lub więcej, te odporne na zimę nie przekraczają 4-4,5 metra. Wymaganie to wynika z gromadzenia się zimnych mas powietrza zimą i wczesną wiosną, co może prowadzić do regularnych uszkodzeń wierzchołków drzew przez przymrozki, a w konsekwencji do ich obumierania.

Różnice w owocach

Wśród odmian mrozoodpornych występują jagody o zróżnicowanych właściwościach. W zależności od preferencji, można wybrać różowe, czerwone lub żółte. Wielkość owoców również jest zróżnicowana – od małych (2-4 g) do największych (12 g każdy). Kolejną cechą wyróżniającą wszystkie odmiany mrozoodporne jest łatwość drylowania. Spośród wszystkich odmian, tylko odmiana Iput może stanowić wyzwanie w przygotowaniu zbiorów do przetworów; u pozostałych pestka może być oddzielona od miąższu niemal całkowicie na sucho.

Cechy charakterystyczne owoców jagodowych:

1. Fatezh – żółtopomarańczowy, 4-4,5 g, gęsty i soczysty, deserowy.
2. Tyutczewka – ciemnogranatowa, jędrna, słodka. Waga 5-5,5 g.
3. Iput to jaskrawoczerwona jagoda, miękka i soczysta w środku, ważąca 5,5 g.
4. Veda – owoce ważące średnio 5g i o bordowym kolorze.
5. Revna to błyszcząca, ciemnowinna jagoda o jędrnym miąższu. Średnia waga: 4,5-4,8 g. Doskonała trwałość i łatwość transportu.

Korzyści i skład chemiczny owoców

Czereśnie słodkie uprawiane w klimacie umiarkowanym są równie korzystne dla zdrowia, jak zwykłe odmiany ciepłolubne. Regularne spożywanie garści jagód w okresie zbiorów oczyszcza krew z nagromadzonych toksyn oraz poprawia pracę jelit i nerek. Najciemniejsze odmiany pomagają obniżyć ciśnienie krwi i wzmocnić małe naczynia krwionośne. 100 gramów czereśni słodkich zawiera 17-19 gramów błonnika pokarmowego i 11-13 gramów cukru.

Zawartość witaminy C:

• Fateż – 29 mg;
• Briańsk różowy – 14,2;
• Weda – 13,9 mg;
• Dawka początkowa - 11,5 mg;
• Revna – 13,3 mg;
• Tyutczewka – 13,6 mg.

Zalety i wady wiśni syberyjskich

Niezaprzeczalną zaletą odmian mrozoodpornych jest ich wysoka odporność na główne choroby wiśni. Większość gatunków jest odporna na kokomikozy, moniliozę i clasterosporiozę. Zbiory zazwyczaj dobrze znoszą transport i przechowywanie, zachowując swój wygląd handlowy.

Główną wadą większości odmian mrozoodpornych jest samopylność. Aby zapylić kwiatostany, w promieniu 50-100 metrów musi rosnąć co najmniej jedno drzewo odpowiedniego gatunku. Ponadto, w deszczowe wiosny i lata, jagody mogą pękać, co psuje ich wygląd i skraca okres przydatności do spożycia.

Odmiany zapylaczy dla popularnych odmian wiśni odpornych na mróz

Zbiory wszystkich upraw ogrodowych zależą od dobrego zapylenia w okresie kwitnienia drzewa. Wiśnie często są samopylne, dlatego na tej samej lub sąsiedniej działce powinny rosnąć co najmniej dwie, jeśli nie trzy, różne odmiany. Jednak nawet w tym przypadku ważne jest, aby nie sadzić byle jakiej sadzonki. Każdy gatunek ma swoje własne zapylacze. Bez innych odmian zbiory będą skąpe lub wręcz żadne. Aby zapylanie było prawidłowe, drzewa powinny kwitnąć mniej więcej w tym samym czasie lub odmiana zapylana powinna kwitnąć nieco wcześniej.

