Koperek to wspaniałe zioło, które doda smaku każdemu daniu. Kiełkuje szybko i rośnie z powodzeniem przez cały rok: na zewnątrz latem i wiosną, a zimą na parapecie w domu. Uprawa kopru w ogrodzie lub w domu jest dość prosta, jeśli znasz podstawowe zasady sadzenia i pielęgnacji. Aby zapewnić sobie obfitość zieleni, wybierz odmianę o największej produktywności.
Jak sadzić koperek, aby wiosną szybko wykiełkował na zewnątrz
Koperek to roślina łatwa w uprawie. Szybko kiełkuje i rośnie, dzięki czemu świeże, młode liście są gotowe do spożycia już kilka dni po wysianiu. Można go wysiewać już wczesną wiosną, począwszy od marca, jeśli gleba ogrzeje się do 3-4°C, a temperatura powietrza osiągnie 15°C.
Nasiona tej aromatycznej rośliny kiełkują powoli ze względu na wysoką zawartość olejków eterycznych. Proces ten można przyspieszyć, odpowiednio przygotowując nasiona przed siewem.
Do szybkiego kiełkowania nasion polecamy:
- wsyp je do bawełnianego woreczka, a następnie umieść w głębokim talerzu lub szklanym słoiku;
- zalać ciepłą wodą i odstawić na jeden dzień.
W wyznaczonym czasie płyn należy okresowo wymieniać (co najmniej sześć razy), utrzymując odpowiednią temperaturę. Pomocne jest również namoczenie nasion w stymulatorach wzrostu. Można użyć preparatu „Epin” (w przypadku stosowania produktu należy ściśle przestrzegać instrukcji).
Aby mieć pewność, że ta pachnąca roślina wykiełkuje jak najszybciej w otwartym gruncie wiosną, należy znać i stosować prosty algorytm siewu:
- Wybierz grządkę i dobrze spulchnij glebę. Słoneczne miejsce z żyzną, obojętno-kwaśną glebą, która zapewnia dobre napowietrzenie i drenaż, jest idealne do siewu zieleniny.
- Należy wykonać bruzdy o głębokości 1-1,5 cm, optymalna odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 15-20 cm.
- Nasiona umieszczać w otworach (co 1-2 cm);
- Rośliny należy posypać warstwą ziemi (nie grubszą niż 1,5 cm);
- Lekko ubij glebę ręką.
Siejąc koperek na grządkach wczesną wiosną, należy przykryć sadzonki folią spożywczą lub materiałem spunbond. Przyspieszy to kiełkowanie i ochroni sadzonki przed zimnem. Po wykiełkowaniu, okrycie można okresowo zdejmować, aby umożliwić roślinom i glebie przewietrzenie. Zielenina będzie dobrze rosła w temperaturze 18–20°C.
Jak sadzić koperek, aby szybko kiełkował na zewnątrz latem: zdjęcie
Aby koperek szybko wykiełkował i dobrze rósł latem, sadź go na grządkach uprzednio zajętych przez kapustę, buraki, ogórki i rośliny strączkowe. Nie zaleca się wysiewania kopru po marchwi. Siew można przeprowadzać co dwa tygodnie.
Przed wysiewem nasion należy przygotować glebę. W tym celu zaleca się dodanie kompostu lub mieszanki amoniaku (20 g) i mocznika (15 g). Trzy dni przed siewem nasiona należy namoczyć w ciepłej wodzie lub stymulatorach wzrostu. Kiełkowanie nasion można przyspieszyć, wkopując je w glebę.
Prawidłowe sadzenie kopru na zimę
Siew zielonki ozimej przeprowadza się w celu zapewnienia zbiorów wczesną wiosną. Należy wziąć pod uwagę pewne szczególne kwestie związane z przygotowaniem i przeprowadzeniem zabiegu.
