Jak wyhodować silne sadzonki papryki: instrukcje krok po kroku

Uprawa sadzonek papryki ostrej i słodkiej w domu wymaga czasu, przestrzeni i pewnej wiedzy z zakresu technik rolniczych. Papryka to wymagająca roślina, która wymaga specyficznego odżywiania, wilgoci i ciepła.

Bez należytej opieki siewki przestają się rozwijać, a procesy wegetatywne zostają zahamowane, co ma wpływ na zbiory.

Jak zacząć uprawiać sadzonki papryki w domu

W styczniu należy wybrać odmiany i mieszańce odpowiednie dla lokalnego klimatu. Patrząc na kolorowe opakowania nasion w sklepie, zwróć uwagę na czas dojrzewania. Odmiany dzielimy na:

• wczesna, dająca pełny plon po 80-100 dniach od wschodów;
• średniowczesna, dojrzewająca w 115 dni;
• papryka późna, której zbiór zaczyna dojrzewać po 130 dniach od kiełkowania.

Aby uprawiać paprykę na wolnym powietrzu w Rosji, należy zakupić nasiona odmian wczesno- i średnio-wczesnych. Wczesne nasiona papryki są potrzebne do zaspokojenia potrzeb produkcyjnych latem, natomiast odmiany średnio-późne są potrzebne do zbioru jesienią, do gotowania i konserwowania.

Jeśli papryka ma być uprawiana w pomieszczeniach, do sadzenia w szklarniach wybiera się średnio-późne, nieokreślone mieszańce o okresie dojrzewania do 125 dni. Odmiany te stale rozwijają koronę, na której jednocześnie widoczne są zarówno kwiaty, jak i owoce.

Po ustaleniu czasu dojrzewania zwróć uwagę na kształt. Papryka słodka występuje w różnych kształtach. Mogą to być:

• wydłużone, zewnętrznie przypominające duże strąki ostrej papryki;
• stożkowy, o grubości ścianki co najmniej 5 mm;
• kulisty, cienkościenny, małych rozmiarów;
• cylindryczne lub sześcienne, o różnych smakach i grubościach ścianek.

Powierzchnia papryki może mieć gładkie linie lub być nierówna, z wieloma zagłębieniami, delikatnymi zagięciami i fałdami.

Zwróć uwagę na kolor papryki, który zmienia się zarówno w fazie dojrzałości technicznej, jak i biologicznej. W fazie dojrzałości technicznej kolor może być jasnożółty, jasnozielony lub ciemnozielony. Jasne papryki mają cienkie ścianki i często są używane do nadziewania. Mają przyjemny, cierpki smak i są niewielkie, co ułatwia przygotowywanie pojedynczych dań.

Ciemnozielone papryki mają grube ścianki i wyrazisty smak, ale na etapie technologicznego dojrzewania miąższ nie ma jeszcze czasu na akumulację cukru, co pogarsza właściwości tej odmiany papryki w jej zielonej formie.

Ciemnozielona papryka ma przewagę nad owocami o jasnej barwie:

1. Papryki długo dojrzewają po zbiorze, zachowując gładkie, soczyste ścianki, natomiast jasne papryki szybko tracą wilgoć i kurczą się przy niskim poziomie wilgotności.
2. Gdy owoce dojrzeją, ich ciemnozielone zabarwienie nabiera intensywnego, czerwonego lub żółtego odcienia.
3. Mają doskonały smak.
4. Odporne na zakażenia grzybicze i gnicie bakteryjne.
5. Można je transportować na duże odległości.
6. Zebrane plony przechowuje się przez okres około 2 miesięcy.

Ostatnią rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, jest wysokość krzewu. Może ona wynosić od 40 do 170 cm. Nisko rosnące, samokończące krzewy sadzi się w otwartym gruncie. Tworzą one kilka kęp i kończą sezon wegetacyjny, poświęcając całą swoją energię na produkcję zawiązanych owoców.

Wysokie krzewy o nieokreślonym wzroście to rośliny, których okres wegetacji będzie trwał aż do momentu obumarcia z powodu niskich temperatur lub infekcji. Krzewy te sadzi się w pomieszczeniach, aby zapewnić im dłuższe owocowanie. Jeśli posadzi się je na grządkach, większość owoców zginie przed pierwszymi jesiennymi przymrozkami.

