Ogórki zapylane przez pszczoły łatwiej uprawiać na zewnątrz, ponieważ trudno jest zapewnić owadom dostęp do szklarni lub inspektu. Hodowcy opracowali liczne odmiany dla różnych stref agroklimatycznych, różniące się nie tylko czasem dojrzewania, ale także kształtem krzewu, kształtem owoców, przeznaczeniem i plonem. Uprawę prowadzi się dwoma sposobami (poziomym i pionowym), co zapewnia regularną, kompleksową pielęgnację.
Co to jest?
Roślina warzywna z rodziny dyniowatych, która tworzy zalążnię po zapyleniu przez owady. Są to głównie pszczoły, ale mogą w to być zaangażowane również trzmiele. Jeśli nie masz dostępu do naturalnych zapylaczy, możesz wykonać zabieg samodzielnie: zerwij kwiat męski i kilkakrotnie dotknij kwiatostanów żeńskich. Dla ułatwienia użyj pędzelka lub wacika.
Korzyści z ich uprawy
Pomimo rozwoju licznych odmian partenokarpicznych i trudności związanych z zapylaniem, zwłaszcza w uprawie w pomieszczeniach, odmiany zapylane przez pszczoły utrzymują wiodącą pozycję nie tylko wśród ogrodników, ale także wśród dużych producentów komercyjnych. Zalety odmian wymagających owadów do pomyślnego zawiązania owoców obejmują:
- intensywniejszy smak i aromat;
- więcej korzyści dzięki nasionom bogatym w witaminy i substancje biologiczne;
- odporność na zimno;
- tolerancja cienia;
- odporność na choroby;
- wszechstronność zastosowania.
Które ogórki są lepsze?
Ze względu na deszczową i chłodną pogodę, która zbiega się z okresem kwitnienia warzyw, owady są rzadkością. W rezultacie kwiatostany pozostają niezapylone: pyłek z kwiatów męskich nie dociera do kwiatów żeńskich. Zalążnie tworzą się w mniejszych ilościach, co powoduje spadek wydajności. Aby zapobiec niedoborom plonów, hodowcy opracowali odmiany samopylne oraz odmiany hybrydowe, które wykazują stabilną wydajność w niesprzyjających warunkach pogodowych w szklarniach.
Ogórki partenokarpiczne (Moskovsky Delikates) charakteryzują się samopylnością, ponieważ zawierają zarówno słupki, jak i pręciki w jednym kwiecie. Nie wymagają obecności owadów do przenoszenia pyłku. Dlatego odmiany samopylne mają znaczącą przewagę: wyższe i bardziej stabilne plony. Jednak pod względem smaku odmiany zapylane przez pszczoły górują: mają soczysty, gęsty miąższ o charakterystycznej chrupkości i intensywnym aromacie.
Najlepiej nadaje się do użytku na otwartej przestrzeni/w pomieszczeniach
Instytuty hodowlane nieustannie pracują nad rozwojem nowych osiągnięć w hodowli roślin. Co roku powstają nowe mieszańce, a jakość wcześniej wyhodowanych odmian zapylanych przez pszczoły ulega poprawie. Są one mniej podatne na choroby i lepiej formują zalążnie, ponieważ są bardziej atrakcyjne dla owadów.
Zubrenok
Odmiana średnio wczesna, będąca efektem pracy krajowych hodowców z firmy agrotechnicznej Poisk. Polecana do uprawy w regionie Central Black Earth od 2008 roku. Ogórek "Zubrenok" o nieograniczonym wzroście, średniej wielkości, charakteryzuje się żeńskim typem kwitnienia. Krótkie, cylindryczne owoce z charakterystycznymi guzkami zbiera się po 50 dniach od kiełkowania. Ogórki handlowe ważą 65-70 g.
Twixy F1
Hybryda ogórka kiszonego pierwszej generacji. Dojrzewanie jest wczesne. Pierwszy zbiór rozpoczyna się 37 dni po kiełkowaniu. Ogórki są krótkie i wrzecionowate. Waga ogórka handlowego nie przekracza 100 g. Przy odpowiedniej uprawie można zebrać około 4 kg ogórków kiszonych z metra kwadratowego. Ogórek 'Twixy' jest odporny na wiele specjalistycznych chorób.
"Samorodek"
Rośliny o nieokreślonym pokroju i mieszanym wzorze kwitnienia dają plon po 45-50 dniach. Pędy pokryte są średniej wielkości, jasnozielonymi liśćmi, w których kątach po udanym zapyleniu przez pszczoły tworzą się zalążnie. Po osiągnięciu dojrzałości technicznej owoce ważą około 100 g i mają 10 cm długości. Średnica nie przekracza 3,5 cm. Ogórki odmiany "Samorodok" cenione są za doskonały smak, wysoką jakość handlową i plenność – do 12 kg/m².
