Brazylijski pomidor cud: charakterystyka odmiany, recenzje i plon

Pomidory o nietypowych, ciemnych owocach są coraz częściej spotykane w rosyjskich ogrodach. Są cenione za doskonałe plony i wyjątkowy smak, ale często nie wiadomo, że są również bardzo zdrowe. Wśród tych egzotycznych odmian znajduje się brazylijska odmiana Miracle, wyhodowana w odległej Kanadzie, a obecnie z powodzeniem uprawiana w wielu krajach.

Opis odmiany

Ten pomidor jest uważany za rzadki; nasiona nie są dostępne w sklepach specjalistycznych, więc jedyną opcją jest zakup nasion od kolekcjonerów. „Brazil Beauty” – jak brzmi oryginalna nazwa pomidora – jest uważany za pomidora egzotycznego, chociaż jego uprawa jest dość standardowa. Tylko owoce odmiany „Brazil Beauty” są wyjątkowe: ciemnobrązowe, o bogatym smaku i aromacie. Miąższ i skórka tych pomidorów zawierają dużą ilość naturalnego barwnika – antocyjanów, który nadaje owocom ciemny kolor i zapewnia szeroką gamę dobroczynnych właściwości. Wyjątkowy smak jest wynikiem wysokiego stężenia cukrów i kwasów w miąższu, co zapewnia zrównoważoną równowagę wszystkich tych składników.

Owoce ważą przeciętnie 100-110 gramów, a plon z jednego krzaka wynosi do 4 kg.

Główne cechy odmiany brazylijskiej Miracle

Osoby uprawiające tę odmianę pomidora zwracają uwagę na wigor i wysokość rośliny (do 180-200 cm). Jest to pomidor nieokreślający wzrostu i polecany do uprawy w szklarniach.

Obowiązkowe jest podwiązywanie i formowanie krzewów, do czego najlepiej wykorzystać specjalne kratownice.

Roślina ma liczne liście i rozłożysty pokrój, dlatego na metr kwadratowy sadzi się nie więcej niż trzy krzewy. Dojrzewanie następuje po około 110 dniach od wschodów (w szklarniach). Na grządkach okres dojrzewania jest przesunięty, a pierwsze owoce zbiera się nieco później, co jest czynnikiem, który ogrodnicy z regionów północnych powinni wziąć pod uwagę.

Owoce są okrągłe, lekko spłaszczone, o grubej skórce. Kolor jest ciemnoczerwony, przechodzący w brąz i burgund. Kolor skórki jest bardzo piękny, a pomidor w pełni zasługuje na swoją nazwę – Brazylijski Cud.

Miąższ jest soczysty i zawiera niewiele pestek. Smak jest słodki i ma przyjemny aromat. Owoce mają wszechstronne zastosowanie:

• do sałatek;
• w celu konserwacji;
• do kiszenia;
• przygotowywanie past i sosów;
• do krojenia i dekorowania potraw.

Owoce tej odmiany mają zwartą strukturę, nie tracą kształtu podczas przetwórstwa i zachowują swój smak podczas długotrwałego przechowywania (do dwóch miesięcy).

Ciemne pomidory świetnie prezentują się w wielu potrawach, dlatego często wykorzystuje się je do krojenia i dekoracji.

Zalety i wady brazylijskiej odmiany Miracle

Ta odmiana nie ma wielu wad, ale jedną z nich jest trudność w zdobyciu pomidora. Zazwyczaj takie nietypowe odmiany zamawia się od kolekcjonerów, ale należy to zrobić z dużym wyprzedzeniem, aby mieć pewność, że nasiona będą dostępne do momentu posadzenia sadzonek.

Kolejną wadą jest konieczność formowania krzewu, co nie zawsze jest możliwe dla początkujących ogrodników. Można jednak zawsze prowadzić krzew w kierunku pojedynczej pędu, co, choć plon może być niższy, zmniejszy kłopot z pędami bocznymi i usuwaniem pędów.

Zalety:

• dobra plenność (z jednego krzaka można uzyskać nawet 3-4 kg smacznych pomidorów);
• oryginalna barwa owocu, która przyciąga uwagę do odmiany;
• doskonały smak (zauważają to wszyscy ogrodnicy, którzy mieli okazję uprawiać brazylijskie cudo);
• bezpretensjonalność;
• odporność na główne choroby pomidorów;
• łatwa pielęgnacja.

