Charakterystyka i opis pomidora „Burraker's Favorites”

Z pewnością poszukiwacze rzadkich, kolekcjonerskich odmian docenili już niezrównany smak pomidora „Burraker Favorites”. Teraz kolej na ogrodników, którzy również chcą uprawiać tę niezwykłą odmianę pomidora, wyróżniającą się wysokim plonem, doskonałym smakiem i unikalną, dwukolorową barwą. Poznajcie „Burraker Favorites”!

Charakterystyka odmiany

Pomidor Burracker's Favorite został wyhodowany w sposób naturalny przez amerykańskich naukowców. Nazwa odmiany pochodzi od słynnego regionu Burracker – malowniczych podnóży Gór Błękitnych. Na południu ta odmiana pomidora jest uprawiana na otwartych polach. W centralnej części Rosji i Syberii preferowaną opcją jest uprawa szklarniowa.

Producent twierdzi, że odmiana jest średniosezonowa, choć doświadczenie rosyjskich ogrodników sugeruje, że jest to raczej odmiana średnio-późna, dojrzewająca 120 dni po kiełkowaniu. Pomidory osiągają dojrzałość biologiczną po 130-135 dniach.

Rośliny Burraker's Favorites są nieokreślone, co oznacza, że ​​rosną nieprzerwanie przez cały sezon wegetacyjny. W gruncie krzewy osiągają wysokość do 1,5 metra, a w szklarni mogą przekraczać dwa metry. Zaleca się prowadzenie krzewów w jeden lub dwa pnie, podwiązując łodygi i gałęzie obsypane owocami do solidnej podpory. Zaleca się sadzenie trzech krzewów na metr kwadratowy. Krzewy nie tworzą standardowego pokroju; wymagane są regularne pędy boczne. Na pniu rozwija się 8-9 kwiatostanów, z których pierwszy pojawia się nad siódmym liściem. Ulistnienie jest średnie.

Z każdego grona wyrastają 3-4 duże, mięsiste i ciężkie pomidory, ważące od 300 do 600 gramów. Pomidory są okrągłe i lekko spłaszczone.

Gęsta skórka jest odporna na pękanie. W pełni dojrzałe pomidory mają dwukolorowy kolor – złocistożółty z ostrymi czerwonymi paskami. Ten odcień dominuje w miąższu. Pomidory mają obfity, słodki miąższ. Smak ulubionych odmian Burraquera jest doskonały. Są bardzo słodkie, umiarkowanie wodniste i mają niewielką liczbę nasion. Pomidory spożywa się głównie na świeżo, ponieważ tym soczystym i słodkim warzywom po prostu nie można się oprzeć. Są również wykorzystywane do produkcji wszelkiego rodzaju sosów, koncentratów pomidorowych i soków. Do przetworów lepiej nadają się inne, drobniejsze odmiany.

Oprócz doskonałego smaku i atrakcyjnego wyglądu, odmiana „Burraker Favorites” jest również wysoce odporna na różne choroby pomidorów. Rośliny te z łatwością znoszą długotrwałe susze, nagłe spadki temperatury, tygodnie deszczu i brak słońca.

Odmiana wyróżnia się również wysokim plonem, który jednak znacznie różni się w zależności od warunków uprawy, nawożenia i składu gleby. Średnio z metra kwadratowego uzyskuje się do 10-11 kilogramów wybranych pomidorów. To jednak dalekie od limitu.

Zalety odmiany:

• o dużych owocach;
• pomidory mają bardzo przyjemny smak z owocowym posmakiem;
• wysoka odporność na choroby;
• dobrze znosi złą pogodę.

Wady odmiany:

• wymaga ciągłego przywiązania do podpory;
• konieczne jest formowanie krzewów i częste uszczykiwanie pędów bocznych;
• Wysokie rośliny wymagają częstego nawożenia.