Tyutczewka, Owstużenka i Iput pasują do prawie wszystkich innych odmian mrozoodpornych. Są uważane za uniwersalne i poszukiwane. Weda korzysta również z zapylaczy Leningradzkiej Sernej i Bryanoczki, Rewny z Reczycy, Iputu z Radicy i Rewny oraz Owstużenki z Reczycy.

Klasyfikacja wiśni odpornych na mróz

Ze względu na lokalny klimat, ważne jest, aby wybrać odmianę, która zakwitnie i zaowocuje w odpowiednim czasie. Dlatego na Syberii, w Leningradzie, Moskwie i na południu kraju zawsze konieczne jest dobranie zupełnie innych gatunków.

Klasyfikacja według dojrzewania:

1. Odmiany wczesne. Owocują już w połowie czerwca – Czermasznia, Fatież, Owstużenka.
2. Przeciętny. Początek lipca – Teremoszka, Rechica.
3. Późno. Zbiór pojawia się pod koniec lipca lub na początku sierpnia – Bryanochka, Bryanskaya Rozovaya, Veda, Tyutchevka.

Istnieją trzy główne rodzaje wiśni, w zależności od koloru jagód. Wiśnie czerwone mogą być bardzo ciemne lub jasne, nakrapiane, błyszczące lub matowe (Teremoszka, Reczyca). Wiśnie żółte są uważane za bardziej łagodne, o wysokiej słodyczy i bez cierpkości, czasami z nutą różu (Czermasznaja, Leningradzka Żeltaja, Żurba). Trzeci rodzaj to wiśnie różowe (Bryanskaja, Żemczug).

W regionach o surowych zimach drzewa uprawiane w tej kulturze nigdy nie przekraczają 2,5-3 metrów wysokości. Wynika to ze specyfiki ruchu zimnego powietrza zimą i wiosną. Dlatego nie klasyfikuje się ich do oddzielnych grup.

Charakterystyka kultury różnych regionów

Wybór wiśni w regionach o surowym klimacie wymaga znacznie większej staranności niż w regionach południowych. Mrozoodporność jest tu kluczowym czynnikiem. Na przykład, odmiany o średniej mrozoodporności nadają się do regionu moskiewskiego, natomiast najbardziej odporne na mróz i smaczne odmiany wiśni są potrzebne w centralnej części kraju, bliżej Syberii.

Dla obwodu moskiewskiego i okolic Moskwy

Chociaż region ten nie jest tak podatny na silne mrozy jak regiony północne, nadal ważne jest, aby wybierać odmiany o wysokiej odporności na zimno. Szczególną uwagę należy zwrócić na zdolność pąków kwiatowych do przetrwania wiosennych przymrozków.

Odporne na zimę odmiany wiśni odpowiednie dla regionu moskiewskiego:

Przeczytaj także

Najlepsze odmiany wiśni do uprawy w obwodzie moskiewskim
Ten postęp na północ kultury całkowicie ciepłolubnej, wcześniej uważany za całkowicie niemożliwy, był ułatwiony zarówno przez czynniki obiektywne, jak i subiektywne. Oznacza to, że…

 

1. Baby. Nazwa mówi sama za siebie: mała, żółta jagoda o wadze do 3,3 g i bardzo słodkim smaku. Rośnie szybko do 3,5 m, po czym nie staje się zbyt gęsta. Owocowanie rozpoczyna się w połowie lata. Odpowiednimi zapylaczami są uniwersalne odmiany Iput i Revna.
2. Czermasznaja. Nadaje się do obwodu wołogodzkiego i leningradzkiego oraz Uralu. Dobrze znosi syberyjskie zimy. Pierwsze cytrynowe jagody, drobne, ale słodkie, pojawiają się już w czwartym roku. Odmiana samopłodna, wymaga uprawy w Tiutczewce, Rewnie lub Iputcie.
3. Rechica. Wysokoplenne drzewo o piramidalnej koronie. Szybko osiąga wysokość 4 metrów. Owoce są ciemnobordowe z jędrnym, czerwonym miąższem. Łodygi odłamują się na sucho, co ułatwia transport i dłuższe przechowywanie. Jest odporne na powszechne choroby wiśni.
4. Narodnaja Syubarowej. Wytrzymałe drzewo, odporne na opady śniegu i silne podmuchy wiatru. Plon: 35-40 kg. Owoce o ciemnej barwie pojawiają się w lipcu.
5. Red Dense. Późno dojrzewająca, odporna na mróz odmiana. Wysoka plenność. Owoce przypominające granat, ważą do 5-6 g, są soczyste i jędrne. Oddzielenie na sucho wydłuża okres przydatności do spożycia.

