Pieprz Gogoshary: Charakterystyka ze zdjęciami, instrukcjami uprawy i recenzjami

Odmiana Gogoshary, wyhodowana przez rumuńskich hodowców, zadomowiła się na dobre w południowych regionach i umiarkowanych szerokościach geograficznych naszego kraju. Jest lubiany przez wielu za wysoką plenność, bezpretensjonalność i doskonały smak.

Opis odmiany Gogoszary

Owoce tej odmiany są spłaszczone i żebrowane, przypominając dynię, pomidora lub kabaczka. Dojrzałe papryki są ciemnozielone, a w pełni dojrzałe – czerwone lub żółte i mają pikantny, słodko-korzenny smak z nutą miodu. Owoce są dość soczyste i mięsiste, a ich ścianki mogą osiągać grubość 8 mm. Średnia waga owocu wynosi 90–140 g.

Ta odmiana jest uważana za paprykę słodką średnio- lub późno dojrzewającą, owocującą 100 dni po zapyleniu. Papryka Gogoszary rośnie w formie gęstych krzewów o wysokości 50–100 cm, z ciemnymi pniami i dużymi, ciemnozielonymi, okrągłymi lub podłużnymi liśćmi.

Cechą charakterystyczną odmiany Gogoshary jest jej zdolność do krzyżowania się z pobliskimi odmianami papryki ostrej. Owoce uzyskane w ten sposób będą miały podobny wygląd, ale będą miały ostry smak. Dlatego nie zaleca się uprawy papryki ostrej w pobliżu tej odmiany.

Jeśli zachodzi taka konieczność, niedojrzałe owoce można zdjąć z krzaków i pozostawić w suchym i ciepłym miejscu na 2 tygodnie.

Odmiana zaczyna dojrzewać w połowie lipca. Z każdego krzewu zbiera się 3–3,5 kg aromatycznych owoców.

Siew nasion

Siewki tej odmiany sadzi się w otwartym gruncie w maju, dlatego należy wcześniej przygotować się do siewu nasion i wykonać następujące czynności przygotowawcze:

• Aby uzyskać pożywną glebę, połącz torf, próchnicę i darń w stosunku 2:1:2. Do mieszanki możesz dodać trochę trocin i piasku.
• Nasiona namoczyć w słabym roztworze nadmanganianu potasu na pół godziny, a następnie opłukać ciepłą wodą.
• Zawiń zdezynfekowane nasiona w wilgotną gazę na 2-3 dni, aby wykiełkowały. Upewnij się, że gaza nie wyschnie całkowicie i regularnie ją nawilżaj.
• Wsyp ziemię do przygotowanych pojemników, zwilż ją i ostrożnie włóż wykiełkowane nasiona. Posyp wierzch 1 cm warstwą ziemi, przykryj pojemniki przezroczystym materiałem (szkłem lub folią) i umieść je w słonecznym, ciepłym miejscu o temperaturze 24–26°C. Według producentów warzyw, nie zaleca się przestawiania pojemników z wykiełkowanymi sadzonkami.
• Po pojawieniu się pierwszych kiełków, przezroczysty materiał jest usuwany.

Należy pamiętać, że papryka Gogoshary jest niezwykle wymagająca pod względem temperatury. Podczas uprawy sadzonek niezwykle ważne jest utrzymanie tej samej temperatury przez całą dobę. Nawet spadek temperatury o 2-3 stopnie może znacznie spowolnić wzrost sadzonek.

Zbieranie sadzonek

Mimo że Gogoshary jest rośliną bardzo wrażliwą na przesadzanie, jest ono konieczne, gdyż proces ten stymuluje wzrost zdrowych owoców i wytwarzanie silnego systemu korzeniowego.

Gdy wyrosną dwa liście, rozpocznij przesadzanie sadzonek. Do pojemników uprzednio umytych roztworem nadmanganianu potasu wsyp ziemię o takim samym składzie jak do siewu. Ostrożnie chwyć kiełek palcami i unieś korzeń łyżką. Umieść kiełek w nowym pojemniku, ale nie zakopuj go zbyt głęboko w ziemi. Przykryj ziemią i lekko uciśnij. Podlej wodą o temperaturze pokojowej i umieść w słonecznym, bez przeciągów pomieszczeniu o stałej temperaturze około 25°C.

Sadzenie sadzonek na grządkach i pielęgnacja

W południowym słońcu sadzonki można sadzić na grządkach już w maju. Sadząc paprykę, staraj się ją sadzić z dala od innych odmian papryki, zwłaszcza papryki ostrej. Najlepiej, aby grządki z papryką były dobrze nasłonecznione i znajdowały się na lekkim wzniesieniu.

Po posadzeniu w otwartym gruncie sadzonki należy podlać.

Dalsza pielęgnacja papryki jest bardzo prosta: utrzymuj temperaturę 25°C i wymaganą wilgotność. Podlewaj roślinę umiarkowanie, zawsze wodą o temperaturze pokojowej. Wielu ogrodników odradza spulchnianie gleby; zamiast tego zaleca się ściółkowanie rośliny plewami, próchnicą lub słomą na głębokość 10 cm. Jeśli gleba jest uboga, nawoź nawozami azotowymi, fosforowymi lub potasowymi: nawozy azotowe wzmacniają roślinę, nawozy fosforowe stosuje się w okresie kwitnienia, a nawozy potasowe zapewniają piękne owoce. Chociaż roślina nie lubi uszczykiwania, jest ono konieczne, ponieważ obfitość jajników wpływa na jakość i wielkość owoców.

Jak zbierać

Pierwszy zbiór odbywa się, gdy owoce osiągną dojrzałość techniczną. Odcina się je wraz z szypułkami i pozostawia do dojrzewania w ciemnym, suchym i ciepłym pomieszczeniu. Ta metoda zapewni obfitsze zbiory w następnym roku.

Recenzje

Wszyscy ogrodnicy zgodnie twierdzą, że odmiana Gogoshary jest papryką najmięsistą i najgrubszą, idealną do faszerowania i przygotowywania ulubionego leczo.