Cechy uprawy

Techniki uprawy pomidora odmiany Burrakerskie Lubimtsy są dość tradycyjne. Uzyskanie obfitych zbiorów zaczyna się od wysiewu małych nasion pomidorów do sadzonek. Nasiona wysiewa się w połowie marca, uwzględniając przewidywany czas sadzenia pomidorów na miejsce stałe. Należy pamiętać, że dojrzałe sadzonki, zdolne do przetrwania przesadzenia bez uszkodzeń i szybkiego zadomowienia się w nowym środowisku, muszą mieć co najmniej 65–70 dni. Sadzenie młodszych sadzonek wiąże się z ryzykiem, że delikatne, cienkie pędy nie przyjmą się w nowym podłożu i zostaną szybko przemarznięte. Przerośnięte sadzonki są również niebezpieczne dla uprawy – przez długi czas będą chorować, hamując wzrost krzewów, a w konsekwencji zbiory będą znacznie późniejsze.

Przed siewem nasiona muszą zostać poddane szeregowi zabiegów, aby chronić je przed potencjalnymi szkodnikami i poprawić kiełkowanie. Zabiegi obejmują:

1. Moczenie nasion w roztworze manganu (następnie nasiona są myte i suszone).
2. Zabieg przy użyciu stymulatora wzrostu (jeśli istnieją obawy co do jakości nasion lub ich wieku).
3. Kiełkowanie nasion (nasiona umieszcza się w wilgotnej tkaninie, aby szybciej wykiełkowały i pojawiły się pędy w ziemi).

Do sadzonek przygotowuje się specjalną glebę. Powinna ona składać się z trzech składników:

• torf – 2 części;
• próchnica – 1 część;
• ziemia ogrodowa – 2 części.

Mieszanka gleby musi być sterylna. Aby to osiągnąć, przed sadzeniem należy ją wygrzać w piecu w temperaturze 110-120 stopni Celsjusza i podlać gorącym roztworem nadmanganianu potasu.

Glebę rozprowadza się w pojemnikach na sadzonki, zazwyczaj w dużych skrzynkach. Nasiona wysiewa się w długich rzędach, w odstępach co dwa centymetry. Między rzędami pozostawia się 4-centymetrowe odstępy. Nasiona sadzi się na głębokość jednego centymetra i przykrywa suchą ziemią. Po wysianiu podlewa się (najlepiej spryskiwaczem). Przykrywa się skrzynki z sadzonkami folią lub szkłem i ustawia w słonecznym, ciepłym miejscu. Pierwsze pędy pojawią się po 5-7 dniach.

Uwaga: siew wykonuje się w wilgotnej glebie.

Optymalne warunki kiełkowania sadzonek to:

1. Temperatura podczas kiełkowania wynosi 23-25 ​​stopni Celsjusza. Następnie obniża się ją do 18-20 stopni Celsjusza. Po dwóch tygodniach powraca do poprzedniej temperatury.
2. Oświetlenie – co najmniej 12-14 godzin dziennie. Jeśli dni są nadal krótkie, sadzonki wymagają dodatkowego sztucznego oświetlenia. Długotrwałe przebywanie w cieniu może powodować nadmierne wyciąganie i przerzedzanie pędów. Takie sadzonki nie przyniosą dobrych rezultatów w przyszłości.
3. Wilgotność – najlepiej utrzymywać glebę w stanie półwilgotnym, nie dopuszczając do jej nadmiernego wysychania. Nie zaleca się również tworzenia bagien, ponieważ sprzyja to szybkiemu rozwojowi grzybów. Zaleca się regularne wietrzenie, a podlewanie wyłącznie ciepłą wodą ze spryskiwacza, ponieważ wierzchnia warstwa gleby wysycha.

Gdy sadzonki wypuszczą pierwsze liście, przesadza się je do osobnych pojemników. To przyspieszy wzrost silnych i zdrowych sadzonek. Tydzień po przesadzeniu pomidory są po raz pierwszy nawożone złożonym nawozem mineralnym.

Sadzenie w ziemi

Aby przesadzanie sadzonek do ogrodu było mniej bolesne, młode rośliny należy przygotować do tego procesu – zahartować. Hartowanie rozpoczyna się na kilka tygodni przed wielkim dniem. W tym celu należy stopniowo obniżać temperaturę w pomieszczeniu, w którym rosną pomidory, doprowadzając ją do temperatury panującej na zewnątrz. Codziennie sadzonki są wynoszone na werandę lub balkon, aby młode pędy zaaklimatyzowały się do nowych warunków środowiskowych.

