Przegląd najlepszych odmian papryki nieokreślonej

Papryka słodka, ulubiona uprawa wielu ogrodników, jest dziś klasyfikowana według różnych kryteriów. Grupuje się ją według czasu dojrzewania, kształtu i masy owoców oraz wzrostu i rozwoju roślin.

Zgodnie z ostatnim kryterium, odmiany i mieszańce papryki mogą być samokończące lub nieokreślające. Istnieje również grupa odmian półokreślających, zajmujących pozycję pośrednią.

Papryczki nieokreślone – opis

W tym przypadku głównym wskaźnikiem podziału roślin na grupy będzie wzrost papryki. Rośliny o silnym wzroście i silnym wzroście wyróżniają się wysokim plonem i doskonałym smakiem dojrzałych papryk.

Charakterystyczny

Odmiany nieokreślone i mieszańce mogą osiągać wysokość do 2 metrów lub więcej. Ich krzewy są gęsto ulistnione, z dużymi, intensywnie zielonymi liśćmi. Rośliny wyróżniają się nie tylko wysokością, ale także rozłożystym pokrojem i silnym rozgałęzieniem.

Silne, wielkoowocowe odmiany mieszańcowe o długim okresie owocowania są uprawiane komercyjnie w szklarniach. Papryka ta przeznaczona jest do ogrzewanych szklarni i wymaga znacznych nakładów inwestycyjnych.

Istnieją jednak również papryki nieokreślone, nadające się do uprawy w konwencjonalnych, nieogrzewanych szklarniach z folii lub poliwęglanu, a ogrodnicy w całej Rosji z powodzeniem je uprawiają. Oczywiście, najlepiej wybierać papryki wcześnie dojrzewające, aby zapewnić sobie terminowe zbiory w nieprzewidywalnym, krótkim lecie. Wyhodowano jednak wydajne, wczesne i średnio dojrzewające papryki nieokreślone, które doskonale nadają się do uprawy nawet w regionach takich jak Syberia i Ural.

Właściwości

Papryka o nieokreślonym pokroju była wcześniej uważana za odmiany późno dojrzewające i mieszańce, ale współczesna hodowla poczyniła ogromne postępy. Ogrodnicy mają teraz szeroki wybór wysokich, wcześnie dojrzewających odmian papryki.

Te papryczki często dorastają do ponad dwóch metrów wysokości i, w przeciwieństwie do odmian samokończących, wymagają uszczykiwania w punkcie wzrostu. Papryczki samokończące również wymagają uszczykiwania i formowania.

Wczesne odmiany o nieokreślonym okresie wegetacji mogą owocować już po 100 dniach od wschodów, natomiast odmiany średnio dojrzałe potrzebują na to około 130 dni. Odmiany późno dojrzewające owocują później niż inne, po 140 dniach lub później, i najlepiej uprawiać je na południu lub w ogrzewanych szklarniach.

Wiele firm rolniczych zajmuje się hodowlą i oferuje odmiany papryki o nieokreślonym wzroście oraz mieszańce, charakteryzujące się mniejszym rozgałęzieniem i rzadkim pokrojem krzewu. To znacznie upraszcza pielęgnację tych wysokich „bohaterów” bez utraty plonów. Te mieszańce dobrze owocują w nieogrzewanych szklarniach, produkując duże ilości owoców i dojrzewając wcześniej.

Te hybrydy owocują dużymi owocami, często występują wśród nich odmiany o paprykach o grubych ściankach, idealne do faszerowania i przygotowywania lecho. Doświadczeni ogrodnicy wiedzą również, że papryka nieokreślona daje znacznie smaczniejsze owoce niż wczesna, określona (choć wiele zależy od pielęgnacji i odpowiednich technik uprawy). Wybór odpowiedniej odmiany lub hybrydy wysokiej, produktywnej, wczesnej papryki pozwoli uzyskać obfite plony nawet w regionach o ryzykownych warunkach uprawy.

W naszym artykule opowiemy o kilku odmianach najbardziej lubianych przez ogrodników.

Recenzja Indeterminate Pepper

Wybierając odmianę papryki nieokreślonej, przy dobrej pielęgnacji otrzymasz soczyste, duże owoce zawierające bardzo dużą ilość witamin.

Awangarda

Papryka Avangard należy do grupy odmian średnio-wczesnych, charakteryzujących się wysoką plennością i pysznymi owocami. Z powodzeniem uprawia się ją w szklarniach, ale należy pamiętać o jej silnym i energicznym wzroście.