Rita F1
Ta produktywna hybryda charakteryzuje się krzewami o średniej wielkości liści, z przewagą kwiatów żeńskich. Zgodnie z opisem, wczesny ogórek „Rita F1” jest polecany do uprawy na wolnym powietrzu w ogrodach prywatnych i małych gospodarstwach wyłącznie w regionie Centralnej Czarnej Ziemi. Jednak z powodzeniem uprawia się go również w innych strefach. Korniszony nie są podatne na przerost, ważąc około 65 g po dojrzeniu. Przy standardowym systemie sadzenia plon ogórków handlowych wynosi 2 kg/m².
"Mieć nadzieję"
Ogórek jest wszechstronny: nadaje się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do przetworów. Krzewy charakteryzują się ograniczonym wzrostem, co ułatwia ich pielęgnację. Niskopienne ogórki mają owalny kształt i są pokryte czarnymi włoskami. Miąższ jest soczysty, słodki i średnio gęsty. Pod względem jakości handlowej odmiana ogórka „Nadieżda” przewyższa odmiany „Na Zubok F1” i „Iziaszny”.
Moringa F1
Kolejna wczesna odmiana hybrydowa, która po 45 dniach od wykiełkowania wydaje cylindryczne ogórki pokryte cienką skórką. Drobnokorzenne ogórki odmiany „Moringa F1” ważą 90–110 g i doskonale nadają się do konserwowania, zachowując charakterystyczną chrupkość po ugotowaniu. Ta odmiana hybrydowa jest ceniona przez rolników za wysokie plony ogórków nadających się do sprzedaży – sięgające nawet 98%.
Erofiej
Odmiana średnio wczesna, którą można uprawiać poziomo, aby uzyskać obfite plony. Polecana do uprawy w gruncie. Rośliny o nieokreślonym pokroju są odporne na mączniaka prawdziwego. W kątach liści tworzą się krótkie, 1-3-częściowe ogórki. Plon handlowy, przy odpowiednim sadzeniu i pielęgnacji, wynosi 4-5 kg/m².
Niuanse sadzenia
Ogórki zapylane przez pszczoły wymagają słonecznych miejsc z luźną, żyzną glebą. Przygotuj glebę jesienią: przekop ją na głębokość półtorej łopaty, jednocześnie dodając kompost w ilości 6 kg/m². Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, dodaj wapno lub mąkę dolomitową. Wiosną bronuj teren, aby zatrzymać wilgoć. W nieogrzewanych szklarniach i inspektach, jesienią przygotuj ogrzewane grządki, wykorzystując obornik jako „biopaliwo”.
Pchanie sadzonek
W cieplejszym klimacie nasiona wysiewa się bezpośrednio do gleby. W klimacie surowym ogórki uprawia się z rozsady. Siew odbywa się pod koniec kwietnia, tak aby w momencie sadzenia w ogrodzie sadzonki miały 25 dni i trzy liście właściwe.
Jeśli nasiona zbiera się samodzielnie, dezynfekuje się je roztworem nadmanganianu potasu przez około 20 minut, a następnie wysiewa do doniczek torfowych z żyzną ziemią. Nasiona sadzi się na głębokość 1 cm.
Doniczki ustawia się pod szkłem na jasnym parapecie. Po pojawieniu się kiełków osłonę usuwa się, a sadzonki doświetla się rano i wieczorem, aby zapewnić im odpowiednią długość światła dziennego.
Schematy i terminy sadzenia sadzonek
Sadzonki ogórków zapylanych przez pszczoły można sadzić na grządkach dopiero po nadejściu stale ciepłej pogody, gdy gleba na głębokości 10 cm ogrzeje się do temperatury 12-15°C. W optymalnym momencie należy przygotować dołki w ogrodzie, stosując wzór o wymiarach 30 x 50 cm. W przypadku uprawy wertykalnej należy wykonać bruzdy o rozstawie rzędów 80-100 cm, w których montuje się kratownicę. Jeśli rośliny sadzi się w okresie zagrożenia przymrozkami, naciąga się na nie folię.
Jakie rośliny sadzi się razem z ogórkami?
Aby zachować płodozmian, najlepiej uprawiać każde warzywo osobno. Jeśli jednak masz małą działkę lub uprawiasz w domu, możesz posadzić kapustę pekińską, rzepę, liście gorczycy, paprykę i bakłażany w pobliżu ogórków. Fasolka szparagowa jest dobrą rośliną towarzyszącą. Nie zajmuje dużo miejsca i wymaga tyle samo wilgoci co ogórki. Aby zapobiec szkodnikom, między roślinami sadzi się koper.
Mieszane nasadzenia odmian partenokarpicznych i pszczelich
Odmiany samopylne w każdym przypadku dadzą plon. Odmiany wymagające wsparcia owadów sadzi się jednak w zależności od rodzaju kwitnienia. Ogórki o kwiatach żeńskich można sadzić w tym samym rzędzie, a kwiaty męskie w przestrzeni między rzędami. Te same zalecenia dotyczą jednak odmian o mieszanych kwiatach. Podzielenie odmian na grupy ułatwia pielęgnację i zbiór, zwłaszcza że okresy dojrzewania mogą się różnić.
