Charakterystyka i opis pomidora "Buratino"

Aby przygotować pyszne pomidory w puszce, należy wybrać odpowiednie odmiany. Do najpopularniejszych odmian należy pomidor Buratino, który wydaje piękne owoce o śliwkowym kształcie.

Opis odmiany

Ten pomidor został wyhodowany na Krymie w latach 90. XX wieku i wpisany do Państwowego Rejestru Rosyjskich Odmian Roślin Uprawnych w 1999 roku. Ta odmiana średniowczesna jest odporna na suszę i szereg chorób.

Owoce są wydłużone, cylindryczne i mają zaostrzony wierzchołek. Są jaskrawoczerwone i tworzą do 6-8 owoców w gronach.

Odmiana ta została wyhodowana z myślą o uprawie w gruncie, ale w regionach o zimnym klimacie nadal lepiej jest uprawiać ją w osłoniętych miejscach.

Główne cechy

Roślina jest zwarta i krępa, osiągając wysokość około 80 cm (w szklarniach). Na podwyższonych grządkach zazwyczaj nie przekracza 60 cm. Liście są średniej wielkości, ciemnozielone, a blaszki liściowe mocno ząbkowane.

Pierwszy pędzel umieszczany jest nad szóstym liściem, wszystkie następne przechodzą przez liść.

Owoce formują się równomiernie, a pierwsze pomidory można zbierać około 120. dnia. Każdy pomidor waży nie więcej niż 90 gramów, zazwyczaj 70-80 gramów. Wielkość i waga owocu, a także gruba skórka, sprawiają, że ta odmiana nadaje się do przetworów z całych owoców.

Miąższ jest smaczny, soczysty i bardzo gęsty. Zazwyczaj zawiera nie więcej niż trzy komory, z niewielką liczbą nasion. Owoce są początkowo zielone, a następnie, w miarę dojrzewania, skórka nabiera pięknego, czerwonego koloru. Podobieństwo do nosa słynnej postaci z bajki wynika nie tylko z wydłużonego kształtu owocu, ale także ze spiczastego czubka.

Owoce służą głównie do konserwowania, marynowania i kiszenia. Pomidory buratino są również pyszne na świeżo i mogą służyć jako dodatek.

Dzięki grubej skórce pomidory nie pękają po zawekowaniu i dobrze zachowują kształt. Owoce te dobrze się przechowują i nadają się do transportu na duże odległości.

Zalety i wady odmiany

Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że uprawa różnych odmian pomidorów na działce jest niezbędna, aby zapewnić rodzinie smaczne owoce przez cały sezon. Ważny jest zarówno czas, jak i przeznaczenie owoców. Odmiany sałatkowe nie nadają się do przetworów, a twarde odmiany „paluszkowe” lub „kremowe” nie są tak smaczne na świeżo ani w plasterkach.

Dlatego główną zaletą odmiany Buratino jest jej wszechstronność. Smaczne owoce nadają się do kiszenia lub konserwowania, a także do sałatek. Inne zalety tego pomidora to:

• środek sezonu;
• odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne;
• doskonały smak (zwykle świeża „śmietanka” ustępuje odmianom o dużych owocach, ale odmiana Buratino jest dobra nawet taka, jaka jest);
• odporność na choroby i suszę.

Pomidory obficie owocują w szklarniach i na grządkach. W upalne lata owoce dobrze dojrzewają na krzakach, nawet w regionach takich jak północny zachód i Ural, choć na wypadek nagłych zmian pogody i nagłych mrozów należy zapewnić im ochronę (włókniny).

Ta odmiana jest bardzo smaczna w formie konserwowej (co doceniają wszyscy ogrodnicy), a same owoce pięknie prezentują się w słoikach. Kolejną zaletą jest obfity plon Buratino, sięgający nawet 6 kg z metra kwadratowego. Biorąc pod uwagę, że na takim obszarze zazwyczaj uprawia się nie więcej niż trzy rośliny, pomidor ten zasługuje na uwagę nie tylko indywidualnych plantatorów, ale także rolników.

Owoce są łatwe w przechowywaniu i zachowują atrakcyjny wygląd podczas transportu. Pomidor Buratino ma jednak kilka wad:

• Jeśli nie zapewni się im odpowiedniej pielęgnacji (nieregularne podlewanie, niedotrzymanie warunków temperaturowych, nieprawidłowe warunki oświetlenia), owoce mogą mieć zdeformowany kształt;
• konieczność uformowania krzewu.

