Papryka słodka, uwielbiana przez wielu ogrodników, jest uprawiana w wielu regionach kraju. Aby jednak zapewnić sobie dobre rezultaty i upewnić się, że włożony wysiłek się opłaci, należy przestrzegać wszystkich zasad uprawy tej ciepłolubnej rośliny.
W większości obszarów sadzonki należy najpierw wyhodować, a nawet później zaleca się sadzić je pod osłonami, a nie na otwartych grządkach.
Ta technika rolnicza pozwala zbierać pyszne papryki nawet w trudnych warunkach klimatycznych Syberii, północno-zachodniej części kraju i Uralu. Należy jednak znać właściwy czas siewu, niuanse uprawy sadzonek oraz moment przesadzenia roślin do szklarni.
Termin siewu nasion papryki do szklarni
Doświadczeni ogrodnicy, dzięki wieloletniej praktyce, określili właściwy moment siewu papryki. Obliczając ten czas, należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:
- charakterystyka odmian papryki ze względu na porę dojrzewania;
- lokalny klimat;
- pogoda bieżącego sezonu (długa lub wczesna wiosna);
- warunki uprawy roślin (szklarnia foliowa, szklarnia z poliwęglanu, szklarnia ogrzewana, szklarnia nieogrzewana).
Paprykę dzielimy na grupy ze względu na czas dojrzewania:
- Odmiany wczesne (pierwsze owoce pojawią się po 90–100 dniach).
- W środku sezonu (tutaj terminy będą dłuższe – do 120 dni).
- Odmiany późne (owocowanie następuje 130-140 dnia).

Sadzonki należy uprawiać zgodnie z tymi informacjami. Optymalny wiek dla nich to:
- dla odmian późnych – 75-85 dni;
- dla papryki średniosezonowej – 65-70 dni;
- W przypadku papryki wczesnej wystarczy okres 55–60 dni.
Oznacza to, że odmiany późne będą musiały zostać wysiane wcześniej niż papryki z pozostałych dwóch grup. Obliczenia są proste: biorąc pod uwagę przybliżony czas sadzenia papryk w szklarni (termin ten będzie się różnić w zależności od regionu), oblicz wiek sadzonek danej odmiany i dodaj kolejne 10–14 dni (czas potrzebny na wzejście sadzonek). To daje pożądany termin siewu sadzonek.
Optymalny okres to połowa lutego do połowy lub końca marca. Na przykład, późną odmianę papryki należy wysiać w dniach 5-10 lutego, jeśli posadzimy ją w szklarni między 5 a 10 maja. Siewki pojawią się około 20 lutego. Zatem przy odpowiedniej pielęgnacji do 10 maja powinniśmy mieć silne, 80-dniowe siewki. Wczesną odmianę papryki, posadzoną w szklarni mniej więcej w tym samym czasie, należy wysiać później, między 20 a 25 lutego.
Wybierając dni, należy wziąć pod uwagę fazy księżyca, które wskazują najlepsze terminy siewu różnych roślin, w tym papryki słodkiej.
Siew sadzonek
Po ustaleniu terminu sadzenia, przygotuj nasiona, pojemniki i mieszankę odżywczą dla sadzonek. Starannie przygotuj nasiona. Nasiona kupione w sklepie i te wyhodowane w domu nie mają znaczenia; wszystkie wymagają kalibracji, dezynfekcji i kiełkowania. Jeśli opakowanie nasion papryki (zazwyczaj mieszańców) wskazuje, że nasiona są zaprawione, można je wysiać bez żadnych przygotowań.
Podstawowe techniki:
- Wybór nasion za pomocą roztworu soli to dobry wybór. Rozpuść czubatą łyżkę soli w litrze wody i wrzuć nasiona pieprzu do płóciennego woreczka. Usuń lekkie nasiona, które wypływają na powierzchnię, i przygotuj te ciężkie, które opadną na dno, do siewu.
- Dezynfekcja nasion. Stosuj nadmanganian potasu (2-3 gramy na 0,5 litra wody), Fitosporin-M, Albit i inne preparaty.
- Moczenie w stymulatorach wzrostu (Novosil, Epin, Zircon), roztworze złożonych mikroelementów (Cytovit) lub naparze z popiołu (2 łyżki stołowe na litr, pozostawić na 24 godziny, a następnie moczyć nasiona przez 6-8 godzin). Podczas moczenia nasion z użyciem tych preparatów należy przestrzegać instrukcji.
- Kiełkowanie przeprowadza się w wilgotnej szmatce, stale zwilżając materiał. Temperatura powinna wynosić od +20°C do +25°C.
