Opis i charakterystyka papryki kardynalskiej

Wielu rosyjskich ogrodników preferuje uprawę papryki słodkiej. Dzięki staraniom hodowców, co roku powstają nowe odmiany. Papryka kardynalska, wyróżniająca się wysokim plonem i odpornością na choroby, cieszy się zasłużoną popularnością.

Ogólna charakterystyka odmiany

Kardynał to odmiana wcześnie dojrzewająca. Roślina osiąga 1 m wysokości. Jej cechą charakterystyczną są duże, fioletowe, sześcienne owoce, każdy o wadze około 250 g.

Jeśli ściśle przestrzegasz zaleceń dotyczących technologii uprawy, od 1 m² Można zebrać do 14 kg. Papryka osiąga dojrzałość techniczną po 80-90 dniach.

Ta odmiana jest uprawiana w wielu regionach Rosji. W szczególności zyskała popularność wśród ogrodników z regionu moskiewskiego i Syberii. Szeroka popularność odmiany Cardinal dodatkowo dowodzi jej licznych zalet w porównaniu z innymi odmianami papryki.

Cechy uprawy

Warzywa uprawia się na dwa sposoby: z rozsadą lub bez. Pierwszy sposób stosuje się do zbioru papryki. Ponieważ okres wegetacji odmiany Cardinal trwa 200 dni, sadzonki wysiewa się w lutym (w drugiej połowie).

Muszą być spełnione następujące warunki:

1. Lepiej jest wypełnić skrzynki przygotowanym wcześniej podłożem.
2. Głębokość otworów na nasiona wynosi maksymalnie 2 cm.
3. Nasiona kiełkują dobrze w temperaturze 28 stopni Celsjusza. Gdy pojawią się pierwsze pędy, temperaturę obniża się do 20 stopni Celsjusza.
4. Roślina nie może się rozwijać bez światła. Dlatego należy zapewnić jej 14 godzin światła dziennie. W razie potrzeby można zainstalować świetlówki.
5. Po 20 dniach papryczki sadzi się w różnych pojemnikach, a słabe okazy usuwa.

Sadzenie sadzonek na działce

Uprawa będzie bujna i przyniesie wspaniałe plony, jeśli miejsce zostanie odpowiednio dobrane. Papryka najlepiej rośnie na terenach wcześniej zajmowanych przez:

• kapusta;
• ogórki;
• dynia;
• cukinia;
• marchewki;
• cebula.

Uwaga: odmiana ta nie rośnie normalnie po pomidorach, bakłażanach, ziemniakach i innych odmianach papryki.

Papryka kardynalska dobrze rośnie na glebie piaszczystej lub gliniasto-piaszczystej. Należy ją najpierw zdezynfekować specjalnym roztworem: 20 g siarczanu miedzi rozpuszczonego w wiadrze z wodą. Zabieg ten wykonuje się pięć dni przed sadzeniem.

Idealny czas na sadzenie to ostatnie dni maja. Miejsce przeznaczone do sadzenia należy przekopać i nawieźć. Dołki nie powinny być głębsze niż 2 cm.

Zasady prawidłowej pielęgnacji

Nie da się uzyskać obfitych zbiorów pieprzu bez dbania o roślinę, co wymaga przestrzegania pewnych zasad:

1. Kardynał będzie dobrze się rozwijał w temperaturze 20-25°C. W temperaturach poniżej 13°C roślinę należy okryć.
2. Paprykę podlewa się raz w tygodniu przed kwitnieniem, dwa razy w czasie upałów i trzy razy w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców. Do podlewania należy używać wody deszczowej lub stojącej.
3. Nawożenie w okresie kwitnienia wykonuje się specjalną mieszanką ziół (mniszek lekarski, babka lancetowata, pokrzywa, podbiał pospolity, gwiazdnica pospolita) zmieszanych z obornikiem (10 l) i popiołem (200 g).
4. Ważne jest, aby w odpowiednim czasie usuwać chwasty i spulchniać glebę.
5. Aby zapobiec łamaniu się krzewów pod ciężarem owoców, należy je podwiązywać.
6. Kardynał źle znosi przeciągi, dlatego zaleca się obsadzenie terenu wokół niego wysokimi roślinami.
7. Chociaż odmiana jest samopylna, dla uzyskania dobrych zbiorów wymagane jest dodatkowe zapylenie. Bez niego owoce mogą ulec deformacji.

Zalety i wady

Popularność kardynała wynika z szeregu zalet. Posiada on:

• wysokie wskaźniki wydajności;
• doskonały smak;
• odporność na wiele chorób.

Warto zaznaczyć, że kardynał nadaje się do spożycia zarówno na surowo, jak i w puszkach.

Za ich główną wadę uważa się ciemnienie warzyw podczas ich konserwowania.

Wskazówki dotyczące przechowywania żywności zimą

Aby zapewnić jak najdłuższą trwałość zbiorów, należy je przechowywać w spiżarni, piwnicy lub lodówce. Wilgotność powietrza powinna wynosić maksymalnie 90%. Należy okresowo sprawdzać produkt pod kątem zgniłych owoców, które należy wyrzucić.

Inne opcje:

• wysuszenie;
• zamrażanie;
• konserwowanie.

Po zamrożeniu papryka zachowuje niemal cały swój smak i można ją przechowywać w zamrażarce przez całą zimę.

Recenzje ogrodników

Na różnych forach poświęconych uprawie roślin papryka kardynalska często zbiera pozytywne recenzje. Wiele osób podkreśla jej przyjemny smak. Gospodynie domowe chętnie dodają ją do sałatek lub pieką w całości w piekarniku.

Odmiana ta jest atrakcyjna ze względu na duże, grubościenne owoce. Ogrodnicy cenią sobie również szybki wzrost rośliny i doskonałe plony.

Kardynał to odmiana stosunkowo łatwa w uprawie. Jednak, aby uzyskać pożądane efekty, wymaga odpowiedniej pielęgnacji i fachowej porady.