Aby koperek dobrze rósł, należy:
- starannie przygotować glebę (przekopać głęboko, rozbić grudki, dodać nawozy organiczne na miesiąc przed planowanym terminem siewu);
- kiełkowanie nasion (trzy dni przed sadzeniem należy owinąć je bawełnianą tkaniną, zanurzyć na minutę w gorącej wodzie, a następnie na kilka dni w ciepłej wodzie; wysiane nasiona należy wysuszyć przed sadzeniem).
Koper wysiewa się przed zimą, w listopadzie. Optymalna temperatura w ciągu dnia wynosi do 4°C. W nocy termometr nie powinien spadać poniżej –3°C.
Nasiona umieszcza się w przygotowanych wcześniej bruzdach (głębszych o 1,5 cm niż w przypadku siewu wiosennego), przykrywa ziemią i ubija. Na wierzchu układa się ściółkę ze słomy lub trocin.
Zieleninę sadzi się w rzędach lub wachlarzach. W pierwszym przypadku rzędy sadzi się wzdłużnie, z 20-centymetrowymi odstępami między nimi. Nasiona są równomiernie rozmieszczane w bruzdach. Dzięki temu powstają równe, równe rzędy.
W drugim wariancie sadzenia rzędy są również równomiernie rozstawione, ale nasiona są rozłożone wachlarzowo. Dzięki temu śnieg lepiej i bardziej równomiernie pokryje uprawy, a wiosną liście będą niskie i puszyste, z dużą ilością zielonych pędów.
Ile dni potrzeba, aby koperek wykiełkował po zasianiu?
Wiosną, kiedy koper jest sadzony, pojawienie się pierwszych pędów zależy od temperatury otoczenia. W temperaturze 4–6°C nasiona kiełkują po 15–18 dniach. Jeśli termometr wskazuje 19–20°C, młode pędy pojawią się w ciągu dwóch tygodni.
Jeśli koperek został wysiany późną jesienią, zbiór można przeprowadzić bezpośrednio po wiośnie, gdy pojawią się pierwsze zielone liście. Roślina kiełkuje najlepiej i najszybciej w kwaśnej glebie, która zawiera wysokie stężenie olejków eterycznych.
Odmiany kopru do uprawy w gruncie
Odmiany kopru różnią się porą dojrzewania. Wyróżniamy odmiany wczesne, średniowczesnojesienne i późne.
Do pierwszych, najbardziej popularnych imion należą:
- Grenadier;
- Gribowski;
- Dalej;
- Reduta;
- Parasol;
- Kotwica.
Koperek wczesny rośnie 30–40 dni po siewie.
Najpopularniejsze odmiany średniosezonowe to:
- Leśnogorodski;
- Amazonka;
- Richelieu;
- Wzory;
- Buyan;
- Maksym;
- Obficie ulistniony;
- Krzaczasty;
- Herkules.
Zbiory można zbierać po 45–50 dniach od posadzenia.
Spośród późno dojrzewających warzyw zielonych za najlepsze uważa się odmiany: Borei, Inei, Kutuzovsky, Dill, Pawlin, Kibray, Salut, Alligator, Imperator i Ozornik. Same warzywa zielone rosną w ciągu 40–50 dni. Jednak pojawienie się baldachów i dojrzewanie nasion zajmuje do trzech miesięcy.
Uprawa kopru nie jest trudna. Jednak ta roślina ogrodowa, jak każda inna, wymaga uwagi i odpowiedniej pielęgnacji. Dzięki odpowiedniemu wysiewowi i pielęgnacji, możesz zapewnić sobie świeże zioła przez cały rok. Aby zapewnić roślinie dobre samopoczucie na zewnątrz, ważne jest odpowiednie przygotowanie gleby i wybór optymalnego sposobu sadzenia. Roślinę można wysiewać co dwa tygodnie, a grządki należy okresowo przerzedzać, aby zapobiec nadmiernemu zagęszczeniu.

Terminy sadzenia pietruszki zimą 2020 roku według kalendarza księżycowego
Kiedy nawóz zielony może być szkodliwy
Przyprawa, którą trzeba chronić: właściwości rozmarynu
Czosnek niedźwiedzi czy czosnek niedźwiedzi: jak uniknąć zatrucia zielonymi warzywami