Charakterystyka i opis najlepszych odmian papryki dla obwodu moskiewskiego

Pieprz

Papryka trafiła do Rosji w XVI i XVII wieku. Nie zakorzeniła się od razu w różnych regionach kraju, ponieważ wymaga łagodnych warunków klimatycznych bez gwałtownych zmian. Z czasem paprykę zaczęto uprawiać pod osłonami w centralnej i północnej części kraju.

W tym przeglądzie dowiesz się, które odmiany papryki najlepiej nadają się do uprawy w szklarniach w obwodzie moskiewskim.

Opis i korzyści uprawy papryki w szklarniach

Maksymalny plon papryki można uzyskać tylko w warunkach szklarniowych. W pomieszczeniach można stworzyć i utrzymać stabilne warunki, co jest niemożliwe w otwartym terenie. Papryka dobrze rośnie w cieple, dlatego niezwykle ważne jest, aby przez cały czas utrzymywać optymalną temperaturę i wilgotność. Paprykę można uprawiać w szklarniach wykonanych z grubej folii, szkła lub poliwęglanu.

Optymalny mikroklimat w szklarni:

Zakres temperatur wynosi 23-26 stopni Celsjusza. Przy stałej temperaturze rośliny szybko wypuszczają liście i zaczynają owocować.
Papryka to rośliny bardzo lubiące wilgoć, dlatego wilgotność powietrza powinna utrzymywać się na poziomie 60-70%. Nagłe wahania wilgotności powietrza szkodzą kwiatom i owocom. Specjalne termometry mogą pomóc w monitorowaniu temperatury i wilgotności.
Papryka uwielbia światło. Jeśli w szklarni brakuje światła słonecznego, rozważ zainstalowanie sztucznego oświetlenia. Niedostateczne światło spowolni wzrost i zmniejszy plony.
Paprykę należy sadzić w glebie obojętnej i lekkiej, z dużą zawartością nawozów organicznych.

Dlaczego warto uprawiać paprykę w szklarni? Przyjrzyjmy się zaletom uprawy w szklarni:

Paprykę można uprawiać bardzo wcześnie;
Stałe utrzymanie mikroklimatu pozwala na ochronę roślin przed agresywnymi warunkami klimatu otwartego;
choroby i szkodniki pojawiają się w szklarni rzadziej niż w otwartej glebie;
tempo dojrzewania owoców jest szybsze niż w OG;
nie wymagają hartowania;
Pielęgnacja roślin dorosłych jest minimalna.

