Charakterystyka i opis pomidora "Burlak Minusinsky"

Legendarne pomidory odmiany Minusinsk to duma Syberii, słynące z dużych rozmiarów i wyśmienitego smaku. Chociaż Rejestr Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej nie wymienia tych pomidorów, cieszą się one ogromną popularnością wśród producentów warzyw.

Jedną z takich ulubionych odmian selekcji ludowej jest wczesna, plenna odmiana „Burlak Minusinsky”.

Opis odmiany

Spośród wszystkich pomidorów odmiany Minusinsk, „Burlak Minusinsky” jest jedynym o wczesnym okresie dojrzewania. Wyhodowana i przetestowana w Kraju Krasnojarskim, gdzie średnia temperatura w lipcu wynosi zaledwie 13°C, odmiana ta nadaje się do uprawy w każdym regionie kraju. Ponieważ pomidor ten jest nieokreślony, zaleca się jego uprawę w szklarniach. Oczywiście nie dotyczy to regionów południowych, gdzie może owocować dość długo bez osłony.

Ta odmiana charakteryzuje się nieograniczonym wzrostem, a pomidory często przekraczają 2 metry wysokości. Pnącza mają silny system korzeniowy, sięgający głęboko w glebę. Krzewy mają średnie ulistnienie, z wąskimi, ciemnozielonymi, ziemniaczanymi blaszkami liściowymi. Pędy boczne są aktywnie wytwarzane przez cały sezon wegetacyjny.

Owoce są pięknie spłaszczone i zaokrąglone, z żebrowanymi ramionami przy szypułce. W pełni dojrzałe pomidory mają apetyczny, malinowy kolor bez zielonkawej plamki u nasady. Dojrzewają do dość dużych rozmiarów, ważąc od trzystu do sześciuset gramów. Owoce tej odmiany słyną z wykwintnego smaku oraz mięsistego, delikatnego i słodkiego miąższu. Zrównoważona proporcja cukrów i kwasów tworzy niezapomniany smak, a cienka, gęsta skórka zapobiega pękaniu. Pomidory te idealnie nadają się do spożycia na świeżo, na soki i przetwory.

Przy odpowiedniej uprawie ta odmiana daje plon około 5 kg z krzewu. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że najlepsze plony uzyskuje się, gdy roślina jest uprawiana na dwóch pędach.

Technologia rolnicza

Jak obliczyć termin siewu nasion

Termin siewu nasion tej odmiany należy zaplanować tak, aby pomidory miały 60-65 dni, zanim zostaną posadzone na miejscu docelowym. Należy pamiętać, że kiełkowanie również wymaga czasu, zazwyczaj 5-7 dni.

Aby określić moment, od którego należy odliczać termin siewu, należy wziąć pod uwagę charakterystykę regionu, w którym się znajdujesz, oraz przyszłe warunki sadzenia (ogrzewana lub nieogrzewana szklarnia, otwarty grunt).

Należy pamiętać, że pomidory to rośliny południowe, ciepłolubne. Pomimo mrozoodporności odmiany, mroźne temperatury mogą zniszczyć rośliny. W ciepłych, południowych regionach Rosji najlepszy czas na przesadzanie do szklarni to 15 kwietnia – 1 maja. W klimacie umiarkowanym optymalny czas na przesadzanie przypada na okres od 1 do 15 maja. Jednak najważniejszą wytyczną dla każdej części Rosji jest temperatura powietrza: nie powinna spadać poniżej 15°C w dzień ani poniżej 10°C w nocy.

Jak dbać o sadzonki

Pojawienie się pierwszych zielonych pęczków na powierzchni gleby oznacza, że ​​kiełkowanie zakończyło się sukcesem i nadszedł czas na stworzenie mikroklimatu sprzyjającego dalszemu prawidłowemu wzrostowi. Umieść pojemniki z sadzonkami w najjaśniejszym miejscu w pomieszczeniu lub zapewnij sztuczne światło za pomocą fitolamp. Temperatura powietrza jest teraz optymalna do kiełkowania nasion, ale nie zapewnia komfortowego przebywania ludzi. Obniż temperaturę do 15-16°C tak szybko, jak to możliwe po wykiełkowaniu. W tych warunkach młode rośliny będą rosły przez kolejne 2-3 tygodnie. W przeciwnym razie siewki staną się cienkimi, długimi łodygami z słabo rozwiniętym systemem korzeniowym. Niższe temperatury natomiast sprzyjają wzrostowi podziemnej części rośliny, czyli korzeni, a nie części nadziemnej. Jednocześnie pierwsza para liści formuje się bez opóźnień, a siewka pozostaje silna i krępa.

