Jak samodzielnie zbierać, suszyć i przechowywać nasiona ogórków

Nasiona ogórków z własnego ogrodu, zebrane własnymi rękami, to okazja do zgromadzenia materiału siewnego do zasadzenia w kolejnych sezonach. Ta metoda jest darmowa; plantator wybiera tylko dojrzałe, zdrowe nasiona pożądanej odmiany, które przyniosą obfite plony i będą owocować w danej strefie klimatycznej. Uprawa nasion ogórków ze sklepu często przynosi nieoczekiwane rezultaty – słabe kiełkowanie, owoce o innej wielkości i smaku oraz niskie plony – dlatego zbiór w domu jest bardziej niezawodny.

Jak zbierać nasiona ogórków w domu

Do sadzenia należy wybierać odmiany ogórków odporne na choroby, dające obfite plony i przeznaczone do uprawy w odpowiednich strefach. Unikaj zbierania nasion z odmian hybrydowych ogórków, ponieważ owoce nie będą przypominały owoców rośliny macierzystej. Hybrydy wysadzone z własnych nasion nie będą owocować obficie lub warzywa będą małe. Odmiany szklarniowe to głównie hybrydy, ponieważ są samopylne. Te ogórki rozmnaża się przez sadzonki, a nie przez nasiona.

Jak zbieraj nasiona ogórków prawidłowo:

1. Do siewu wybierz ogórki czterokomorowe – są to ogórki żeńskie. Gwarantują one plenność i równomierne kiełkowanie.
2. Wybieraj duże, jednolite ogórki, które dojrzewają w ogrodzie po zbiorach, żółknąc lub brązowiejąc. Dojrzewają one na krzaku do września.
3. Dbają o to, by owoc nie dotykał ziemi; pod spodem umieszczają drewnianą deskę lub słomę. Dojrzałe nasiona są duże i zawierają całą gamę składników odżywczych, a jest ich mnóstwo.
4. Kiedy ogórek stanie się ciemnożółty, prawie brązowy, jest gotowy do zbioru. Łodyga powinna być sucha, a owoc miękki.
5. Jeśli deszcz pada przez kilka dni, warzywa są zbierane i przechowywane w pomieszczeniu, aby dojrzały przez tydzień. W deszczową pogodę owoce gniją.

Instrukcja zbioru i suszenia nasion

https://youtu.be/WArXLzo-5FA

Dojrzały ogórek przecina się na pół. Z zebranych ogórków usuwa się nasiona i miąższ, a następnie umieszcza w misce. Jeśli ogórek jest zgniły, zgniłą część odcina się, a ogórek poddaje działaniu fungicydu. Pojemnik przykrywa się gazą i pozostawia do fermentacji. Jeśli mieszanka jest sucha, dodaje się odrobinę wody, aby przyspieszyć proces. Dlaczego fermentacja jest konieczna? Łuska nasienna zawiera inhibitory, czyli substancje zapobiegające kiełkowaniu nasion. Łuska ta ulega zniszczeniu dopiero po zgniciu owocu, dlatego proces ten przeprowadza się sztucznie.

Może Cię zainteresować:

Jak uratować ogórki, gdy ciągle pada deszcz - skuteczne nawozy i metody
Ogórki preferują wilgotne, ciepłe środowisko, ale gdy przez kilka dni bez przerwy pada deszcz i temperatura…Przeczytaj więcej…

Po około dwóch dniach na powierzchni mętnej mieszanki pojawią się bąbelki, pleśń i nieprzyjemny zapach. Zalej mieszankę czystą wodą. Dobra część opadnie na dno, a puste nasiona i miąższ wypłyną na powierzchnię i należy je wyrzucić. Przepłucz wodą trzykrotnie przez sito. Umieść nasiona na ściereczce lub talerzu i pozostaw do wyschnięcia bez przykrycia. Codziennie obracaj nasiona, aby zapewnić ich prawidłowe wysuszenie. Jeśli łupiny nasion nie oddzielą się od nasion po fermentacji, nie wykiełkują one po wysuszeniu.

Zasady i warunki przechowywania nasion ogórka

Suszone nasiona ogórków przechowuje się w papierowych torebkach lub płóciennych woreczkach. Nie zaleca się przechowywania nasion w plastikowych torebkach. Każda torebka jest opisana nazwą odmiany i datą zbioru, aby uniknąć pomieszania roślin podczas sadzenia. Przechowuj nasiona w ciemnym, suchym miejscu w temperaturze 18-20°C. Kontakt torebek z wilgocią może spowodować ich zepsucie.

Może Cię zainteresować:

Jakie są najlepsze nasiona ogórków do uprawy w gruncie? Recenzje
Wraz z nadejściem wiosny nadszedł czas na sadzenie sadzonek różnych roślin, w tym ogórków. A skoro już o tym mowa…Przeczytaj więcej…

Nie zaleca się ponownego sadzenia sadzonek w następnym roku. Sadzenie należy wykonać po 2-3 latach przechowywania. Nawet jeśli jednoroczne nasiona wykiełkują, wytworzy się wiele jałowych kwiatów, kwiaty żeńskie nie rozwiną się, a plon będzie niski. Jeśli nie masz innych nasion, możesz je wysuszyć w piekarniku przez 2 godziny w temperaturze 45-50°C (113-122°F) przed sadzeniem. Najlepiej unikać piekarnika; zamiast tego rozłóż je na ściereczce i pozostaw do wyschnięcia w ciepłym miejscu na 2 miesiące przed siewem.

Zbiór nasion ogórków jest prosty. Pozostaw kilka dużych ogórków na łodydze, pozwól im dojrzeć, a następnie usuń nasiona. Kluczem jest zapobieganie gniciu owoców, ponieważ materiał ten nie nadaje się do siewu. Podczas sadzenia zdezynfekuj nasiona roztworem nadmanganianu potasu, aby zapobiec infekcji. Płócienne worki używane do ich przechowywania muszą być czyste i suche, w przeciwnym razie trzeba będzie zaczynać wszystko od nowa.