Aby uzyskać obfite zbiory pomidorów na południu, należy wybrać odmiany odpowiednie dla danej strefy klimatycznej. Lokalni ogrodnicy powinni zadbać o tolerancję plonu na upały, ponieważ słońce jest tu tak intensywne, że plony po prostu się „spalą”. Przygotowaliśmy specjalnie dla Ciebie katalog idealnych odmian, wraz z nazwami, opisami, charakterystyką, kluczowymi cechami i zdjęciami.
Cechy klimatu regionu
Większość regionów południowych ma klimat umiarkowany kontynentalny. Zimy są łagodne, wiosny ciepłe i deszczowe, lata gorące i suche, a jesień późna i stosunkowo ciepła. Przejście między porami roku jest płynne, z długim okresem bezprzymrozkowym na południu. W Kraju Krasnodarskim zima nadchodzi w grudniu, więc ostatnie pomidory zbiera się w gruncie w październiku, a w szklarniach tuż przed Nowym Rokiem.
Ogrodnicy z południa rozpoczynają sezon sadzenia w lutym, a zbiory pomidorów uprawianych na zewnątrz rozpoczynają się 20 maja. Ciepłe lato stwarza idealne warunki do uprawy pomidorów, ale upały i susza wymagają specjalnych technik uprawy oraz sadzenia odmian odpornych na upały i hybrydy, odporne na choroby grzybowe i suchą zgniliznę wierzchołkową.
Do otwartego terenu
W czasie upałów pomidory fizjologicznie adaptują się do przegrzania, zwijając liście. W ten sposób rośliny chronią się przed utratą wilgoci. W bardzo wysokich temperaturach kompensują straty, wytwarzając owoce i liście. Odmiany pomidorów przeznaczone dla południowej Rosji są odporne na stres cieplny i promieniowanie słoneczne oraz charakteryzują się dobrą odpornością.
W gorącym klimacie pomidory samokończące są łatwiejsze w uprawie; ich smak i plon są mniej podatne na upały. Wybierając nasiona, należy wziąć pod uwagę czas dojrzewania i planowane zastosowanie. Wczesne odmiany dojrzewają w ciągu 80 dni i charakteryzują się krótkim okresem owocowania, wynoszącym 1,5-2 miesiące.
Hojność
Wczesne dojrzewanie. Pomidor "Szczedrost" jest uprawiany w gruncie do bezpośredniego spożycia i wszelkiego rodzaju przetwórstwa. Plon jest dobry dla niskich krzewów (30-50 cm) – 7 kg/m².
Ogrodnicy wysoko cenią następujące cechy: trwałość, łatwość transportu, odporność na werticiliozę i makrosporiozę.
| Formularz | Kolor pomidora | Smak | Waga |
| Okrągły | Czerwony | Harmonijny słodko-kwaśny |
50-80 gramów |
Wiosenny taniec okrągły
Pomidor do uprawy w gruncie o jaskrawoczerwonych, małych pomidorach. Krzewy są niskie (80-90 cm) i wymagają minimalnej pielęgnacji. Pędów bocznych nie usuwa się. Wiosenny Khorovod jest jednym z pierwszych, które dojrzewają w gruncie.
| Formularz | Kolor | Smak pomidorowy | Waga |
| Płasko-okrągły | Czerwony | Harmonijny |
100 gramów |
Opinie na temat kiełkowania nasion są doskonałe. Opis i zdjęcie na opakowaniu są dokładne. Ogrodnicy zwracają uwagę na równomierne i wczesne dojrzewanie owoców. Zbiory dojrzewają przed nadejściem upałów, dzięki czemu rośliny są odporne na choroby. Okres dojrzewania wynosi 80 dni.
Aby uzyskać wczesne zbiory, należy uprawiać sadzonki. Sadzonki sadzi się w gruncie w wieku 40-50 dni, w rozstawie 30 x 40 cm. Krzewy samokończące osiągają 80 cm wysokości i wymagają podpór. Pomidor wiosenny Khorovod ceni sobie nawożenie. Plon pomidora wiosennego Khorovod wynosi 4,5 kg/m².
