Najlepsze polskie odmiany ogórków mieszańcowych: zalety i wady

Polskie odmiany ogórków są rzadkie, ale ogrodnicy cenią je za wysoką jakość. Hybrydy takie jak Titus, Andrus, Krak, Soplika i Sremsky mają podobne cechy i oferują te same korzyści. Co więcej, technologia rolnicza dla wszystkich opcji jest podobna, co jest bardzo wygodne - możesz nauczyć się jej raz i uzyskać wysokie plony, uprawiając którąkolwiek z wymienionych opcji.

Cechy ogólne

Kilka z omawianych odmian ma szereg wspólnych cech, które wyróżniają polskie nasiona. Są one szeroko rozpowszechnione w naszym kraju, ponieważ są dobrze przystosowane do klimatu umiarkowanego i charakteryzują się niemal idealnym kiełkowaniem dzięki odpowiedniemu przygotowaniu. Ich najważniejsze cechy to:

1. Wszystkie odmiany to mieszańce zapylane przez pszczoły. Podczas uprawy owady muszą mieć dostęp, dlatego szklarnie muszą być otwarte. Bez pszczół rośliny nie zaowocują. Przy niewielkiej liczbie krzewów zapylanie można przeprowadzić ręcznie, ale w przypadku dużych nasadzeń jest to problematyczne.
2. Plony przekraczają 10 kg z metra kwadratowego w uprawie na kratownicach. Dotyczy to wszystkich odmian. Jeśli pędy rosną na ziemi, plony spadają o około połowę. Ponadto rośliny wymagają regularnego podlewania, nawożenia i odpowiedniego prowadzenia. Bez nich plony spadają co najmniej o połowę.
3. Ich głównym przeznaczeniem jest uprawa w gruncie. Hybrydy dobrze adaptują się do niekorzystnych warunków, znosząc wahania temperatury i niską wilgotność znacznie lepiej niż odmiany standardowe. Dobrze rosną również pod osłonami foliowymi. Zalecane są do uprawy w ogrodach przydomowych i małych gospodarstwach rolnych.
4. Rośliny wytwarzają głównie kwiaty żeńskie. Odmiana zapylaczowa nie jest konieczna w pobliżu, choć doświadczeni ogrodnicy zalecają posadzenie w pobliżu dwóch lub trzech odmian. Można po prostu posadzić różne odmiany polskiej selekcji; idealnie do siebie pasują.
5. Wszystkie odmiany są średnio wczesne. Średnio od kiełkowania do zbioru pierwszych ogórków mija od 45 do 55 dni. Owocowanie trwa długo, co najmniej do września, ale często kończy się wraz z nadejściem chłodów. W sprzyjających latach ogórki można zbierać niemal do pierwszych przymrozków.
6. Odporność na wirusa mozaiki ogórka jest uwarunkowana genetycznie. Rośliny są również odporne na mączniaka prawdziwego i pyosporozę. Kolejną cechą charakterystyczną jest to, że owoce nigdy nie mają gorzkiego smaku, co również jest uwarunkowane genetycznie, więc nawet przy niedoborze wilgoci ogórki nie będą miały charakterystycznej goryczki.
7. Ogórki przypominają korniszony. Rzadko osiągają więcej niż 10-12 cm, mają niewielką średnicę i nie przerastają. Nawet późno zebrane nie są podatne na wybrzuszanie ani żółknięcie.
8. Okres przydatności do spożycia jest mniej więcej taki sam dla wszystkich odmian. W lodówce owoce pozostają świeże i jędrne nawet przez tydzień. Dobrze znoszą również transport.
9. Dostępne są w formie otoczkowanej lub inkrustowanej. To znacznie ułatwia siew: nie wymaga przygotowania nasion, a kiełkowanie jest praktycznie w 100%. Powłoka zapewnia odpowiednie odżywienie podczas kiełkowania oraz ochronę przed szkodnikami i chorobami. Nasiona sprzedawane są w szczelnych opakowaniach, co zapewnia długi okres przydatności do spożycia; jedno opakowanie zawiera zazwyczaj 50 nasion.