Zasady siewu

Aby zapewnić dobre warunki wzrostu sadzonek, należy przestrzegać zaleceń agronomów dotyczących uprawy. Papryka wymaga optymalnych warunków wzrostu. Wymaga żyznej gleby o normalnym pH, wzbogaconej w potas i azot. Na początku sezonu wegetacyjnego sadzonki potrzebują:

• w cieple;
• w godzinach dziennych trwających co najmniej 12 godzin;
• nawożenie pogłówne;
• obfite podlewanie;
• luźna gleba.

Jeśli wszystkie te parametry zostaną spełnione, sadzonki zachwycą Cię bujnym wzrostem. Jeśli którykolwiek z tych warunków zostanie naruszony, papryka przestanie rosnąć i będzie czekać na lepsze warunki.

Terminy siewu

Po dokładnym zapoznaniu się z zaleceniami producenta na opakowaniu nasion, należy wybrać odpowiedni termin siewu. Teoretycznie paprykę należy wysiewać na rozsadę dwa miesiące przed sadzeniem w gruncie. Ponieważ papryka jest rośliną ciepłolubną, rozsadę sadzi się pod koniec pierwszego tygodnia czerwca. Dlatego siew nasion na początku marca powinien w pełni zaspokoić ten wymóg.

Wielu hodowców warzyw wysiewa nasiona wcześniej, aby mieć czas na przesadzenie odmian, które nie wykiełkowały w marcu. Paprykę można przez jakiś czas przechowywać jako sadzonki. Dobrze rośnie, gdy jest sadzona w odstępach powyżej 3 cm. W ciągu pierwszych 2-3 miesięcy rozwija system korzeniowy, a jeśli doniczki mają odpowiednią wysokość, sadzonki mogą w nich pozostać nawet do 4 miesięcy od momentu wykiełkowania. Najważniejszym wymogiem jest odpowiednie stanowisko do uprawy. Powinno ono spełniać następujące warunki:

• oświetlony;
• zamknięte dla wersji roboczych;
• ze średnią dzienną temperaturą co najmniej 22°C;
• wilgotność co najmniej 60%.

Przygotowanie nasion

Wielu hodowców warzyw wysiewa suche nasiona do głębokich pojemników, obficie podlewa glebę gorącą wodą, przykrywa sadzonki kilkoma warstwami folii i czeka na wzejście. To podejście nie zawsze jest praktyczne. Suche nasiona można wysiewać do gruntu, jeśli:

• zostały zakupione od zaufanych producentów;
• nasiona zostały poddane obróbce antybakteryjnej;
• siew odbywa się we wczesnym stadium;
• Przesadzanie sadzonek jest możliwe dopiero po wykiełkowaniu.

Specjaliści nie zalecają tej metody, ponieważ daje nieoczekiwane rezultaty i nie da się przewidzieć plonów przy takim sposobie siewu. Metoda ta ma następujące wady:

• nigdy nie wiesz, czy pojawią się sadzonki;
• nasiona budzą się i kiełkują bardzo powoli, nawet do 3 tygodni;
• jeśli siewki są gęste, trzeba je przerzedzić i pozbierać siewki;
• Zawsze znajdą się rośliny, które źle rosną i trzeba je wyciąć.

Przy zastosowaniu odpowiedniej technologii rolniczej, gwarantującej wysokie plony, należy:

• materiał siewny należy traktować środkiem antyseptycznym i grzybobójczym;
• zwiększa stopień odporności na klimatyczne warunki wzrostu;
• zwiększyć energię wzrostu;
• sprawdź kiełkowanie;
• stworzyć glebę o wysokiej wartości odżywczej;
• Wysiej kilka nasion do wysokich doniczek.

Tylko wtedy wysiane nasiona wytworzą jednolite pędy, a dorosłe krzewy będą miały równe szanse na owocowanie.

Jak prawidłowo przygotować nasiona

Najpierw nasiona należy skalibrować. W tym celu rozkłada się je na papierze i usuwa te bardzo małe lub bardzo duże, preferując te o średniej wielkości.

Następnie skalibrowane nasiona moczone są w wodzie z solą, co pozwala oddzielić pełne nasiona od pustych.

Aby uzyskać roztwór, rozpuść 3 łyżki soli w 1 litrze wody i do powstałego roztworu wrzuć nasiona pieprzu.

Po 10 minutach usuwamy wszystko, co znalazło się na wierzchu, a nasiona, które osiadły na dnie, wykorzystujemy do siewu.