Ciemne pomidory są rekordzistami pod względem zawartości witamin wśród swoich odpowiedników. Regularne spożywanie tych brązowo-czerwonych pomidorów może pomóc w zapobieganiu wielu chorobom, wzmocnieniu odporności i poprawie wzroku.

Problem z nasionami można rozwiązać, zbierając własny materiał nasadzeniowy, co stanowi kolejną ważną zaletę tej odmiany. Przy odpowiedniej pielęgnacji możesz zapewnić swojej rodzinie zdrowe i smaczne warzywa przez całą zimę.

Cechy technologii rolniczej odmiany brazylijskiej Miracle

Zważając na wysokie plony tej kanadyjskiej odmiany, należy pamiętać, że dobre rezultaty można osiągnąć tylko przestrzegając wszystkich zasad rolnictwa. Wszystko zaczyna się od przygotowania nasion i uprawy zdrowych sadzonek.

Do terminu:

• wysiew nasion odmiany brazylijskiej Miracle przeprowadza się w marcu, biorąc pod uwagę kalendarz księżycowy bieżącego roku i warunki klimatyczne regionu;
• sadzonki sadzi się w szklarni, gdy gleba ogrzeje się do temperatury +14ºC…+16ºC;
• jeśli szklarnia jest ogrzewana, sadzenie można wykonać pod koniec kwietnia;
• Pomidory sadzimy w nieogrzewanych pomieszczeniach nie wcześniej niż 25 maja, a nawet później, w pierwszych dniach czerwca (w takim przypadku wskazane jest zastosowanie dodatkowej izolacji).

Do dezynfekcji nasion należy stosować znany nadmanganian potasu; aby poprawić kiełkowanie, należy stosować stymulatory wzrostu, sok z aloesu i napar z popiołu drzewnego.

Reżim temperaturowy podczas uprawy sadzonek musi być przestrzegany bardzo ściśle, w przeciwnym razie do czasu sadzenia sadzonki wydłużą się i staną się kruche.

1. W okresie kiełkowania nasion utrzymuje się temperaturę w zakresie +25ºC…+27ºC.
2. Po wzejściu, przez 5-7 dni: +18ºC…+20ºC.
3. Następny okres sadzenia na miejscu stałym: +22ºC…+24ºC.

Zbiór przeprowadza się, gdy pojawią się dwa liście właściwe i dopiero po tym zabiegu, po 7-10 dniach, można po raz pierwszy nawozić sadzonki.

Obowiązkowym zabiegiem jest hartowanie pomidorów, które wykonuje się wynosząc je na świeże powietrze.

Pomidory sadzi się w szklarni ściśle według planu, a liczba roślin na metr kwadratowy zależy od pokroju odmiany. Zazwyczaj sadzi się nie więcej niż trzy rośliny, pozostawiając co najmniej 60-70 cm odstępu między każdym pomidorem. Do dołków należy dodać kompost, wermikompost, popiół i superfosfat, a następnie obficie podlać. Ten zapas składników odżywczych powinien wystarczyć do pierwszego nawożenia siewek, które powinno nastąpić nie wcześniej niż po 18-20 dniach.

Należy również przerwać podlewanie, aby umożliwić roślinom prawidłowy rozwój korzeni. Pierwsze podlewanie należy wykonać po 6-8 dniach, nie wcześniej.

Gdy pomidory zaadaptują się do nowych warunków, można lekko spulchnić glebę, aby zapewnić dostęp tlenu do korzeni. Jednocześnie wokół roślin należy rozstawić paliki lub rozciągnąć kratownice.

Aby poprawić zawiązywanie owoców, zaleca się delikatne potrząsanie pomidorami rano w okresie kwitnienia. Ta technika jest szczególnie wygodna w uprawie na kratownicy, gdzie wystarczy po prostu stuknąć napiętą linę lub drut.