Bardzo ważne jest zdobycie wysokiej jakości nasionaNa rynku jest wiele podróbek niskiej jakości, dlatego najlepiej wybierać produkty renomowanych firm. Jeszcze lepiej, kupuj torby polskiej produkcji – to najwyższej jakości materiał do sadzenia.

Opis odmian

Chociaż odmiany mają wiele wspólnego, każda z nich ma swoje własne, charakterystyczne cechy. Aby wybrać najodpowiedniejszą opcję, ważne jest dokładne przeanalizowanie różnic oraz uwzględnienie specyfiki użytkowania i owocowania. Doświadczeni ogrodnicy zazwyczaj zalecają posadzenie niewielkiej ilości każdej odmiany, a następnie określenie, które z nich najlepiej sprawdzą się w danym miejscu.

Tytus F1

Przeznaczona do sadzenia na otwartych rabatach, dobrze znosi wahania temperatury i wilgotności. Hodowcy tej odmiany twierdzą, że jest ona praktycznie niewrażliwa na choroby. Jej charakterystyczne cechy to:

1. Owocowanie rozpoczyna się 45 dni po wykiełkowaniu. Rośliny owocują niemal do przymrozków, a ogórki można zbierać przez trzy miesiące lub dłużej.
2. Owoce są krótkie i cylindryczne, mają do 8 cm długości, 2-2,5 cm średnicy i ważą od 70 do 90 g.
3. Skórka jest dość gruba, miąższ chrupiący i zachowuje jędrność nawet po przetworzeniu. Najczęściej wykorzystuje się je do przetworów, ale są również pyszne na świeżo.
4. Do prawidłowego wzrostu niezbędne jest ciepło i odpowiednia wilgotność. Rośliny bardzo dobrze reagują na pogłówne nawożenie W drugiej połowie sezonu wegetacyjnego, jeśli gleba jest wyjałowiona, owoce przestają owocować znacznie wcześniej.
5. Nasiona sadzi się w glebie o temperaturze co najmniej 12 stopni Celsjusza (55 stopni Fahrenheita). Idealna jest temperatura o kilka stopni wyższa, ponieważ przyspieszy to rozwój kiełków.

Ta odmiana jest najczęściej wykorzystywana do konserwacji zimowej. Niskie, zwarte ogórki łatwo przechowywać w słoikach. Nie rosną szybko i można je zbierać dwa razy w tygodniu, choć rośliny dobrze znoszą codzienne zbiory.

Andrus F1

Odmiana ta uprawiana jest w otwartym gruncie i pod osłonami. Wyróżnia się przede wszystkim jasną barwą ogórków i wyraźnymi białymi paskami biegnącymi przez całą ich długość. Przy odpowiedniej pielęgnacji daje obfite plony w ciągu trzech miesięcy. Najważniejsze cechy:

1. Zaczyna owocować 45-50 dni po wykiełkowaniu. Zalążnie tworzą się do połowy lub końca września.
2. Ogórki osiągają do 12 cm długości i do 3,5 cm średnicy. Ich średnia waga rzadko przekracza 120 g. Długo nie rozrastają się i nie żółkną.
3. Smak jest dobry. Miąższ jest soczysty i jędrny, z charakterystyczną chrupkością. Skórka jest gruba, ale ledwo wyczuwalna podczas jedzenia. Guzki są duże, pokrywające niemal całą powierzchnię.
4. W okresie owocowania rośliny potrzebują wilgoci i składników odżywczych. W przypadku niedoboru plony spadają. Rośliny dobrze reagują na dokarmianie dolistne.
5. Najlepiej sadzić w glebie o temperaturze co najmniej 15 stopni Celsjusza (59 stopni Fahrenheita). Możliwy jest zarówno siew bezpośredni, jak i przesadzanie sadzonek.

