Najlepsze odmiany papryki na Syberię: opis i zdjęcia

Surowy klimat Syberii znany jest od dawna. Wielu uważa, że ​​region ten nadaje się jedynie do kupowania żywności, że uprawa własnych plonów nie wchodzi w grę, a do uprawy owoców i warzyw konieczna jest budowa stałych, ogrzewanych szklarni. To nieprawda. Na Syberii można z powodzeniem uprawiać szeroką gamę warzyw, w tym ulubioną paprykę. Wystarczy tylko wybrać odpowiednie odmiany. Ten artykuł jest temu poświęcony. Dowiesz się, które odmiany najlepiej sprawdzają się w danych warunkach, a także poznasz klucz do obfitych zbiorów.

Odmiany do szklarni syberyjskich

Paprykę można uprawiać na zewnątrz na Syberii, ale większość mieszkańców preferuje szklarnie i inspekty. Są one naprawdę bardziej niezawodne. Ale odmiana też ma znaczenie. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym.

Herkules

Jak sama nazwa wskazuje, odmiana ta jest silna i wigorna. Roślina w średnim okresie wegetacji jest dość wysoka i wymaga podpór. Owoce są również dość duże, średnio ważące 300 gramów na paprykę. Papryczki są czerwone, o grubych ściankach i jędrnej skórce.

Odmianę 'Hercules' można uprawiać zarówno w szklarni, jak i w gruncie. Charakteryzuje się zwiększoną odpornością na choroby, szkodniki i wahania pogody.

Ogrodnicy cenią sobie zdolność tej odmiany do dobrego przechowywania i wytrzymywania transportu na duże odległości. Jest często uprawiana komercyjnie. Ma wszechstronne zastosowanie kulinarne.

Czerwony Byk

Ta średniej wielkości hybryda została wyhodowana specjalnie do uprawy w trudnych warunkach syberyjskich. Można ją sadzić zarówno w szklarni, jak i w gruncie. Odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonem. Pomimo średniej wielkości, wymaga podpór, ponieważ krzew wytwarza tak dużo owoców, że po prostu nie jest w stanie ich utrzymać. Niewątpliwą zaletą jest duża liczba jajników, które wytwarza, nawet w warunkach słabego oświetlenia, ale jeśli gleba jest zbyt bogata w azot, jajniki te mogą opadać.

Owoce zmieniają kolor z zielonego na czerwony w miarę dojrzewania. Miąższ jest słodki i soczysty, o ściankach o grubości do centymetra.

Denis

Ta odmiana daje plon około 95-100 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Jest to dość rzadkie zjawisko na Syberii, dlatego ta wcześnie dojrzewająca papryka jest w tym regionie dość popularna. Co więcej, nie wymaga specjalnych warunków uprawy.

Krzewy są średniej wielkości, około 70 cm, ale wymagają podpór ze względu na bardzo duże owoce. Każdy owoc waży średnio 350-400 gramów. Można je uprawiać wyłącznie w szklarni. Najczęściej spożywa się je na świeżo, ale nadają się również do przetworów i mrożenia.

Latynosi

Dość atrakcyjna papryka. Wysokie krzewy (do metra, a czasem nawet wyższe) rodzą liczne owoce, które w miarę dojrzewania zmieniają kolor z zielonego na czerwony.

Ta odmiana dojrzewa wcześnie. Papryczki można skosztować po 105-110 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Z plonem do 14-15 kg z metra kwadratowego, „Latinos” cieszy się dużą popularnością i jest często uprawiana nie tylko do użytku domowego, ale także na sprzedaż.

Owoce ważą do 120 gramów w stanie świeżości technicznej i do 250-300 gramów w stanie świeżości biologicznej. Smak jest słodki z przyjemnym posmakiem.

Grenada

Ta wczesna odmiana hybrydowa jest przeznaczona do uprawy w szklarniach. Jest samopylna, co gwarantuje 100% plonów.

Krzew jest średniej wielkości, ale czasami może dorastać do metra, dlatego najlepiej z wyprzedzeniem zaplanować podpory i metody podwiązywania. Owoce są dość duże, o soczystym miąższu i grubości ścianek do 7 mm. Dojrzałe technicznie są zielone, a w miarę dojrzewania najpierw żółkną, a następnie pomarańczowieją.

