Jak zwalczać biały nalot na liściach winorośli: przyczyny i leczenie

Pojawienie się białego lub szarego nalotu na winogronach wskazuje na infekcję grzybiczą. Podobne objawy wskazują na choroby takie jak mączniak i oidium. Istnieje wiele przyczyn rozwoju grzybów na łodygach, winoroślach i liściach winorośli.

Najczęściej winogrona chorują wskutek niewłaściwej pielęgnacji.

Przyczyny występowania

Grzyb ten to mikroskopijny organizm przenoszony przez wiatr, opady i chwasty. Może on przetrwać w zarodnikach glebowych przez długi czas, utrzymując się w stanie statycznym, co zapobiega zakażeniu upraw owoców i jagód. Jednak wraz z nadejściem sprzyjających warunków zarodniki grzyba stają się aktywne i zaczynają się szybko namnażać. Zaniedbanie przycinania winorośli jest główną przyczyną rozwoju choroby. W gęstych nasadzeniach, gdzie pędy są splątane i brakuje im wystarczającej ilości światła i świeżego powietrza, często obserwuje się nadmierną wilgotność i duszność – sprzyjające warunki dla wszystkich rodzajów grzybów. Ponadto grzyb może rozprzestrzeniać się na winorośl poprzez zanieczyszczoną glebę, która rzadko jest dezynfekowana i nawożona, lub poprzez resztki chwastów, które nie są odpowiednio szybko usuwane.

Należy również pamiętać, że osłabione rośliny z osłabionym układem odpornościowym są szczególnie podatne na infekcje. Może to być spowodowane niedoborem lub nadmiarem składników odżywczych. Dotyczy to szczególnie azotu – jeśli w glebie jest go za dużo, winorośl szybko popada w depresję.

Wpływ warunków atmosferycznych:

• pleśń rozwija się w ciepłej i wilgotnej pogodzie;
• Mączniak prawdziwy nie jest zależny od wilgotności, ale rozwija się w wysokiej temperaturze. Do rozwoju infekcji niezbędna jest temperatura od 5 do 30 stopni Celsjusza.
• szara pleśń uaktywnia się w warunkach niskiej temperatury i wysokiej wilgotności;
• Alternaria dobrze rośnie w gorących i wilgotnych warunkach.

Objawy choroby

Nie zakładaj, że biały nalot na liściach winorośli to dopiero początek choroby. W późniejszych stadiach zielone liście brązowieją i ostatecznie zamierają. Gdy grzyb zniszczy całe liście, rozprzestrzeni się na pędy i owoce. Zignorowanie choroby może doprowadzić do obumarcia winorośli w ciągu 30 dni. Dlatego białe, oleiste, matowe plamy na pędach i blaszkach liściowych powinny natychmiast wzbudzić niepokój, ponieważ wskazują na szybko rozwijającą się infekcję, która może doprowadzić do obumarcia całej rośliny. Diagnozę można potwierdzić poprzez dokładne obejrzenie wszystkich obszarów winorośli. Stopień zarodnikowania różni się w zależności od rodzaju choroby.

Oidium

Zarodnikowanie mączniaka prawdziwego objawia się białymi, rozmytymi plamami, które mogą pojawić się nie tylko na liściach, ale także na łodygach, kwiatach i owocach. Wraz ze starzeniem się zarodników grzyba plamy ciemnieją, a zainfekowane miejsca stają się szorstkie i suche. Blaszka liściowa traci wilgoć i marszczy się, ale nie opada, pozostając na roślinie i kontynuując infekcję zdrowych części. Jeśli na liściach zaczną pojawiać się czarne plamy, oznacza to rychłą śmierć rośliny. Jeśli grzyb rozprzestrzeni się na owoce, szybko więdną, przez co stają się niezdatne do spożycia. Plony spadają o 40-50%.

Zagrożenie chorobą polega na jej odporności na temperatury otoczenia. Grzyb przeżywa nawet w temperaturach poniżej zera i może przezimować w tkankach winorośli, zanim uaktywni się wiosną.

Pleśń

Mączniak rzekomy przypomina mączniaka prawdziwego tylko na spodniej stronie liścia – to tam zarodniki pozostawiają mączysty nalot. Na spodniej stronie liścia plamy, różnej wielkości, mają oleistą konsystencję i brudnożółty kolor. Stopniowo zaatakowane obszary zlewają się w jeden, duży wrzód. Z czasem kolor zmienia się na ciemnobrązowy, a nawet czarny. Liście zwijają się i opadają. Mączniak rzekomy atakuje również kwiaty i jagody – całkowicie zasychają, stając się niebieskie, a następnie brązowe. Grzyb atakuje najpierw górną część pnącza, stopniowo przesuwając się w dół, atakując nowe obszary. W większości przypadków, zanim choroba zostanie wykryta, krzew jest już tak poważnie dotknięty, że nie można go wyleczyć.

