Charakterystyka i opinie pieprzu Admirał Kołczak

Papryka, sprowadzona z kontynentu amerykańskiego, cieszyła się popularnością wśród Europejczyków ze względu na wysoką zawartość witamin i mikroelementów, smak oraz szeroką gamę zastosowań kulinarnych. Warzywo to zostało poddane selektywnej hodowli, w wyniku której powstało wiele odmian znanych jako „słodka” lub „papryka”. Jedną z nich jest odmiana papryki „Admirał Kołczak”, wyróżniająca się dużymi owocami, wysokim plonem i tolerancją na klimat centralnej Rosji.

Charakterystyczny

Oznaczenie „f1” na końcu nazwy wskazuje, że papryka „Admirał Kołczak” jest mieszańcem. Charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby, szkodniki i owady. Owocuje długo, a jej owoce mają długi okres przydatności do spożycia. Tolerancja na niskie temperatury pozwala na uprawę zarówno w szklarniach, jak i w gruncie.

Opis

Dojrzałe krzewy 'Admirał Kolczak' osiągają 80 centymetrów wysokości. Jest to średniowczesna odmiana papryki słodkiej, która przynosi pierwsze plony po 110-120 dniach od posadzenia. Zielone w fazie dojrzałości technicznej i ciemnożółte w fazie dojrzałości biologicznej, kulisto-sześcienne owoce osiągają duże rozmiary, ważąc 200-250 gramów każdy. Grubościenne (8-10 milimetrów) owoce wyróżniają się aromatem, soczystym miąższem i przyjemnym smakiem.

Cel i wydajność

Papryka Admirał Kołczak jest uważana za uniwersalną, ponieważ dojrzałe papryki mają różnorodne zastosowania kulinarne: nadają się do spożycia na surowo, do sałatek warzywnych, do farszu i do konserw. Ogrodnicy cenią ją za łatwość uprawy i wysoką wydajność (z jednego metra kwadratowego szklarni można uzyskać 6-7 kilogramów papryki).

Rosnące sadzonki

Uprawa odmiany „Admirał Kołczak” nie wymaga specjalnych warunków, różniących się od większości odmian papryki słodkiej. Zaczyna się od przygotowania nasion i wyhodowania dwumiesięcznych sadzonek. W tym celu należy namoczyć nasiona, pozwolić im napęcznieć, a następnie owinąć je wilgotną ściereczką lub gazą. Po 2-3 dniach przesadzić je do osobnych doniczek ustawionych w ciepłym, słonecznym miejscu. W przypadku sadzenia we wspólnym pojemniku, wschodzące sadzonki należy jak najszybciej pikować. Podlewać wyłącznie ciepłą wodą przez cały okres wegetacji.

Sadzenie i pielęgnacja

W centralnej Rosji sadzonki papryki odmiany „Admirał Kołczak” należy przesadzać do szklarni pod koniec maja, a do gruntu w pierwszej dekadzie czerwca. Dla dobrego wzrostu i wysokich plonów wymaga ona dużo miejsca, dlatego ważne jest zachowanie odstępów między sadzonkami (około 30 centymetrów) i między rzędami (wystarczy 50 centymetrów).

Glebę wokół sadzonki należy spulchnić i usypać; można dodać słomę. Przed owocowaniem zaleca się przycięcie rośliny, usuwając wszelkie zainfekowane liście i jałowe pędy. Warto mieć przygotowane paliki, ponieważ krzew nie utrzyma ciężaru dojrzałych owoców samodzielnie.

Żniwny

W okresie dojrzewania papryki Admirał Kołczak zaleca się okresowe ścinanie pojedynczych, niedojrzałych owoców, aby umożliwić im samodzielne dojrzewanie. Dzieje się tak, ponieważ warzywa często zakłócają wzajemny wzrost, naciskając na sąsiednie i blokując im dostęp do światła słonecznego. Ogrodnicy zazwyczaj zbierają pierwsze plony tej odmiany papryki słodkiej już na początku sierpnia.

Zalety i wady

Papryka 'Admiral Kolchak' nie ma żadnych zauważalnych wad. Do wad zalicza się duże rozmiary dojrzałych papryk, które ze względu na swoją liczbę i wagę mogą łatwo złamać roślinę. Jednak to obfite tempo wzrostu staje się zaletą, jeśli zastosujesz się do zaleceń z rozdziału „Sadzenie i pielęgnacja”.

Oprócz wysokiej wydajności i dużych owoców, zaletami tej odmiany są: bezproblemowość w stosunku do warunków atmosferycznych, wysoka odporność na choroby i szkodniki, doskonały smak i uniwersalność w kuchni.

Opinie tych, którzy posadzili

W swoich recenzjach odmiany „Admirał Kołczak”, ogrodnicy, którzy już ją uprawiali, zgodnie twierdzą, że jest to jedna z najlepszych odmian papryki słodkiej. Podkreślają jej zalety, takie jak oszczędność czasu i pieniędzy na pielęgnację roślin oraz obfite zbiory nawet w niesprzyjających warunkach pogodowych (potwierdzają to liczne pozytywne opinie z południowych i północnych regionów Rosji). Gospodynie domowe dzielą się przepisami na różnorodne sałatki, dania i przetwory z wykorzystaniem tej odmiany papryki, podkreślając jej bogaty smak i wartości odżywcze.