Można go używać w dowolnych przepisach kulinarnych.

Casablanka

Jedna z najwcześniejszych odmian papryki nadających się do uprawy na Syberii. Zbiór możliwy po 90-95 dniach od pojawienia się pierwszych pędów.

W miarę dojrzewania kolor skórki zmienia się z jasnozielonego na ciemnopomarańczowy. Papryczki osiągają również dojrzałość biologiczną w momencie zerwania z krzaka. Można je zatem zbierać, gdy tylko osiągną dojrzałość techniczną, aby umożliwić innym paprykom uzyskanie odpowiedniej ilości składników odżywczych i energii życiowej.

Ta odmiana papryki wyróżnia się bardzo dużym rozmiarem. Nawet jedna papryka wystarczy do przygotowania dużej sałatki ze świeżych warzyw.

Miąższ jest soczysty i słodki. Ścianki mają grubość do 8 mm.

Flamenco

Kolejna wcześnie dojrzewająca hybryda, wyhodowana specjalnie do surowego klimatu. Owoce są duże. Kolor waha się od jasnożółtego do ciemnoczerwonego. Ścianki mają grubość do 8 mm. Miąższ jest soczysty i lekko słodki. Aromat staje się intensywniejszy w miarę dojrzewania biologicznego.

Papryka dobrze się przechowuje i można ją łatwo transportować na duże odległości. Jest uniwersalna w gotowaniu.

Żółty Byk

Ta średnio wczesna odmiana hybrydowa ma bardzo atrakcyjny wygląd. Jej kolor zmienia się z soczystej zieleni na jaskrawożółty w miarę dojrzewania.

Owoce mają kształt stożkowaty, z zaostrzonym wierzchołkiem. Grubość ścianki dochodzi do centymetra. Miąższ jest soczysty, o bogatym smaku i wyrazistym aromacie. Wyraźną zaletą jest zdolność do tworzenia zalążni i obfitego plonu nawet w najbardziej niesprzyjających warunkach.

Po zbiorze papryka może być przechowywana przez długi czas. Jej wygląd i smak pozostają niezmienione. Dlatego odmiana ta jest często uprawiana komercyjnie.

Kardynał

Ta wcześnie dojrzewająca hybryda jest dość wymagająca. Uprawiana wyłącznie w szklarni, wymaga żyznej gleby, regularnego nawożenia i odpowiedniego oświetlenia. Wysokie krzewy (do metra) wymagają podpór.

Owoce są dość duże, miąższ bardzo soczysty, a ścianki grube, do 8 mm. Kolor zmienia się w miarę dojrzewania, od zielonego do ciemnofioletowego.

Jego zastosowanie kulinarne jest uniwersalne.

Klaudio

Ta odmiana papryki to średnio dojrzewająca, holenderska hybryda. Zbiór rozpoczyna się 115-120 dni po pojawieniu się pierwszych pędów.

Krzew dorasta do wysokości około 1,3-1,5 m. Niezbędne są solidne podpory. Owoce ważą około 250-280 gramów i dojrzewają na czerwono.

Wyróżnia się zwiększoną odpornością na choroby i szkodniki.

Ma bogaty smak i wyraźny aromat. Można go używać do gotowania na świeżo, konserwowania i mrożenia.

Atlas

Jedna z najlepszych odmian średniosezonowych, wyhodowanych do uprawy w regionach syberyjskich, nie jest uprawiana komercyjnie ze względu na przeciętne plony. Jednak smak owoców jest po prostu niesamowity. A co najważniejsze, zachowuje swój aromat i smak nawet po zamrożeniu lub zapuszkowaniu.

Krzew osiąga wysokość około 75-80 cm. Owoce można zbierać po 110-115 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. W miarę dojrzewania ich kolor zmienia się z zielonego na jaskrawoczerwony.

Kakadu

Ta hybryda zawdzięcza swoją nazwę wyrazistemu kolorowi po osiągnięciu dojrzałości biologicznej. Jasnopomarańczowe owoce mogą czasami mieć również czerwone ścianki, „opalone” przez bezpośrednie światło słoneczne.