Alternaria

Ta choroba grzybowa atakuje wszystkie organy winorośli. Alternaria jest rozpoznawana po srebrzystym zabarwieniu liści. Szare plamy zawierają martwicę wywołaną przez patogeny – pasożyty Alternaria alternata i Alternaria tenussimum. Wnikają one w tkanki osłabionych roślin. Bez leczenia chemicznego liście i łodygi pokrywają się jasnożółtymi plamami, a następnie rdzawobrązowymi. Pędy i liście następnie zasychają. Grzyb rozprzestrzenia się z liści na pień i jagody. Jagody więdną i nabierają metalicznego połysku. Jeśli utrzymuje się gorąca i wilgotna pogoda, winorośl może obumrzeć w ciągu pięciu dni.

Jeśli w czasie zbiorów w pojemniku z zebranymi gronami znajdzie się kilka zainfekowanych jagód, to w trakcie przechowywania zainfekują one wszystkie owoce, co ostatecznie doprowadzi do zepsucia się wszystkich winogron.

Pomoc doraźna dla roślin

Jeśli zauważysz na liściach winorośli rozwój grzybni, pierwszą rzeczą, jaką powinieneś zrobić, jest spryskanie ich roztworem nadmanganianu potasu. Spryskuj co dwa tygodnie, obficie obficie zwilżając wszystkie części rośliny dobroczynnym roztworem. Nadmanganian potasu nie wyleczy całkowicie problemu, ale znacznie spowolni rozmnażanie się zarodników.

Wraz z roztworem nadmanganianu potasu podawane są specjalistyczne leki ogólnoustrojowe. Ich substancje czynne przenikają przez włókna roślinne i rozpoczynają walkę z patogenem poprzez bezpośredni kontakt.

Jeśli to możliwe, kilka dni wcześniej można przygotować roztwór próchnicy, który można również wykorzystać do zabezpieczenia nasadzeń, jeśli zauważymy mączniaka prawdziwego.

Metody walki z płytką nazębną

W przypadku pojawienia się białego nalotu, niezależnie od przyczyny choroby, zaleca się systematyczne opryskiwanie preparatami zawierającymi siarkę. Wynika to z faktu, że siarka wchłaniana przez grzyby przekształca się w siarkowodór, który jest szkodliwy dla grzybni. Im szybciej zostanie przeprowadzone leczenie, tym szybciej można powstrzymać infekcję.

Środki na bazie siarki można stosować zapobiegawczo. W tym celu należy przygotować roztwór 40 gramów siarki na 10 litrów wody. Przy pierwszych oznakach problemów należy zwiększyć ilość do 100 gramów siarki na wiadro wody. Siarkę najlepiej stosować w temperaturach powyżej 20 stopni Celsjusza, w przeciwnym razie nie będzie ona prawidłowo parować. Jednak w temperaturach powyżej 27 stopni Celsjusza roztwór siarki może powodować oparzenia liści. Stosować roztwór 3-4 razy w sezonie, w odstępach dwutygodniowych. Zaprzestać opryskiwania, gdy jagody zaczną dojrzewać.

Siarka koloidalna jest uważana za jeden z najskuteczniejszych fungicydów nieorganicznych. Skutecznie zwalcza szarą pleśń, mączniaka prawdziwego i grzyby pleśniowe. Hamuje również rozwój przędziorków. Opary siarki koloidalnej wnikają w grzyby i niszczą je od wewnątrz, nie szkodząc samej roślinie. W przypadku winogron dawka wynosi 80 gramów na 10 litrów wody. Uzyskany koncentrat wystarcza na nawadnianie 60 metrów kwadratowych nasadzeń. Nie wymaga więcej niż pięciu zabiegów w sezonie.

Jeśli biały nalot dopiero się pojawił, oprysk krzewów 1% roztworem cieczy Bordeaux pomoże powstrzymać zarodnikowanie. Roztwór najlepiej stosować regularnie, począwszy od wczesnej wiosny, zaraz po usunięciu zimowej osłony. W chłodne dni lepszym rozwiązaniem będzie siarka koloidalna.

Jeśli winorośl jest wystarczająco młoda i nie rozrosła się za bardzo, można ją zaprawiać serwatką, która okazała się skuteczna w walce z różnymi grzybami. Oprysk należy wykonywać w południe, ponieważ białko mleka jest aktywowane przez światło słoneczne. Aby zwalczać mączniaka prawdziwego, należy przygotować roztwór serwatki w proporcji 1 część mleka na 3 części wody. Obficie podlewać winorośl, pozwalając, aby płyn spłynął z liści. Ten naturalny fungicyd jest całkowicie bezpieczny dla roślin, dlatego ten dobroczynny zabieg można powtarzać regularnie, co 7-10 dni.