Łodyga osiąga 250-300 cm wysokości, a roślina jest rozłożysta i obficie ulistniona. W szczytowym okresie owocowania krzew obsypany jest pryzmatycznymi owocami o wadze do 350-400 gramów. Jaskrawoczerwone papryczki odmiany Avangard mają grube ścianki, dochodzące do 7 mm grubości. Wyróżniają się soczystością i doskonałym smakiem. Papryczki te nadają się do wszelkiego rodzaju przetworów, różnorodnych potraw kulinarnych oraz do farszu.

Odmiana jest bardzo plenna, a przy odpowiedniej pielęgnacji i odżywianiu można uzyskać nawet 17 kg z metra kwadratowego.

Nie zaleca się sadzenia zbyt gęsto; na metr kwadratowy należy sadzić nie więcej niż trzy krzewy papryki.

Anteusz

W mitologii starożytnej Anteusz, syn legendarnego Posejdona, był olbrzymem. Papryczki tej odmiany różnią się również wielkością i wagą. Krzew osiąga 80 cm wysokości, a ta papryczka to bujna, rozłożysta roślina – prawdziwy Anteusz.

Pierwsze owoce można zbierać po 125-130 dniach (dojrzałość techniczna), a pierwsza „fala” dojrzewa w pełni po około 160 dniach. Papryczki mają wydłużony, pryzmatyczny kształt, a owoce w pełni dojrzałe są jaskrawoczerwone. Ważą 300 gramów, a ich ścianki mają grubość do 7-9 mm.

Smak jest doskonały, a miąższ owocu zawiera dużą ilość suchej masy (nawet 8,5%), a także kwas askorbinowy.

Uprawiana z rozsady, daje większe plony w szklarniach. Odmiana jest odporna na różne choroby i cieszy się zasłużoną popularnością wśród ogrodników.

Baran

Hybryda F1 Aries zaskoczy Cię dużymi, soczystymi owocami, które dojrzewają wcześnie. Krzew rodzi owoce o wadze do 250-300 gramów, każdy o długości do 8-10 cm. Owoce mają kształt pryzmatyczny, o grubości ścianki 5-6 mm.

Sadzonki tej odmiany zaleca się sadzić w wieku 60 dni, okres dojrzewania wynosi 110 dni (owoce są w stanie dojrzałości technicznej).

Ta hybryda charakteryzuje się wysokim plonem (do 14 kg z metra kwadratowego) i odpornością na infekcje. Wcześnie wchodzi w okres owocowania, a okres zbiorów trwa aż do jesieni.

Papryka ta wymaga dobrego odżywienia, jakość i ilość owoców zależy od prawidłowego wyboru miejsca.

Bogatyr

Nazwa tej odmiany nie jest przypadkowa – jest bohaterska, zarówno jeśli chodzi o krzew, jak i owoce. To odmiana średniowczesna, której pierwsze owoce pojawiają się po około 125-130 dniach. Owoce w kształcie sześcianu są jaskrawoczerwone, jędrne i ważą do 180-200 gramów. Papryczki są jednolite, atrakcyjne i mają błyszczącą powierzchnię.

Na południu dobrze rośnie na zewnątrz; we wszystkich pozostałych regionach Rosji uprawia się ją wyłącznie w szklarniach, aby uzyskać wysokie plony. Krzew dorasta do 75-80 cm wysokości i wymaga podpierania i formowania.

Miąższ owoców jest soczysty i bardzo słodki. Cechą charakterystyczną odmiany Bogatyr jest wysoka zawartość kwasu askorbinowego. Odmiana ta jest produkowana przez różnych producentów, dlatego mogą występować pewne różnice w kształcie owoców (graniastosłupy lub kostki), a także w wadze i długości.

Bosman

Ciężkie owoce tej odmiany papryki słodkiej, ważące do 350-500 gramów, charakteryzują się również doskonałym smakiem. Botsman to niesamowita odmiana papryki o nieokreślonym wzroście, która zachwyci Cię stosunkowo wczesnym zbiorem. Okres dojrzewania wynosi 120 dni, ale zbiór czerwonej papryki zajmie około miesiąca.

Krzew silnie rosnący, z licznymi liśćmi, osiągający wysokość 250-300 cm. Papryczki są zwisające, bardzo duże, pryzmatyczne, z wyraźnymi komorami. Owocnia ma do 8 mm średnicy. Miąższ jest soczysty i słodki.

Odmiana polecana do szklarni ogrzewanych, ale z powodzeniem można ją uprawiać również w szklarniach foliowych i poliwęglanowych. Charakteryzuje się bardzo długim okresem owocowania i równomiernym plonowaniem. Plon jest wysoki, przy odpowiedniej pielęgnacji sięgający 17-18 kg z metra kwadratowego.

