Duszona kapusta z ziemniakami to bardzo proste i smaczne danie.

Duszona kapusta z ziemniakami to proste i pyszne danie na co dzień, które pokocha cała rodzina.

Gotowanie ziemniaków z kapustą jest dość proste. Ten przepis, ze zdjęciami, to wersja standardowa; możesz dodać różne warzywa według własnego uznania, a nawet mięso lub grzyby. Możesz również dusić kapustę i ziemniaki w sosie: eksperymentuj z sosem pomidorowym, śmietanowym lub kwaśną śmietaną.

Można go przygotować w piekarniku, na zwykłej patelni lub w rondlu.

Kapustę tę można podawać ze świeżymi warzywami, domowymi piklami, ziołami i sosem.

Składniki:

kapusta – 150 g;
marchewka – 1 szt.;
cebula – 1 szt.;
ziemniaki – 3-4 szt.;
sól, pieprz – do smaku;
olej roślinny – 2 łyżki;
woda – 70 ml.

Jak ugotować duszoną kapustę z ziemniakami

Przygotuj wszystkie składniki zgodnie z listą. Obierz, opłucz i osusz cebulę. Pokrój cebulę w drobną kostkę.

Obierz marchewki, umyj je i osusz. Możesz zetrzeć je na tarce o średnich oczkach lub pokroić w paski.

Teraz kolej na kapustę: opłucz ją, usuń zewnętrzne liście i pokrój w cienkie paski.

Obierz, umyj i osusz ziemniaki. Pokrój bulwy w duże paski.

Rozgrzej olej roślinny na patelni, dodaj kapustę, marchewkę i cebulę, smaż warzywa przez kilka minut, a następnie dodaj na patelnię słupki ziemniaczane.

Dodaj sól, mielony pieprz i opcjonalnie przyprawy do patelni. Zalej warzywa wodą, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.

To wszystko, możesz podać.

Smacznego!