Do zwalczania mączniaka prawdziwego stosuje się przede wszystkim gotowe środki chemiczne. Do najlepszych należą: Acrobat, Skor, Topaz, Tilt, Topsin, Thiovit Jet, Hom, Oxyhom i inne. Produkty te zazwyczaj stosuje się dwukrotnie, co wystarcza do zahamowania rozprzestrzeniania się choroby.

Topaz, Ronilan, Topsin-M i Rovral to środki przeznaczone do zwalczania szarej pleśni. Produkty te mają silne działanie chemiczne na grzyby, ale często powodują uodpornienie się jednego lub drugiego patogenu. Dlatego należy je stosować naprzemiennie, aby zapobiec aklimatyzacji grzyba na te środki chemiczne. Jeśli kwiaty lub owoce zaczną gnić, należy je poddać działaniu preparatu na bazie kaptanu, folpetu lub kaptafolu.

W przypadku więdnięcia wywoływanego przez Alternariozę, do pielęgnacji winogron najlepiej stosować produkty zawierające miedź. Roztwór miedzi i sody przygotowany z 50 gramów sody kalcynowanej, 200 gramów startego mydła i 10 gramów siarczanu miedzi rozcieńczonego w wodzie sprawdza się dobrze. Wiosną przydatne są również fungicydy kontaktowe zawierające substancję czynną mankozeb (Mancodim, Ordan MC, Rapid Gold, Ridomil Gold, Ditan M-45). Jeśli grzyb wniknął do roślin, pomocne mogą być fungicydy systemiczne, takie jak Skor, Quadris, Strobi i Horus.

Środki zapobiegawcze

Pojawieniu się tej chorobotwórczej płytki można zapobiec, stosując środki zapobiegawcze. Na przykład, wczesnym latem, należy opryskać powierzchnię drewna roztworem popiołu. Roztwór przygotowuje się z 1 kilograma popiołu drzewnego i wiadra wody. Dla lepszej przyczepności, do mieszanki dodaje się startego mydła.

Jod może pomóc w zapobieganiu mączniakowi prawdziwemu i grzybom. Roztwór przygotowuje się poprzez zmieszanie 10 litrów wody z 10 mililitrami jodu. Fitosporin-M to popularny preparat biologiczny o działaniu profilaktycznym. Jest on opryskiwany na rośliny przez cały sezon.

Oprócz korzystnego opryskiwania, ważne jest przestrzeganie zasad wiedzy rolniczej:

• Zniszcz resztki roślin, w których znajdują się zarodniki grzybów. Usuń całą trawę z ogrodu i spal ją.
• nie należy sadzić roślin bardziej podatnych na choroby grzybowe w pobliżu winorośli;
• Kupując sadzonki winorośli do sadzenia, wybieraj krzewy zdrowe i dobrze rozwinięte;
• Cięcie sanitarne należy wykonywać wczesną wiosną i jesienią. Latem należy niezwłocznie usuwać gałęzie i pędy, które zagęszczają krzew. Unikać nadmiernego zagęszczenia.
• Do przycinania używaj sterylnych narzędzi. Przed przejściem do kolejnego krzewu zdezynfekuj sekator.
• podlewaj winogrona wczesnym rankiem, aby liście miały czas wyschnąć w ciągu dnia;
• Zadbaj o prawidłowe nawożenie winogron – azot jest potrzebny tylko w początkowej fazie wzrostu. Później roślina będzie potrzebowała jedynie suplementów fosforu i potasu.

Czy zaatakowane winogrona przeżyją?

Niestety, choroby grzybowe są trudne do wyleczenia. Dzieje się tak, ponieważ najczęściej pojawiają się na winoroślach, gdy infekcja jest już prawie całkowicie zaatakowana. Takich winorośli nie da się wyleczyć, więc nie trać czasu na daremne próby. Pamiętaj, że podczas gdy próbujesz fungicydów, grzyb atakuje już zdrowe winorośle. Dlatego najlepiej usunąć silnie zainfekowane rośliny i skupić się na ratowaniu pozostałych zdrowych winorośli.

Gleba pozostawiona pusta po zbiorze winogron jest starannie uprawiana. Przekopuje się ją, dezynfekuje i nawozi złożonymi nawozami mineralnymi. Nie zaleca się sadzenia żadnych roślin w tym miejscu przez następne dwa lata. Ten czas pozwoli glebie „odpocząć” i pozbyć się szkodliwych mikroorganizmów.

Wniosek

Jeśli na winorośli zaczną pojawiać się ogniska zarodnikowania, konieczne jest nie tylko zastosowanie standardowych praktyk rolniczych, ale także silnych fungicydów. Jednak w niektórych przypadkach nawet pestycydy są nieskuteczne w zwalczaniu choroby. Jedynym rozwiązaniem pozostaje usunięcie porażonych roślin z danego obszaru.