Pomidory sadzi się w szklarni na początku maja. Przygotuj glebę pod grządki z wyprzedzeniem, dodając obficie próchnicę lub kompost. Nie zapomnij o dodaniu składników mineralnych (takich jak superfosfat). Dołki pod sadzonki nie powinny być zbyt duże – do 25 centymetrów średnicy i 15 centymetrów głębokości. Odległość między otworami wynosi 50-60 centymetrów. Odległość między rzędami to 70 centymetrów. Zaleca się sadzenie nie więcej niż czterech roślin na metr kwadratowy. Najlepszym rozwiązaniem dla grządek jest układ naprzemienny. Podczas sadzenia sadzonki są lekko zakopane, aby pobudzić wzrost korzeni. Po posadzeniu nie podlewaj krzewów, pozostawiając je w spokoju przez 7-10 dni.

Jeżeli ulubieńce Burrakera posadzono w otwartym gruncie, to do połowy czerwca rośliny należy trzymać pod tymczasową osłoną z folii.

Pielęgnacja

Pomidory odmiany Burraker uprawiane są w Rosji głównie w szklarniach, które stwarzają idealne warunki do wzrostu silnych, energicznych roślin i zawiązywania licznych owoców. Pielęgnacja wysokich pomidorów w szklarni różni się nieco od pielęgnacji w polu. Istnieje kilka niuansów, a zaniedbanie ich może zepsuć wrażenie odmiany, dając pomidory niskiej jakości.

Podstawowe zasady opieki nad zwierzętami rasy Burraker:

• Uprawiając pomidory w szklarni, należy uważnie monitorować temperaturę i wilgotność. Komfortowa temperatura jest niezbędna do prawidłowego rozwoju roślin. Dlatego kluczowe jest utrzymanie kontrolowanej temperatury: 23-25°C w dzień i 18-20°C w nocy. Optymalna wilgotność wynosi 55-65%.

Wysoka wilgotność jest szczególnie niebezpieczna, ponieważ może prowadzić do rozwoju chorób grzybowych. To główna wada uprawy warzyw w szklarni. Optymalną wilgotność można jednak osiągnąć poprzez regularne wietrzenie grządek. W upalne dni otwiera się drzwi i okna szklarni, aby uniknąć zbyt wysokich temperatur, które mogą powodować wypadanie zalążni roślin i jałowość pyłku.

• W ciągu pierwszych dwóch tygodni po posadzeniu pomidorów należy unikać nadmiernego podlewania i nawożenia. Nadmierne nawożenie może prowadzić do przenawożenia, czego efektem jest nadmiar liści i wydłużone łodygi. Może to opóźnić kwitnienie i zawiązywanie owoców. W rezultacie zbiory będą znacznie późniejsze niż oczekiwano.
• Pomidory należy podlewać rzadko, ale obficie. Wodę należy podlewać u nasady, unikając kontaktu z łodygami i liśćmi. Częste zwilżanie liści szybko prowadzi do rozwoju szkodliwego grzyba, którego nie da się zwalczyć. Mokre liście często gniją, psują się i żółkną, co naturalnie wpływa na ogólny stan rośliny. Ponieważ wilgoć w szklarni długo paruje, podlewanie raz w tygodniu jest wystarczające. Konieczność podlewania można ocenić na podstawie poziomu wilgotności gleby – jeśli jest już wystarczająco sucha, czas podlać rośliny.

W okresie kwitnienia i zawiązywania owoców należy zwiększyć ilość podlewania.

Proszę zwrócić uwagę:przez pierwsze 7–9 dni grządek z pomidorami nie podlewamy wcale.

