Pieprz Ivanhoe: Charakterystyka odmiany i recenzje

Dania z papryki słodkiej nie tylko ozdobią każdy stół, ale także wzbogacą go witaminami, minerałami i innymi dobroczynnymi substancjami przez cały rok. Jej bogaty smak zapewnia niezapomniane doznania nawet najbardziej wymagającym smakoszom. Właśnie dlatego ogrodnicy zwrócili na nią uwagę. Jedną z ulubionych odmian jest papryka „Ivanhoe”, która jest również jedną z wczesnych odmian tej rośliny.

Opis

Owoce plonu można zaobserwować już po stu dniach od posadzenia. Są gładkie, stożkowate, ale nie Papryczki mają wydłużony kształt. Każda waży od 90 do 130 gramów. Ścianki mają grubość 8-9 mm, dzięki czemu papryczki są soczyste i mięsiste. W miarę dojrzewania nabierają żółtawo-kremowego odcienia; bliżej zbiorów papryczki czerwienieją. Doświadczeni ogrodnicy mogą zebrać nawet 8000-10 000 kilogramów papryczek Ivanhoe z jednego hektara.

Korzystne właściwości

Smak tej rośliny zachwyca na zawsze: warzywo jest soczyste, słodkie i aromatyczne. Papryka jest bogata w minerały i witaminy, które są tak korzystne dla zdrowia:

• potas;
• fosfor;
• magnez;
• sód;
• wapń;
• Witaminy z grupy B;
• witaminy – C, A, E.

Oczywiście, zarówno ogrodnicy, jak i dietetycy zalecają jedzenie papryki na surowo, ale nawet gotowanie pozwala zachować część jej cennych składników odżywczych. Wysoka zawartość witaminy C sprawia, że ​​jest ona ulubionym warzywem zimą, nawet w sałatkach. Co więcej, warzywo to dobrze komponuje się z praktycznie każdym daniem.

Cechy charakterystyczne

Papryka dobrze znosi transport i może być długo przechowywana w chłodnych piwnicach. Ta odmiana jest odporna na wiele chorób roślinnych. Jednak ekstremalne warunki pogodowe mogą mieć na nią niekorzystny wpływ. Dlatego doświadczeni ogrodnicy zalecają uprawę papryki Ivanhoe w szklarni.

Warunki lądowania

Ponieważ to warzywo jest owocem południowym, sadzi się je w rodzimej glebie już na początku lutego. Dlatego w chłodniejszym klimacie papryka potrzebuje dokładnie jednego sezonu, aby dojrzeć. Doświadczeni ogrodnicy rekompensują ten brak wegetacji, sadząc paprykę z rozsady. Zapewnia to dodatkowy czas dojrzewania i możliwość wcześniejszego zbioru. Przed sadzeniem starannie wybiera się nasiona, które następnie moczy się w lekkim roztworze nadmanganianu potasu przez 15-20 minut. Po wysuszeniu nasiona umieszcza się w oddzielnym pojemniku z ziemią, gdzie wykiełkują w ciągu kilku tygodni. Najsilniejsze nasiona należy przesadzić do pojedynczych plastikowych kubków.

Przed przesadzeniem papryki należy dokładnie przygotować glebę: głęboko usunąć chwasty, dobrze ją spulchnić i w razie potrzeby nawozić. Sadzonki zazwyczaj wysadza się do gruntu 60 dni po wysianiu nasion. Odstępy między otworami mogą być niewielkie (25 cm), ponieważ papryka Ivanhoe dobrze znosi gęste nasadzenia. W chłodniejszym klimacie najlepiej sadzić nasiona papryki późną zimą i przesadzać sadzonki do gruntu wczesnym latem.

Gleba do sadzenia powinna być co roku zmieniana w nowym miejscu. Można sadzić na terenach, na których wcześniej rosła kapusta lub zboża/rośliny strączkowe. Najlepiej jednak nie ryzykować sadzenia w glebie, na której wcześniej rosły rośliny ogrodowe, takie jak ziemniaki, pomidory, bakłażany czy cukinia. Papryki nie należy sadzić z powrotem na pierwotne miejsce przez co najmniej trzy lata. Najlepiej, aby gleba w ogrodzie zawierała nie tylko dużo torfu, ale także obornik, próchnicę, trociny i piasek.

