Odmiany i cechy uprawy morwy czarnej

Morwa czarna to gatunek z rodziny morwowatych (Moraceae). To pokrewieństwo dało początek potocznej nazwie rośliny – „morwa”. Hodowcy opracowali również odmiany uprawne na bazie tych gatunków.

Ich zdjęcia wraz z nazwiskami świadczą o żmudnej pracy specjalistów z instytutów naukowych, którym udało się stworzyć różne formy czarnej morwy.

Przy odpowiednim sadzeniu, pielęgnacji i rozmnażaniu rośliny, jest to proste. W recenzjach, którym towarzyszą zdjęcia owoców morwy, ogrodnicy podkreślają wagę ścisłego przestrzegania technik uprawy.

Opis rośliny

Roślina pochodzi z ciepłego klimatu subtropikalnego. Typowymi odmianami są morwa biała i czarna. Jej naturalne siedliska występują głównie w Azji i regionie Morza Śródziemnego. Drzewa (rzadko krzewy) dorastają do 15 m wysokości. Rozłożyste gałęzie tworzą koronę. Ulistnienie jest gęste. Sercowate blaszki liściowe są owłosione od spodu. Okazy wielkolistne osiągają do 20 cm długości.

Roślina rodzi obfite plony dużych jagód, których wielkość różni się nieznacznie w zależności od odmiany. Owoce mają złożony kształt i fioletowy kolor. Struktura jagód przypomina maliny lub jeżyny. Miąższ jest soczysty i mięsisty. Smak jest słodko-kwaśny. Nasiona są bardzo drobne. Ponieważ dojrzewanie jest rozłożone w czasie, zbiór odbywa się przez całe lato.

Kwiat

Tę fazę łatwo przeoczyć. Podczas kwitnienia zakwitają bardzo drobne kwiaty, ledwo widoczne wśród zielonych liści. Ponieważ na drzewie samopylnym kwitną zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie, zapylanie odbywa się za pośrednictwem wiatru i nie wymaga niezbędnej interwencji pszczół ani innych owadów zapylających.

Istnieją jednak odmiany drzew jednopiennych. Tylko te z kwiatami żeńskimi owocują. Drzewa z kwiatami męskimi pełnią funkcję zapylania i są sadzone w pobliżu. Kwitnienie następuje późną wiosną lub wczesnym latem. Termin kwitnienia zależy od klimatu regionu, w którym rośnie.

Korzyści z czarnej morwy

Jagody zawierają wysokie stężenie niezbędnych pierwiastków chemicznych i witamin. To właśnie sprawia, że ​​owoce morwy są tak korzystne. Zawierają następujące substancje:

• witaminy – C, E, K, PP, grupa B;
• szereg makroelementów – wapń, sód, magnez, fosfor, potas i inne;
• mikroelementy – cynk, selen, miedź, żelazo;
• naturalny przeciwutleniacz – karoten.

W medycynie tradycyjnej owoce morwy były stosowane w leczeniu anemii związanej z zapaleniem błony śluzowej żołądka (jeśli pacjent ma nadkwaśność). W medycynie ludowej z morwy sporządza się wywary i napary. Stosuje się również świeży sok. Wszystkie rodzaje leków są skuteczne w leczeniu bólu gardła, zapalenia migdałków, zapalenia jamy ustnej, dróg żółciowych, przewodu pokarmowego, zapalenia płuc i oskrzeli z przewlekłym kaszlem. Wywar z kory jest skutecznym środkiem przeciwrobaczym. Napar z owoców jest pomocny w przeziębieniach, a napar z liści w nadciśnieniu.

Katalog najlepszych odmian

Specjaliści z instytutów hodowlanych niestrudzenie pracują nad rozwojem nowych odmian i udoskonalaniem cech już istniejących. W przeciwieństwie do typowych odmian ciepłolubnych, te sztuczne odmiany są strefowane. Są lepiej przystosowane do klimatu regionu uprawy, są w stanie przetrwać surowe zimy i co roku dawać obfite plony.