Verlioka Plus F1
To udany projekt krajowych hodowców, hybryda nowej generacji o wczesnym okresie dojrzewania. Roślina jest samokończąca, z krzewami osiągającymi 1,5 metra wysokości, zwarta i szybko rosnąca.
| Formularz | Kolor | Smak | Waga pomidorów |
| Płasko-okrągły z lekkim żebrowaniem | Czerwony | Harmonijny, słodki |
100-130 gramów |
Przeczytaj także
Pomidor Verlioka Plus daje plon 10 kg/m². Owoce dojrzewają równomiernie. Są piękne, więc nie ma problemów ze sprzedażą na rynku. Hybryda dobrze znosi suszę i szybko adaptuje się do wahań temperatury.
Irishka F1
Odmianę tę wyhodowano dla regionu Północnego Kaukazu i wpisano do Państwowego Rejestru Gatunków w 2005 roku. Roślina dojrzewa wcześnie, okres od kiełkowania do owocowania wynosi 80–110 dni.
Krzewy samokończące dorastają do 40-60 cm wysokości i wymagają podpór podczas owocowania ze względu na obfitość owoców. Odmiana jest odporna na wirusa mozaiki tytoniu.
| Formularz | Kolor pomidora | Smak | Waga |
| Płasko-okrągły | Czerwony | Z nutą kwaskowatości |
50-100 gramów |
Plony różnią się w zależności od metody uprawy i wahają się od 8 do 14 kg/m². Do zalet odmiany Irishka F1 należą trwałość w sprzedaży, łatwość transportu oraz odporność na obicia i pękanie podczas transportu. Owoce są odporne na zarazę ziemniaka i wirusa mozaiki tytoniu.
Anyuta F1
Opis warto zacząć od podania najważniejszych cech: plon – 6 kg/m², okres dojrzewania 80 dni, przeznaczenie:
- sałatki letnie;
- sałatki i przystawki zimowe;
- żywność w puszkach.
Do zalet Anyuty F1 należy wysoka odporność na wirusa mozaiki tytoniu i zarazę ziemniaka. Anyuta jest uprawiana na przetwory, ponieważ jej owoce mają twardą skórkę, świetnie prezentują się w słoikach i nie tracą kształtu ani nie pękają podczas gotowania.
| Formularz | Kolor | Smak | Waga |
| Okrągły bez żeberek | Czerwony | Słodko-kwaśne, harmonijne |
100 gramów |
Krzew o pokroju samokończącym, wysokości 60-70 cm. Owoce zawiązują się w gronie po 3-4 sztuki.
Różowa Andromeda
Odmiana odporna na upały, przeznaczona do sałatek w regionie Północnego Kaukazu. Wpisana do rejestru państwowego od 2008 roku. Ogrodnicy uprawiają pomidory Pink Andromeda na zewnątrz. Samokończące krzewy o wysokości 60-80 cm dobrze znoszą okresy suszy.
| Formularz | Kolor | Smak | Waga |
| Okrągły | Malina, światło | Słodko-kwaśne, harmonijne |
60-110 gramów |
Plon jest stabilny – 5-7 kg/m². W upały, gdy brakuje składników odżywczych, rośliny tracą kwiaty. Jest to odmiana wcześnie dojrzewająca, której dojrzałość zbiorcza następuje po 80-100 dniach.
Złoto Kubania
Udana próba krymskich hodowców. Intensywne światło słoneczne nie wpływa na smak owoców. Kuban Gold to odmiana w połowie sezonu wegetacyjnego (110-130 dni) i praktycznie odporna na choroby. Krzewy są samokończące i dorastają do 40 cm wysokości.
| Formularz | Kolor | Smak | Waga |
| Cylindryczny | Żółty | Słodko-kwaśne, harmonijne |
50-100 gramów |
Pomidor Gold z Kubania uprawiany jest z przeznaczeniem na przetwory w całości oraz do spożycia na świeżo; plon jest niski, ale stabilny – 5 kg/m².