• Stale wilgotna gleba szybko ulega zagęszczeniu, zmniejszając swoją przepuszczalność. Woda i powietrze są słabo wchłaniane, co hamuje rozwój roślin. Zbyt sucha gleba, która tworzy skorupę na powierzchni, również prowadzi do tych konsekwencji. Można temu zaradzić poprzez spulchnienie gleby. Należy to zrobić po podlaniu, używając narzędzia (motyki lub sadzarki), aby rozbić wszelkie grudki gleby, które się tworzą. Spulchnienie natychmiast natlenia glebę, a wilgoć szybko dociera do korzeni.
• Aby zapobiec zbyt częstemu wysychaniu gleby i jak najdłużej utrzymać wilgoć, ogrodnicy często stosują ściółkowanie. Ta metoda pomaga utrzymać wilgotność i temperaturę gleby oraz zapobiega wzrostowi chwastów. Jako ściółkę można wykorzystać skoszoną trawę lub trociny, które rozkładają się i działają jak naturalny nawóz.
• Prawidłowe prowadzenie krzewu może podwoić plony. Pomidory Burraker najlepiej prowadzić z jedną lub dwiema pędami. Prowadzenie krzewu z pojedynczym pędem jest znacznie łatwiejsze, ponieważ usuwa się wszystkie pędy boczne, pozostawiając jedynie pęd centralny. W przypadku prowadzenia krzewu z podwójnym pędem, pod pierwszym kwiatostanem pozostawia się również jeden dodatkowy pęd.

Pędy boczne należy regularnie usuwać, odłamując po 3-4 na raz, nie więcej. Należy usuwać tylko pędy krótsze niż 5 centymetrów. Im dłuższe pędy boczne, tym bardziej bolesny będzie proces usuwania dla rośliny.

Odrosty boczne należy usuwać w słoneczny dzień, rano, aby wszystkie skoszone miejsca zdążyły wyschnąć do wieczora. Zacznij od zdrowych krzewów, a następnie przejdź do tych słabiej rozwiniętych. Ma to na celu zapobieganie rozprzestrzenianiu się potencjalnych chorób ze słabych roślin na silniejsze.

• Duże, podwójne kwiaty często pojawiają się na pierwszych liściach, co wskazuje na nieprawidłowy rozwój rośliny. Kwiaty te będą później dawać owoce niskiej jakości. Ponadto hamują wzrost i rozwój rośliny. Dlatego należy je usuwać.
• Należy również usunąć dolne liście, które blokują dostęp światła słonecznego do gleby. Należy również usunąć wszystkie uszkodzone i pożółkłe liście, a także jałowe kępy, które nie pełnią żadnej funkcji, a jedynie pochłaniają lwią część składników odżywczych rośliny. Nie należy usuwać więcej niż 2-3 liści na raz. Zabieg ten przeprowadza się raz w tygodniu.

• Silne, wytrzymałe krzewy odmiany Burraker's Favorite wymagają częstego nawożenia, zgodnie z zalecanym harmonogramem nawożenia. W początkowym okresie, gdy roślina intensywnie rośnie i szybko gromadzi zieloną masę, potrzebuje dużej dawki azotu, który odpowiada za bujność części nadziemnych. Bezpośrednio po posadzeniu, grządki pomidorów nawozi się dziewanną rozcieńczoną wodą lub nawozem Kemira Universal. W okresie obfitego kwitnienia i zawiązywania owoców rośliny pilnie potrzebują nawozów mineralnych zawierających potas i fosfor. Podczas kwitnienia, aby zapobiec opadaniu kwiatów, warto dokarmiać je dolistnie kwasem borowym.

Nawożenie należy łączyć z podlewaniem, ponieważ nawozy spadające na suchą glebę mogą spowodować „spalenie” korzeni.

Aby zapobiec zarazie ziemniaka, krzewy traktuje się tlenochlorkiem miedzi lub płynem Bordeaux.

• Wysokie odmiany są zazwyczaj uprawiane w celu uzyskania bardzo dużych pomidorów. Jeśli taki jest Twój cel, usuń nadmiar kwiatów i zalążni. Owszem, owoce wyrosną mniej, ale będą znacznie większe, korzystając z dodatkowego odżywiania.

Fakt:im mniej kwiatów na pędzlu, tym większe będą owoce.

