Charakterystyka i opis pomidora „Włoski Przysmak”

Pomidory

Miłośnicy różnorodnych pomidorów w swoim ogrodzie z pewnością zainteresują się pomidorem Italian Delicacy: jest plenny, jego owoce nadają się do kiszenia i dobrze się przechowują, a pielęgnacja jest taka sama jak w przypadku innych odmian.

Charakterystyka i opis odmiany

Główne cechy odmiany powiedzą Ci, czy wybrany materiał sprawdzi się na Twoim stanowisku, w szklarni i spełni Twoje wymagania dotyczące spodziewanych zbiorów.

Charakterystyka odmiany:

nieokreślony;
wysoki (do 200 cm);
środek sezonu (100-125 dni);
odporność na choroby – dobra;
wydłużone owocowanie;
owocny;
uprawa – szklarnia, grunt otwarty;
wytworzenie łodygi – 2-3;
dobre zachowanie podczas transportu;
cecha - krótkie międzywęźla.

Opis owocu:

kształt - wydłużony, kremowy, z „pipo” na końcu;
kolor – czerwony;
waga – 100-120g;
skóra – gładka, gruba, gęsta;
smak – słodko-kwaśny;
zastosowanie – świeże, konserwowanie;
przechowywanie – długotrwałe.

Uprawa i pielęgnacja pomidorów o nieokreślonym okresie wegetacji

Istnieją różne techniki rolnicze służące uprawie pomidorów: różnice w metodach zaprawiania nasion, sadzenie ze zbiorem i bez, różnorodne możliwości nawożenia oraz sadzenie rozsady.

Proponowana opcja dla wysokich pomidorów nie obejmuje etapu zbioru i ma szczególne cechy w przypadku sadzenia w szklarni.

Uprawa sadzonek:

Przygotuj roztwór soku z aloesu (przechowuj jeden liść w woreczku w lodówce przez 2-3 dni) i szklanki wody, a następnie namocz w nim pestki pomidorów, umieszczając je w woreczku z gazy, na 1-2 godziny.
Umieść je w plastikowym pojemniku, zamknij pojemnik w plastikowej torbie i włóż do lodówki na pierwszą półkę na noc. W ciągu dnia przenieś je w ciepłe miejsce w pomieszczeniu. Powtórz ten proces trzy razy, okresowo otwierając torbę, aby umożliwić dopływ powietrza.
Napełnij jednolitrowe pojemniki z dziurkami w dnie (takie jak wiaderka po majonezie) do połowy ziemią do sadzonek i posyp dno mchem. Skład ziemi powinien być zbliżony do składu miejsca docelowego. Napełnienie pojemników do połowy pozwoli na dosypanie dodatkowej ziemi w miarę wzrostu sadzonek. Zasadź po dwa nasiona w każdym wiaderku i posyp mchem.
Umieść pojemniki w tacce z ciepłą wodą. Mech na dnie pochłania wilgoć, więc sadzonki nie wymagają podlewania, a wierzchnia warstwa mchu zapobiega parowaniu wody.
Gdy kiełki się pojawią i staną się silniejsze, zostaw jeden - silny i mocny, a drugi odetnij.
Nakarm (jednorazowo) serwatką, spryskując liście.
Utrzymuj temperaturę na poziomie około 20°-20°.
Dzięki tej metodzie uprawy korzenie rozwijają się silnie, są mocne i nie ma potrzeby pikowania rośliny.
Jeśli zachodzi taka potrzeba, rośliny można przywiązać do podpory (kołków) i następnie posadzić je razem.

Sadzenie sadzonek w szklarni:

Czas sadzenia w szklarni zależy od klimatu danego regionu: połowa lub koniec maja, początek czerwca.
Sadzonki powinny mieć 8-10 liści i jeden kwiatostan.

Informacja! Siewki pomidorów średnio dojrzewających rosną średnio po 50-60 dniach, nasiona kiełkują po 5-6 dniach.

Aby ogrzać glebę w szklarni, można przykryć ją ciemną folią.
Przygotuj dołki jesienią, kopiąc je szerzej, aby rozłożyć warstwy nawozu:

piasek do drenażu;
mech zatrzymujący ciepło i wilgoć;
skorupki jaj (wapń);
siano na ciepło;
superfosfat;
2-3 ziarenka nawozu granulowanego;
dowolne warzywa pokrojone na małe kawałki, by wzbogacić je w potas;
posyp każdą warstwę ziemią;
wierzchnią warstwę stanowi próchnica.

