Pieprz Hercules (Hercules): charakterystyka i opis odmiany, recenzje

Pieprz

Papryka Hercules to jedna z najpopularniejszych odmian uprawianych w Rosji. Została opracowana specjalnie z myślą o klimacie umiarkowanym. Charakterystyka i opisy odmiany, zebrane przez ogrodników, którzy chętnie dzielą się swoimi doświadczeniami na mikroblogach i stronach internetowych poświęconych uprawie warzyw, zawierają nie tylko szczegółowe opisy, ale także zdjęcia i recenzje.

Osoby, które posadziły tę odmianę, są generalnie zadowolone z rezultatów. Plon każdej odmiany zależy od jej zdolności adaptacji do specyficznych warunków klimatycznych. Pod tym względem, domowy Herakles posiada wszystkie niezbędne, cenne cechy, które przyczyniły się do jego powszechnej popularności. Plantatorzy warzyw w strefie umiarkowanej mogą śmiało przyjąć tę udaną odmianę rosyjskiej selekcji.

Zarówno miłośnicy ogrodnictwa, jak i profesjonalni hodowcy warzyw uważają paprykę Hercules za jedną z najlepszych odmian papryki, hodowaną w wymagającym i stosunkowo chłodnym klimacie. Cechy i opisy tej odmiany, według ekspertów, sugerują względną łatwość uprawy i wysokie plony, którym nie zawsze dorównują nawet popularne odmiany zagraniczne. Zdjęcie przedstawia duże papryki o wyrazistym kolorze i wyglądzie.

Opinie osób, które posadziły to duże, mięsiste warzywo, wskazują, że nie sprawiało ono żadnych problemów, dawało obfite plony i zachwycało smakiem. Sprzedawcy nasion warzyw twierdzą, że jest to jedna z najbardziej poszukiwanych i najlepiej sprzedających się odmian papryki.

Opis odmiany

Hercules to odmiana średnio wczesna, dojrzewająca w ciągu 70-75 dni. Według hodowców, przy odpowiedniej i fachowej pielęgnacji, plon z krzewu wynosi 1,5-2 kg w gruncie i do 3,5 kg w szklarni. Według ogrodników, plon komercyjny waha się od 30-40 do 57 ton z hektara upraw polowych. Owoce w kształcie sześcianu są zielone (w fazie dojrzałości technicznej) lub ciemnoczerwone (w fazie dojrzewania końcowego) i mogą osiągnąć:

długość do 12 cm;
średnica - do 10,5;
masa od 180-200 do 220-250 g (w warunkach optymalnych i 300-350 g);
grubość ścianki - 5-7 mm (choć zdarzają się okazy o grubości ścianki dochodzącej do 1 cm);
doskonały, wyrazisty smak prawdziwej papryki.

Miłośnicy tego warzywa mają nieco odmienne opinie na temat smaku papryki Hercules. Niektórzy uważają, że zielony miąższ charakteryzuje się lekką goryczką, która harmonijnie współgra z pozostałymi, wielowymiarowymi cechami. Inni są przekonani, że nie jest ona wcale mdła ze względu na swoje naturalne niuanse smakowe, ale brakuje jej goryczki typowej dla innych odmian papryki. Druga grupa koneserów uważa, że jej charakterystyczny smak wynika z grubości miąższu, który jest jednocześnie jędrny, miękki i soczysty.

Opinie miłośników ogrodnictwa potwierdzają wszechstronność Heraklesa. Można go przyrządzać na wiele sposobów – pieczony, gotowany, duszony, na kawior i dodawany do innych potraw. Jego smak jest szczególnie wyrazisty w licznych sałatkach. Można go również mrozić na zimę, konserwować w całości jako półprodukt, dodawać do sałatek warzywnych, kisić i fermentować na zimę.

Rada! Doświadczone gospodynie domowe zauważają, że paprykę można przetworzyć tylko wtedy, gdy jest technicznie dojrzała, ponieważ jej ścianki zachowują elastyczność.

Zaczerwienione owoce są zazwyczaj spożywane, ponieważ na tym etapie ich smak jest bardziej intensywny, a grube ścianki i sok stanowią doskonały dodatek do każdej sałatki. Przy zachowaniu odpowiednich warunków temperaturowych i nienaruszonej skórki, owoc ten może zachować świeżość przez długi czas. Odmiana ta charakteryzuje się doskonałą trwałością i nadaje się do transportu na duże odległości. Zbierana w momencie osiągnięcia dojrzałości technicznej, odmiana Hercules będzie jeszcze trwalsza, częściowo dojrzewając w drodze do sklepu.

