Uprawa szczypiorku w szklarni zimą

Uprawa szczypiorku w szklarni jest opłacalna o każdej porze roku, szczególnie zimą.. Ze wszystkich warzyw zielonych jest to najbardziej produktywna uprawa. Wysokie plony można uzyskać przy minimalnych nakładach inwestycyjnych. Aby rozpocząć działalność, wystarczy szklarnia na działce i oszczędności na zakup materiału do sadzenia.

Cechy uprawy w szklarni

Uprawa cebuli zimą jest opłacalna. W tym okresie popyt na nią wzrasta, co przekłada się na cenę skupu. W regionach południowych pędzenie cebuli jest tańsze, ponieważ koszty ogrzewania i oświetlenia są niższe.

Otwarcie małej firmy zajmującej się uprawą cebuli z jedną lub dwiema szklarniami nie wymaga rejestracji. Nie jest wymagana żadna siła robocza. Średnie i duże firmy szklarniowe wymagają rejestracji, podatków, księgowości i zatrudnienia siły roboczej.

Inwestycja w budowę i wyposażenie szklarni, a także zakup nasion i nawozów, zwraca się średnio w ciągu sześciu miesięcy. Aby zwiększyć rentowność, oprócz cebuli, w szklarni uprawia się równie popularny koper, aromatyczną bazylię i zdrową pietruszkę.

Zalety metody szklarniowej

W chronionej glebie można pędzić cebulę przez cały rok. To idealne rozwiązanie zarówno do użytku domowego, jak i do założenia firmy rodzinnej. Co trzy tygodnie można zebrać do 5 kg cebuli z metra kwadratowego grządki. Jest to możliwe dzięki odpowiedniemu zarządzaniu pracą, stosowaniu regałów i nawożeniu.

Zaletą chronionej gleby jest to, że łatwiej stworzyć korzystne warunki do wzrostu rośliny. Cebula to roślina mrozoodporna, która wymaga światła, żyznej gleby i wilgoci. Zapewnienie jej wszystkiego, czego potrzebuje, w szklarni jest łatwe.

Terminy sadzenia

Cebulę można uprawiać w pomieszczeniach kilkakrotnie. Wytworzenie jednej partii cebuli zajmuje około miesiąca. Aby zapewnić stały dopływ zieleni, cebulki sadzi się co dwa tygodnie od października do kwietnia.

Prace przygotowawcze

Przestrzeń w szklarni jest ograniczona. Regały są instalowane tak, aby maksymalnie wykorzystać każdy metr kwadratowy. Wielopoziomowa uprawa pierza oszczędza miejsce i zwiększa plony.

Zakup regałów

Możesz samodzielnie wykonać regały z drewna lub metalowych kątowników. Łatwiej jest kupić gotowe regały, ponieważ ich koszt szybko się zwróci. Zaleca się zakup regałów o szerokości półek około 35 cm.

Te projekty są łatwe w użyciu:

• gleba szybko się nagrzewa;
• cebula rośnie szybko;
• Łatwo jest pielęgnować sadzonki i zbierać plony.

Montaż opraw oświetleniowych

W szklarniach z regałami wielopoziomowymi, oświetlenie montuje się na każdym poziomie. Montaż taśm LED pozwala obniżyć koszty energii. Zalecana moc opraw LED wynosi 25 W.

W szklarniach można stosować świetlówki o mocy od 15 do 58 watów. Specjalistyczne sklepy oferują fitolampy ogrodnikom. Ich widmo emisji jest zbliżone do światła słonecznego. Podświetlenie nie jest wymagane latem, ale jest niezbędne w szklarniach zimowych.

Podlewanie i ogrzewanie

Ciepła, ustabilizowana woda jest niezbędna do podlewania. Inwestując w system nawadniania kropelkowego, ogrodnicy ułatwiają sobie pracę i oszczędzają wodę. Aby ogrzać pomieszczenie, instalują system ogrzewania, który obejmuje:

• źródło ciepła (kocioł, piec, grzejnik elektryczny lub gazowy);
• system rur.

Jak powinna wyglądać szklarnia

Wzrost każdej rośliny ogrodowej wymaga odpowiednich warunków. Uprawa szczypiorku w szklarni zimą, Należy zapewnić optymalne warunki temperaturowe i świetlne:

• temperatura powietrza w ciągu dnia 18-20 °C;
• w nocy nie powinna spadać poniżej 12-15 °C;
• długość dnia nie jest krótsza niż 12 godzin.