Burżuazyjny

Hybrydowa odmiana żółtej papryki Burzhuy F1 charakteryzuje się również bujnym, wysokim krzewem. Owoce dojrzewają w ciągu około 110 dni; papryka jest piękna, jednolita i jasnożółta po osiągnięciu dojrzałości biologicznej. Po zasadzeniu Burzhuy uzyskuje się papryki o wadze do 250 gramów.

Powierzchnia lekko żebrowana, w górnej części wyraźnie zaznaczone 3-4 krawędzie, trzon lekko wciśnięty w podstawę.

Na krzaku może dojrzewać nawet 40 owoców, ale dzieje się tak tylko przy dobrej pielęgnacji i odpowiednim odżywieniu.

Całkowita wydajność jest wysoka, a hybryda ta wyróżnia się długim okresem owocowania i bardzo wysokimi walorami smakowymi papryki.

Najbardziej optymalny schemat nasadzeń krzewów Boatswain to trzy rośliny na metr kwadratowy.

Nieszpory

Owoce odmiany Vesper są żółtawe, gdy są dojrzałe technicznie, i czerwone, gdy są w pełni dojrzałe. Ta odmiana jest plenna, łatwa w uprawie i bardzo odporna na wahania temperatury.

Vesper rośnie wysoko, do 120 cm. Roślina ma średnie ulistnienie i zwisające, stożkowate papryczki. Owoce mogą ważyć do 90 gramów i charakteryzują się dobrym smakiem.

Papryczki są wydłużone, lekko pofalowane, szypułka nie jest wcięta, a wierzchołek owocu jest zaostrzony.

Vesper jest papryką wczesną pod względem czasu dojrzewania; owoce można zbierać po 105–108 dniach.

Grenadier

Firma agrotechniczna Manul opracowała serię wysokoplennych, nieokreślonych odmian mieszańcowych, które sprawdziły się w różnych regionach Rosji. Hybryda Grenader F1 należy do tej grupy wytrzymałych i słodkich papryk.

Hybryda dojrzewa w ciągu 120 dni (dojrzałość techniczna), kwitnie bardzo wcześnie i owocuje w stałym tempie. Krzew osiąga wysokość 240-280 cm, dlatego ten parametr należy wziąć pod uwagę przy wyborze szklarni.

Owoce są pryzmatyczne, o ostrym „nosku” i ważą do 500-600 gramów. Owoce są grubościenne, z osłonką o średnicy 7-10 mm. Papryka ta idealnie nadaje się do faszerowania, przygotowywania szerokiej gamy kulinarnych arcydzieł oraz na przetwory. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest to, że owoce nadają się do transportu i długotrwałego przechowywania, nie tracąc ani smaku, ani wyglądu. Ogrodnicy cenią tę odmianę również za odporność na wiele chorób i równomierne plonowanie.

Interwencyjny

Na pierwszy rzut oka owoce tej odmiany papryki wydają się raczej ostre niż słodkie. Ale tak nie jest – owoce odmiany Intervent są bardzo soczyste, słodkie i pyszne. Odmiana jest wysoka, o bujnym krzewie i obfitym ulistnieniu.

Owoce to zwisające, bardzo długie szyszki o wadze do 200-230 gramów. Szypułka nie jest wcięta, a ścianki owoców mają do 5 mm grubości, co nie jest rekordem, ale są bardzo soczyste i słodkie. Wewnątrz znajdują się trzy komory, zawierające liczne nasiona. Po osiągnięciu dojrzałości technicznej papryka jest zielona, ​​a później, po około 28-30 dniach, zmienia kolor na jaskrawoczerwony.

Pierwsze papryki można zbierać z krzaka po 120 dniach, co pozwala roślinom na wytworzenie kolejnych owoców. Na metr kwadratowy grządki w szklarni sadzi się od trzech do pięciu roślin, biorąc pod uwagę poziom światła.

Do przodu

Odmiana Forward produkuje owoce o wadze prawie 500 gramów, co z pewnością robi wrażenie! Ta papryka o nieokreślonym wzroście rośnie bardzo silnie i wysoko – dorasta do 270-280 cm. Zaleca się uprawę tej odmiany w szklarni; plony na grządkach są znacznie niższe.

Ulistnienie jest gęste, a owoce cylindryczne, równe i atrakcyjne. Papryczki są zwisające, początkowo zielone, a następnie czerwone w miarę dojrzewania. Cechą charakterystyczną tej odmiany są grubościenne owoce z osłonką o grubości do 10 mm.

Papryczki nadają się do przechowywania i transportu, dlatego odmiana ta polecana jest do uprawy na skalę przemysłową.

Zaleca się sadzenie nie więcej niż trzech roślin na metr kwadratowy i zaleca się, aby stosować się do tego zalecenia.