Krzewy są bardzo wysokie, co najmniej 1,5 metra. Gałęzie są rozłożyste i zajmują sporo miejsca, dlatego najlepiej nie sadzić sadzonek zbyt często.

Zbiór rozpoczyna się 110 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Owoce ważą 450-500 gramów. Mają słodki, soczysty miąższ i bogaty aromat z długotrwałym posmakiem.

Pomarańczowy Byk

Ta wcześnie dojrzewająca odmiana hybrydowa nadaje się do uprawy zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz pomieszczeń, jednak najlepsze plony daje w szklarni.

Odmiana jest odporna na choroby i szkodniki, toleruje wahania temperatury i nie jest wrażliwa na słabe oświetlenie. W okresie dojrzałości technicznej ma kolor zielony, a w okresie dojrzałości biologicznej – jaskrawopomarańczowy.

Owoce są bardzo smaczne, słodkie i soczyste. Można je wykorzystać w dowolnym przepisie, ale najlepiej nadają się do nadziewania i konserwowania.

Najlepsze odmiany papryki do szklarni syberyjskich

Regiony północne mogą mieć zróżnicowany klimat. Wymienione powyżej odmiany dają dobre rezultaty, ale tym, którzy chcą mieć 100% pewność, zalecamy rozważenie poniższych wskazówek.

Biełosiarką

Ta średnio wczesna odmiana daje plon już po 110-115 dniach od wzejściu pierwszych pędów. Rośnie jak roślina standardowa. Krzewy są niskie, osiągając maksymalną wysokość 65-70 cm. Owoce mają stożkowaty kształt i ważą około 100 gramów każdy. Miąższ jest soczysty, o grubości ścianki do 7 mm. Owoce dojrzewają równomiernie. Jasnoczerwony kolor skórki świadczy o dojrzałości biologicznej.

Średni plon papryki wynosi 8 kg z metra kwadratowego. Odmiana ta charakteryzuje się zwiększoną odpornością, odpornością na gnicie, grzyby i szkodniki. Jej niewątpliwą zaletą jest długi okres owocowania, ale tylko przy odpowiednim oświetleniu.

Papryka Belozerka jest słodka i ma bogaty aromat, który zachowuje swój smak nawet po zamrożeniu lub konserwowaniu. Odmiana ta wyróżnia się odpornością na transport na duże odległości i bardzo dobrym przechowywaniem.

Korenowski

Ta średnio wczesna hybryda została wyhodowana z myślą o uprawie szklarniowej. Wymaga stabilnej temperatury i odpowiedniego światła.

Krzewy rosną silnie i są półrozłożyste, osiągając wysokość 65-70 cm. Liście są dość duże i intensywnie zielone. Jeśli zaczynają blaknąć, oznacza to, że brakuje im światła.

Zbiór można zakończyć po 115-120 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Owoce są stożkowate i dość duże, ważą do 165 gramów. Miąższ jest bardzo soczysty. Grubość ścianki jest średnia – około 4,5 mm.

W momencie dojrzałości technicznej mają jasnozielony kolor, który po osiągnięciu dojrzałości biologicznej zmienia się na czerwony. Smak jest bogaty, a aromat wyrazisty. Odmiana jest odporna na choroby i szkodniki oraz dobrze się przechowuje.

Z metra kwadratowego uzyskuje się około 4 kg plonu. Istnieje jednak pewien minus. Nasiona, nawet te kupowane od najbardziej zaufanych dostawców, mają bardzo niską zdolność kiełkowania, a ich uprawa na ubogiej glebie nie jest warta zachodu.

Tryton

Ta wczesna odmiana owocuje około 90 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Krzew jest średniej wysokości, do 60 cm. Charakteryzuje się charakterystyczną, parasolowatą kopułą liści. Charakteryzuje się wysokim plonem. Z jednego krzewu powstaje około 50 owoców o wadze około 150 gramów, do 10 kg na metr kwadratowy.