Aby zapobiec infekcjom grzybiczym lub bakteryjnym, zaleca się namaczanie nasion w roztworze Fitosporyny, przygotowanym zgodnie z zaleceniami producenta na opakowaniu. Oprócz Fitosporyny do wody dodaje się złożony nawóz mikroelementowy. Udowodniono, że ten zabieg przedsiewny zwiększa plony o 30%.

Po konserwacji profilaktycznej nasiona są hartowane. Wilgotne nasiona papryki umieszcza się w lodówce na trzy dni, gdzie przechowuje się je na górnej półce. W tym czasie zachodzą w nich procesy biochemiczne, dzięki którym komórki stają się mniej wrażliwe na wahania temperatury. Siewki wyhodowane z tych nasion znacznie łatwiej przystosowują się do warunków pogodowych.

Po stwardnieniu nasiona należy wykiełkować. Umieść je na środku bawełnianej ściereczki, przykryj ściereczkę kopertą, włóż do pojemnika i zalej gorącą wodą (nie wyższą niż 60°C), aż ściereczka będzie nasiąknięta. Umieść pojemnik w ciepłym miejscu, w którym temperatura nie spadnie poniżej 20°C.

Nasiona kiełkują w ciągu 10 dni.

Ważne: Należy uważać, aby tkanina nie wyschła, w przeciwnym razie korzenie wyschną z powodu braku wilgoci, a materiał siewny obumrze.

Przygotowanie do siewu

Aby sadzonki papryki dobrze rosły, potrzebują pożywnej gleby. Możesz przygotować własną glebę, mieszając równe części:

• popiół drzewny;
• piasek rzeczny;
• próchnica liściowa;
• gleba darniowa.

Do powstałej mieszanki należy dodać 1 łyżeczkę superfosfatu na 1 litr gleby. Można go zastąpić nawozem wieloskładnikowym do uprawy sadzonek w dawkach zalecanych przez producenta.

Wiele osób, które kupują na targu przerośnięte sadzonki papryki, rosnące w maleńkich doniczkach, często obserwuje powolny wzrost i brak zawiązywania owoców po posadzeniu ich na zewnątrz. Wynika to z faktu, że długie łodygi rośliny zostały zmuszone do wzrostu z powodu niedoboru światła i nadmiaru azotu. Jej system korzeniowy został stłumiony przez brak przestrzeni, co doprowadziło do zamknięcia się stożków wzrostu.

Idealnym pojemnikiem do uprawy sadzonek papryki może być:

• kubki plastikowe jednorazowe 0,5 l;
• pocięte plastikowe butelki;
• pojemniki na warzywa ze starej lodówki;
• plastikowe skrzynki do przechowywania warzyw;
• wiaderka dla dzieci.

Im głębszy pojemnik wybierzesz, tym dłuższy będzie system korzeniowy. To decyduje o tym, jak dobrze roślina zniesie przesadzanie i jak szybko zacznie owocować.

Wybrane pojemniki powinny być czyste i suche. Jeśli były już używane do sadzenia, opłucz doniczkę w roztworze dezynfekującym, wytrzyj ją do sucha i pozostaw na zewnątrz na 24 godziny.

Przed dodaniem ziemi odżywczej należy wykonać w dnie kilka otworów drenażowych za pomocą gwoździa lub szydła.

Siew nasion

Przygotowane pojemniki szczelnie wypełnij ziemią, pozostawiając 30 mm wolnej przestrzeni przy krawędzi. Do napełnionego pojemnika o średnicy 9 mm dodaj odrobinę gorącej wody, aby nawilżyć ziemię. Następnie ołówkiem zrób trzy dołki o głębokości 2 cm, umieść w każdym po jednym nasionku i przykryj torfem lub piaskiem.

Można ubić ziemię, umieścić 4 wykiełkowane nasiona na środku w odległości 3 cm i przykryć wierzch żyzną ziemią do wysokości co najmniej 2 cm.

Nasiona można wysiewać do tabletek torfowych, które należy umieścić na tacce i podlać. Gdy sadzonki podrosną i korzenie będą potrzebowały więcej miejsca, tabletki torfowe można przesadzić do doniczek.

Przykryj pojemniki z nasionami folią spożywczą i umieść je w ciepłym miejscu, aż pojawią się pierwsze pędy. Gdy pojawią się siedmiopłatkowe liście, przenieś rośliny na okno od strony południowej lub zachodniej.