W swojej ojczystej Polsce ta hybryda jest uważana za odmianę kiszoną, wykorzystywaną głównie do przetworów. Nadaje się jednak również do sałatek i innych dań. Wielu domowych kucharzy chwali jej doskonały smak po kiszeniu.

Snot F1

Inna nazwa tej odmiany to Soplica. Jest popularna w swojej ojczystej Polsce i w całej Europie. Nasiona są droższe niż w innych podobnych odmianach, ale wielu ogrodników wybiera tę odmianę ze względu na łatwość pielęgnacji i odporność na niekorzystne warunki. Główne zalety:

1. Pierwsze owoce zbiera się około 50 dni po kiełkowaniu. Krzewy zazwyczaj owocują do końca września, a nawet dłużej, jeśli pogoda sprzyja.
2. Ogórki zazwyczaj dorastają do 7-8 cm, a niektóre okazy osiągają nawet 12 cm. Mają atrakcyjny wygląd handlowy, który zachowuje się po transporcie, dlatego często uprawia się je na sprzedaż.
3. Ogórki są jasnozielone, z białymi paskami biegnącymi przez całą długość. Powierzchnia jest nierówna. Smak jest dobry, miąższ soczysty, chrupiący i dość jędrny.
4. Rośliny dobrze znoszą niskie temperatury nocne. Najlepiej jednak okryć je na noc agrowłókniną, aby wydłużyć okres zawiązywania owoców.
5. Dobrze rośnie na rabatach i pod plastikowymi osłonami. Często stosuje się połączenie tych metod: początkowo rośliny trzyma się pod folią, a gdy pogoda się ociepli, uprawia się je na otwartym terenie.

Ta odmiana wymaga bardzo mało podlewania, ale dobrze znosi niedobory składników odżywczych. Pielęgnacja roślin jest prosta; kluczem jest prawidłowe formowanie pędów od samego początku, aby zmaksymalizować ich potencjał.

Krak F1

Odmiana ta zdobyła liczne nagrody na wystawach rolniczych za atrakcyjny wygląd i doskonały smak. Hybryda powstała ze skrzyżowania najlepszych polskich odmian i łączy w sobie wszystkie ich zalety, w tym odporność na choroby i łatwość uprawy. Charakterystyka:

1. Pierwsze ogórki dojrzewają po 40-45 dniach od wykiełkowania. Owocują długo, ponieważ dobrze znoszą niskie temperatury nocne.
2. Ogórki dorastają do 8-12 cm, a ich średnia waga wynosi około 115 g. Owoce są mniej więcej tej samej wielkości, dlatego często uprawia się je na sprzedaż.
3. Skórka jest soczyście zielona, ​​delikatna, a jednocześnie jędrna, pokryta drobnymi guzkami. Jasne prążki biegną przez dwie trzecie długości i są ledwo widoczne.
4. Smak jest doskonały. Miąższ jest chrupiący, o przyjemnej konsystencji, lekko słodkim smaku i intensywnym aromacie ogórka.
5. Najlepiej sadzić w ciepłej glebie, o temperaturze co najmniej 15 stopni Celsjusza (59 stopni Fahrenheita). Najlepiej na początku przykryć rośliny folią, ale zdjąć ją, gdy temperatura w nocy osiągnie około 20 stopni Celsjusza (68 stopni Fahrenheita).

Ogórki Krak są doskonałe na świeżo; to jedna z najsmaczniejszych polskich odmian. Ale zachowują swój smak również po przetworzeniu; ogórki solone i kiszone są doskonałe, pozostając jędrne i chrupiące.