Papryka ma stożkowaty kształt i jest słodka, z soczystym miąższem i średniej grubości ścianką, około 5-6 mm. Dojrzałe papryki są jasnożółte, a z czasem nabierają intensywnego czerwonego koloru. Została wyhodowana z myślą o konserwowaniu i mrożeniu, ale można ją również spożywać na świeżo.

Odmiana mało wymagająca co do warunków uprawy i o podwyższonej odporności.

Kupiec

Jedna z najwcześniejszych odmian papryki, odpowiednia do uprawy w surowym klimacie północnym. Pierwsze owoce zbiera się już po 90 dniach od kiełkowania. Krzew rośnie silnie i rozłożyście, osiągając wysokość do 80 cm. Owoce są niewielkie, ważą nie więcej niż 70 gramów każdy, ale charakteryzują się dość grubymi ściankami – do 7 mm – bardzo soczystym miąższem i wspaniałym aromatem.

Dojrzałe owoce są zielone, ale stają się czerwone, gdy osiągają dojrzałość biologiczną. Są bogate w witaminę C i cukier.

Z każdego metra kwadratowego zbiera się około 2,5 kg papryki. Dla prawidłowego rozwoju i pełnego owocowania niezbędne jest zapewnienie korzeniom odpowiedniego natlenienia. Należy jednak zachować szczególną ostrożność podczas spulchniania, aby uniknąć uszkodzenia i tak już wrażliwego systemu korzeniowego.

Jak siać nasiona papryki na Syberii?

Uprawa papryki jest wyzwaniem nawet w regionach o stale ciepłym klimacie, a w surowych warunkach Syberii jest jeszcze trudniej. Ale nie poddawaj się. Wystarczy odrobina wysiłku, a nagrodą będą zbiory świeżych, zdrowych warzyw.

Czas wyokrętowania

Termin sadzenia sadzonek jest kluczowy. Nie myśl, że kilka dni różnicy jest bez znaczenia. Termin sadzenia ma znaczący wpływ na wygląd sadzonek, czas ich wschodów, wigor sadzonek, czas kwitnienia oraz liczbę owoców.

Czas wejścia na pokład zależy od następujących czynników:

1. Miejsce uprawy papryki. Przesadzanie dojrzałych sadzonek do gruntu, inspektu lub szklarni odbywa się w różnym czasie. Wybierając miejsce na grządkę, niezbędna jest stabilna temperatura powietrza wynosząca co najmniej 20-22°C (70-72°F) w ciągu dnia. W przypadku ogrodów wewnętrznych znacznie ważniejsze jest ciepło gleby. Jeśli temperatura gleby spadnie poniżej 15°C (59°F), sadzonki po prostu obumrą. Sadzenie musi nastąpić przed rozpoczęciem kwitnienia. Dlatego nasiona do szklarni należy kiełkować dwa tygodnie wcześniej niż te do uprawy na grządkach.
2. Dojrzałość papryki. Wczesne odmiany dają plon po 95–100 dniach od kiełkowania.

Odmiany średniowczesne można zbierać po 110-125 dniach, natomiast odmiany późne po 130-150 dniach. Odnosi się to jednak do momentu osiągnięcia dojrzałości technicznej. Wiele odmian wymaga dodatkowych 10-20 dni na krzewie, aby owoce osiągnęły dojrzałość biologiczną. Niektóre jednak dojrzewają nawet po zbiorze.

Przygotowanie nasion

Aby zapewnić dobre kiełkowanie, niezbędne jest odpowiednie przygotowanie nasion oraz dobór odpowiedniej mieszanki gleby i pojemników na sadzonki. Nasiona zebrane w domu można sadzić dopiero w drugim, a najlepiej trzecim roku po zbiorze i nie powinny pochodzić z mieszańców. Nasiona kupione w sklepie są już odpowiednio leżakowane, dlatego najlepiej wybierać nasiona z tego samego roku, w którym są sadzone. Jeśli mają więcej niż dwa lub trzy lata, połowa z nich może nie wykiełkować.

Nasiona należy posortować, usuwając uszkodzone. Następnie rozpuść łyżeczkę soli w szklance wody, zamieszaj i wrzuć nasiona. Po kilku minutach część opadnie na dno, a część wypłynie na powierzchnię. Uszkodzone nasiona możesz bezpiecznie wyrzucić. Są to albo puste, albo słabe nasiona i nie ma sensu ich sadzić.

