Jak pysznie usmażyć cukinię w cieście z czosnkiem
Cukinia w cieście z czosnkiem, smażona na patelni, to jedno z tych pysznych, zdrowych, pożywnych i sycących dań, które idealnie nadaje się na lunch, a nawet śniadanie.
Najlepiej ograniczyć ilość oleju w przepisie do minimum, aby cukinia nie była zbyt tłusta. Koniecznie dodaj trochę czosnku do ciasta. Do ciasta możesz użyć mąki ryżowej, ale jeśli jej nie masz, możesz ją zastąpić mąką owsianą lub zwykłą pszenną.
Cukinię w cieście można podać po prostu z kwaśną śmietaną lub ulubionym sosem. Koniecznie wypróbuj ten prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku – pokochasz go.
Składniki:
- cukinia – 1 szt.;
- jaja kurze – 1 szt.;
- mąka ryżowa – 1 łyżka;
- czosnek – 1 ząbek;
- sól, pieprz – do smaku;
- olej roślinny – 1 łyżka
Jak przygotować cukinię w cieście czosnkowym
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Użyj młodej cukinii. Umyj średnią cukinię, osusz ją i pokrój w plasterki.
Przygotuj miskę na ciasto i wbij do niej jedno duże jajko kurze.
Do jajka dodaj mąkę ryżową i szczyptę soli.
Przeciśnij czosnek przez praskę i dodaj do miski z ciastem.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uniknąć grudek. Dodaj przyprawy, jeśli chcesz. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę wody.
Zanurz całą przygotowaną cukinię w cieście.
Rozgrzej olej roślinny na patelni, dodaj cukinię i smaż ją z obu stron, aż będzie gotowa.
Podawaj gotową cukinię w cieście. Dodaj śmietanę lub sos.
Smacznego!
Minute Salad – zabójcza sałatka w zaledwie kilka minut
Bułeczki z kapustą - piekę je co weekend
Suszona dynia smakuje dokładnie jak mango