Powstałą grządkę można wyściółkować (trawą lub resztkami pożniwnymi), aby zatrzymać ciepło wiosną, a następnie zasiać na niej żyto ozime. Przed sadzeniem sadzonek należy przyciąć żyto w miejscach po dziurach, a pozostała część ochroni rośliny przed niskimi temperaturami i silnym nasłonecznieniem.
Wymieszaj glebę w otworach, dodając łyżkę popiołu drzewnego i podlej ciepłą wodą (jedno wiadro na otwór).
Przykryj każdą roślinę 5-litrowymi butelkami, odcinając denka, i zalej je 1,5 litra ciepłej wody. Pokrywka na szyjce pozwala na regulację temperatury: zdejmij ją, gdy jest gorąco, i zamknij, gdy jest zimno.
Umieść plastikowe butelki z wodą (2 litry) wokół otworów w grządce. Nagrzewają się one w ciągu dnia na słońcu, dzięki czemu utrzymują ciepło.
Przykryj grządkę materiałem okryciowym (butelki utrzymają ją na odpowiedniej wysokości, chroniąc rośliny), zamontuj łuki, a następnie przykryj je folią. Później możesz otworzyć końce grządki, zdejmując folię lub materiał okryciowy.
Po wyjęciu butelek należy ściółkować glebę mchem, trocinami, słomą lub sianem, aby zachować wilgoć.
Pierwsze podlewanie należy wykonać po posadzeniu, drugie – po 14 dniach, trzecie – również po 14 dniach.
Aby przygotować kiszonkę EM (według V.A. Bublika), należy umieścić trawę z działki w 200-litrowym pojemniku, dodać nawóz mikrobiologiczny (100 g), posiekaną marchewkę, buraki, cukier, stary dżem i wodę. Mieszaninę należy okresowo mieszać. Gdy napar zacznie się pienić (po około 10 dniach), wyjąć kiszonkę, rozłożyć ją na ściółce na grządce i podlać, aby uwolnić mikroorganizmy do gleby. Część kiszonki można pozostawić do fermentacji.
Nawożenie korzeni nie jest już konieczne. Liście można opryskiwać serwatką, kwasem borowym, roztworem jodyny lub naparem z kiszonki.
Uformuj dwie łodygi, odetnij liście pod pierwszymi pędami.
Gdy pędy boczne osiągną 5 cm wielkości, usuń je, pozostawiając kikuty, aby zapobiec wzrostowi nowych pędów.
W połowie sierpnia należy obciąć wierzchołki, pozostawiając 2–3 liście.

Przy odpowiedniej pielęgnacji wysokie pomidory zaczną owocować w połowie lipca i odwdzięczą się obfitymi zbiorami.

Zalety i wady odmiany Italian Delicacy

Różnorodność Włoski przysmak Jak wszystkie wysokie odmiany, ma swoje zalety i wady.

Zalety:

owocowanie aż do przymrozków;
wysoki wzrost rośliny pozwala na efektywne wykorzystanie przestrzeni i równomierne oświetlenie;
dobry plon;
dobra odporność na choroby;
owoce są gładkie i drobne – idealne do kiszenia i przetwórstwa;
konsumpcyjne - świeże i konserwowe;
Gęsta skórka pozwala na długotrwałe przechowywanie zbiorów i transport owoców, zapewniając ich dobre zachowanie.

Wady:

przywiązywanie (kilka razy w sezonie) do podpór: kołków, kratownicy;
usuwanie pędów bocznych (uszczykiwanie) przez cały sezon;
sadzonki bardzo się rozciągają;
Rośliny te rosną gorzej w otwartym terenie niż rośliny niskie.

https://youtu.be/o6kzN3y—q4

Recenzje

Galina

—Ten włoski przysmak jest naprawdę produktywny, jak sugeruje opis. Wszystkie pomidory są jednolite i identyczne, a krótkie międzywęźla sprawiają, że cała roślina wydaje się być pokryta pomidorami. Skórka jest bardzo gruba (obierałem ją), ale to ułatwia przechowywanie – moje długo się nie psuły. Smak nie był szczególnie wyrazisty – typowy dla pomidorów. Doskonale nadaje się do przetworów: gruba skórka zapobiega wchłanianiu zbyt dużej ilości soli, a owoce zachowują kształt i nie rozpadają się. Można uprawiać tę odmianę specjalnie do przetworów i przechowywania, a następnie uprawiać inną do spożycia.

Ilja Stepanowicz (obwód swierdłowski)

Odmiana Italian Delicacy nie jest zbyt popularna, a przynajmniej nie jest dobrze znana, ale jest ciekawa. Nazwa przyciągnęła moją uwagę i zdecydowałam się ją kupić, choć wolę sprawdzone odmiany. Były trzy odmiany pomidorów wysokich, a pielęgnacja jest taka sama – nie jest trudna. Byłam zadowolona zarówno z plonu (nie zamierzałam obliczać plonu na cały sezon), jak i z kształtu owoców: wszystkie są równe, małe i schludne. Pięknie wyglądają w słoiku, a skórka nie pęka podczas wekowania. Zróżnicowany smak i wielkość pomidorów urozmaicają przetwory – osobiście to lubię.