Dla centralnych regionów strefy środkowej

W obwodach leningradzkim, saratowskim, nowogrodzkim, moskiewskim i penzeńskim ważny jest wybór odmian wiśni odpornych na mróz, które przetrwają nawracające przymrozki w okresie zawiązywania pąków kwiatowych. Spośród selektywnie wyhodowanych odmian, około dwudziestu o zróżnicowanych cechach jagód nadaje się do uprawy w tym regionie.

Najlepsze odmiany:

1. Adelina. Jej zwarta korona, nieprzekraczająca 3 m wysokości, nadaje się do sadzenia w ograniczonych przestrzeniach. Drzewo jest odporne na zimę i dobrze znosi nawracające przymrozki. Owoce średniej wielkości, ważące do 6 g, mają ciemnoczerwony kolor. Rzadko są podatne na infekcje grzybowe.
2. Owstużenka. Doskonała, mrozoodporna odmiana wiśni, odpowiednia do uprawy w obwodzie leningradzkim, na Uralu i Syberii, a także w regionach północnych o niskich temperaturach. Kuliste drzewo dobrze znosi wahania temperatury. Owoce mają intensywny bordowy kolor i są średniej wielkości. Pestki są łatwe do usunięcia. Wykorzystywana do przetworów, wypieków i kompotów. Świeża, słodkawa z lekką kwaskowatością.
3. Yellow Homestead. Ta samopylna wiśnia zaoszczędzi miejsce na Twojej działce. Daje obfite plony bez drzew partnerskich. Owoce są duże i pyszne.
4. Sadko. Szybko rosnące drzewo o piramidalnym pokroju, przestaje rosnąć po osiągnięciu wysokości 4 m. Korona pozostaje gęsta przez wiele lat bez ingerencji człowieka. Toleruje suszę i silne mrozy typowe dla regionów północnych, przetrwając nawracające przymrozki bez uszkadzania pąków kwiatowych. Rubinowoczerwone owoce o masie 6-8 g są bardzo soczyste i słodkie. Dojrzewają szybko, niemal jednocześnie, pod koniec czerwca. Aby uzyskać obfite plony, należy stosować Odrinkę lub uniwersalne zapylacze.
5. Italianka. Często sadzona na działkach ogrodowych w regionach centralnych. Owocuje w połowie sezonu, o lekko kwaśnym smaku. Zapylana przez wszechstronne odmiany Iput i Ovstuzhenka.

Dla Syberii

Do sadzenia w tym surowym regionie, ważne jest, aby wybrać odmiany o najwyższej mrozoodporności. Istnieją również wymagania, których ogrodnicy muszą przestrzegać, aby zapewnić sobie regularne i obfite zbiory. Na przykład, sadzenie na większej wysokości, z dala od akumulacji wody roztopowej, oraz staranne przygotowanie do zimy.