Po 2-3 tygodniach, gdy sadzonki wyrosną, wzmocnią się i wyrosną 2-3 liście właściwe, należy je pikować. Po przesadzeniu pomidorów do osobnych pojemników, ponownie dostosowujemy temperaturę. Teraz, aby zapewnić prawidłowy wzrost, aż do momentu przesadzenia na miejsce stałe, rośliny wymagają temperatury powietrza 18-20°C.

Dalsza pielęgnacja polega na umiarkowanej ilości podlewania ciepłą wodą i nawożeniu w razie potrzeby. Na podstawie wyglądu sadzonek można ocenić, czy rośliny otrzymują wystarczającą ilość składników odżywczych.

• Jeśli więc liście bledną, a żyłki są wyraźnie widoczne, oznacza to niedobór żelaza. W takim przypadku należy spryskać krzewy roztworem siarczanu żelaza(II).
• Jeśli pomimo regularnego podlewania i dobrego oświetlenia rośliny wydają się zahamowane we wzroście, a liście zaczynają żółknąć, oznacza to niedobór azotu w glebie. W takim przypadku należy spryskać liście sadzonek roztworem mocznika.
• Ciemnienie liści i fioletowe zabarwienie ich spodniej strony to pewny objaw niedoboru fosforu. W takim przypadku pomocne będzie nawożenie korzeni superfosfatem.
• Kruchość sadzonek i oznaki kędzierzawości liści wskazują na niedobór magnezu. Czas nakarmić sadzonki roztworem siarczanu magnezu.

Jak prawidłowo sadzić w gruncie

Charakterystyka tej odmiany nie pozwala na gęste sadzenie. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy ściśle przestrzegać zalecanego schematu sadzenia i sadzić nie więcej niż cztery sadzonki na metr kwadratowy w przypadku odmian jednopędowych i nie więcej niż trzy w przypadku odmian dwupędowych. Gęstsze sadzenie nie jest zalecane ze względu na rozbudowany system korzeniowy, ponieważ zmniejsza to powierzchnię żerowania każdej sadzonki, co skutkuje niższymi plonami.

Jak pielęgnować pomidory po przesadzeniu

Główne cechy pielęgnacji pomidora "Burlak Minusinsky" po przesadzeniu to:

• Szczypanie i kształtowanie

Uszczykiwanie pędów bocznych to obowiązkowy i pracochłonny zabieg. Należy go wykonywać w szklarni przez cały sezon wegetacyjny, aby zapobiec nadmiernemu rozrośnięciu się pędów bocznych. Krzew formuje się poprzez usuwanie pędów bocznych. Rośliny tej odmiany formuje się tak, aby tworzyły jeden lub dwa główne pnie. Nieprzestrzeganie tych zaleceń zaburza wymianę gazową i równowagę wilgoci, a także prowadzi do niedoboru światła i tlenu.

• Wiązanie

Ta procedura jest nie mniej istotna dla roślin. Wysokie pomidory wymagają podpór. Mogą to być wysokie, solidne paliki, drewniane kratownice lub siatki rolnicze. Podpieraj rośliny natychmiast po przesadzeniu i kontynuuj przez cały sezon, w miarę ich wzrostu. Materiały użyte do tego celu powinny być mocne, ale miękkie, aby nie uszkodzić części roślin, i muszą być zdezynfekowane lub nowe.

• Rozjaśnianie

Rozjaśnianie polega na regulacji wzrostu wegetatywnego pomidorów. Najpierw usuwa się dolne liście z sadzonek. Czas na to będzie widoczny po wyglądzie roślin; liście zaczną żółknąć i więdnąć. W ciągu całego sezonu wegetacyjnego liście należy usuwać spod każdego grona owoców po zawiązaniu owoców. Zmniejsza to stres rośliny oraz poprawia wentylację i dostęp światła.

• Podlewanie

Rośliny tej odmiany mają głębokie korzenie główne i wiele korzeni położonych blisko powierzchni. Dlatego podlewanie powinno być rzadkie, ale obfite. Ważne jest, aby strumień wody nie wypłukiwał gleby wokół pnia rośliny. Temperatura wody nie powinna spadać poniżej 22°C.

• Ściółkowanie

Glebę pod krzewami można ściółkować natychmiast po przesadzeniu ich do szklarni lub gruntu. Słoma, skoszona trawa, gazety i tektura to odpowiednie ściółki. Ta technika rolnicza zapobiega wysychaniu wierzchniej warstwy gleby i wzrostowi chwastów.