• Pomidory odmiany Burraker wymagają częstego podpierania. Najlepiej sprawdzi się w tym przypadku kratka. Podpieraj nie tylko pień, ale także grube gałęzie. Krzew należy owinąć wokół podpory zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aby zapobiec splątywaniu się łodyg. Podczas podpierania należy pamiętać, że pędy stale rosną, co oznacza, że ​​będą się grubsze. Dlatego należy unikać mocnego wiązania gałęzi liną.
• W otwartym gruncie pomidory zapylają się naturalnie. W szklarni jednak potrzebują pomocy. W tym celu należy potrząsnąć gałązkami z kwiatami i spryskać powietrze wodą ze spryskiwacza.
• Uszczykiwanie wierzchołków wszystkich łodyg przyspieszy dojrzewanie dojrzałych owoców. Czynność tę wykonuje się około 50 dni przed zbiorem. Następnie należy stopniowo zmniejszać podlewanie i zwiększać dawkę nawozu potasowego. W połowie września krzewy usuwa się z kratownicy i sadza na ziemi.

Recenzje

Alfia

„Burraker's Favorites” to pomidor regularnie występujący w moim ogrodzie. Charakteryzuje się doskonałym smakiem i obfitym plonem. Owoce są żółtoczerwone, kolorowe, piękne, mięsiste i mają niewiele nasion. Są słodkie, ale zerwaliśmy je niedojrzałe; myślę, że ich smak stał się głębszy, gdy dojrzały (tuż na krzaku).

Krzewy rosną bardzo wysoko w szklarni – prawie dwa metry. W gruncie mają nieco ponad metr wysokości. Krzewy nie są mocno rozgałęzione, więc podpieranie nie stanowi problemu. Ukształtowałem rośliny tak, aby miały dwa pnie. Każdy krzew wytwarza mnóstwo zalążni. Dobrze radzą sobie zarówno na grządkach, jak i w osłoniętym gruncie. Ogólnie rzecz biorąc, ta odmiana to solidny A.

Anastazja

Jeden z moich ulubionych. Pomidory mają bardzo nietypowy kolor. A ich smak jest po prostu zdumiewający – soczyste, słodkie, wręcz cukrowe. Chociaż przejrzałe rozpadają się w sałatkach. Pędy są bardzo silne. Na każdej z nich rodzi się 8-10 dużych pomidorów, ważących około 350 gramów. Jednak drugi rzut pomidorów jest nieco mniejszy. Zaczynają owocować w połowie lipca i zawiązują owoce pod koniec września. Nasze pomidory nie nadają się do długiego przechowywania, ponieważ ich skórka nie jest zbyt gruba, a miąższ jest bardzo wodnisty.

Daria

Sadziłem tę odmianę pomidorów dwa lata z rzędu. Bardzo mi się spodobała. Dobrze sobie radzi nawet w naszych syberyjskich warunkach. Uprawiałem ją w szklarni, z krzewami o wysokości 180 centymetrów. Przywiązałem ją do kratownicy i poprowadziłem w jeden pień. Każda roślina rodzi średnio 10 pomidorów. Moja to odmiana średnio późna; pierwsze pomidory pojawiły się dopiero w sierpniu. Jest to jednak zrozumiałe, ponieważ nie mamy tu dużo słońca, więc sezon wegetacyjny jest bardzo długi dla wszystkich upraw. Owocowanie jest długie i nierównomierne. Ostatnie owoce zebraliśmy w październiku. Najcenniejszą cechą tej odmiany są jej niesamowicie smaczne pomidory. Nigdy wcześniej nie jadłem niczego podobnego. Te pomidory dodadzą smaku każdemu daniu. Będę nadal sadzić tę odmianę.

Łucja

W zeszłym roku próbowałem posadzić tę odmianę. Wszystkie owoce są duże, ważą od 300 do 600 gramów. Są bardzo smaczne, mięsiste i dość ciężkie. Rośliny są silne i silnie rosnące, osiągając wysokość półtora metra. Nie nawoziłem ich zbyt często, ale najwyraźniej to wystarczyło, ponieważ plony wydawały się obfite. Krzewy nie były dotknięte żadnymi chorobami, a szkodniki nie zaatakowały ich. Ogólnie rzecz biorąc, jest to łatwa w uprawie i odporna odmiana. W tym roku ponownie posadziłem nasiona, aby uzyskać sadzonki.