Admiralskaja

Ta odmiana jest owocem wysiłków rosyjskich hodowców. Została wyhodowana przez Moskiewską Akademię Rolniczą im. K.A. Timiriaziewa. Roślina jest mrozoodporna i odporna na suszę. Dzięki tym cechom odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej i dopuszczona do uprawy we wszystkich regionach. Morwa „Admiralskaja” wytwarza wysokie, rozłożyste drzewa o silnych gałęziach.

Władimirska

Morwa odpowiednia do uprawy w regionach o wysokim ryzyku, w tym w obwodzie moskiewskim. To wysokie, silne drzewo może osiągnąć wysokość 6 metrów. Jego szeroka korona jest utworzona przez liczne pędy boczne. Morwa włodzimierska jest ceniona za bardzo słodkie i aromatyczne owoce o ciemnofioletowym kolorze. Są one niewielkie, osiągają do 3 cm długości.

Przeczytaj także

Winogrona Maxi Black: Charakterystyka i opis odmiany, cechy, sadzenie i pielęgnacja
Jeszcze kilkadziesiąt lat temu uprawa winogron w klimacie umiarkowanym lub dalej na północ była trudnym zadaniem, możliwym do wykonania tylko dla doświadczonych winiarzy. Od tego czasu hodowcy opracowali…

 

Czarna Baronowa

Morwa czarnoowocowa, należąca do rodziny morwy białej. Ta odmiana o kulistej koronie została wyhodowana na działce doświadczalnej w obwodzie biełgorodzkim. Drzewo wydaje owoce o długości do 4 cm. Dojrzewanie jest średnio-późne. Te mało wymagające drzewa wytrzymują temperatury do -30°C. Odmiana ta jest bardzo plenna.

"Ciemny"

Opis tej odmiany ma wiele cech wspólnych z poprzednią. Jest plenna i odporna na zimę. Owoce są duże i soczyste, osiągając 3,5 cm długości. Ta wielkoowocowa morwa czarna kwitnie wcześnie. Okres owocowania, trwający prawie trzy miesiące, rozpoczyna się wczesnym latem. Jagody mają słodki smak z delikatną kwaskowatością. Kolor jest ciemnofioletowy.

Czarny Książę

Średniej wielkości drzewa o bujnej, rozłożystej koronie. Sadzonki nie wymagają pełnego słońca i dobrze rosną w półcieniu. Liście są asymetryczne i jajowate, z ząbkowanymi brzegami. Owoce odmiany Maasa mogą osiągać wagę 10 g przy 4 cm długości. Przy odpowiedniej uprawie i pielęgnacji, z jednego drzewa można uzyskać do 100 kg plonu. Odmiana ta nadaje się do uprawy w regionach południowych i okolicach Moskwy.

"Turek"

Morwa 'Turchanka' to średniej wielkości roślina o długiej żywotności, która rośnie przez dwieście lat, nie tracąc swoich cech ani walorów odmianowych. Okres owocowania, kiedy można zbierać duże jagody o długości do 5 cm, trwa od późnej wiosny do niemal jesieni. Chociaż odmiana jest mrozoodporna, korzenie mogą przemarznąć, gdy temperatura gleby osiągnie od -10 do -15°C.

Ostryakovskaya

Odporna na zimę odmiana o pysznych, słodko-kwaśnych jagodach, które dojrzewają w połowie czerwca. Owoce są bardzo duże, czarne, mięsiste i soczyste. Morwa 'Ostryakovskaya' dorasta do 5,5 m wysokości i ma szeroką, rozłożystą koronę. Jest mrozoodporna do -25°C. Ta roślina lubiąca słońce charakteryzuje się słabą tolerancją na choroby i szkodniki. Owoce dojrzewają nierównomiernie.

