Przegląd papryk samopylnych do uprawy w warunkach zewnętrznych na Syberii

Syberia ma surowy klimat, niskie temperatury i krótkie lata. Mimo tych wyzwań, ogrodnicy przystosowali się do uprawy papryki ciepłolubnej na swoich grządkach. Specjalnie dla tego regionu Rosji krajowi hodowcy opracowali odmiany hybrydowe, które można uprawiać nie tylko pod folią, ale także na otwartej glebie. Są one optymalnie przystosowane do klimatu tego regionu.

Jak wybrać odmianę papryki do Syberii

Niektóre odmiany są przystosowane do syberyjskiego klimatu i lokalnych gleb; są mało wymagające pod względem warunków uprawy i dobrze znoszą niskie temperatury. Jednocześnie owoce charakteryzują się doskonałym smakiem i obfitym plonem. Na Syberię wybierane są odmiany papryki o wczesnym okresie dojrzewania. Wynika to z faktu, że warzywa muszą mieć czas na dojrzenie i uzyskanie obfitych plonów w krótkim okresie letnim.

Aby wybrać odpowiednie, smaczne i soczyste warzywo, należy najpierw zapoznać się z charakterystyką odmiany hybrydowej. Wszystko zależy od miejsca uprawy. Niektóre odmiany nadają się do uprawy w szklarniach, inne zaś owocują bez użycia plastiku.

Wybierając odmianę hybrydową do regionu syberyjskiego, ważne jest, aby wziąć pod uwagę cechy charakterystyczne każdego gatunku, ale ogólnie rzecz biorąc, należy zwrócić uwagę na kilka kryteriów, które pomogą w wyborze odpowiedniej odmiany:

• wydajność;
• wzrost i zwartość krzewów;
• okresy wegetacji;
• kolor roślinny;
• smak i wielkość papryki, jej waga i kształt;
• odporność na zimno;
• Ważne jest, aby wiedzieć: czy można uprawiać krzewy bez folii.

Najlepsze odmiany papryki do uprawy w gruncie na Syberii

Zielona papryka

Zielone warzywa zawierają mniej kalorii niż ich czerwone i żółte odpowiedniki. Mają właściwości antyoksydacyjne, a bogactwo witamin i minerałów wspomaga prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Badminton

Badminton to żółtozielona papryka o wadze 120-140 g i słodkim smaku. Grube ścianki (6-7 mm) nadają papryce chrupiącej konsystencji. Papryka dojrzewa w ciągu 110-120 dni. Wysiew nasion w połowie marca. Odmiana ta dobrze znosi długotrwałe chłody. Z metra kwadratowego uzyskuje się średnio 5-6 kg papryki. Papryka dobrze się przechowuje i transportuje.

Dakar

Odmiana średnio wczesna, dobrze rosnąca w cieniu. Owoce są ciemnozielone, słodkie i ważą 200 g na okaz. Okres wegetacji trwa 115-125 dni. Roślina jest mrozoodporna i odporna na choroby grzybowe. Z metra kwadratowego można zebrać 5 kg papryki. Warzywa nadają się do sałatek i konserw na zimę.

Tryton

Ta wczesna, odporna na zimno odmiana charakteryzuje się wysokim plonem: jeden krzew może pomieścić 40 owoców, każdy o wadze 110-140 g. Ścianki owoców są cienkie, o grubości 4 mm. Z jednego metra kwadratowego można zebrać 10 kg warzyw. Papryka dojrzewa w ciągu 105-115 dni. Triton jest odporny na upały i długotrwałą suszę i może być uprawiany na zewnątrz. Niezwykłą cechą tej odmiany jest to, że zielone papryki, dojrzewając, żółkną, a następnie czerwienieją.

Żółta papryka

Żółte warzywa zawierają fosfor, potas, żelazo, jod i witaminy. Są popularne w faszerowaniu, grillowaniu, na świeżo i w przetworach. Znajdują również zastosowanie w menu dla dzieci i różnych dietach.

Byk

Ta odmiana charakteryzuje się słodkim smakiem i soczystym, mięsistym miąższem o chrupiącej konsystencji. Okres wegetacji trwa 100-120 dni. Rośliny nie przekraczają 45-55 cm wysokości. Papryka jest okrągła i żebrowana, waży 110-140 g. Nadaje się do zup, sałatek i konserw na zimę.

Weselinka

Owoce są drobne, o masie 75-85 g, o grubej ściance (6-7 cm) i soczystym miąższu. Kształt wydłużony. Odmiana odporna na zimno, okres dojrzewania wynosi 100-110 dni. Plon odmiany Veselinka wynosi 6-8 kg z metra kwadratowego.

Złota Piramida

Rośliny osiągają 45-55 cm wysokości. Waga każdego warzywa wynosi 100-120 g, a owoce są soczyste i mają przyjemny aromat. Okres wegetacji trwa 80-100 dni. Plony sięgają 6-7 kg z metra kwadratowego.