Odmiana ta jest często uprawiana na skalę przemysłową w celu sprzedaży.

Cechy technologii rolniczej dla pomidora Buratino

Pomidory najlepiej uprawiać na grządkach w gruncie, ale dobrze rosną również w szklarniach. Wybierz słoneczne miejsce, najlepiej o orientacji wschód-zachód.

Metodę rozsady stosuje się do uprawy pomidorów w pomieszczeniach, aż osiągną wiek 55-60 dni. Podczas przesadzania na grządki należy zachować odstęp między roślinami, sadząc nie więcej niż trzy krzewy buratinum na metr kwadratowy. Jesienią należy nawozić glebę nawozami próchniczymi, fosforowymi i potasowymi.

Można uprawiać niskie odmiany bez podpór, ale na czas owocowania można je podwiązywać, aby zapobiec odłamywaniu się gron od gałęzi.

W przypadku uprawy w szklarni lub tunelu foliowym, wentylacja osłon jest obowiązkowa: w czasie upałów i po każdym podlewaniu. Gleba jest również spulchniana po podlewaniu.

Podlewaj pomidory rzadko, ale upewnij się, że każda roślina otrzymuje wystarczającą ilość wody. Pierwsze podlewanie wykonujemy 5-6 dni po przesadzeniu sadzonek na miejsce stałe. Następnie podlewaj pomidory dwa razy w tygodniu, w zależności od warunków pogodowych. Unikaj rozchlapywania wody na rośliny, dlatego najlepiej zrobić bruzdy lub dołki w glebie i wlewać wodę bezpośrednio do nich.

Jeśli regularne podlewanie nie jest możliwe, zaleca się ściółkowanie. Siano, trociny, skoszona trawa i kompost ochronią glebę przed wysychaniem i chwastami, a także utrzymają niezbędną wilgotność.

Buratino nawozi się co najmniej trzykrotnie w okresie letnim, a w razie potrzeby 4-5 razy. Nawóz stosuje się początkowo około 14-18 dni po przesadzeniu, a następnie co 10-14 dni. Fosfor i potas są niezbędne dla prawidłowego wzrostu pomidorów i zawiązywania owoców, ale należy zachować ostrożność stosując suplementy azotu. Azot (mineralny lub organiczny) jest potrzebny w pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego, wówczas preferowane są fosfor i potas. Stosuje się również suplementy mikroelementów, takie jak kwas borowy i jod.

Buratino to odmiana rzadko podatna na choroby. Nie wyklucza to jednak stosowania wszelkich środków zapobiegawczych, ponieważ, jak głosi zasada, lepiej zapobiegać niż leczyć. Należą do nich:

• obowiązkowa dezynfekcja nasion przed siewem;
• utrzymanie płodozmianu na danym terenie;
• obowiązkowa wentylacja szklarni;
• prawidłowe podlewanie;
• zgodność ze standardami stosowania nawozów.

Zbiór rozpoczyna się, gdy owoce dojrzewają, choć wiele osób zbiera pomidory, gdy są już blanszowane (brązowe). Może to zwiększyć ogólny plon, a zebrane owoce dobrze zniosą przechowywanie w pomieszczeniu.

Recenzje uprawy pomidorów Buratino

Inna, Wołogda

W mojej wiosce (mieszkam tam każdego lata) uprawiam kilka odmian pomidorów bezpośrednio na grządkach, których używam do kiszenia. Wśród nich jest Buratino, którego moje wnuki często dokuczają. Zazwyczaj, gdy tylko te piękne pomidory zaczynają dojrzewać, zrywają je prosto z krzaka.

Odmiana jest łatwa w uprawie i dobrze plonuje o każdej porze roku. Nie kupuję już nasion; zawsze hoduję je samodzielnie i efekty są zadowalające.

Nadieżda, Nowopołock

Cenię Buratino, bo zawsze będzie miał plon. Nasza pogoda bywa kapryśna, ale ta odmiana zawsze szybko owocuje. Ja uprawiam pomidory tylko w ogrodzie; nie ma miejsca na szklarnie, ale jestem z tego zadowolony. Nie uprawiam dużych pomidorów, ale te małe, śliwkowe są u nas hitem. Robimy z nich sałatki i przechowujemy na zimę.