Ukorzenianie rozpoczyna się, gdy rośliny osiągną około 20-25 cm wysokości. Pędy są odłamywane, pozostawiając niewielki „pień” o długości do 1,5 cm. W razie potrzeby, brazylijskie pędy Miracle można ukorzenić, sadząc je na grządce. Regularne usuwanie pędów jest konieczne, ponieważ rośliny rosną bardzo szybko w szklarni. Gdy tylko dojrzeją owoce z pierwszego grona roślin, usuń 1-2 liście z dolnej części łodygi.

Podlewaj co 5-6 dni, w zależności od warunków pogodowych. Używaj wyłącznie ciepłej, dobrze odsączonej wody, łącząc nawadnianie z nawożeniem korzeni. W okresie owocowania podlewaj umiarkowanie, następnie zmniejsz ilość podlewania, a następnie całkowicie zaprzestań.

Nawozy stosuje się zgodnie z zalecaną dawką, przy czym pierwsze zastosowanie następuje nie wcześniej niż 16-18 dni po posadzeniu pomidorów. Następnie rośliny nawozi się co około 10-12 dni, naprzemiennie opryskując i podając nawozy do korzeni.

Pod uwagę brane są wygląd i stan pomidorów:

• w przypadku słabego wzrostu, cienkich gałęzi, małych kwiatostanów do nawozu dodaje się azot;
• Jeśli liście mają niebieskozielony odcień lub pojawiają się na nich zmarszczki, należy dodać nawozy potasowe (np. jesion);
• Jeśli liście przybierają fioletowy odcień, pojawiają się czerwone plamy, a łodygi są cienkie, pomidor pilnie potrzebuje fosforu.

Stosowanie złożonych nawozów oraz specjalnych formulacji przeznaczonych do pomidorów pomoże uniknąć niedoborów pierwiastków i dostarczy roślinom wysokiej jakości składników odżywczych.

Pomidory zbiera się rano, usuwając zarówno dojrzałe, jak i brązowe owoce. Pomidory brazylijskie odmiany Miracle dobrze dojrzewają w pomieszczeniach, a ten sposób zbioru zwiększa również ogólny plon z rośliny.

Aby uchronić się przed różnymi chorobami, stosuje się środki zapobiegawcze:

• opryskiwanie pomidorów płynem Bordeaux;
• stosowanie naparu z popiołu (zabieg na liście), opylanie roślin i gleby;
• opryskiwanie preparatami zawierającymi miedź.

Roztwory jodu i kwasu borowego pomagają zwiększyć plony. Wielu ogrodników często stosuje drożdże, ale należy pamiętać, że produkt ten jest bardzo odżywczy i wystarczy jedno lub dwa zastosowania w sezonie.

Recenzje uprawy brazylijskiej odmiany pomidora Miracle

Elena, Nowogród

Zawsze marzyłem o uprawie czarnych pomidorów w mojej szklarni. Zamówiłem od znajomego nasiona trzech różnych odmian i posadziłem je wszystkie w szklarni. Najbardziej podobał mi się brazylijski cud, ponieważ nie tylko dał obfite plony, ale i był pyszny w smaku. Pozostałe ciemne pomidory nie wydały owoców o obiecanym rozmiarze, mimo że postępowałem zgodnie z instrukcją. Zebrałem nasiona z cudu i teraz będę uprawiał własne. Zobaczymy, co z tego eksperymentu wyniknie.

Inna, Gatczyna

Zamówiłem tę odmianę pomidorów od kolekcjonera Popenko. Nasiona dotarły wcześnie, więc byłem gotowy do siewu. Posadziłem je w szklarni z poliwęglanu, około trzech roślin na metr kwadratowy, co dało łącznie sześć roślin. Zbiory były obfite, wszystkie pomidory dojrzewały na krzakach. Widok takich owoców – nie czerwonych, ale brązowych, jakby niedojrzałych – był czymś niezwykłym. Cała rodzina spróbowała ich po raz pierwszy; pokroiliśmy pierwszego pomidora na ćwiartki. Smak jest bardzo słodki; nawet w nasze dość nudne lato dojrzały i stały się słodkie. Mogę sobie wyobrazić, jaki smak mają, gdyby przez całe lato były słoneczne dni. Tak, są odporne na choroby, w tym na zarazę ziemniaka, którą miałem w zeszłym roku zarówno w ogrodzie, jak i w szklarni, ale mnie nie dotknęła.