Nadiya

Morwa czarna 'Nadiya' jest mniej odporna na mróz. Morwa czarna 'Nadiya' może przemarzać bez okrycia w bezśnieżne zimy, gdy grunt zamarza do -7°C. Rośliny są średniej wielkości. Młode drzewo wytwarza około 20 kg cylindrycznych, ciemnofioletowych jagód w piątym roku życia. Jagody mają 3 cm długości i 1,5 cm szerokości. Mają przyjemny, słodko-kwaśny smak.

Shelley

To nie tylko plenna odmiana, ale również niezwykle dekoracyjna. Ta odmiana deserowa wytwarza duże, wydłużone jagody. Ciemne owoce mają charakterystyczny połysk. Dzięki gęstej strukturze długo zachowują atrakcyjny wygląd i dobrze znoszą transport. Uprawa morwy 'Shelley' odbywa się standardowo: przycinanie w odpowiednim czasie, regularne nawożenie i podlewanie w razie potrzeby.

Przeczytaj także

Winogrona Black Pearl: Charakterystyka i opis odmiany, sadzenie i pielęgnacja
Winogrona Black Pearl to klasyczna odmiana winorośli, ale wielu ogrodników błędnie uważa ją za odmianę uniwersalną. Smak, miąższ i sok jagód mogą być mylące...

 

Królewski

Odmiana plenna, o średniej wielkości drzewach o gęstym, jasnozielonym ulistnieniu. Owoce są duże – 3 cm – i mają czarny kolor. Smak i aromat są przyjemne. Morwa "Royal" doskonale znosi transport. Rośnie szybko na każdej glebie i nie wymaga obfitego podlewania. Roślina dobrze znosi cięcie, co owocuje kulistym pokrojem.

Hartout

Owocowanie rozpoczyna się w trzecim roku. Plony są wysokie i regularne. Winiarze wysoko cenią morwę "Hartut" za jej mięsiste i pyszne czarne jagody. Owoce są duże – 5,5 cm. Wyciśnięty z nich zagęszczony sok smakuje podobnie do wina Cahors. Ta odmiana jest wykorzystywana w kuchni. Jest łatwa w uprawie i odporna na patogeny.

Chiński o długich owocach

Morwa zawdzięcza swoją nazwę naturalnemu siedlisku. Odmiana morwy „Chinese Long-fruited” jest wyjątkowa na swój sposób: jej jagody osiągają 10-15 cm długości. Są delikatne w smaku i bogate w różnorodne witaminy. Roślina jest mrozoodporna i dobrze się rozgałęzia. Korona jest piękna i równa, nawet bez ciągłego cięcia.

Czarna Perła

Ze względu na średnią mrozoodporność odmiana ta polecana jest do uprawy wyłącznie w cieplejszych regionach. Jednak nawet tam najlepiej na zimę przykryć pnie drzew ściółką, taką jak torf lub trociny. Okres owocowania trwa około dwóch miesięcy, w tym czasie zbiera się duże owoce o wadze do 9 g. Jagody mają długość nie większą niż 4 cm. W szczególnie owocnych latach owoce mogą być mniejsze, co rekompensuje ich obfitość.

Stambuł

Morwa czarna 'Istanbul', późno dojrzewająca odmiana, dobrze rośnie w słonecznych miejscach. Jest mało wymagająca pod względem warunków glebowych. Ze względu na niską mrozoodporność nie jest sadzona w klimacie umiarkowanym, a tym bardziej w regionach północnych. Wcześnie zaczyna owocować. Korona jest gęsta i kulista, zbudowana z silnych, dobrze rozgałęzionych pędów.

Sadzenie czarnej morwy

Roślinę można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. W pierwszym przypadku optymalny czas przypada na okres przed rozpoczęciem przepływu soków. Sadzenie powinno zakończyć się do połowy kwietnia. Sadzenie wiosenne jest bardziej odpowiednie w klimacie umiarkowanym, gdzie często występują wczesne przymrozki jesienne. W cieplejszych regionach preferowany jest sadzenie jesienne, ponieważ rośliny, które przetrwały zimę, zdążyły się zadomowić i przy prawidłowej uprawie nie obumrą.