Następnie nasiona należy zaprawić łagodnym roztworem nadmanganianu potasu. Można je owinąć gazą i zanurzyć w ciemnoróżowym roztworze na 20-30 minut.

Następnie możesz pozostawić nasiona w tej samej gazie do kiełkowania. Upewnij się, że się nie stykają. Aby przyspieszyć kiełkowanie, przykryj pojemnik z gazą i nasionami folią spożywczą lub szkłem. Upewnij się, że kiełek nie przekracza 1 mm. Jeśli jest większy, może ulec uszkodzeniu podczas sadzenia.

W przypadku zbiorów syberyjskich warto nie tylko zaprawić nasiona przed szkodnikami, ale także je zahartować. W tym celu należy owinąć je wilgotną ściereczką i schłodzić w lodówce przez dwa dni. Po 12 godzinach przełożyć w ciepłe miejsce i ponownie schłodzić w lodówce przez dwa dni.

Przygotowanie gleby

Papryka jest bardzo wymagająca pod względem składu gleby, ale oprócz zawartości składników odżywczych, ważna jest również jej sypkość. Można kupić gotową mieszankę gleby lub przygotować ją samodzielnie. Aby to zrobić, wymieszaj dwie części próchnicy i kompostu, dodając jedną część piasku rzecznego. Jeśli piasek jest niedostępny, można go zastąpić popiołem drzewnym.

Ziemia kupiona w sklepie jest zazwyczaj odkażana przed szkodnikami i pasożytami, ale gleba przygotowana w domu wymaga takiego zabiegu. Najlepiej podgrzać ziemię w kąpieli wodnej. Można również podlać ją gorącym roztworem nadmanganianu potasu i dodać do mieszanki skórki cebuli.

Należy jednak pamiętać, że larwy i grzyby mogą znajdować się nie tylko w glebie, ale także na powierzchni doniczek z sadzonkami, narzędzi itp. Dlatego je również należy dezynfekować.

Siew sadzonek

Wszystkie odmiany papryki mają słabe systemy korzeniowe, a najmniejsze ich uszkodzenie prowadzi do obumarcia całej rośliny. Dlatego od kilku lat ogrodnicy zalecają sadzenie nasion do sadzonek w osobnych doniczkach, a nie we wspólnym pojemniku. Doniczki powinny mieć pojemność co najmniej 0,5 litra i wysokość co najmniej 11 cm.

Tabletki i doniczki torfowe są bardzo wygodne w uprawie sadzonek papryki. Stanowią zarówno pojemnik, jak i nawóz, dzięki czemu nie trzeba się martwić o przenoszenie ziemi. Rośliny są zakopywane w dołku razem z nimi, a system korzeniowy nie ulega uszkodzeniu.

Nasiona należy umieścić w glebie na głębokość nie większą niż 3 mm i upewnić się, że kiełek jest skierowany pionowo do góry.

Temperatura gleby powinna wynosić co najmniej 25 stopni Celsjusza i być wcześniej nawilżona. Następnie należy przykryć pojemniki folią spożywczą lub szkłem i umieścić je w ciepłym miejscu, aż do momentu pojawienia się sadzonek. W temperaturze 25-30 stopni Celsjusza, pojawią się one w ciągu tygodnia; w temperaturze około 20 stopni Celsjusza w ciągu 10-14 dni; w temperaturze poniżej 18 stopni Celsjusza pojawią się dopiero po co najmniej trzech tygodniach, a nawet miesiącu. W temperaturze 13-14 stopni Celsjusza przestaną się rozwijać i w ogóle nie wykiełkują.

Jednym z głównych problemów w uprawie sadzonek jest nadmierne wyciąganie się roślin. Dzieje się tak, gdy brakuje światła. Należy pamiętać, że zazwyczaj kwiat powinien rozwinąć się po dziewiątym liściu. Jeśli tak się nie stanie, a liście nadal się rozwijają, należy zapewnić dodatkowe oświetlenie. Średnio świetlówka powinna świecić przez 15-16 godzin dziennie.

