Różnorodność odmian papryki słodkiej pozwala każdemu ogrodnikowi wybrać odmianę odpowiadającą jego smakowi i urodzie. Spośród wszystkich odmian tej rośliny, niektóre warzywa mają podobny smak, ale różnią się kolorem. Na przykład papryka odmiany „Yellow Bull” jest żółta i również jest odmianą wysokoplenną, ale ma też inne zalety.
Charakterystyka i opis odmiany. Plon, zdjęcie
Papryka "Yellow Bull" to średnio wczesna odmiana hybrydowa. Od kiełkowania do osiągnięcia dojrzałości technicznej (kiełkowania, gdy owoce są soczyste, mięsiste i zielone, gotowe do spożycia) mija 95-110 dni. Dojrzałość biologiczna (owoce żółkną) występuje po 100-180 dniach.
Owoce są wydłużone, do 200 mm długości i do 90 mm średnicy, faliste, trzy- lub czteropłatkowe. Dorastają do 180-200 gramów wagi, są bardzo soczyste, mają słodki smak i delikatny, subtelny aromat. Plon wynosi 8-10 kg/m².
Gdzie i jak rosną
Ponieważ papryka „Yellow Bull” jest rośliną ciepłolubną i dojrzewa przez trzy miesiące, uprawia się ją na zewnątrz w południowych regionach Rosji: w Kraju Krasnodarskim i Stawropolskim, w obwodzie astrachańskim i na Północnym Kaukazie. W innych regionach można ją uprawiać wyłącznie w plastikowych lub zimowych szklarniach.
Najbardziej zdumiewające jest to, że papryka ta jest rośliną wieloletnią i może rosnąć i owocować przez cały rok w klimacie subtropikalnym! Ale nawet w klimacie umiarkowanym lub południowym Rosji, jeśli przeniesiesz ją z otwartego gruntu do ciepłego pomieszczenia na zimę, nadal będzie owocować.
Ciekawe cechy systemu korzeniowego i łodygi rośliny
Należy pamiętać, że system korzeniowy papryki ma dwie odrębne cechy: korzeń palowy i korzeń włóknisty. Przed przesadzeniem roślina ma tylko korzeń palowy.
Większość korzeni jest zakotwiczona w górnej warstwie gleby. Są one najbardziej wrażliwe na zimno. Najbardziej aktywna faza rozwoju korzeni przypada na okres przed owocowaniem, po którym ich wzrost zwalnia.
Łodyga rośliny jest początkowo miękka i zielna, stopniowo drewnieje u podstawy, a z wiekiem staje się twarda i bardzo odporna na stres. Papryczki mogą osiągać wysokość do 150 cm.
Kolejną ciekawą właściwością łodygi rośliny jest to, że może się ona rozgałęziać i przyjmować trzy różne formy:
- Standard (jeden trzon).
- Półstandardowa (1-3 pędy u nasady).
- Rozgałęzione (rozgałęzione niemal u nasady).
Z każdego pędu wyrastają 1-2 owoce.
Główne etapy wzrostu
W przeciwieństwie do wielu innych upraw warzywnych (pomidory, ogórki), roślina rozwija się w początkowej fazie dość wolno. Spójrzmy na tabelę:
| Pojawienie się pierwszego właściwego liścia | Tworzenie pąków | Kwiat | Dojrzałość techniczna | Dojrzałość biologiczna |
|
W dniach 10-15 po wykiełkowaniu nasion. |
50-80 dni | 14-20 dni po pączkowaniu | 95-110 dni | 100-180 dni |
Ciemnozielone, jajowate liście są ułożone na gałęziach pojedynczo lub w rozetkach. Stanowią one jedną czwartą całkowitej masy rośliny. Dwa liścienie żyją do dwóch miesięcy, a następnie żółkną i zamierają, ponieważ ich funkcję żywiciela przejmują liście właściwe.