Gatunki najbardziej odporne na zimę:

1. Tyutczewka. Ciemnoczerwone jagody o masie do 8 g mają słodki, jędrny smak. Pestkę łatwo oddziela się od miąższu. Sok jest czerwony. Plon z jednego dojrzałego drzewa może osiągnąć 90 kg. Owocuje pod koniec lipca. Samopłodna, nie wymaga sadzenia w pobliżu innych drzew tej odmiany. Samozapylenie nie daje pełnych plonów. Posadzenie w pobliżu radicy lub uniwersalnych zapylaczy zwiększa plon kilkakrotnie.
2. Fateż. Owoce są czerwono-żółte i pomarańczowe, drobne, smaczne i słodkie. Drzewo ma gęstą, kulistą koronę. Dobrze znosi ujemne temperatury i powtarzające się wiosenne przymrozki. Jedna z najlepszych odmian wiśni na Syberię, Ural i centralną Rosję. Powinna być uprawiana na tej samej działce co Czermasznaja.
3. Iput. Wczesna odmiana o dużych, sercowatych jagodach o granatowym odcieniu. Miąższ jest soczysty, jędrny i słodki. Mogą pękać w zbyt wilgotnej glebie lub podczas deszczowego lata. Pierwsze zbiory rozpoczynają się w czwartym roku po posadzeniu.
4. Odrinka. Duże, bordowe owoce ważą do 9 g. Odmiana odporna na mróz i praktycznie odporna na choroby.
5. Briańsk Różowy. Okrągłe, koralowe, półprzezroczyste jagody. Nadają się do spożycia na świeżo lub do wyrobu słodkich dżemów, kompotów i konfitur.

Wskazówki dotyczące uprawy

W chłodnym klimacie strefy umiarkowanej, a zwłaszcza na Syberii, gdzie zimy są surowe, uprawa wiśni nie jest łatwa. Sukces w dużej mierze zależy od wyboru odmiany o wysokiej mrozoodporności dla drzewa i pąków kwiatowych. W tym celu wiele szkółek specjalizuje się w sadzonkach gatunków odpowiednich do uprawy w danym regionie, charakteryzującym się specyficznymi warunkami klimatycznymi.

Aby zapewnić wiśniom bujny wzrost i coroczne owocowanie, należy je sadzić w odległości 3 metrów od innych drzew. Na obszarach, gdzie poziom wód gruntowych jest niższy niż 2 metry od powierzchni gruntu, należy utworzyć sztuczny kopiec o wysokości 50–100 cm. W przeciwnym razie system korzeniowy będzie stale podmokły, a drzewo zachoruje i w końcu obumrze.

Przeczytaj także

Jak sadzić drzewa wiśniowe jesienią
Trudno znaleźć osobę obojętną na pyszny smak wiśni. Dlatego wielu ogrodników uprawia to drzewo w swoich domkach letniskowych. Wiśnie to bardzo wymagająca roślina. Aby uzyskać bogaty…

 

Stanowisko powinno być nasłonecznione i osłonięte od wiatrów północnych. Należy unikać rowów i dołów, w których gromadzi się woda roztopowa wczesną wiosną. W czasie upałów i braku opadów wiśnie należy regularnie podlewać, 2-3 wiadra na drzewo, do końca lipca lub początku sierpnia. W deszczowe lata należy wstrzymać podlewanie, aby zapobiec pękaniu owoców z powodu wilgoci.

Wczesną wiosną należy nawozić nawozami azotowymi. Nawozy organiczne stosuje się późnym latem. Przed kwitnieniem konieczne jest zastosowanie zabiegów profilaktycznych przeciwko chorobom i szkodnikom, insektycydami i fungicydami. W pierwszych latach wymagane jest cięcie, aby nadać kształt koronie. W późniejszym okresie ogrodnik powinien regularnie usuwać gałęzie, które przemarzły zimą, uschły lub zrosły się ze sobą.

Uprawa wiśni ciepłolubnych w chłodnych regionach stała się możliwa dwie lub trzy dekady temu, dzięki pracy hodowców. Najbardziej odporne na mróz odmiany nadają się nawet na Syberię, gdzie temperatury zimą sięgają -45°C. Aby uzyskać słodkie i aromatyczne plony, ogrodnicy będą musieli ciężko pracować, aby stworzyć drzewu sprzyjające warunki wzrostu.