Właściwa opieka

Użycie kiełkujących nasion pozwala siewkom rozpocząć przyspieszony wzrost wegetatywny. Ważne jest monitorowanie gleby. Woda nie powinna zalegać w doniczkach. Przelanie gleby szybko zwiększa kwasowość, znacznie spowalniając rozwój roślin. Sadzonki potrzebują:

• przewietrzyć;
• zwróć się w różne strony w stronę słońca;
• karmić;
• spulchnić glebę;
• chwasty, usuwanie słabo rosnących okazów.

Aby pobudzić paprykę do aktywnego wzrostu zielonych liści, nawoź ją mocznikiem, gdy pojawi się pierwszy liść właściwy. Przygotuj roztwór roboczy z 1 łyżeczki mocznika na 3 litry wody.

Drugie nawożenie przeprowadza się po 10 dniach, stosując dowolny nawóz zawierający mikroelementy. Roztwór roboczy należy przygotować zgodnie z zaleceniami producenta.

Rośliny podlewamy ciepłą wodą, a po podlaniu spulchniamy glebę.

Ważne: Jeśli okna zamarzają w nocy, zaleca się przykrycie sadzonek folią lub materiałem włókninowym. Przyspieszy to wzrost sadzonek.

Papryki nie należy pikować. Jeśli wybrany pojemnik do siewu ma niskie ścianki, a system korzeniowy będzie karłowaty, pikowanie należy wykonać, gdy rośliny mają dwa liście właściwe. Wielu ogrodników pikuje nasiona, gdy pojawią się liścienie, co jest również dopuszczalne, ale wymaga dużej ostrożności.

Gdy temperatura na zewnątrz osiągnie 18°C ​​(64°F), rośliny przenosi się na zewnątrz, w słoneczne, bezwietrzne miejsce. Przez pierwsze trzy dni donice z sadzonkami ustawia się po wschodniej stronie domu. Tam rośliny otrzymują pośrednie światło słoneczne i dobrze się rozwijają. Czwartego dnia donice można przenieść na stronę południową.

W słońcu gleba w doniczkach szybko wysycha. Sadzonki wystawione na zewnątrz należy podlewać przed godziną 12:00 lub po godzinie 3:00, kiedy promienie słoneczne są słabsze.

Nie spiesz się z zostawianiem młodych papryk w szklarni na noc. Silny mróz może zniszczyć rośliny. Papryki należy trzymać pod przykryciem przez tydzień przed sadzeniem, przykrywając sadzonki materiałem zatrzymującym ciepło.

Potencjalne problemy podczas uprawy

Czarna nóżka często atakuje siewki, gdy wyrasta pierwszy liść właściwy. Łodyga u podstawy mięknie i ciemnieje, a roślina osuwa się na ziemię, jakby została skoszona. Przyczyną jest gleba zaatakowana przez agresywny grzyb. Grzyb ten żyje stale w każdej glebie, ale staje się aktywny w sprzyjających warunkach do rozmnażania, takich jak wysoka wilgotność, niskie temperatury i niedostateczne nasłonecznienie.

Aby zapobiec tej chorobie, należy ogrzać ziemię w domu, aż zacznie dymić. Przed sadzeniem zaleca się podlanie gleby roztworem Fitosporyny lub fungicydu Skor, który zawiera difenokonazol.

Jest to systemiczny fungicyd triazolowy sklasyfikowany w klasie zagrożenia 3. Stosowany w profilaktyce i leczeniu chorób grzybowych. Nie należy stosować tego fungicydu w okresie kwitnienia.

Grzyb nie będzie mógł zaatakować sadzonek, jeżeli:

• nasiona zostały przygotowane przed sadzeniem;
• gleba będzie luźna;
• podlewanie jest umiarkowane i odbywa się wyłącznie ciepłą wodą;
• Dzienne wahania temperatury są minimalne.

Jeśli czarna nóżka atakuje pojedyncze rośliny, konieczne jest zastosowanie środków zapobiegawczych. W tym celu należy podlać rośliny ciepłym roztworem Fitosporyny lub nadmanganianu potasu w dawce 3 g na 10 litrów wody.

Biała zgnilizna jest wywoływana przez inny grzyb. Rozwija się z tych samych przyczyn co czarna nóżka, ale na starszych roślinach. Na łodydze głównej pojawia się biały, puszysty nalot, który rozprzestrzenia się ku górze.