Krasnodar
Odmiana sprawdzona w praktyce, idealna dla ogrodników i rolników. Na południu uprawiana bez rozsady. Krzewy są samokończące, niskie i mają standardowy pokrój – 50 cm.
| Formularz | Kolor | Smak | Waga |
| Cylindryczny | Czerwony | Słodki, 4,7% cukrów | 60 gramów |
Odmiana średnio dojrzewająca, przeznaczona do kiszenia. Owoce nadają się do przetworów i produkcji soków. Wydajność: 3,8 kg/m².
Do szklarni
Selekcja pomidorów szklarniowych na południu wymaga szczególnej staranności. Nawet przy dziennej wentylacji temperatura powietrza w szklarniach ze szkła i poliwęglanu znacznie wzrasta, co negatywnie wpływa na zawiązywanie owoców i powoduje oparzenia owoców, liści i szyjek korzeniowych. Hodowcy z Gavrish opracowali odmiany pomidorów odporne na upały i stres dla regionów południowych.
Wirtuoz F1
Odmiana średnio wczesna (105-110 dni), półokreślająca, dorastająca do 1,5-1,8 m wysokości. Wysoka produktywność, 6,5-7 kg owoców z krzewu. Pomidor Virtuoz F1 uprawiany jest z rozsady. Sadzonki przesadza się do szklarni po 40 dniach, stosując rozstawę 40 x 60 cm i formując pojedynczy pęd.
| Formularz | Kolor | Smak | Waga |
| Płasko-okrągłe, lekko żebrowane | Czerwony | Słodki |
160 gramów |
W regionach południowych ceniony jest za dobrą adaptację do nagłych zmian pogody oraz wysoką odporność na fuzariozę, cladosporiozę i mozaikę tytoniu. Pomidor Virtuoz jest spożywany na świeżo i wykorzystywany jako surowiec do domowych przetworów.
Kostroma F1
Średniosezonowa, uniwersalna odmiana hybrydowa, której owoce dojrzewają po 100-110 dniach od kiełkowania. Krzewy są wysokie (2 m), plenne (5 kg), półokreślone i praktycznie odporne na choroby, owocując aż do pierwszych przymrozków.
| Formularz | Kolor | Smak | Waga |
| Płasko-okrągłe, gładkie, lekko żebrowane przy trzonie | Czerwony | Słodko-kwaśny, zrównoważony |
80-150 gramów |
Kostroma F1 daje plon 20 kg/m². Zastosowanie: gotowanie, produkcja koncentratu pomidorowego i ketchupu, konserwowanie.
Margarita F1
Doskonała, wczesno dojrzewająca odmiana hybrydowa do szklarni. Pomidory dojrzewają w ciągu 100-105 dni bez pękania, z 6-8 pomidorami w gronie, a pierwszy kwiatostan pojawia się nad 9.-12. liściem. Margarita to odmiana półdeterminująca. Wysokość rośliny wynosi 1,5-1,8 m.
| Formularz | Kolor | Smak | Waga |
| Płasko-okrągły | Czerwony | Słodko-kwaśny, zrównoważony |
140-160 gramów |
Pomidor Margarita jest odporny na wirusa mozaiki tytoniu, fuzariozę i cladosporiozę. Sadzonki sadzi się w szklarni w rozstawie 50 x 40 cm, plon 4,0-4,5 kg owoców z krzaka.
Górskie Źródło
Doskonała, wielkoowocowa hybryda od Syngenty. Od kiełkowania do zbioru pierwszych owoców mijają dwa miesiące (60 dni). Roślina jest odporna na wysokie temperatury., odporna na fusarium i werticiliozę.
| Formularz | Kolor | Smak | Waga |
| Bułczasty | Czerwony | Słodki | 200-230 g w gruncie otwartym, 300-350 g w szklarni |
Ta hybryda jest ceniona za piękne, jednolite owoce, odporne na pękanie i łatwe w transporcie. Wykorzystywana jako odmiana sałatkowa. Plony wahają się od 2,6 do 7,7 kg/m². Została wpisana do państwowego rejestru w 2007 roku.