Najlepsze odmiany papryki słodkiej do szklarni

„California Wonder” dojrzewa w ciągu 100–130 dni, co czyni ją papryką średnio dojrzewającą. Rośnie niska, osiągając do 50 cm wysokości. Z niewielkiego krzewu powstaje do 10 papryczek. Papryczki mają sześcienny kształt i ważą 80–140 gramów. Dojrzałe papryczki mają intensywny czerwony kolor.
'Arsenal' to papryka o półrozłożystym pokroju, której okres dojrzewania wynosi 125-130 dni. Owoce mają kształt stożka i ważą 90-120 g. Skórka jest rubinowoczerwona. Plon jest stabilny, a rośliny dorastają do wysokości 45-80 cm.
„Bull’s Ear”. Aelita i Semena Altaya oferują tę odmianę jako paprykę o dużych owocach, doskonale nadającą się do przechowywania i transportu. Owoce osiągają długość 10-12 cm. Minimalna waga wynosi 100-120 g, maksymalna 150-160 g. Roślina dorasta do wysokości 0,6-0,7 m. Papryka zaczyna owocować 70 dni po posadzeniu.
'Hercules' to późno dojrzewająca odmiana papryki, wyróżniająca się masywnymi, prostopadłościennymi owocami. Papryka osiąga pełną dojrzałość po 95 dniach od posadzenia. Ziarna pieprzu ważą 150-300 g i dorastają do 11-12 cm długości. Charakteryzują się doskonałym smakiem i są cenione za atrakcyjny wygląd. Wiśniowy kolor świadczy o dojrzałości.
Odmiana „Orange King” jest wpisana do rosyjskiego państwowego rejestru upraw szklarniowych. Plon wynosi 4 kg z metra kwadratowego. Dojrzałe owoce mają intensywny pomarańczowy kolor, ważą 120-150 gramów i sześcienny kształt. Krzewy rosną półrozłożyście i są średniej wysokości.
Odmiana 'Bagheera' zaskoczy Cię czekoladowym kolorem i dużymi owocami. Owoce mogą osiągać wagę nawet 350 gramów lub więcej. Krzewy rosną nisko, osiągając wysokość nie większą niż 50 cm. Miąższ jest grubościenny, o grubości 8-9 mm. Odmiana ta jest uważana za wcześnie dojrzewającą.
Papryka "Golden Calf" zachwyci Cię wczesną dojrzewalnością, 100-110 dni, i wagą 300 g. Grubość ścianek wynosi 10 mm. Roślina osiąga wysokość 0,9-1,1 m i wymaga podpór w trakcie wzrostu. Warzywa mają słoneczno-pomarańczowy kolor. Owoce przypominają kostki.
'Buratino' to odmiana papryki o wydłużonych owocach o długości 12-15 cm. Krzewy o wysokości 0,7-1 m wytwarzają papryczki o stożkowatym kształcie i wadze 80-120 gramów. Charakteryzują się atrakcyjnym wyglądem, długim okresem przydatności do spożycia i możliwością transportu na duże odległości. Dojrzałe papryki mają ścianki o grubości 4-5 mm.
Papryka „Tenderness” nie zachwyca czerwonym kolorem, ale docenisz jej grube ścianki (7-8 mm) i wagę owoców wynoszącą 110-130 gramów. Z jednego metra kwadratowego można zebrać 7-10 kg plonu. Taki plon jest uzasadniony wysokością rośliny 1 metra lub więcej. Paprykę należy podwiązywać do podpory.
„Latino” to odmiana papryki uważana za mieszańcową. Zalecana do uprawy w glebie zwartej. Krzewy osiągają wysokość 100 cm, mają średnie, ale duże liście. Obficie owocują. Papryka dorasta do wagi 200 gramów i ma ścianki o grubości 10 mm. Przy odpowiednim sadzeniu i pielęgnacji, z 1 m² można zebrać 14 kg warzyw.
Odmiana papryki "Prince Serebryansky" charakteryzuje się całkowitą odpornością na choroby. Soczyste i smaczne owoce można zbierać już po 115 dniach. Owoce są technicznie dojrzałe, jasnożółte lub kremowe, a po osiągnięciu dojrzałości biologicznej warzywa stają się jaskrawoczerwone. Krzewy są niskie, dorastają do 50-80 cm wysokości. Pojedynczy owoc może ważyć 100-120 gramów. Pod osłoną z jednej rośliny można zebrać 2-3 kg papryki.
„Paris” to papryka, która urzeknie Cię delikatnym i soczystym smakiem. Papryka jest gotowa do spożycia po 130-135 dniach od wykiełkowania. Skórka jest błyszcząca, co nadaje papryce lśniący połysk. Dojrzałe papryki ważą 120-130 g i mają ścianki o grubości 6-8 mm. Z 8-10-metrowej rośliny można zebrać do 2 kg papryki. Zaleca się siew rozsady w lutym.
Papryka "Khottabych" zaskoczy Cię niezwykłym, kościanym kolorem i słodkim smakiem. Owoce, przypominające wyglądem ostrą paprykę, są wydłużone i ważą zaledwie 70-100 gramów. Roślina dorastająca do 1,5 metra wydaje 14-16 owoców. Ścianki są cienkie, o grubości 4-5 mm. Sadzonki wysadza się po 60-65 dniach od wykiełkowania.
Odmiana „Kubik-K” wyróżnia się dużymi owocami i słodkim, niegorzkim smakiem. Owoce są czerwone i mają kształt sześcianu. Papryka ta jest wykorzystywana do przyrządzania lecho (słodko-pikantnej potrawy) oraz do mrożonek. Dojrzałe warzywa ważą 150-200 gramów. W sprzyjającym klimacie szklarniowym plon z metra kwadratowego wyniesie 9-10 kg. Może być konieczne podparcie do kratownicy.
Papryka kardynalska zachwyci Cię wczesnym dojrzewaniem i wagą 250 gramów. Od kiełkowania do osiągnięcia dojrzałości technicznej mija 90 dni. Roślina osiąga 1 metr wysokości. Plon wynosi 14 kg z metra kwadratowego. Owoce mają kolor ciemnofioletowy lub czerwonofioletowy. Skórka jest gładka i błyszcząca.
"Ruza" to odmiana mieszańcowa o minimalnym okresie dojrzewania 82-105 dni od kiełkowania. Owoce dorastają do 100 gramów i są czerwone. Krzewy są niskie. Odmiana ta charakteryzuje się równoczesnym zawiązywaniem owoców i równomiernym dojrzewaniem. Owoce mają kształt stożka. Jest praktycznie odporna na suchą zgniliznę wierzchołkową i wertiliozę.