Podlewaj kiełki ciepłą wodą. Regularnie obracaj pojemniki, aby zapobiec przechylaniu się sadzonek na jedną stronę.

Po pojawieniu się pierwszych dwóch liści można rozpocząć nawożenie roślin. Można użyć gotowych nawozów dostępnych w sklepie lub zastosować tradycyjne metody.

Około 10-14 dni przed przesadzeniem na miejsce stałe należy zahartować sadzonki. Jest to szczególnie ważne w przypadku odmian przeznaczonych do uprawy na wolnym powietrzu. W tym celu należy codziennie wynosić doniczki z papryką na zewnątrz, stopniowo wydłużając czas ich przebywania. Ostatniego dnia można spróbować zostawić je na zewnątrz na noc, ale należy je dobrze przykryć. Będzie to konieczne również w pierwszym tygodniu po przesadzeniu.

Przenosić

Sadzonka papryki powinna być umieszczona w dobrze oświetlonym miejscu. Powinna mieć zapewnioną odpowiednią cyrkulację powietrza, ale przeciągi są niedopuszczalne. Przesadzanie odbywa się, gdy na sadzonkach pojawią się pierwsze pąki. Średni odstęp między otworami wynosi 50 cm, ale zależy to od odmiany. Czasami zaleca się dzielenie roślin w odległości co najmniej metra.

Dołek powinien być wystarczająco szeroki, aby pomieścić system korzeniowy. Sadzonkę należy zakopać nieco głębiej niż w doniczce. Warto wcześniej dodać do każdego dołka trochę nawozu mineralnego, ale upewnij się, że nie zawiera on chloru.

Podlewanie nie jest wymagane przez około 5-7 dni. Następnie podlewaj co 2-3 dni, chyba że jest bardzo gorąco. Ważne jest, aby podlewać tylko ciepłą, odstaną wodą i tylko przy korzeniach.

Pamiętaj o regularnym spulchnianiu gleby, aby zapewnić korzeniom odpowiednią ilość wilgoci i tlenu.

Oto podstawowe zalecenia dotyczące uprawy tej odmiany na Syberii, jednak każdy gatunek ma swoje własne cechy charakterystyczne, dlatego należy je również dokładnie przestudiować.

Nowe odmiany syberyjskie

Pierwsze pozytywne rezultaty uprawy papryki w regionach syberyjskich zainspirowały hodowców do stworzenia nowych odmian. Przyjrzyjmy się tym najpopularniejszym.

Elegant

Ta wczesna odmiana została wyhodowana w zachodniej Syberii. Roślina jest niska, osiągając nie więcej niż 50 cm wysokości. Jej kształt przypomina beczkę, a owoce ważą 180-200 gramów. W fazie dojrzałości technicznej ziarna pieprzu są jasnozielone; w fazie dojrzałości biologicznej mają intensywny żółty kolor. Pieprz ma atrakcyjny wygląd, dobrze się przechowuje i dobrze znosi transport na duże odległości, co czyni go często uprawianym komercyjnie.

Worki z pieniędzmi

Ta odmiana szybko okazała się być udaną uprawą. Można ją uprawiać zarówno w szklarniach, jak i na grządkach. Jest odporna na wahania pogody, dobrze znosi chłód, nadmierną wilgotność i upały.

Krzew nie jest wysoki, dorasta do 60 cm wysokości, ale jest dość rozłożysty i silny, dlatego wymaga podpór.

Owoce mają kształt stożka. Na jednym krzewie tworzy się co najmniej 15 jajników. Papryczki są jaskrawoczerwone i ważą do 250 gramów. Z metra kwadratowego można zebrać do 5 kg plonu.

Słodka czekolada

Ta średnio wczesna odmiana zawdzięcza swoją nazwę niezwykłemu kolorowi. Ale najciekawsze jest to, że pod brązową skórką kryje się soczysty, głęboko czerwony miąższ. Krzew dorasta do około 80 cm wysokości. Smak jest słodki z nutą goryczki, a aromat bardzo bogaty.

Można uprawiać zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie.