Wybór witryny

Morwy dobrze rosną w słonecznych miejscach, osłoniętych od przeciągów i zimnych, północnych wiatrów. Drzewo nie jest wybredne co do składu gleby, ale powinna być luźna i zapewniać swobodny dostęp tlenu do korzeni. Jeśli poziom wód gruntowych jest niski, rozważ inne miejsce, ponieważ morwy nie tolerują podmokłej gleby.

Materiał do sadzenia

Do sadzenia należy używać sadzonek zarówno z otwartym, jak i zamkniętym systemem korzeniowym. W pierwszym przypadku należy dokładnie sprawdzić korzenie pod kątem oznak chorób. Jeśli morwa znajduje się w pojemniku, należy sprawdzić bryłę korzeniową. Powinna być jędrna, co wskazuje na to, że sadzonka została przesadzona do pojemnika dawno temu, gdzie zapuściła korzenie i nadal rośnie.

Materiał do sadzenia kupuje się w szkółkach morwy lub specjalistycznych centrach ogrodniczych, aby uniknąć sytuacji, w której nieuczciwi pracownicy sprzedadzą niewłaściwą odmianę, a nawet niewłaściwą odmianę. Dwuletnie sadzonki charakteryzują się wysoką przeżywalnością. Wszystkie gałęzie powinny być zdrowe i bez uszkodzeń mechanicznych.

Zasady lądowania

Prace związane z sadzeniem trwają kilka dni. Oto kolejność działań:

1. Tydzień przed sadzeniem należy wykopać dołki o wymiarach 70 x 70 cm i głębokości co najmniej pół metra.
2. Pomiędzy próbkami należy zachować odstęp 3–5 m.
3. Do dołka wsypuje się mieszaninę wydobytej gleby i próchnicy z dodatkiem 70 g superfosfatu, formując kopiec.
4. Sadzonkę z wyprostowanymi korzeniami umieszczamy na podłożu i posypujemy żyzną ziemią.
5. Gleba w kręgu pnia drzewa jest ubita i nawilżona.

Dbanie o plony

Morwa dobrze rośnie nawet przy minimalnej pielęgnacji. Jej średnia długość życia wynosi dwieście lat. Jednak przy odpowiedniej pielęgnacji będzie dawać obfite plony przez kolejne stulecie. Młode drzewa wymagają bardziej starannej opieki; z czasem wystarczy je jedynie nawozić: większość morw jest odporna na suszę i charakteryzuje się doskonałą odpornością.

Podlewanie

Morwy wymagają dodatkowego podlewania tylko po posadzeniu oraz w okresach silnej suszy. Jeśli przez długi czas nie padało, a lipiec zbliża się ku końcowi, nie ma potrzeby podlewania morwy. Dorosłe rośliny również nie wymagają nawadniania, jeśli zima była śnieżna, a opady krótkotrwałe. Dorosłych drzew zazwyczaj nie podlewa się ze względu na ich naturalną mrozoodporność.

Obróbka gleby

W miarę jak siewki zaczynają rosnąć, potrzebują więcej składników odżywczych i wilgoci. Chwasty są systematycznie usuwane z pnia drzewa, aby wyeliminować te składniki odżywcze. Po opadach deszczu lub nawadnianiu, glebę pod koroną drzewa należy spulchnić, aby zapewnić dobre napowietrzenie. W regionach południowych, gdzie często występuje susza glebowa, gleba wokół pnia jest ściółkowana, aby zapobiec nadmiernemu parowaniu wilgoci.

Nawożenie i pogłówne

Aby zapewnić bujny wzrost i zwiększyć plony, morwy dokarmia się nawozami organicznymi i mineralnymi. Jeśli podczas sadzenia zastosowano suplementy odżywcze, wzbogacanie gleby rozpoczyna się dopiero w drugim roku rozwoju. Nawozy zawierające azot stosuje się wiosną, ponieważ ten makroskładnik stymuluje wzrost liści. Fosfor i potas dodaje się w fazie pączkowania i kwitnienia, aby zwiększyć intensywność i długość owocowania.