Sremski F1

Najlepiej rosną na zewnątrz, rośliny są bujne i dobrze znoszą niekorzystne warunki. Najlepiej rosną na kratkach, co zwiększa plony i ułatwia pielęgnację. Ze względu na silne rozgałęzienia, należy zwrócić szczególną uwagę na formowanie pędów. Najważniejsze cechy to:

1. To wczesna odmiana, której okres wegetacji od kiełkowania do zbioru pierwszych ogórków wynosi 42 dni. Owoce zawiązują się do końca września, o ile nie występują nocne przymrozki.
2. Ogórki mają długość od 9 do 11 cm, a ich średnica zazwyczaj nie przekracza 3 cm. Średnia waga wynosi 115 g. Owoce są schludne i jednolite.
3. Owoce mają soczystą zieleń, jaśniejszy wierzchołek. Drobne wypukłości pokrywają całą powierzchnię.
4. Doskonały smak i typowy aromat ogórka sprawiają, że ta odmiana idealnie nadaje się do sałatek. Doskonale nadaje się również na przetwory, ponieważ zachowuje jędrność.
5. Nasiona lub sadzonki najlepiej sadzić pod folią i zdejmować dopiero, gdy pogoda się ociepli. Jesienią można na noc przykryć krzewy agrowłókniną; wydłuża to okres owocowania o 1-2 tygodnie.

Nasiona tej odmiany zachowują żywotność przez długi czas. Można je kupić w torebkach i wykorzystać przez 2-3 lata. Kluczem jest przechowywanie ich w szczelnie zamkniętym pojemniku, w normalnej wilgotności i temperaturze pokojowej.

Cechy uprawy

Ogórki wymagają starannej pielęgnacji w początkowym okresie po wzejściu. Aby zapewnić obfite plony, potrzebują wszystkiego, czego potrzebują do wzrostu i rozwoju. Przede wszystkim należy wybrać dobrze oświetlone stanowisko, ponieważ ogórki słabo rosną w cieniu, a plony są znacznie niższe.

Przygotowanie sadzonek

Warto skorzystać z tej opcji, jeśli zależy Ci na wcześniejszych zbiorach. Sadząc rośliny w gruncie, a nie wysiewając nasion, rośliny rozwijają się szybciej i zaczynają owocować 2-3 tygodnie wcześniej. Rośliny należy sadzić wyłącznie w glebie ogrzanej do temperatury 17 stopni Celsjusza lub wyższej; tylko wtedy będą się prawidłowo rozwijać i szybko adaptować do nowych warunków. Aby wyhodować sadzonki, wykonaj następujące kroki:

1. Przygotuj mieszankę składników odżywczych. Wymieszaj 2 części dobrze rozłożonego kompostu, 2 części czarnej ziemi i 1 część piasku. Możesz dodać trochę popiołu drzewnego dla wzbogacenia w minerały. Dokładnie wymieszaj składniki.
2. Napełnij pojemniki z sadzonkami ziemią. Najlepiej najpierw posadzić rośliny w osobnych doniczkach, ponieważ nie znoszą przesadzania. Napełnij pojemniki do głębokości 3-4 cm i podlej powierzchnię, aby była wilgotna, ale nie mokra.
3. Zasadź nasiona. Ponieważ są otoczkowane, nie ma potrzeby ich przygotowywania. Umieść jedną otoczkę w każdym kubku. Przykryj warstwą ziemi o grubości do 1,5 cm. Przykryj pojemniki folią spożywczą, aby utrzymać wilgoć i umieść je w ciemnym miejscu o temperaturze około 25 stopni Celsjusza. Pozostaw w tym miejscu do momentu pojawienia się kiełków.
4. Przenieś na parapet. Umieść doniczki z sadzonkami w jasnym miejscu o temperaturze około 20 stopni Celsjusza i zdejmij folię. Zapewnij co najmniej 10 godzin światła dziennie. Jeśli światło naturalne jest niewystarczające, uzupełnij je specjalnymi fitolampami.
5. Podlewaj 1-2 razy w tygodniu, w zależności od suchości gleby. Codziennie zraszaj liście ciepłą wodą, aby zapobiec ich wysychaniu z powodu niskiej wilgotności powietrza. Nawoź co dwa tygodnie nawozem pełnoporcjowym do sadzonek.
6. Sadzić, gdy roślina ma 2-3 liście właściwe. Nie przesiewać roślin w pomieszczeniu. Najlepiej wysiać nasiona 30-35 dni przed przewidywanym terminem sadzenia. Przygotować glebę zgodnie z opisem w następnej sekcji.