Aby stworzyć taki mikroklimat, ogrodnicy wykorzystują dwa rodzaje szklarni:

• ożywiony;
• nieogrzewany.

Zimna, nieogrzewana szklarnia

Ten typ szklarni jest używany wczesną wiosną i jesienią. Gleba i powietrze są ogrzewane przez słońce w ciągu dnia. Fundament konstrukcji stanowi rama z drewnianych belek lub profili metalowych. Do pokrycia stosuje się następujące materiały:

• szkło;
• folia wieloletnia do szklarni;
• poliwęglan.

Te materiały osłonowe dobrze zatrzymują ciepło w nocy i przepuszczają światło słoneczne w ciągu dnia. Dostępne są różne modele szklarni poliwęglanowych, różniące się rozmiarem, kształtem i ceną. Można je samodzielnie zmontować. Inwestycja szybko się zwróci.

Szkielet montuje się na fundamencie. W przypadku nieogrzewanych szklarni odpowiednie są proste konstrukcje szkieletowe z drewna. Aby zapewnić długowieczność szklarni, należy stosować drewno iglaste. Powierzchnię zabezpiecza się środkami przeciwgrzybiczymi, aby zapobiec rozwojowi grzybów.

Ogrzewana szklarnia

Zimą szczypiorek uprawia się w ogrzewanych szklarniach. Struktura jest taka sama jak w szklarniach nieogrzewanych:

• fundacja;
• rama;
• powłoka.

W regionach, w których zimy są mroźne, fundamenty wykonuje się z lanego betonu lub bloczków betonowych, aby ograniczyć utratę ciepła.

Zimą dzień jest krótki, dlatego w szklarni stosuje się sztuczne oświetlenie. Aby utrzymać ciepło, instaluje się źródło ciepła (kocioł), a wokół szklarni układa się rury. Woda do szklarni jest dostarczana ze studni, odwiertu lub wodociągu.

Uprawa szczypiorku z nasion

Cebulę uprawia się zimą z nasion lub cebulek. Techniki sadzenia różnią się. W zimnych, nieogrzewanych szklarniach, dymkę uprawia się wiosną z nasion czarnuszki. Można je wysiewać. późna jesień (bez moczenia) lub wczesną wiosną.

Selekcja i przygotowanie nasion

W szklarniach uprawia się odmiany nadające się do uprawy w gruncie, dające delikatne i smaczne pióra:

• cebula walijska;
• szalotki;
• śliska cebula;
• szczypiorek.

Wiosną nasiona namoczyć przed sadzeniemDla wygody umieszcza się je w woreczkach z gazy i utrzymuje w wilgoci przez 24 do 48 godzin. Przed siewem lekko je suszy.

Kolejność wejścia na pokład

Glebę dokładnie nawilżyć dzień przed siewem, a następnego dnia wykonać bruzdy. Rozstawa się je w odległości 20 cm od siebie. Nasiona rozmieszcza się w odległości 2-3 cm od siebie i przykrywa warstwą torfu lub próchnicy. Głębokość siewu wynosi 2,5 cm.

Sadzenie cebul

Odmiany cebuli wielokiełkowej sadzi się w szklarni, aby stymulować wzrost szczypioru zimą. Są one bardziej produktywne i wytwarzają więcej zielonych liści. Wybierając nasiona, należy wybierać cebulki o średnicy około 4 cm.

Aby określić liczbę pąków danej odmiany, odetnij górną część cebuli i policz liczbę pąków. Są one dobrze widoczne; mają kolor zielony lub jasnożółty. Najlepsze odmiany szczypioru:

• Bessonowski;
• Arzamas;
• Strigunowski;
• Czernihów.

Zanim rozpocząć lądowanie, Przygotowanie cebulek zajmuje kilka dni. Najpierw podgrzewa się je do temperatury 40°C (104°F). Następnie moczy się je przez kilka godzin w wodzie ogrzanej do 50°C (122°F). Szyjkę każdej cebulki odcina się przy barku, a następnie umieszcza w wodzie. Następnie materiał sadzeniowy przechowuje się w wilgotnej tkaninie przez trzy dni.

Przygotowanie gleby

Uprawa cebuli w szklarni przez zimę zaczyna się od przygotowania gleby. Glebę można wykorzystać co najmniej 3-4 razy. Podłoże można przygotować z ziemi ogrodowej lub drobnych trocin.

Na 1 m² gleby stosuje się następujące nawozy:

• superfosforan granulowany 30 g;
• kryształy chlorku sodu 15 g;
• kompost 8-10 kg.