Lamówka

Morwy tnie się w okresie spoczynku. Cięcie formujące i odmładzające przeprowadza się wiosną. Odmiany płaczące również wymagają cięcia przerzedzającego, polegającego na usuwaniu pędów, które zagęszczają koronę lub rosną w niewłaściwym kierunku. Jesienią morwy tnie się w celach sanitarnych, usuwając uszkodzone i poranione gałęzie. Formowanie korony rozpoczyna się, gdy drzewo osiągnie wysokość półtora metra.

Przygotowanie do zimy

Odmiany mrozoodporne przygotowuje się do zimy dopiero, gdy rośliny mają mniej niż pięć lat. Pnie owija się kilkoma warstwami materiału okrywowego. Zaleca się również przygiąć je do ziemi i przykryć gałązkami świerkowymi. Aby zabezpieczyć system korzeniowy przed mrozem, kręgi pnia ściółkuje się grubą warstwą torfu. Alternatywnie można zastosować trociny.

Metody reprodukcji

Istnieje wiele metod rozmnażania morwy. W domu stosuje się rozmnażanie wegetatywne, które jest mniej pracochłonne. Przykładowo, niedoświadczeni ogrodnicy rzadko uciekają się do szczepienia ze względu na złożoność procedury. Rozmnażanie generatywne nie gwarantuje zachowania cech odmianowych. Jest ono wykorzystywane głównie przez hodowców do tworzenia nowych odmian.

Posiew

Długi i pracochłonny proces. Oto jak to zrobić:

1. Zbierają garść jagód i umieszczają je w pojemniku, w którym odbywa się fermentacja.
2. Wypełnia się je wodą, ziemią, a następnie usuwa się oddzieloną skorupkę.
3. Nasiona myje się kilkakrotnie, suszy do czysta i przechowuje w papierowej torbie do wiosny.
4. Półtora miesiąca przed siewem materiał nasienny należy stratyfikować, umieszczając go w wilgotnej tkaninie w zamrażarce.
5. Nasiona wysiewać na głębokość 1 cm w luźną glebę.
6. Pojemnik należy ustawić na jasnym parapecie i przykryć szkłem.
7. Ten ostatni jest okresowo usuwany w celu przewietrzenia i nawilżenia upraw.
8. Siewki pikuje się dopiero po wytworzeniu się trzech liści właściwych.

Pędy korzeniowe

Tę metodę stosuje się, gdy na miejscu znajduje się dojrzała roślina. Jeśli roślina mateczna została poważnie uszkodzona przez mróz zimą, metoda ta jest niezbędna. Oto kolejność działań:

1. Wybierz odrost korzeniowy, aby zastąpić starą roślinę. Usuń niechciane pędy, wyrywając je z gleby wraz z korzeniami.
2. Pędy wybranego okazu skraca się o jedną trzecią.
3. Przesadza się je na stałe miejsce wzrostu.

Poprzez szczepienie

Doświadczeni ogrodnicy zalecają opanowanie prostej kopulacji, polegającej na połączeniu ze sobą zrazu i podkładki. Powinny one mieć jednakową grubość. Na podkładce i zrazie wykonuje się ukośne nacięcia między dwoma pąkami. Długość nacięć powinna być równa średnicy szczepionych roślin pomnożonej przez cztery. Po wyrównaniu nacięć, owija się je elastyczną taśmą lub specjalną taśmą przeznaczoną do kopulacji.

Warstwowanie

Jeśli posiadasz już morwę, możesz rozmnożyć swoją ulubioną odmianę przez odkłady. Do tego celu służą dolne gałęzie. Jeśli wykonasz ten zabieg wiosną, młodą roślinę można oddzielić i posadzić w przygotowanym miejscu jesienią. Główne kroki to:

1. Najbardziej odpowiednią gałąź przyginamy do podłoża i mocujemy zszywkami.
2. Pęd przykrywa się ziemią.
3. Aby przyspieszyć ukorzenianie, wykonaj okrągłe nacięcie w korze odkładu. Ta technika stymuluje formowanie się korzeni.