Wilga

Niskie krzewy pozwalają na efektywne rozmieszczenie roślin w ogrodzie. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 12-14 kg papryki. Pojedyncza żółta papryka waży 60-80 g, a owoce dojrzewają po 85-100 dniach od posadzenia. Gęsty miąższ ułatwia transport do innych miast. Papryka Ivolga może owocować w każdych warunkach.

Czerwona papryka

Te piękne i pyszne warzywa zawierają wiele witamin i minerałów. Są wszechstronne w wielu potrawach i przetworach.

Bogatyr

Odmiana średnio wczesna, owocowanie następuje po 120-150 dniach od posadzenia. Krzewy osiągają 55-60 cm wysokości i ważą 140-170 g. Owoce początkowo zielone, dojrzewają, a następnie czerwienieją. Plon: 6-7 kg z metra kwadratowego.

Kubuś Puchatek

Odmiana mołdawska daje plon 5-6 kg owoców z metra kwadratowego. Krzewy są niewielkie, mają zaledwie 20-30 cm, a owoce ważą do 55-70 g. Okres wegetacji trwa 100-105 dni. Kubuś Puchatek jest praktycznie odporny na choroby.

Kawaler

Papryczki o stożkowatym kształcie ważą 90-100 g. Okres wegetacji trwa 100-120 dni. Plon jest niewielki, 3 kg/m². Te soczyste papryczki dobrze rosną w chłodnym klimacie.

Kołobok

Nazwa nawiązuje do okrągłego kształtu papryki, ważącej do 120-140 g. Grubość ścianki wynosi 1 cm. Rośliny dorastają do 45 cm wysokości. Nie ma goryczki, ale smak jest słodki. Z metra kwadratowego uzyskuje się od 3 do 5 kg owoców.

Kupiec

Owoce o masie do 80 g dojrzewają w ciągu 100-120 dni. Krzewy dorastające do 70 cm wysokości mogą rosnąć bez folii. Papryka ta jest rekordzistką pod względem plonów, sięgających nawet 20 kg/m². Z jednej rośliny można uzyskać zarówno paprykę zieloną, jak i czerwoną. Dzięki grubym ściankom owoców dobrze znosi transport.

Mróz

Odmiana odporna na zimno. Owoce ważą około 90-110 g. Okres wegetacji trwa 110-115 dni. Plon papryki wynosi 6-8 kg z metra.

Mustang

Czerwone owoce ważą 90-120 g. Papryka dojrzewa w ciągu 105 dni. Z jednego metra kwadratowego uzyskuje się 4-7 kg warzyw. Zalążnie są odporne na temperatury 10-12 stopni Celsjusza. Owoce są soczyste i mają grube ścianki. Rośliny dorastają do 60 cm wysokości.

Pierworodny Syberii

Papryka tej odmiany dojrzewa średnio 100-115 dni. Drobne owoce ważą 50-60 g, dają plon do 4 kg i dorastają do 45 cm wysokości.

Książę syberyjski

Krzewy mogą rosnąć w otwartym gruncie. Owoce mają stożkowaty kształt i ważą do 130-150 g. Średni plon z metra kwadratowego wynosi 5 kg. Okres wegetacji wynosi 100-110 dni.

Sułtan

Papryka jest odporna na niskie temperatury. Każda papryka waży 170-200 g. Okres wegetacji trwa 110-120 dni. Każdy krzew dorasta do 40-60 cm, dając plon do 7 kg owoców z metra kwadratowego.

Topola

Z jednego krzewu powstaje 10-15 czerwonych owoców, czyli około 2,5 kg. Sadząc 4-5 krzewów na metr kwadratowy, można zebrać 10-12 kg warzyw. Papryka ma grubość ścianki około 5-6 mm i waży 120-150 g. Odmiana ta jest odporna na warunki atmosferyczne i dojrzewa po 110 dniach od posadzenia. Krzewy średniej wielkości wymagają dodatkowego podparcia.

Recenzje

Jekaterina, 57 lat

Odmiany papryki odporne na zimno wymagają dodatkowego nawożenia. Kiedy liście zaczęły żółknąć, dodałem nawozy mineralne z miedzią. Prawie wszystkie papryki mają słodki smak. Wypróbowałem cztery odmiany: Ivolga, Kupets, Sultan i Mustang. Trzymałem je w szklarni i zebrałem obfite plony. Długo przechowywałem je w piwnicy, a następnie przykryłem na zimę.

Aleksander, 43 lata

Uprawiałem paprykę odmiany Kolobok bez folii. Lato było deszczowe, więc musiałem przykryć rośliny, a papryczki zaczęły gnić w miarę dojrzewania. Dzięki grubym ściankom warzywa dość długo wytrzymały w skrzynkach. Plon wyniósł około 3-4 kg z metra kwadratowego, a ich smak był lekko słodkawy.

Elena, 38 lat

Spodobała mi się odmiana papryki Ivolga; dała obfite plony i szybko dojrzewała, dając około 10 kg owoców z metra kwadratowego. Odmiana Cavalier rozczarowała mnie jednak, dając zaledwie 4 kg z metra kwadratowego. Obie odmiany mają jednak doskonały smak i pyszne, soczyste owoce. Nie mogę się doczekać, aż spróbuję tych nowych hybryd.