Pomidor to uwielbiana roślina jednoroczna lub wieloletnia należąca do rodziny psiankowatych. Jego owoce są wyjątkowe – mogą być czerwone, żółte, różowe lub pomarańczowe. Można je sadzić na zewnątrz lub w szklarni, a zbiorów można spodziewać się w sierpniu lub wrześniu, w zależności od odmiany. Pomidory można jeść na świeżo, w sałatkach, w lecho, w gulaszach warzywnych, a nawet kiszone i marynowane. Dzięki tej różnorodności wiele osób uwielbia to warzywo za jego rosnącą wszechstronność i bogactwo dostępnych smaków.
Wybór odmiany określonej
Wybierając odmiany pomidorów samokończących, można kierować się nie tylko terminem dojrzewania, np. wczesnością, ale także regionami, dla których są przeznaczone – południowymi lub północnymi:
- Gatunki południowe charakteryzują się większą stabilnością klimatyczną, co pozwala im chronić owoce i liście przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Charakteryzują się długim okresem wegetacji i gęstym ulistnieniem.
- Odmiany północne są przeznaczone do uprawy w krótkich, gorących okresach; ich liście są tak ułożone, aby wystawić owoce na działanie słońca. W klimacie południowym pomidory obumrą, a nawet jeśli wyrosną, zostaną uszkodzone.
Klasyfikacja dojrzewania owoców
Odmiany pomidorów samokończących różnią się czasem potrzebnym do osiągnięcia dojrzałości technicznej. Należą do nich:
- ultra-wczesny;
- wczesne dojrzewanie;
- w środku sezonu.
Aby zapewnić dobre zbiory, zaleca się sadzenie odmian wczesnych i ultrawczesnych.
Cechy sadzenia
Ważne jest, aby starannie wybrać odmianę pomidorów do sadzenia, ponieważ niektóre dobrze rosną na zewnątrz, a inne wymagają ciepła i ochrony. Pomidory dzielimy na następujące kategorie.
Niski wzrost
Łatwy w uprawie, odpowiedni do uprawy w północnej i centralnej Rosji.
Kwitnienie rozpoczyna się po wykształceniu się piątego liścia na łodydze, a wzrost kończy się wraz z rozwojem ostatniego kwiatostanu. Główne odmiany pomidorów niskopiennych to:
- Antoszka. Wczesna odmiana, dojrzewa w ciągu około 95-100 dni, plon 5-5,5 kg z metra kwadratowego. Owoce są żółte, okrągłe, drobne, o miękkim miąższu. Nadają się do sałatek i kiszenia.
- Odmiana o barwie akwarelowej. Wczesna, dojrzewa w ciągu około 95-100 dni, dając plony 4-4,5 kg z metra kwadratowego. Owoce są dość duże, czerwone, owalne, o miękkim miąższu i lekkiej kwaskowatości.
- Krakowiak. Wczesny, dojrzewa w ciągu około 75–80 dni, dając plon 1,5 kg z krzaka. Średniej wielkości, płasko-okrągłe, czerwone owoce są dość odporne na choroby i idealnie nadają się do sałatek.
Wysokie pomidory
Są dość trudne w uprawie. Są podatne na choroby i wymagają dodatkowej pielęgnacji, ale oferują wysokie plony i długotrwałe owocowanie.
Popularne odmiany:
- BarmaleyWczesna odmiana dojrzewa w ciągu około 95-100 dni, dając plony 12-16 kg z metra kwadratowego. Płaskie, okrągłe, różowe owoce, o wadze ponad 200 gramów, są mięsiste i nadają się do sałatek.
- Bogatyr Maslova. Średnio dojrzewający, po 115-125 dniach, plon 10-12 kg z metra kwadratowego. Owoce płaskie, okrągłe, czerwone.
- Cytryna Olbrzymia. Wczesna odmiana, dojrzewa w ciągu około 120-140 dni, plon 12-15 kg z metra kwadratowego. Płaskie, okrągłe, jasnożółte owoce o wadze ponad 700 gramów są mięsiste i uniwersalne.