Po przygotowaniu nasion, można rozpocząć ich wysiew. Sadzić je na głębokość nie większą niż 1,5 cm i lekko przykryć wierzch ziemią. Przykryć pojemniki szkłem i przechowywać w ciepłym miejscu. Temperatura powinna wynosić co najmniej 25°C. Te wrażliwe papryki nie tolerują nawet najmniejszych spadków temperatury w tym okresie i kiełkowanie w nieogrzewanej glebie zajmie dużo czasu. Jednak po odpowiednim przygotowaniu przedsiewnym i w optymalnych temperaturach papryki mogą wykiełkować już po 5-6 dniach.
Czy pojawiły się pierwsze kiełki? Natychmiast zdejmij szklankę i umieść sadzonki w jasnym miejscu, obniżając temperaturę do 18°C. Utrzymuj ten reżim przez tydzień, aby zapobiec nadmiernemu wzrostowi sadzonek.
Następnie sadzonki uprawia się w temperaturze od +20°C do +25°C w ciągu dnia i od +17°C do +20°C w nocy. W słoneczne dni w marcu i kwietniu zaleca się zapewnienie lekkiego cienia, aby zapobiec poparzeniu papryk przez jasne promienie słońca.
Przygotowanie szklarni
Paprykę najlepiej uprawiać w kapryśnym klimacie Rosji w szklarniach lub inspektach. Glebę pod osłoną należy przygotować wcześniej, najlepiej jesienią.
Grządki są przekopywane i nawożone próchnicą, popiołem drzewnym i superfosfatem (około jednej szklanki na metr kwadratowy). Gleba powinna być luźna i przepuszczalna.
Papryka dobrze rośnie obok pomidorów, ale nie należy jej sadzić w szklarni z ogórkami. Rośliny te wymagają innego mikroklimatu, więc przy takiej uprawie nie uzyska się dobrych plonów.
Jeśli gleba w szklarni ma ponadprzeciętną kwasowość, konieczne będzie dodanie dodatkowej ilości mąki dolomitowej lub kredy.
Przygotowanie gleby
Aby uzyskać dobre sadzonki, należy przygotować wysokiej jakości podłoże. Leniwym rozwiązaniem jest zakup gotowej ziemi do sadzonek w sklepie, ale lepiej nie używać wyłącznie torfu. Lepiej przygotować podłoże samodzielnie, co będzie wymagało:
- darń lub gleba liściowa;
- humus;
- piasek gruboziarnisty.
Proporcje: 2:2:1. Próchnicę można zastąpić torfem (mchem torfowym wysokim); proporcje będą takie same. Nie zaleca się stosowania ziemi spod drzew iglastych, dębów i kasztanowców.
Glebę należy zdezynfekować roztworem nadmanganianu potasu (należy użyć roztworu nasyconego), a także poddać ją działaniu pary wodnej lub zamrozić. Aby poprawić wartość odżywczą gleby, należy dodać popiół (około jednej pełnej szklanki na wiadro) lub nawóz pełnoporcjowy (nie więcej niż 40 gramów na wiadro gleby). Nawóz należy dodać do mieszanki glebowej dopiero po dezynfekcji i odparowaniu.
Przygotowanie pojemnika do uprawy sadzonek
Ogrodnicy mają tu szeroki wachlarz możliwości, od doniczek i kubków dostępnych w sklepie po pojemniki własnej roboty. Jako pojemniki wykorzystuje się:
- skrzynki drewniane;
- pojemniki (plastikowe);
- doniczki, a także tabletki torfowe
- kubki wykonane z plastiku, papieru;
- doniczki ceramiczne.
Można wysiać nasiona papryki do zwykłych pojemników, a następnie przesadzić je. Jednak wiele osób uważa (i nie bez powodu), że sadzonki papryki są kapryśne i źle znoszą przesadzanie, dlatego wysiewa się je bezpośrednio do pojedynczych pojemników. W takim przypadku można wysiać po dwa nasiona do każdego pojemnika, a następnie, gdy rośliny trochę podrosną, zostawić tylko najsilniejszą sadzonkę.
Wiele osób używa pustych kartonów po mleku i sokach do uprawy sadzonek. Te pojemniki również się nadają, ale należy je dokładnie umyć i osuszyć, aby upewnić się, że nie ma w nich resztek płynu.
W przypadku używania plastikowych kubków zaleca się zrobienie otworu w dnie, aby umożliwić ujście wilgoci. Kubki należy umieszczać na tackach, aby wychwycić nadmiar wody.