Prestiż

Wielu ogrodników preferuje odmiany o wszechstronnych owocach. Polecamy paprykę Prestige – odmianę nieoznaczoną, która jest bardzo bujna i plenna.

Roślina osiąga wysokość około 300 cm (w ogrzewanych szklarniach) i do 180-200 cm w standardowych szklarniach letnich. Pryzmatyczne, zwisające owoce tworzą się na mocnych, gęsto ulistnionych gałęziach. Początkowo mają zielony kolor, który po dojrzeniu zmienia się na intensywnie czerwony. Papryczki odmiany Forward ważą do 300-450 gramów i wyróżniają się mięsistym, soczystym miąższem oraz grubymi ściankami (do 7-9 mm).

Papryczki zazwyczaj mają cztery komory w środku i charakteryzują się doskonałym smakiem. Używa się ich do konserwowania, faszerowania, sałatek i lecho. Doskonale nadają się również jako dodatek do dań głównych (pieczenia, duszenia).

Podpieranie jest niezbędne, a krzew zazwyczaj formuje się w dwie łodygi. Pierwsze owoce można zbierać już po 120 dniach, ale odmiana ta charakteryzuje się przedłużonym okresem owocowania, dzięki czemu papryki można zbierać aż do jesieni.

Cechy odmian nieokreślonych

Dzięki pracy hodowców, ogrodnicy mają możliwość selekcji i uprawy nie tylko wczesnych odmian samokończących, ale także bardziej produktywnych odmian o nieokreślonym wzroście. Oczywiście uprawa tych papryk ma szereg specyficznych cech, które należy uwzględnić przy wyborze odmian.

1.  W przypadku uprawy szklarniowej w sezonie letnim ważne jest, aby wybierać wczesne lub średnio wiosenne odmiany nieokreślone i mieszańce. Późne odmiany nieokreślone wymagają dłuższego okresu wegetacji, co może prowadzić do zmniejszenia plonów.
2.  Te odmiany wymagają formowania i podpierania. Kompaktowe, niskie papryki są łatwiejsze w uprawie, ale ich owoce są mniejsze zarówno pod względem wagi, jak i rozmiaru.
3.  Papryka nieokreślona (zwłaszcza hybrydowa) wymaga odpowiedniego nawożenia, dobrego światła i żyznej gleby. Odwdzięczy się jednak wysokim plonem i pysznymi owocami.

Papryka o nieokreślonym pokroju jest dobra, ponieważ ma długi okres owocowania. Dzieje się tak, ponieważ wysokie krzewy owocują częściej, a papryka rozwija się i dojrzewa stopniowo, aż do jesieni.

Wiele współczesnych mieszańców o nieokreślonym wzroście jest odpornych na choroby i niekorzystne warunki pogodowe. Zawsze można wybrać odmianę lub mieszaniec optymalny dla konkretnej szklarni (pod względem wielkości i zwartości). Dostępny jest również szeroki wybór papryk o różnym czasie dojrzewania. Podczas gdy odmiany nieokreślone wcześniej dojrzewały głównie późno, ogrodnicy mają teraz szeroki wybór odmian wczesnych i średnioterminowych.

Tak, te papryki wymagają specjalnego podejścia, zwłaszcza jeśli chodzi o formowanie krzewów, usuwanie pędów bocznych i uszczykiwanie. Ale jednocześnie cały wysiłek się opłaca, dając doskonałe rezultaty, a doświadczenie pokazuje, że wielu ogrodników jest zadowolonych z tego wyboru.

Recenzje

Elena, obwód samarski

Od lat sadzę wysokie papryki, takie jak Yellow Bell i Prestige. Obie to dobre odmiany: pierwsza dorasta do metra, druga prawie półtora. Owoce są duże: Prestige są czerwone, a Bell, jak sama nazwa wskazuje, żółte. Zbieram je zielone przez całe lato i tak je faszeruję. Smak jest doskonały; tylko kilka ostatnich dojrzałych. Zbieram własne nasiona; już ich nie kupuję. Tylko uważaj, żeby nie sadzić papryki słodkiej obok ostrej, bo inaczej dojdzie do zapylenia krzyżowego.

Tatiana, obwód moskiewski

W zeszłym roku uprawiałem papryki Botsman i American Crown. Wyrosły na giganty, prawie dwa metry wysokości. Miały mnóstwo liści, ale grona były przepiękne. Myślałem, że nie będzie dużo owoców albo że przekarmiłem rośliny i zaczęły się tyć. Ale w rzeczywistości to właśnie te papryki mają dużo liści i dużo owoców. Papryczki urosły duże, ale nie wszystkie dojrzały na roślinach, więc musiałem je zebrać. Będę uprawiał te odmiany na zawsze; chcę mieć oko na kolejne takie giganty.