Najlepsze odmiany papryki do uprawy w gruncie

Papryka "Corvette" jest uprawiana w dwóch kolorach: czerwonym i pomarańczowym. Okres dojrzewania wynosi 105-115 dni. Krzewy są rozłożyste, osiągają wysokość 50-60 cm. Skórka jest błyszcząca, a ścianki mają grubość 6-7 mm. Papryka waży 60-80 gramów, a plon z metra kwadratowego wynosi 6-7 kg. Papryka ta jest odporna na choroby wirusowe.
Odmiana „Lemon Miracle” zachwyca intensywnym, cytrynowym kolorem i doskonałym smakiem. Owoce dorastają do 180 g, a grubość osierdzia wynosi 6-8 mm. Papryka ta jest odporna na nagłe zmiany warunków atmosferycznych, co czyni ją jedną z najlepszych odmian do uprawy w gruncie.
„Golden Calf” to odmiana hybrydowa specjalnie przystosowana do uprawy w gruncie w warunkach syberyjskich. Krzewy są niskie, osiągają 60-75 cm wysokości. Owoce o beczułkowatym kształcie ważą 250-500 gramów. Ich ścianki są grube, do 10 mm. Z jednej rośliny można uzyskać do 14 papryk. „Golden Calf” jest bardzo wytrzymała i idealna do spożycia na surowo oraz w puszkach.
Papryka „Red Elephant” zawdzięcza swoją nazwę czerwonemu kolorowi i długości owoców, które osiągają 22 cm. Kształt papryki jest stożkowaty i zwisający. Dojrzałe papryczki ważą 130-200 gramów. Roślina silnie rośnie, osiągając wysokość 80-90 cm. Plon z metra kwadratowego wynosi 6-7 kg. Nadaje się do wszelkiego rodzaju przetwórstwa kulinarnego i przemysłowego.
Papryka 'Hercules' to wszechstronna odmiana, która daje wysokie plony zarówno w glebie otwartej, jak i osłoniętej. Owoce dojrzewają w ciągu 90-95 dni od posadzenia. Mają sześcienny kształt, 11-12 cm długości i osiągają wagę 150-300 gramów po osiągnięciu dojrzałości. Dostępne są również czerwone papryki.

Zalecenia dotyczące uprawy papryki słodkiej w szklarni

Przygotowanie nasion jest kluczowym elementem uprawy silnych roślin. Jakość nasion decyduje o plonie. Metody przygotowania nasion:

Kalibracja nasion pod kątem pustego wnętrza. Nasiona zakupione i zebrane w domu należy poddać kalibracji. Jest to konieczne, aby określić, które nasiona mają pełne bielmo, czyli wykiełkują i dadzą plon. Proces kalibracji jest bardzo prosty: rozpuść 40 gramów soli kuchennej w litrze wody i wsyp nasiona. Wszystkie nasiona, które wypłyną na powierzchnię, należy zebrać i wyrzucić; nie wykiełkują. Te, które pozostaną na dnie, należy wysuszyć do dalszej obróbki.
Dezynfekcja 1% roztworem nadmanganianu potasu. Łatwy w przygotowaniu: rozpuść 1 g nadmanganianu potasu w 100 ml wody i namocz nasiona. Mocz przez 20 minut, a następnie spłucz czystą wodą.
Namocz sadzonki w stymulatorze wzrostu, aby zwiększyć odporność i pobudzić wzrost roślin. Dostępnych jest wiele stymulatorów wzrostu, w tym Epin, Novosil i Zircon. Każdy produkt zawiera informację o dawce do zaprawiania nasion.
Jeśli kupujesz nasiona, prawdopodobnie są już zaprawione, więc zwróć uwagę na ich kolor. Niezaprawione nasiona są żółte lub kremowe, a zaprawione – różowawe lub w innym kolorze.

Wysiew nasion. Trzy dni przed sadzeniem należy zaprawić glebę roztworem Fitosporyny w celu wyeliminowania grzybów. Nasiona należy wysiać w lekko ubitej glebie, na głębokość 1-2 cm. Podlać nasiona ciepłą wodą.
Pikowanie. Gdy nasiona wykiełkują i pojawią się pierwsze dwa liście, zaleca się przycięcie papryk. Do przesadzania sadzonek należy przygotować doniczki lub tacki. Do pikowania najlepiej nadają się doniczki torfowe, ponieważ ułatwiają sadzenie. Rośliny są nadal bardzo delikatne, dlatego przesadzaj je bardzo ostrożnie, aby uniknąć złamania łodyg.
Przesadzanie sadzonek do szklarni i na grządkę. Przesadzanie przesadzonych papryk jest bardzo proste. Wystarczy wykopać dołki o wymiarach 40x70 i umieścić w nich doniczki torfowe. Sadzonki powinny osiągnąć wysokość 20 cm przed przesadzeniem. Ponieważ nie naruszysz systemu korzeniowego, papryki zaadaptują się i będą rosły znacznie szybciej.

Przed posadzeniem papryki należy wzbogacić glebę o nawozy wieloskładnikowe zawierające azot.

Sadzenie papryki w otwartym gruncie przebiega tak samo, jak sadzenie jej w pomieszczeniu, ale sadzonki należy zahartować przed przesadzeniem na grządkę. Hartowanie przeprowadza się 10-15 dni przed sadzeniem. Proces ten polega na stopniowym obniżaniu temperatury w szklarni, aby rośliny mogły szybko zaaklimatyzować się do warunków zewnętrznych.

Paprykę w szklarni należy podlewać wieczorem lub wczesnym rankiem, aby rośliny miały czas na wchłonięcie wody, zanim wyparuje ona na słońcu. Paprykę należy podlewać nie częściej niż dwa razy w tygodniu, zużywając 2 litry wody na roślinę.

Jeśli gleba nie wyschnie, podlewanie można ograniczyć do 1 litra, aby zapobiec chorobie czarnej nóżki. Można zastosować ściółkę, aby ograniczyć parowanie wilgoci.

Recenzje:

Paweł Romanowicz:

Mieszkam w obwodzie moskiewskim i uprawiam paprykę wyłącznie na własne potrzeby. W ciągu ostatnich 10 lat wypróbowałem wiele różnych odmian. Moimi ulubionymi są „Bagheera”, „Red Elephant” i „Orange King”. Naprawdę cenię sobie smak tych papryk i różnorodność ich kolorów. Aby chronić rośliny przed czynnikami atmosferycznymi, uprawiam je w szklarni przykrytej poliwęglanem. Zawsze byłem zadowolony ze zbiorów, a rośliny nie są podatne na choroby.

Stefania Pietrowna:

Wierzę, że każda odmiana papryki jest wyjątkowa i piękna na swój sposób. Wszystkie odmiany, które uprawiałem w szklarni, dały znakomite plony. Ale wyróżniłbym moją ulubioną – paprykę „Paris”. Jest po prostu piękna; kiedy owoce dojrzewają, raduje mnie serce. Papryka dojrzewa znacznie wcześniej w warunkach szklarniowych, więc jest to bardzo wygodne. Mam nadzieję, że każdy znajdzie swoją najlepszą odmianę papryki!