Najlepszy czas na sadzenie sadzonek na zewnątrz to koniec maja, a pod osłonami foliowymi dwa tygodnie wcześniej. Dlatego nasiona należy wysiewać w połowie lub pod koniec kwietnia. Jeśli na zewnątrz jest chłodno i trzeba przełożyć sadzenie, najlepiej przenieść sadzonki w chłodniejsze miejsce, aby spowolnić wzrost.

Wysiewanie nasion w ziemię

Polskie odmiany idealnie nadają się do tej metody sadzenia, ponieważ są pokryte mieszanką składników odżywczych i bardzo dobrze kiełkują. Kluczem jest odpowiednie przygotowanie gleby i zabezpieczenie sadzonek przed zimnem. Sadzenie należy przeprowadzić, gdy temperatura gleby na głębokości 5 cm wynosi 15 stopni Celsjusza lub więcej. Opis procesu:

1. Nawoź glebę. Najlepiej użyć dobrze rozłożonego obornika lub kompostu, stosując około wiadra na metr kwadratowy. Rozsyp równomiernie, a następnie wkop na głębokość szpadla. Możesz również zastosować gotowy nawóz mineralny do ogórków, przestrzegając zaleceń podanych na opakowaniu. Przed uprawą równomiernie rozsyp granulki na powierzchni.
2. Przygotuj grządkę. Najpierw rozbij wszelkie duże grudki ziemi i wyrównaj powierzchnię; najłatwiej to zrobić metalowymi grabiami. Zrób dołki lub bruzdy o głębokości około 15 cm. Sposób sadzenia zależy od odmiany; zazwyczaj pozostawia się 80-100 cm odstępu między roślinami, a odstęp między nimi wynosi 20-30 cm.
3. Zasadź nasiona. Obficie podlej miejsce sadzenia i pozwól, aby gleba wsiąkła w wilgoć. Rozmieść granulki w odstępach 20-30 cm i przykryj warstwą luźnej ziemi o grubości nie większej niż 2 cm. Przykryj folią spożywczą lub ustaw w niej butelki z przekrojoną szyjką. Nie zdejmuj folii, dopóki nie pojawią się kiełki. Po wykiełkowaniu zdejmij folię w ciągu dnia i załóż ją ponownie na noc.
4. Monitoruj wilgotność gleby i podlewaj w razie potrzeby. Spulchniaj glebę po każdym podlewaniu, aby ograniczyć parowanie wilgoci. Zdejmij okrycia, gdy nastanie stabilna, ciepła pogoda.

Aby lepiej ogrzać glebę, można przykryć ją ciemną agrowłókniną na 7-10 dni przed sadzeniem. To pomoże nasionom szybciej wykiełkować i lepiej się rozwinąć, ponieważ ogórki preferują ciepłą glebę. Technikę tę można stosować zarówno pod osłonami, jak i na grządkach.