Złoty cielec

Ta średniowczesna odmiana została wyhodowana specjalnie na Syberię. Krzew dorasta do około 75 cm wysokości i wydaje duże, żółte owoce, które mogą ważyć nawet pół kilograma. Miąższ jest słodki i soczysty. Z jednego krzewu można zebrać nawet 15 owoców. Ma wszechstronne zastosowanie kulinarne.

Wysokowydajne odmiany o bardzo smacznych owocach

Dla tych, którzy uprawiają rośliny ogrodowe dla własnej rodziny, a nie na sprzedaż, kluczowe są nie tylko większe plony i niskie koszty utrzymania, ale także doskonały smak. Zainteresowały Cię te odmiany papryki? Te omówione poniżej będą dla Ciebie odpowiednie.

Książę syberyjski

Ta wczesna odmiana daje plon w ciągu 100-110 dni od kiełkowania. Można ją uprawiać na zewnątrz lub pod folią. Krzew jest wysoki i silnie rosnący, z rozłożystymi gałęziami. Owoce mają stożkowaty kształt, ważą 150 gramów i mają średnią grubość ścianki nie większą niż 5 mm. Początkowo są żółtozielone, a w miarę dojrzewania stają się jaskrawoczerwone.

Wydajność wynosi 4,5-5 kg ​​z metra kwadratowego. Cechuje się doskonałym smakiem i bogatym aromatem. Ma wszechstronne zastosowanie kulinarne, ale ze względu na swój kształt najczęściej wykorzystuje się go do farszów.

Format syberyjski

Ta średnio wczesna odmiana hybrydowa charakteryzuje się wysokim plonem. Z jednej rośliny można zebrać do 3,5 kg owoców. Papryczki mają sześcienny kształt, a ich kolor zmienia się od zielonego do czerwonego. Każda papryka waży do 450 gramów. Niektóre okazy ważą ponad 600 gramów, ale dotyczy to tylko upraw szklarniowych.

Na metr kwadratowy należy sadzić około 5-7 roślin. Roślina dobrze rośnie w wilgotnej i żyznej glebie, dlatego należy pamiętać o regularnym nawożeniu.

Syberyjski Walenok

Ta średnio wczesna odmiana hybrydowa nadaje się do uprawy zarówno na zewnątrz, jak i w szklarniach. Krzewy osiągają do 60 cm wysokości. Owoce są średniej wielkości, ważą do 200 gramów. Mają bardzo soczysty miąższ o bogatym smaku i aromacie. Grubość ścianki wynosi 9 mm. Ma wszechstronne zastosowanie kulinarne.

Odmiana jest odporna na zmienne warunki środowiskowe. Daje obfite plony nawet przy słabym oświetleniu i niskiej temperaturze.

Bazar Wschodni

Ta średnio wczesna odmiana hybrydowa charakteryzuje się wysokim plonem. Krzewy są średniej wysokości i dość zwarte. Owoce są zielone w fazie dojrzałości technicznej, a następnie żółto-czerwone. Kolor decyduje o smaku. Zielone papryki są słodkie, żółte bardziej aromatyczne, a czerwone nabierają lekkiej ostrości i długotrwałego posmaku.

Bonus syberyjski

Ta średnio wczesna odmiana hybrydowa charakteryzuje się średnim plonem. Nadaje się do uprawy zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Każdy owoc waży około 100 g. Papryczki są bardzo atrakcyjne, o złocisto-pomarańczowym kolorze. Mają wszechstronne zastosowanie kulinarne, ale ze względu na kształt najczęściej wykorzystuje się je do nadziewania.

Kieł

Ta wcześnie dojrzewająca hybryda daje obfite plony. Wymaga jednak solidnych podpór. Krzew dorasta do 1,5 metra wysokości i ma rozłożyste gałęzie.

Owoce są początkowo zielone, a następnie ciemnoczerwone. Każdy waży 150 gramów, jest soczysty i mięsisty. Smak jest doskonały, a aromat wyrazisty.

Najlepsze odmiany według czasu dojrzewania

Do uprawy na Syberii zaleca się wczesne i średniowczesne odmiany papryki. Późne odmiany mogą po prostu nie mieć czasu na dojrzenie ze względu na krótkie lato.

