Charakterystyka i opis pomidora Big Beef

Trudno znaleźć odmianę pomidora, która dojrzewa wcześnie, jest duża i łatwa w uprawie. Holenderscy hodowcy stworzyli jednak taką hybrydę i nazwali ją Big Beef.

To znaczy, duży stek wołowy. Nazwano go tak ze względu na mięsistość mięsa i duży rozmiar owocu.

Charakterystyka i opis odmiany

Pomidor Big Beef to średnio wczesna odmiana mieszańcowa. Od siewu do zbioru pierwszego plonu upływa 100-110 dni. Nadaje się zarówno do uprawy indoor, jak i outdoor. Krzewy o nieokreślonym pokroju są bardzo wysokie i rozłożyste. Wymagają podpór kratowych i formowania. Krzew ma średnie ulistnienie. Liście są duże i ciemnozielone. Pień jest gruby, soczysty i silnie rosnący, osiągając wysokość do 180 cm.

Owoce są duże, do 800 gramów każdy. Zebrane są w grona, po 3 do 5 pomidorów w każdym. Pomidory są okrągłe i spłaszczone. Powierzchnia jest delikatnie żebrowana i błyszcząca. Smak jest słodki z nutą kwaskowatości typową dla pomidorów. Aromat jest aromatyczny i wyrazisty. Dojrzały owoc ma jaskrawoczerwony kolor. Wewnątrz znajduje się 6 komór z kilkoma nasionami.

Okres owocowania tej hybrydy jest wydłużony. Terminowy zbiór dojrzałych owoców zapewnia powstanie nowych jajników.

Ta odmiana daje bardzo obfite plony. Z jednej rośliny można uzyskać do 5 kg plonu. W gruncie możliwy jest nieco niższy plon. Owoce nadają się do bezpośredniego spożycia, na soki i przeciery pomidorowe.

Cechy i wady odmiany

Zalety tej odmiany to duże owoce i wysoki plon. Jest szczepiona w celu ochrony przed wieloma chorobami psiankowatych, w tym zarazą ziemniaka i wirusem mozaiki tytoniu. Owoce dojrzewają szybko i owocują przez długi czas. Hybryda jest bogata w witaminy i minerały i nadaje się do produkcji żywności dla niemowląt. Można ją uprawiać we wszystkich regionach Rosji. Nadaje się do krótkotrwałego przechowywania i dobrze znosi transport.

Wadą tej odmiany jest jej wysoka wysokość oraz konieczność formowania i podwiązywania.

Siew sadzonek

Nasiona do rozsady wysiewa się 60-65 dni przed przesadzeniem roślin na miejsce stałe. W centralnej Rosji jest to początek marca.

Wybierz żyzną i lekką glebę dla sadzonek. Napełnij doniczki, zwilż ziemię i wysiewaj nasiona. Wsadź je na głębokość 2 cm w ziemię. Przykryj folią i przechowuj w ciepłym miejscu. Optymalna temperatura kiełkowania nasion to 20-22°C (68-72°F). Po pojawieniu się pierwszych pędów zdejmij folię i przenieś sadzonki na jasny, ciepły parapet lub do sztucznego oświetlenia. Optymalna temperatura początkowego wzrostu nie powinna przekraczać 18°C ​​(64°F). Następnie, po przesadzeniu, zwiększ temperaturę do 23-25°C (73-77°F).

Siewki pikuje się, gdy mają 2-3 liście właściwe. Po pikowaniu należy je nawozić pełnym nawozem mineralnym.

Uprawa i pielęgnacja różnorodności

Przesadzaj sadzonki na miejsce stałe, gdy na roślinie pojawi się co najmniej 8 liści właściwych lub gdy minie zagrożenie dalszych przymrozków.

Wybierz słoneczne miejsce do sadzenia. Najlepiej unikać przeciągów, ponieważ ta odmiana rośnie bardzo wysoko i istnieje ryzyko, że wiatr połamie jej gałęzie.

Przygotuj glebę z wyprzedzeniem. Usuń chwasty, dodaj nawóz i przekop. Pozostaw glebę na około tydzień, aby się ułożyła. Następnie wykop dołki o głębokości co najmniej 25 cm. Na dno wsyp dużą łyżkę popiołu drzewnego lub trawiastego. Następnie umieść sadzonki i palik (który później posłuży do przymocowania pomidora) w dołku i przykryj ziemią.

Krzew powinien być uformowany w 1-2 łodygi. Pozostałe łodygi należy usunąć poprzez przycięcie. Należy również usunąć nadmiar lub małe kwiaty z grona. Pozostawić 4-5 kwiatów w każdym gronie. Sadzić w rozstawie 60x50, ponieważ krzewy rosną bardzo silnie.

Na początku podlewanie powinno odbywać się codziennie. Gdy sadzonki się ukorzenią, podlewaj je rzadko, ale obficie, 1-2 razy w tygodniu.

Nawożenie również pomaga zwiększyć plony. Wymagane są co najmniej cztery aplikacje w sezonie. Pierwsze zastosowanie wykonuje się bezpośrednio po przesadzeniu. Należy stosować nawozy zawierające fosfor. Drugie zastosowanie wykonuje się dwa tygodnie po posadzeniu, stosując złożony nawóz mineralny. Trzecie zastosowanie stosuje się w fazie zawiązywania owoców. Czwarte zastosowanie stosuje się w okresie zawiązywania owoców. Warto również stosować nawóz między zbiorami, aby zapobiec osłabieniu rośliny i obniżeniu jakości owoców.

Warto również regularnie usuwać chwasty i spulchniać glebę wokół pnia rośliny, zwłaszcza po podlewaniu.

Opinie osób, które zasadziły tę odmianę

Według licznych opinii ogrodników, rolników i letnich mieszkańców, ta odmiana jest doskonała. Dzieci ją uwielbiają, ponieważ jest słodka i duża, niczym jabłko. Gospodynie domowe cenią ją za długą trwałość oraz doskonałe sosy i soki, które produkuje. Rolnicy cenią ją za łatwość transportu i wygląd pomidorów. W szklarniach odmiana ta zachowuje zieleń aż do głębokich mrozów.