Calisti F1
Odporna na choroby, średniosezonowa odmiana sałaty z regionu Północnego Kaukazu. Roślina silnie rosnąca, dobrze ulistniona i dorastająca do 60-80 cm wysokości. Owoce nadają się do spożycia na świeżo oraz do produkcji soków i koncentratu pomidorowego.
| Formularz | Kolor | Smak | Waga |
| Bułczasty | Czerwony | Słodki |
75-125 gramów |
Plon odmiany Calisti wynosi 2,8–4 kg/m²; ogrodnicy i rolnicy cenią ją za trwałość, łatwość transportu oraz odporność na fusarium i werticiliozę.
Przydatne wskazówki dla ogrodników
Pomidory nie wymagają wysokiej wilgotności powietrza podczas owocowania, dlatego szklarnia musi być wentylowana w każdą pogodę, nawet pochmurną. Optymalne warunki dla pomidorów:
- wilgotność gleby 70-80%;
- wilgotność powietrza 60%.
Częste wahania wilgotności gleby hamują wzrost korzeni, roślina otrzymuje niedobory składników odżywczych, co osłabia jej układ odpornościowy. Pomidory stają się podatne na infekcje. Nagłe zmiany wilgotności gleby powodują opadanie pąków i zalążni oraz pękanie owoców.
Uniknięcie powyższych problemów nie jest trudne, wystarczy prawidłowo zorganizować podlewanie pomidorów:
- Aby zapobiec wyciąganiu się sadzonek, nie należy ich podlewać przez 7 dni po przesadzeniu na miejsce stałe;
- tydzień po przesadzeniu zacznij podlewać obficie i często;
- Gdy pojawią się pierwsze jajniki, pomidory podlewamy 2-3 razy w tygodniu.
Podlewa się korzenie i podlewa wcześnie rano, zanim nadejdą upały. Szklarnia jest wentylowana, aby zapobiec kondensacji pary wodnej na suficie i ścianach. Patogeny pomidorów mogą być przenoszone w kropelkach wilgoci. Jeśli spadną na liście pomidorów, mogą wywołać inwazję grzybów.
Jeśli gleba jest żyzna, możesz uprawiać pomidory bez nawozów mineralnych. Jeśli jednak gleba jest wyjałowiona, będą one niezbędne. Nawożenie rozpoczyna się 10 dni po przesadzeniu. Oznakami nawożenia są blade liście i cienkie łodygi. Przepis na nawożenie:
- woda 5 wiader;
- gnojowica 1 wiadro;
- superfosforan 20 g;
- popiół 30 g.
Zalecana dawka na jedną sadzonkę pomidora to 0,5 litra. Kolejne nawożenia przeprowadza się co dwa tygodnie, naprzemiennie stosując nawozy organiczne i mineralne. Przepis na pomidory owocujące:
- wsypać 2 litry popiołu do wiadra;
- zalać wrzątkiem;
- nalegać;
- napięcie;
- doprowadź objętość do 10 l;
- wlać 1 butelkę jodu;
- Rozpuścić 15 g kwasu borowego w ciepłej wodzie, wlać do wiadra i wszystko wymieszać.
Przed podlaniem rozcieńczyć uzyskany koncentrat wodą w stosunku 1:10. Pod każdy krzak pomidora podsypać 1 litrem nawozu.
Przeczytaj także



Nawożenie pomidorów solą
Jak nawozić sadzonki warzyw zwykłym jodem
Kiedy i jak siać sadzonki pomidorów w marcu 2024 r. – proste i przystępne dla początkujących
Katalog odmian czarnych pomidorów