Pielęgnacja sadzonek przed posadzeniem w szklarni
W przypadku siewu papryki w dużych pojemnikach, po pojawieniu się 2-3 liści właściwych, paprykę należy przesadzić do pojedynczych pojemników. Papryka wysiewana bezpośrednio do doniczek lub kubków nie wymaga przesadzania.
Pielęgnuj sadzonki, wykonując następujące podstawowe czynności:
- podlewanie;
- nawożenie pogłówne;
- utrzymywanie optymalnych warunków temperaturowych.
Pamiętając, że ta roślina jest kapryśna, należy unikać przeciągów i wahań temperatury. Papryka jest szkodliwa zarówno od upałów, jak i od mrozów, dlatego zaleca się zapewnienie stabilnego mikroklimatu podczas uprawy sadzonek.
Podlewaj sadzonki umiarkowanie, unikając nadmiaru wilgoci i przesuszenia gleby. Przed przesadzeniem podlewaj bardzo umiarkowanie; po pojawieniu się 3-4 liści możesz podlewać częściej, ale dokładna ilość wody zależy od stanu samych roślin.
Nadmiar wilgoci może prowadzić do podstępnej choroby „czarnej nóżki”, dlatego zaleca się posypanie powierzchni podłoża w kubkach lub pojemnikach wyprażonym piaskiem rzecznym. Woda powinna być ciepła i odstająca.
Karmienie sadzonek
Paprykę należy nawozić dopiero po pojawieniu się 3-4 liści właściwych, ale później można ją nawozić jeszcze kilka razy. Najlepiej stosować nawozy wieloskładnikowe, które zawierają wszystkie niezbędne składniki odżywcze dla sadzonek.
Można użyć mieszanki następujących elementów:
- superfosfat;
- mocznik.
Składniki należy przyjmować w następującym stosunku: 5 i 30 gramów na 10 litrów wody. Do nawożenia stosuje się również humian potasu i popiół drzewny. Nie zaleca się rozcieńczania ptasich odchodów ani dziewanny. Po pierwsze, sprzyja to nadmiernemu wzrostowi masy zielonej, a po drugie, stosowanie materii organicznej w pomieszczeniach nie jest w pełni wskazane ze względu na jej specyficzny zapach.
Na 7-10 dni przed planowanym sadzeniem papryki w szklarni można przeprowadzić drugie nawożenie, stosując taki sam skład nawozów jak w przypadku pierwszego zastosowania.
Nie należy przesadzać z dodawaniem suplementów azotowych, ponieważ rośliny zaczynają „obrastać w tłuszcz” i wytwarza się mniej kwiatów i zalążni.
Hartowanie sadzonek
Częstym błędem początkujących ogrodników jest pospieszne przesadzanie sadzonek papryki do szklarni zaraz po nadejściu wyznaczonego dnia sadzenia. W rezultacie nagła zmiana warunków powoduje, że rośliny doświadczają znacznego stresu i potrzebują dużo czasu, aby się zaadaptować i ukorzenić.
Dlatego około 10-14 dni przed sadzeniem należy rozpocząć hartowanie papryk. Najpierw należy wynieść je na balkon, loggię z otwartymi otworami wentylacyjnymi i oknami lub otwartą werandę na 15-30 minut.
Jeśli temperatura na to pozwala, można przenieść skrzynki i doniczki na tackach pod markizy lub altanki. Stopniowo wydłużaj czas utwardzania do kilku godzin, wnosząc sadzonki do środka tylko na noc.
Dzięki takiemu hartowaniu rośliny będą mogły stopniowo przyzwyczaić się do świeżego powietrza i nowych warunków, a kolejne przesadzanie nie sprawi żadnych trudności.
Przesadzanie sadzonek do szklarni
Gdy temperatura osiągnie stabilną wartość, a powietrze i gleba się ogrzeją, rośliny można przygotować do stałego pobytu w szklarni. Zazwyczaj ma to miejsce między początkiem a końcem maja, ale wszystko, oczywiście, zależy od lokalnego klimatu i pogody.
W centralnej części kraju, jeśli wiosna jest ciepła, sadzonki papryki można zazwyczaj sadzić w szklarniach pod koniec kwietnia lub na początku maja. Jednak na Uralu lub północnym zachodzie nawet w szklarniach może być o tej porze zbyt zimno, dlatego sadzenie odbywa się zazwyczaj pod koniec maja.
UWAGA! Gleba powinna nagrzać się do temperatury +14°C…+16°C (na głębokości 10-12 cm).
Rośliny powinny mieć 60–85 dni, w zależności od pory dojrzewania papryki i odmiany. Roślina powinna mieć 7–10 rozwiniętych liści. Sadzonki sadzi się ostrożnie w dołkach, zachowując odstęp między roślinami.