Jeśli używasz trocin jako podłoża, dodaj popiół i granulki saletry amonowej. Są one rozsypywane na wierzchu. Popiół działa jako zakwaszacz i źródło mikroelementów, a azotan dostarcza cebulom azot. Nie ma potrzeby stosowania innych nawozów.

Rozwijające się technologie

Istnieją różne technologie uprawy szczypiorku w szklarni zimą.. Niektóre metody wymagają użycia gleby (nawierzchnia, pasy), inne nie (hydroponika, maty).

Metoda pomostowa

Ta metoda uprawy cebuli na zieleninę oszczędza miejsce w szklarni, zmniejsza nakład pracy i czas oraz jest szczególnie skuteczna przy zastosowaniu regałów. Cebule sadzi się ciasno w żyznym podłożu.

Metoda taśmy

Metodę taśmową stosuje się do sadzenia cebulek na zielone pędy (zimą i wiosną). Sposób wykonania:

• grzbiet wyrównujemy grabiami;
• wyznaczyć bruzdy zachowując odstępy 20 cm;
• przyklejają się zestawy cebuli w odstępach co 3 cm.

Hydroponika

Ta metoda nie wymaga żyznego podłoża do cebuli. Do sadzenia cebulek potrzebne będą:

• wymiary zbiornika na wodę 40 x 80 cm, wysokość 20 cm;
• pokrywa z otworami na głowy;
• kompresor;
• podgrzewacz.

W fazie formowania się korzeni woda jest podgrzewana do 20°C. Następnie temperatura jest podnoszona do 25°C, aby stymulować wzrost korzeni. Sprężarka pracuje przez 6-12 godzin.

Użyj wody destylowanej, deszczówki lub filtrowanej wody z kranu. Dodaj nawóz hydroponiczny. Możesz kupić gotowy nawóz (POKON, FloraDuo Bloom, Greenworld Specialized Hydroculture) lub przygotować go samodzielnie.

Istnieje kilka przepisów na przygotowanie nawozów do hydroponiki:

• Rozwiązanie Gerika:
• Rozwiązanie Hoaglanda;
• Rozwiązanie Ellisa.

Rośnie na matach

W sprzedaży są specjalne maty do szklarni., Najpierw moczy się je w roztworze nawozu, a następnie sadzi sadzonki. Główki są ciasno ułożone. Wzrost korzeni następuje w ciągu pierwszych 10 dni. W tym czasie maty przykrywa się tkaniną, a temperaturę utrzymuje się na niskim poziomie.

Po 10 dniach tkaninę zdejmuje się, a temperaturę podnosi do 25°C. Przy zastosowaniu sztucznego i naturalnego oświetlenia, rośliny mają zapewnione 12 godzin światła dziennego. Maty podlewa się roztworem nawozu.

Pielęgnacja cebuli

Pielęgnacja cebuli w domu (w szklarni) nie jest trudna. Oto główne kroki:

• pierwsze podlewanie wykonuje się po posadzeniu;
• do zakończenia procesu formowania się korzeni utrzymywać temperaturę powietrza na poziomie 20°C;
• 14 dni po posadzeniu podlać roztworem manganu, aby zapobiec chorobom grzybowym;
• Przeprowadzają inspekcję, usuwają zgniłe głowice, a następnie zwiększają temperaturę powietrza do 23 °C.

Pomieszczenie jest regularnie wietrzone. Podlewanie odbywa się raz w tygodniu.

Marketing i sprzedaż cebuli

Zaczynam uprawiać dymkę komercyjnie po przeprowadzeniu wstępnych kalkulacji. Sporządzam biznesplan, który uwzględnia wszystkie koszty nasion, wody, światła i ogrzewania.

Właściciel szklarni musi zarejestrować się jako prywatny przedsiębiorca, aby móc sprzedawać produkty:

• w hurtowniach;
• w ich sklepach;
• na rynku.

Szczypiorek jest produktem łatwo psującym się, dlatego korzystne jest zawieranie umów na dostawy z punktami sprzedaży detalicznej. Ułatwia to planowanie produkcji cebuli zgodnie z terminami dostaw określonymi w umowie.

Konkurencja na rynku jest duża, dlatego najpierw określają rynki zbytu, a dopiero później inwestują w produkcję.

Wnioski

Uprawa szczypiorku na zieleninę jest najbardziej opłacalna latem. Pozwala to obniżyć koszty energii i ogrzewania. Eksperci szacują, że opłacalność pędzenia cebuli latem wynosi 50%, a zimą 30%.