Krzew pieprzowy i jego pielęgnacja

Ta odmiana preferuje żyzne, lekkie gleby, gdzie daje obfite plony. Po posadzeniu mogą wystąpić trudności z młodymi roślinami, jeśli na działce wcześniej rosły dynie, zielenina, kapusta lub rośliny strączkowe. Krzewy papryki nie mają problemów z innymi roślinami przedplonowymi. Krzew zazwyczaj rośnie zwarty, nie przekraczając pół metra wysokości, o średniej wielkości, ciemnozielonych liściach. Przy odpowiednim nawożeniu owocuje obficie, dlatego zazwyczaj konieczne jest podpieranie. Zaleca się sadzenie w rozstawie 40x60.

W miejscach, gdzie wiosna jest stosunkowo ciepła, sadzi się ją w otwartym gruncie, ale w warunkach strefy środkowej optymalne jest sadzenie odmiany z rozsady.

Sześćdziesiąt do siedemdziesięciu dni przed przewidywanym terminem sadzenia nasiona są uprawiane w szklarni, gdzie poddawane są wszelkim niezbędnym zabiegom. Zazwyczaj odbywa się to w połowie lub pod koniec lutego, ale w cieplejszym klimacie można je sadzić już na początku miesiąca, utrzymując optymalną temperaturę kiełkowania 26-28°C.

Uwaga! Doświadczeni ogrodnicy zalecają uprawę sadzonek herkulesa w doniczkach torfowych. Ułatwi to wykopanie ich z ziemi w szklarni i pozwoli zachować korzenie przed przesadzeniem do gruntu.

Ta odmiana nie lubi miejsc szczególnie zacienionych ani silnie nasłonecznionych. Jest wrażliwa na przeciągi i przesadzanie, a w szklarni jej wzrost może chwilowo zahamować po przesadzeniu małych sadzonek do pojedynczych pojemników. W tym okresie można zastosować prosty stymulator wzrostu, spryskując roślinę spryskiwaczem. Sadzenie w otwartym gruncie w celu dalszego wzrostu na zewnątrz lub pod folią odbywa się w maju. Potrzeba schronienia zależy od warunków klimatycznych i przebiegu wiosny.

Ważny! Zaleca się sadzenie nie więcej niż 4-6 roślin na metr kwadratowy. Sadzenie gęściej nie tylko nie przyniesie dodatkowych korzyści, ale również obniży plony pozostałych roślin.

Paprykę sadzi się zazwyczaj płytko, ponieważ w przeciwieństwie do pomidorów nie wytwarza korzonków. Zaleca się podlewanie rośliny dwa razy dziennie, gdy nie ma silnego słońca, oraz stosowanie 2-3 nawozów w okresie wegetacji. Niezbędne są złożone nawozy mineralne; stymulatory wzrostu i inne aktywatory stosuje się tylko w przypadku poważnych problemów.

Fakt: W regionie Północnego Kaukazu, papryka uprawiana w otwartym terenie zareagowała na nawozy mineralne wzrostem do 75–90 cm i wzrostem plonu do 2,5–3 kg z krzaka.

Niezbędne warunki do wspaniałych zbiorów

Papryka Hercules (Hercules), uważana za odmianę średnio wczesną i plenną, może nie tylko zapewnić rodzinie paprykę na zimę i uzupełnić letnią dietę, ale może być również uprawiana komercyjnie, przynosząc znaczne zyski. Aby zapewnić obfite zbiory, konieczne jest spełnienie kilku ważnych warunków:

terminowe rozpoczęcie sadzenia nasion do sadzonek;
nie wcześniej niż po przesadzeniu sadzonek do gruntu (ziemia powinna być już ogrzana po ostatnich przymrozkach);
ochrona krzewów przed nocnym chłodem w zimnym klimacie;
miejsce nie ciemne, ale i nie słoneczne, bez przeciągów;
obowiązkowe 2-3 krotne nawożenie wieloskładnikowymi nawozami mineralnymi;
spulchnianie (a jeszcze lepiej – ściółkowanie) gleby przy korzeniach rośliny;
stałe i punktualne podlewanie;
montaż podpór i lekkie podwiązywanie rośliny;
usuwanie chwastów z otaczającego obszaru.

Hercules jest odporny na pospolite szkodniki, ale aby zapobiec ich dalszemu rozprzestrzenianiu się, krzew należy poddać działaniu odpowiedniego środka owadobójczego przy pierwszych oznakach szkodnika. Owocowanie trwa intensywnie do połowy września, ale może się przedłużyć w łagodną, ciepłą jesień.

https://youtu.be/xFaJiiylk_A

Dobroczynne właściwości papryki są powszechnie znane. Zawarty w niej alkaloid kapsatyna nie tylko nadaje warzywu charakterystyczny smak, ale także pobudza wydzielanie soku żołądkowego i poprawia apetyt. Bogata zawartość witamin i minerałów chroni organizm przed wieloma patologiami, wzmacnia stawy i naczynia krwionośne, a nawet zapobiega wypadaniu włosów. Odmiana Hercules nadaje się do produkcji maseczek kosmetycznych ze względu na swój gęsty i soczysty miąższ.