Sadzonki

Drzewka z własnym korzeniem rozmnaża się za pomocą sadzonek. Zielone pędy pobiera się w pierwszej połowie lata, gdy roślina aktywnie rośnie. Mają one 15-20 cm długości. Każda sadzonka powinna mieć co najmniej dwa pąki. Główną wadą tej metody jest to, że nie można jej przeprowadzić bez specjalnego urządzenia, które wytwarza delikatną mgiełkę wodną w szklarni.

Aby zapewnić udane ukorzenienie, sadź wiśnie zgodnie z podstawowymi wymaganiami. Instrukcja krok po kroku:

1. Gleba jest dobrze spulchniona.
2. Przygotowane sadzonki sadzimy pod kątem 45° na głębokość 3 cm.
3. Usuń wszystkie liście oprócz dwóch lub trzech górnych.
4. Pozostałe blaszki liściowe są skrócone o połowę.
5. W szklarni utrzymuje się wysoką wilgotność.
6. Sadzonki przesadza się do gruntu następnej wiosny.

Funkcje zbiorów

Większość odmian daje pierwsze plony już w trzecim roku rozwoju. Owoce są jeszcze dość drobne, ale to wystarcza, aby potwierdzić jakość odmiany. Gdy drzewo osiągnie wiek 10 lat, owoce stają się duże, a ich rozmiar powinien odpowiadać rozmiarowi podanemu przez producenta. Jeśli nie masz czasu lub nie chcesz czekać, możesz zaszczepić roślinę mateczną na pniu młodego drzewa. Przyspieszy to formowanie się dużych jagód na kilka lat.

Zbiór jest długotrwały ze względu na stopniowe dojrzewanie jagód. Nie wymaga jednak dużego wysiłku, ponieważ nie trzeba wspinać się na drzewo ani nim potrząsać. Gdy owoce osiągną pełną dojrzałość, opadają naturalnie. Wystarczy rozłożyć grubą tkaninę na ziemi pod drzewem, aby zapobiec pękaniu soczystych jagód podczas spadania. Czas dojrzewania różni się w zależności od odmiany.

Choroby i szkodniki

Prawidłowo uprawiane morwy są zdrowe i mają silny system odpornościowy. Jednak w niesprzyjających warunkach pogodowych lub w wyniku błędów w uprawie drzewo może zostać zaatakowane przez szkodniki. Najczęstszą chorobą jest zgnilizna korzeni, natomiast bakteryjna zaraza liści, mączniak prawdziwy, drobna plamistość liści i kędzierzawość liści występują rzadziej. Rozwój tej pierwszej choroby jest wywoływany przez systematyczne nadmierne podlewanie lub sadzenie na obszarach o wysokim poziomie wód gruntowych. Do szkodników należą m.in.: chrząszcze chmielowce, przędziorki, wełnowce i chrząszcze chmielowce.

Aby zmniejszyć ryzyko zarażenia drzewa patogenami, konieczne są regularne zabiegi profilaktyczne. Należy opryskiwać zarówno samą roślinę, jak i glebę pod koroną. Do zabiegów stosuje się mieszanki insektycydów i fungicydów. Optymalny czas to początek kwietnia, zanim pąki zaczną pęcznieć. Zabiegi profilaktyczne zaleca się również po zakończeniu sezonu wegetacyjnego, kiedy drzewo zrzuciło liście i weszło w okres stagnacji.

Uprawa zdrowego i wydajnego drzewa morwy w ogrodzie jest łatwa. Kluczem jest posadzenie odpowiedniej odmiany, biorąc pod uwagę warunki agroklimatyczne regionu uprawy, oraz przestrzeganie właściwych wytycznych dotyczących uprawy morwy.