Pielęgnacja roślin

Jeśli polskie mieszańce nie będą odpowiednio pielęgnowane, nie dadzą obfitych plonów. Nie zajmuje to dużo czasu, ale ważne jest, aby robić to regularnie, aby zapewnić roślinom wszystko, czego potrzebują. Należy to rozpocząć po wzejściu sadzonek, aby zapewnić szybki wzrost. Zalecenia dotyczące tego procesu:

1. Podlewaj regularnie. Do momentu zawiązania owoców podlewaj dwa razy w tygodniu; gdy liście zaczną rosnąć, podlewaj co drugi dzień lub codziennie, jeśli jest gorąco i sucho. Używaj wyłącznie ciepłej, odstanej wody. Najlepszy czas to wieczór po zachodzie słońca, kiedy wilgoć paruje wolniej, a korzenie lepiej ją wchłaniają.
2. Nawozić co 3 tygodnie. Przed kwitnieniem stosować nawozy azotowe; po zawiązaniu owoców – fosforowo-potasowe. Najlepiej nawozić nawozy organiczne i mineralne naprzemiennie. Do odpowiednich nawozów organicznych należą: roztwór dziewanny i obornika, napar ziołowy oraz popiół drzewny. Do nawożenia mineralnego najlepiej stosować gotowe nawozy.
3. Zawiąż kratowniceRośliny rosnące na ziemi są bardziej podatne na choroby. Podnoszenie ich zwiększy plony, ponieważ pszczoły lepiej zapylają kwiaty, łodygi są wystawione na wiatr i nie gromadzi się na nich wilgoć. Rozpocznij pracę w fazie 4-5 liści; jeśli pominiesz ten etap, przerośnięte pędy będą znacznie trudniejsze do podwiązania bez ich uszkodzenia.
4. Kształtowanie roślinUsuń wszystkie pąki i pędy w czterech dolnych kątach, aby pobudzić bujny wzrost. Następnie usuń tylko pędy boczne, pozostawiając pąki. Przyciągnij roślinę do wierzchołka kratki, a następnie pozwól jej rosnąć poziomo lub uszczypnij ją. Pozostaw 3-4 pędy boczne u góry, przyciągnij je poziomo i uszczypnij po drugim lub trzecim liściu.
5. Zbieraj ogórki tak często, jak to możliwe. Najlepiej robić to codziennie, aby roślina mogła przeznaczyć swoje zasoby na nowe jajniki i wzrost młodych ogórków, a nie na już wykształcone owoce. To może zwiększyć plony o około jedną trzecią. Możesz również zbierać ogórki kiszone, nie czekając na osiągnięcie dojrzałości technicznej.

https://youtu.be/tdVR8Wx-wP4

Jeśli Twoim roślinom brakuje mikroelementów, a ich liście żółkną lub więdną, należy natychmiast zastosować nawożenie dolistne. Kup nawóz rozpuszczalny w wodzie, przygotuj go zgodnie z instrukcją i spryskaj nim liście, pamiętając o pokryciu również spodniej strony. Stosuj wyłącznie wieczorem.

Opinie ogrodników

Olga, Brześć

Często podróżuję do Polski i stamtąd przywożę nasiona ogórków. Lubię je, ponieważ są pokryte bogatą w składniki odżywcze skorupką i nie wymagają gotowania – po prostu sadzę je w ziemi, a wszystkie kiełkują. Rosną równomiernie i jeśli nie zaniedba się ich podlewania i nawożenia, dają obfite plony przez długi czas; zazwyczaj w sierpniu nie wiadomo, co zrobić z ogórkami.

Irina, Pietrozawodsk

Uwielbiam polską odmianę ogórków Titus za ich pyszny smak i schludne ogórki. Moja rodzina uwielbia je zarówno świeże, jak i kiszone. Zazwyczaj sadzę je pod folią, aby chronić młode pędy przed nocnym chłodem. Prowadzę je wzdłuż kratownicy, pozwalając im swobodnie rosnąć, ale usuwam też pędy boczne, zostawiając kilka.

Polskie odmiany ogórków dają obfite plony i są łatwe w sadzeniu, ponieważ nasiona są otoczone lub pokryte skorupą. Uprawiane na grządkach lub pod folią, przy dobrym podlewaniu i terminowym nawożeniu, można je zbierać aż do późnej jesieni. Mają podobne cechy, więc pielęgnacja jest zawsze taka sama.