Wcześnie dojrzewające papryki

Wczesne odmiany pozwalają na zbiór po 90-100 dniach od wzejściu pierwszych pędów. Mogą owocować w różnym czasie. Niektóre dojrzewają równomiernie, inne potrzebują więcej czasu na owocowanie. Należy zapewnić roślinie odpowiednią ilość ciepła, światła i wilgoci. Większość poniższych odmian nadaje się do uprawy w szklarniach. Oto najpopularniejsze:

• Pomarańczowy Cud. Paprykę można zbierać już po 100 dniach od kiełkowania. Krzew jest średniej wysokości, około 80 cm, ale podpieranie jest niezbędne. Plon jest wysoki. Każda papryka waży około 250 gramów, a na krzewie jest co najmniej 10 sztuk, a przy odpowiedniej pielęgnacji nawet 15. Papryka ma jaskrawopomarańczowy kolor. Miąższ jest soczysty i bogaty. Ścianki mają grubość 10 mm. Papryka ma wszechstronne zastosowanie kulinarne.
• Kolobok. Swoją nazwę zawdzięcza wyjątkowemu kształtowi. Dojrzały technicznie, jest zielony, a następnie zmienia kolor na czerwony. Charakterystyczną cechą są wyrastające do góry ziarna pieprzu. Owoce są drobne, ważące do 120 gramów, smaczne i soczyste, a krzew dorasta do średniej wysokości.

• Topola. Owoce ważą około 150 gramów, krzew jest średniej wysokości i ma rozłożyste gałęzie. Owocuje nawet w glebie ubogiej w składniki odżywcze, przy słabym oświetleniu i ekstremalnych wahaniach temperatury.
• Pojedyncza. Odmiana polecana początkującym ogrodnikom. Jest szczególnie tolerancyjna na warunki środowiskowe i skład gleby. Owoce osiągają wagę do 200 gramów, a krzewy są średniej wysokości.

Warto wspomnieć jeszcze o odmianach „Cardinal”, „Atlant”, „Latino”, ale już je omówiliśmy, więc nie będziemy się powtarzać.

Papryka o średnio-wczesnym okresie dojrzewania

Odmiany papryki średnio dojrzewającej zbiera się po 120-135 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Większość z nich przeznaczona jest do uprawy w gruncie. Warto jednak zapewnić im schronienie na wypadek nagłych zmian pogody. Najpopularniejsze odmiany to:

• California Wonder. Krzewy dorastają do 75 cm wysokości, dając plon do 10 kg z metra kwadratowego przy odpowiedniej pielęgnacji. Papryczki są mięsiste i prostopadłościenne. Każdy owoc waży 160-170 g. Grubość ścianki wynosi 7 mm. Zbiera się je na zielono; uprawa w pomieszczeniach pozwala im dojrzeć do czerwonego koloru.
• Red Miracle. Zbiór następuje po 120-125 dniach od wschodów. Owoce dojrzewają na czerwono. Krzewy są średniej wysokości i zwarte. Smak jest bardzo przyjemny.

• Red Spade. Doskonały wybór do zimowego przechowania. Każda papryka waży około 150 gramów, ma soczysty miąższ i średniej grubości ścianki. Plon wynosi około 5-6 kg z metra kwadratowego.
• Alosza Popowicz. Paprykę tę można zbierać po 120 dniach od kiełkowania. Krzew rośnie silnie i rozłożyście, osiągając wysokość 70-80 cm. Owoce są średnio mięsiste, słodkie i ważą około 170 gramów. Zbiór wynosi około 5 kg na metr kwadratowy.
• Prezent z Mołdawii. Odporna na wahania pogody. Krzewy niskie, do 45 cm wysokości. Z metra kwadratowego można zebrać do 7 kg plonu. Dojrzewają po 120-130 dniach od kiełkowania.

Trudne warunki pogodowe nie są powodem, by rezygnować z uprawy świeżych warzyw. Wybierz odpowiednie odmiany i stosuj właściwe praktyki ogrodnicze, a z pewnością zbierzesz obfite plony.