Hybrydowe odmiany pomidorów
Obowiązkowe są specyficzne techniki uprawy odmian mieszańcowych. Odmiany determinowane sprawdziły się w uprawie komercyjnej, ponieważ osiągają maksymalne plony w uprawie hydroponicznej. Gospodarstwa prywatne rzadko stosują te metody.
Istnieją pewne osobliwości uprawy sadzonek, które polegają na stosowaniu do ich siewu mieszanki torfu i piasku.
Popularne odmiany hybrydowe:
- Townsville F1. Wczesna odmiana, dojrzewająca w okresie wegetacji 67 dni, plon 7-10 kg z metra kwadratowego. Okrągłe, czerwone owoce ważą do 200 gramów. Krzewy są wysokie i wymagają podpór. Można je uprawiać na zewnątrz w południowej i centralnej Rosji; dalej na północ wymagane są szklarnie.
- Polonez F1. Wczesna, samokończąca odmiana mieszańcowa. Dojrzewa 60-70 dni po posadzeniu sadzonek w gruncie (zalecana do uprawy w otwartym gruncie na południu). Owoce są intensywnie czerwone, z soczystym miąższem. Odporne na choroby i transport.
- Polbig F1. Ultra wczesna odmiana pomidora, dojrzewająca w 55 dni od posadzenia. Odporna na niskie temperatury, nadaje się do uprawy na całym świecie. Plony mogą sięgać 20 kg z metra kwadratowego. Pomidory są czerwone, okrągłe i średniej wielkości, ważą 150-200 gramów. Ta wszechstronna odmiana nadaje się do sałatek i przetworów.
- Torbay F1Ta wcześnie dojrzewająca holenderska odmiana osiąga dojrzałość techniczną w ciągu 65 dni. Krzewy szklarniowe mogą osiągnąć 1,5 metra wysokości. Owoce są małe, okrągłe (150-200 gramów), różowe i mają słodko-kwaśny smak. Plony wynoszą 18-20 kg z metra kwadratowego. Ta wszechstronna odmiana jest wykorzystywana do przetworów zimowych, świeżych sałatek i mieszanek warzywnych.
Niezbędne warunki plonowania pomidorów
Aby uzyskać obfite, wysokiej jakości plony, pomidory potrzebują dodatkowych składników odżywczych, których naturalnie nie otrzymują z gleby i nawozów. Składniki niezbędne do uzyskania zdrowych plonów:
- Fosfor. Zalecany do stosowania od pierwszych dni sadzenia. Można go dodać do dołków, w których będą sadzone sadzonki, po uprzednim posypaniu ich niewielką ilością ziemi, aby uniknąć bezpośredniego kontaktu korzeni pomidorów z fosforem. Nawóz ten stymuluje wzrost warzyw i może znacznie zwiększyć mrozoodporność. Fosfor należy dodawać do wszystkich nawozów, ponieważ zwiększa skuteczność działania innych nawozów.
- Potas. Zalecany do stosowania z fosforem i do dołków w sadzonkach. Połączenie fosforu i potasu, oprócz zwiększenia mrozoodporności, przyspiesza dojrzewanie pomidorów i wpływa na plony. Niedobór potasu może powodować zahamowanie wzrostu, nierównomierne dojrzewanie, a nawet plamistość.
- Azot jest najważniejszym składnikiem odżywczym, ponieważ odpowiada za wzrost pomidorów i zawiązywanie owoców. Zaleca się jego stosowanie kilka razy dziennie w regularnych odstępach czasu. Niedobór azotu spowoduje żółknięcie i zamieranie liści, a zbiory będą niemożliwe.
Wybór odmiany pomidora nie jest trudny. Aby to zrobić, należy zapoznać się z informacjami producenta, które znajdują się na opakowaniu nasion. Ale to tylko niewielka część sukcesu. Uprawiając pomidora, należy przestrzegać warunków sadzenia, odpowiednio pielęgnować roślinę i chronić ją przed szkodnikami.

Nawożenie pomidorów solą
Jak nawozić sadzonki warzyw zwykłym jodem
Kiedy i jak siać sadzonki pomidorów w marcu 2024 r. – proste i przystępne dla początkujących
Katalog odmian czarnych pomidorów