Aby zapobiec kiełkowaniu zarodników grzyba, należy unikać wystawiania sadzonek na zewnątrz w chłodne i pochmurne dni. W przypadku wystąpienia gnicia, należy potraktować sadzonki roztworem zawierającym:

• 1 g siarczanu cynku;
• 2 g siarczanu miedzi;
• 10 g mocznika.

Do rozpuszczenia tej mieszanki potrzebnych będzie 10 litrów ciepłej wody.

Zaleca się usuwanie porażonych siewek i zbieranie spod nich 3 cm wierzchniej warstwy gleby.

Szara pleśń atakuje liście roślin przeznaczonych do sadzenia na zewnątrz. Rozwija się pod wpływem nadmiaru wilgoci i zimna. Pojawia się na roślinach uprawianych w pojemnikach bez drenażu.

Jeśli występują objawy:

• za pomocą szydła wykonać drenaż;
• zmniejsz podlewanie;
• spulchnić glebę;
• Siewki opryskuje się preparatami zawierającymi miedź.

W tym celu nadaje się siarczan miedzi w roztworze sporządzonym w ilości 2 g na 10 litrów wody lub produkt HOM przygotowany według instrukcji.

Więdnięcie papryki wywołane przez fuzariozę może wystąpić na dobrze rozwiniętych siewkach z wczesnymi pąkami. Choroba rozwija się w gęstych nasadzeniach, przy niedostatecznym podlewaniu, kwaśnej glebie i temperaturze powyżej 28°C.

Wilgoć i ciepło mogą powodować czarną plamistość bakteryjną. Temperatura około 30°C i wilgoć na liściach sprzyjają rozwojowi.

Mszyce i przędziorki mogą atakować sadzonki. Na paprykach pojawiają się one w zakażonej glebie, która nie była odpowiednio ogrzana. Mszyce i przędziorki można zmyć wodą z mydłem lub zastosować Intavir lub podobne środki. Przed użyciem należy przeczytać instrukcję.

Jeśli siewki więdną i nie ma żadnych objawów infekcji grzybiczej, możliwe są następujące przyczyny:

• korzenie zostały uszkodzone podczas spulchniania lub wyrywania;
• gęsta gleba uniemożliwia dostęp tlenu;
• brak składników odżywczych lub światła;
• nagłe zmiany temperatury.

Aby zapobiec infekcjom grzybiczym sadzonek, należy stosować zdrową glebę i zaprawiać nasiona. Wybierając odmiany papryki, należy wybierać te odporne na choroby.

Recenzje

Wielu doświadczonych ogrodników uważa, że ​​łatwiej jest kupić sadzonki papryki na targu, ponieważ ich uprawa wymaga dużo uwagi. Kupowanie gotowych sadzonek nie zawsze przynosi oczekiwane plony. Często przerośnięte papryki uprawiane w ciasnych pojemnikach przez długi czas chorują i zaczynają owocować dopiero pod koniec sezonu.

Plantatorzy warzyw, którzy podjęli ryzyko uprawy sadzonek na parapetach, są zachwyceni zbiorami, jakie otrzymują.

Irina, obwód moskiewski: Zaprawianie nasion przed siewem pomaga zapobiegać infekcjom grzybiczym, które mogą zanieczyścić nasiona. Moczę nasiona przez 10 minut w roztworze 3 ml nadtlenku wodoru i 100 ml wody, podgrzanej do 40°C. Moje papryki zawsze rosną w równych rzędach, ozdobione dużymi owocami.

Olga, Krasnodar: Zaczęłam dodawać trochę wermikulitu do gleby w domu. Papryki go uwielbiają. Jego obecność w glebie pomaga utrzymać stałą wilgotność i poprawia dostępność tlenu dla korzeni. Zanim sadzonki będą gotowe do sadzenia na zewnątrz, będą miały co najmniej 12 liści, a niektóre już kwiaty.

Swietłana, obwód amurski: Papryka będzie rosła znacznie lepiej, jeśli nie będzie pikowana, a uprawiana w głębokim pojemniku wypełnionym żyzną ziemią. Aby zapewnić zdrowe sadzonki, starannie o nie dbam.

Vera, Północny Kaukaz: Kiedy sadzonki papryki wykształcą 3-4 liście właściwe, przesadzam je do doniczek o pojemności 0,5-0,7 litra. Rosną tam bujnie, czekając na przesadzenie do ogrodu.

Michaił, Krym: Sadzonki papryki będą dobrze rosły bez nawożenia, jeśli posadzi się je w żyznej glebie i zapewni im się ciepło i światło przez co najmniej 12 godzin dziennie.