Dbanie o plony
Aby uzyskać obfite zbiory owoców wysokiej jakości, należy regularnie przeprowadzać nasadzenia zalecają sięPrzy niedoborze wilgoci owoce stają się gorzkie, a przy niedostatecznym odżywianiu zielone owoce mogą w ogóle nie dojrzeć. Po posadzeniu ważne jest, aby zgodnie z harmonogramem wykonać niezbędne zabiegi rolnicze, aby uniknąć sytuacji stresowych dla roślin.
Podlewanie
Rośliny podlewa się regularnie – co 2-3 dni. W okresie kwitnienia i owocowania częstotliwość podlewania wzrasta. Należy używać wyłącznie ciepłej wody, ponieważ przechłodzenie płytkiego systemu korzeniowego może sprzyjać chorobom grzybiczym. Należy również pozwolić jej osiąść: zanieczyszczenia chlorem i metalami ciężkimi mają szkodliwy wpływ na rośliny ogórków.
Obróbka gleby
Po podlaniu lub opadach, gleba pod krzewami jest spulchniana i odchwaszczana co tydzień. Aby wydłużyć odstępy między zabiegami orki, grządki przykrywa się warstwą ściółki. Najczęściej stosuje się trociny lub torf. Jednak ten ostatni zakwasza glebę i nie powinien być stosowany na obszarach o lekko kwaśnym odczynie.
Nawożenie i pogłówne
Ogórki potrzebują dobrego odżywienia podczas wzrostu i zbioru. W ciągu sezonu, oni karmią 3-4 razy:
- Po czternastu dniach od posadzenia sadzonek na rabatach należy rozcieńczyć 30 g mocznika w 10 litrach wody i podlać pnie drzew.
- W okresie kwitnienia należy stosować roztwór sporządzony z wiadra wody i 25 g superfosfatu.
- W okresie owocowania (w razie potrzeby dwukrotnie) można stosować napar z popiołu drzewnego: 200 g na 10 litrów wody.
Może Cię zainteresować:Formowanie krzewów ogórkowych zapylanych przez pszczoły
W uprawie poziomej pędy rosną wzdłuż ziemi. Pęd główny uszczykiwany jest tylko wtedy, gdy pojawiają się kwiaty męskie. Po tym zabiegu wyrastają pędy boczne, na których rozwijają się kwiatostany żeńskie. W metodzie kratownicy krzewy formują się w pojedynczą pędę:
- Pierwsze trzy węzły są „oślepiające”.
- W kolejnych czterech pozostawia się jeden zalążnię i jeden liść, pasierby usuwa się po drugiej blaszce liściowej.
- Górną część ścina się po osiągnięciu górnej krawędzi kratownicy.
Jak zapylać w szklarni
Istnieją dwie metody. W pierwszym przypadku otwiera się drzwi i okna szklarni w słoneczny dzień, umożliwiając owadom swobodny wlot. Jednak pszczoły niechętnie wlatują do zamkniętej przestrzeni. Aby je zwabić, rozwiesza się przynęty miodowe i sadzi kwiaty w pobliżu krzaków ogórków. W drugim przypadku rośliny zapylane są ręcznie, przenosząc pyłek z kwiatów męskich na żeńskie za pomocą pędzelka.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Większość odmian charakteryzuje się dobrą odpornością na patogeny. Jednak nieprawidłowe praktyki uprawowe lub osłabienie plonu podczas przesadzania mogą prowadzić do rozwoju plamistości oliwki, mączniaka prawdziwego, mączniaka rzekomego i mozaiki. Aby chronić uprawę, należy opryskiwać ją roztworem fungicydów. Do zwalczania szkodników ogórków, w tym wciornastków, przędziorków i mszyc melonowych, stosuje się insektycydy.
Recenzje
Galina, 57 lat
„Uprawiam w ogrodzie kilka odmian. Jedna z nich jest zapylana przez pszczoły. W sprzyjających warunkach pogodowych zbieram z niej jeszcze większe plony niż z ogórków partenokarpicznych. Cenię sobie intensywny aromat i bogatszy smak. Jednak, aby mieć pewność, że nie zostanę bez ogórków, niezależnie od pogody, sadzę również odmiany samopylne”.
Iwan, 42 lata
Hoduję ogórki na sprzedaż w szklarni, aby zbierać je wcześniej. Miodowe przynęty pomagają przyciągnąć pszczoły i trzmiele do zapylania. To powoduje intensywne formowanie się zalążni, a co za tym idzie, obfite i wysokiej jakości zbiory. Owoce mają wyraźny aromat ogórka, co podnosi cenę ogórków późną wiosną, kiedy warzywa gruntowe nie są jeszcze dostępne.
Kiedy sadzić ogórki w maju 2024 roku według kalendarza księżycowego
Ogórki do szklarni poliwęglanowej: najlepsze odmiany dla regionu moskiewskiego
Katalog odmian ogórków późno dojrzewających na grządkach otwartych
Katalog 2024: Najlepsze odmiany ogórków zapylanych przez pszczoły