• Byczy

Uszczykiwanie wierzchołka łodygi wykonuje się na miesiąc przed nadejściem stabilnych chłodów. Nad ostatnim gronem owoców pozostawia się trzy do czterech liści. Zabieg ten pozwala dojrzeć wszystkim już zawiązanym owocom.

Zbiór pomidorów

Owoce w szklarni są niezawodnie chronione przed nagłymi wahaniami temperatury i zimną rosą, więc nie ma pilnej potrzeby zbierania całego plonu w fazie mlecznej w celu dalszego dojrzewania w domu. Można to robić stopniowo, aby stymulować powstawanie nowych zalążni. Wraz ze zbliżaniem się jesieni, już zawiązane owoce można pozostawić do dojrzewania na krzewie, o ile temperatura powietrza nie spadnie poniżej 8°C.

Zbiór pomidorów na początku sezonu owocowania wystarczy raz na pięć dni; w szczycie sezonu, co dwa do trzech dni, najlepiej rano. Jeśli zbierasz pomidory do dojrzewania w domu, umieść je w koszach lub pudełkach wyłożonych naturalną tkaniną. Aby przyspieszyć dojrzewanie, dodaj kilka dojrzałych pomidorów do niedojrzałych. Uwolnią one etylen i znacznie skrócą czas dojrzewania.

Choroby i szkodniki

Ta odmiana pomidora nie jest odporna na zarazę ziemniaka, główną chorobę psiankowatych. Dlatego, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się tego grzyba, konieczne są regularne zabiegi profilaktyczne. Skuteczne w tym przypadku są preparaty zawierające miedź lub siarkę.

Zalety i wady

Do pozytywnych cech tej odmiany zalicza się:

• wczesne dojrzewanie;
• długi okres owocowania (w dobrych warunkach aż do późnej jesieni);
• wysokie krzewy (umożliwiają pełne wykorzystanie przestrzeni szklarni);
• o dużych owocach;
• doskonały smak;
• ciekawy kształt pomidorów;
• dobry plon;

Można wyróżnić następujące wady:

• owoce żebrowane;
• Długotrwałe owocowanie jest możliwe jedynie w warunkach szklarniowych;
• wymaga szczypania i wiązania przez cały sezon;
• boję się zarazy ziemniaka.

Pomidor "Burlak Minusinsky" nie należy do odmian łatwych w uprawie. Uzyskanie obfitych plonów wymaga specyficznych warunków uprawy i odpowiedniej pielęgnacji. Jednak wykwintny smak owoców rekompensuje to wszystko z nawiązką. Dlatego ogrodnicy, nie szczędząc czasu ani wysiłku, co roku sadzą tę odmianę na swoich działkach.

Recenzje

Ekaterina Wasiliewna, obwód czelabiński

Nasiona dostałam prosto z Minusińska. Miałam szczęście, że trafiły w ręce kilku osób, od znajomej. W mojej szklarni rosły dwa cenne krzewy; rośliny były bardzo wysokie i bujne. Wyhodowałam je w ten sam sposób, na dwóch łodygach. Pielęgnacja tych pomidorów to czysta przyjemność, zwłaszcza gdy widać je na krzaku. W każdym kiście rosną 2-3 owoce, dwa bardzo duże, a trzeci znacznie mniejszy. Smak jest po prostu pyszny, miąższ przypomina arbuza. Oczywiście zebrałam nasiona i na pewno posadzę więcej.

Olga, obwód niżnonowogrodzki

Co za cudowna odmiana! Jestem zachwycona! Oczywiście, wytwarza mnóstwo pędów bocznych i trzeba ją, jak to mówią, starannie podwiązywać, ale efekt jest… wspaniały! W lipcu zajadaliśmy się już słodkimi pomidorami ze szklarni. Jeden pomidor i cała rodzina jest najedzona i szczęśliwa. To pierwsza odmiana, którą wyhodowałam, która jest jednocześnie wczesna i owocuje dużymi owocami, a do tego pyszna, a nie wodnista, jak to często bywa.

Anna, Buturlinovka, obwód woroneski

Udało nam się zebrać obfite plony nawet bez szklarni. Oczywiście nie pozwoliłam roślinom urosnąć zbyt wysoko; uszczykiwałam je wcześniej, na wszelki wypadek, chcąc, aby pierwsze dwa lub trzy grona dojrzały prosto na krzaku. Udało mi się. Pierwsze ważyły ​​400 gramów, potem trochę mniej. Smak był z pewnością przyjemny, a pomidory mają takie nietypowe „żeberka”. Sama będę sadzić więcej i polecam wszystkim spróbować, zwłaszcza tym, którzy mają dobre szklarnie.