Uprawa z sadzonek jest zabiegiem koniecznym, a nie naturalnym, dlatego papryka Ivanhoe nie nadaje się do przesadzania. Początkujący ogrodnicy powinni zachować szczególną ostrożność, aby uniknąć uszkodzenia korzeni i łodyg młodych pędów. Najlepsza jest bezchmurna, słoneczna pogoda, pomimo warunków szklarniowych, ale sadzenie powinno odbywać się wieczorem.

Pielęgnacja

Nic nie powinno rosnąć w pobliżu papryki; papryka tego nie lubi. Otwory powinny być dobrze rozluźnione i wilgotne. Liście sadzonek nie powinny wystawać zbyt wysoko nad ziemię; wystarczy 1,5-2 cm. Podczas wzrostu nie należy w ogóle zaniedbywać tej rośliny. Otwory należy regularnie rozluźniać, podlewać i nawozić. Pierwsze nawożenie powinno odbyć się w temperaturze co najmniej 20°C. W trakcie aktywnego wzrostu rośliny glebę należy dokładnie spulchnić 4-5 razy i raz obsypywać. Pozwoli to na natlenienie gleby i usunięcie chwastów. Papryka lubi wilgoć, ale istnieje dla niej harmonogram podlewania:

• przy sadzeniu w otwartym gruncie;
• 5 dni po przesadzeniu papryki;
• co najmniej 10 dni przed planowanym zbiorem;
• po zbiorze owoców podlej pozostałe krzewy.

Jeśli chodzi o nawóz, możesz wybrać kapsułki „Energen Extra”. Chroń paprykę Ivanhoe przed mszycami, roztoczami i przędziorkami. Można je zwalczać roztworem mydła lub popiołem. Opłucz wszystkie liście rośliny roztworem mydła pod strumieniem wody lub z konewki. Pamiętaj również o opłukaniu gleby wokół rośliny, aby usunąć wszelkie szkodniki.

Dowiedz się również Charakterystyka pieprzu Bogatyr.

Zabieg z popiołem drzewnym wykonuje się w następujący sposób: rozcieńczyć szklankę roztworu w 4,5-5 litrach wody i parzyć przez pół dnia, a następnie dokładnie spryskać liście. Produkty takie jak Fitoverm i Actellic pomogą pozbyć się roztoczy.

Recenzje

Opinie ogrodników na temat papryki Ivanhoe są zawsze pozytywne, chociaż nie jest ona łatwa w uprawie.

Swietłana

„Na początku nie mogłem się z tym pieprzem utożsamić. Ale stopniowo moja przyjaźń z nim rozkwitła i zrozumiałem, jak kapryśny jest i czego dokładnie potrzebuje. Teraz to moja ulubiona roślina, zawsze na naszym stole”.

Galina

„Staram się uprawiać papryczki Ivanhoe bez żadnych środków chemicznych. Używam głównie roztworu mydła. Ponieważ mój ogród jest mały, przetwarzam wszystko ręcznie, łącznie z liśćmi papryki. To właśnie wtedy papryczki przynoszą najwięcej korzyści naszemu stołowi”.

Tatiana

Papryka „Ivanhoe” jest najsoczystszą ze wszystkich odmian papryki, jakie znam. Udało mi się ją nawet wyhodować w szklarni na Syberii. Wymaga dużo uwagi ze strony hodowcy, ale nie jest uciążliwa, a wysiłek ostatecznie wynagradzany jest wysokim plonem.

Lilia

„Wysokie plony papryki zadziwiają mnie co roku. Wydawałoby się, że na krzakach jest mnóstwo liści, ale wciąż jest miejsce na owoce! Oczywiście nie można zapomnieć o pielęgnacji i walce ze szkodnikami”.