Obliczenia dokonuje się na podstawie oceny:
- papryki wysokie sadzimy w odległości co najmniej 50-60 cm od siebie;
- odmiany niskie – do 25-30 cm.
Opisy standardowych odmian papryki często wskazują, że rośliny dają obfite plony, gdy są sadzone blisko siebie. Można to wziąć pod uwagę, zwłaszcza jeśli powierzchnia szklarni jest niewielka.
Wysokich odmian papryki nie należy sadzić zbyt gęsto, ponieważ pozbawia to rośliny światła słonecznego i składników odżywczych, powodując opadanie kwiatów i owoców. Najlepszą porą na sadzenie sadzonek jest pochmurny dzień lub wieczór.
Sadzonki sadzi się ostrożnie w dołkach, które zostały już podlane, przysypane ziemią i ubite. Zaleca się ściółkowanie torfem lub dobrze rozłożonym kompostem. Następnego dnia sadzonki można zacienić, zwłaszcza jeśli pogoda jest ciepła i słoneczna. Wygodnie jest użyć włókniny (nawet w szklarni), która ułatwia stworzenie komfortowego mikroklimatu dla papryk.
Ten sam materiał pomoże również chronić paprykę przed nawracającymi przymrozkami, które w wielu regionach Rosji zdarzają się nawet na początku czerwca. Jednak, jak zauważają doświadczeni ogrodnicy, jeśli sadzonki są silne i dobrze ukorzenione, nie ucierpią na skutek takich wahań temperatury w szklarni.
Jeśli więc podejdziesz do procesu uprawy sadzonek prawidłowo, możesz liczyć na obfite zbiory pysznej słodkiej papryki.
Recenzje
Żanna, obwód jarosławski
Paprykę sieję na początku lutego i sadzę w szklarni (mamy plastikową) na początku maja. Trzeba jednak uważać na pogodę; wiosna bywa chłodna, więc lepiej się nie spieszyć. Nasiona moczymy w nadmanganianie potasu, a następnie w Energenie. Sieję je w granulkach torfowych; gdy tylko wyrosną dwa właściwe liście, przesadzam je bezpośrednio do plastikowych słoików (0,5 litra). Używam ich od lat; dna są przecięte na pół. Na dnie umieszczam okrąg, a następnie wypełniam go ziemią. Podczas przesadzania po prostu wysuwam bryłę korzeniową z doniczki i to wszystko – bez problemu, a wszystkie korzenie są nienaruszone. Sadzonki są zawsze silne i zdrowe, a zbiory zawsze obfite.
Natalia, Verkhovazhye
Zawsze zaprawiam nasiona (chyba że są już zaprawione). Ale miałem tylko te zagraniczne, a i one były ukryte w granulkach.
Nie przesadzam papryki; sadzę ją bezpośrednio w workach z folii aluminiowej. Krótkie papryki uprawiam po dwie na raz (moje mają wymiary 10x10 cm), a wysokie tylko po jednej. Zawsze mam 30 papryk różnych odmian, co wystarcza dla czteroosobowej rodziny, i zawsze rozdaję część krewnym. Polecam uprawiać różne rodzaje papryk, żeby mieć wystarczająco dużo do faszerowania i konserwowania.
Lilya, Briańsk
Paprykę sieję między 10 a 15 marca. Nie dezynfekuję jej, po prostu używam kiełkownicy. Zawsze używam własnych nasion, kiełkują idealnie i już po pięciu dniach rosną wysoko. W połowie kwietnia (jeśli jest ciepło) wynoszę skrzynki do szklarni, aby je zahartować, przykrywając je dodatkową warstwą folii. Sadzonki są silne; zawsze sadzę je z 10 liśćmi, a niektóre mają nawet pąki. Papryka lubi ciepło, ale jeśli ją zahartujesz i zrobisz wszystko mądrze, może wytrzymać nawet wahania temperatury.


Pieprz Wiktoriański: Opis odmiany ze zdjęciami i recenzjami
TOP 10 odmian papryki wcześnie dojrzewającej
Pieprz w ślimaku - sadzenie sadzonek bez zrywania
Co zrobić, gdy sadzonki papryki zaczną się przewracać po wykiełkowaniu
Posadziłem kilka papryk, które kupiłem w sklepie Semena. Dwie z nich wykiełkowały. Kupiłem czerwoną paprykę w Magnit, zjadłem ją i rozrzuciłem nasiona w pojemniku z ziemią. Trzeciego dnia wszystkie wykiełkowały. Więc nie martw się.