Białe kwiaty papryki "Yellow Bull" rozwijają się najpierw na pędach pierwszego i drugiego rzędu, a dopiero później na pędzie głównym. Papryka ta ma niezwykłą właściwość: wytwarza zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie, dzięki czemu może się samozapylać. Dopuszczalne jest również zapylenie krzyżowe pyłkiem z innych roślin.
Papryka kwitnie intensywnie, ale proces ten zwalnia wraz z rozwojem nowych owoców. Co zaskakujące, dojrzałe papryki kwitną z nową siłą zaraz po zbiorze. Kwitnienie trwa aż do przymrozków. Ale nawet w temperaturach tak niskich jak +5°C (42°F) °Kiedy przestaje rosnąć.
Pierwsze owoce papryki są wykorzystywane do produkcji nasion, gdy osiągną dojrzałość biologiczną i nabiorą soczystego żółtego koloru. Nasiona są płaskie, jasnożółte, czasem lekko zakrzywione i zachowują żywotność do 34 lat. Jeden gram zawiera 100–200 nasion.
Co jest potrzebne do uprawy zdrowych owoców tej odmiany?
Głównym wymogiem jest odpowiednia ilość światła i ciepła. Niedobór światła prowadzi do słabego kwitnienia i zawiązywania owoców, a łodygi stają się kruche. To z kolei skutkuje bardzo niskimi plonami.
Sadzonki papryki potrzebują około 12 godzin światła dziennie, aby w pełni się rozwinąć.
Papryka "Yellow Bull" jest bardzo ciepłolubna i lubi temperatury powyżej 30 stopni°Można ją przenieść, ale gdy roślina zacznie rosnąć, kwiaty nie zostaną zapylone i opadną. A jeśli zawiążą się jakieś owoce, będą małe i krzywe. Optymalne temperatury:
- +20-25°C - dla sadzonek.
- +17-22°C - dla rośliny dorosłej.
Papryka wymaga rzadkiego, ale obfitego podlewania. Najwięcej wody zużywa w okresie owocowania, które trwa prawie przez cały cykl jej życia. Nawet krótkotrwałe przesuszenie gleby powoduje opadanie pąków i spadek plonów.
Papryka preferuje żyzną, bogatą w próchnicę czarną glebę. Owocowanie poprawia się dzięki nawożeniu organicznemu i dolistnemu stosowaniu mikroelementów. Jednak nadmiar azotu w glebie prowadzi jedynie do zwiększenia masy wegetatywnej i pogorszenia jakości owoców.
Odporność na choroby i wirusy
Główną zaletą pieprzu jest jego doskonała odporność genetyczna na wirusa mozaiki tytoniu. Jest to szczególnie ważne, ponieważ naukowcy nie opracowali jeszcze leków przeciwwirusowych. Wirus ten, infekując liście, niszczy chlorofil w komórkach, co może doprowadzić do obumarcia całej rośliny w ciągu kilku dni. Dowiedz się więcej choroby papryki słodkiej.
Oznaczenia odmian i warunki przechowywania, recenzje
Odmiana „Yellow Bull” nadaje się do spożycia na świeżo, do konserwowania i mrożenia. Kluczową zaletą świeżej papryki jest jej niska kaloryczność (29 kcal na 100 gramów). Warzywo jest bardzo soczyste, ponieważ składa się w 91% z wody. Zawiera mniej przeciwutleniacza likopenu niż czerwona papryka, ale jest bogate w makroskładniki: potas i żelazo.
Składowanie
Paprykę biologicznie dojrzałą najlepiej przechowywać w lodówce w temperaturze +25°C.°C i wilgotności 80-90% (do sześciu miesięcy). Zachowuje swoje właściwości nawet po szybkim zamrożeniu w zamrażarce. Przechowując owoce w dolnej komorze lodówki, najlepiej owinąć każdy w zwykły papier. Zapobiegnie to rozprzestrzenianiu się gnicia (jeśli wystąpi ono przypadkowo) z zaatakowanych owoców na zdrowe.
Paprykę można również przechowywać w piwnicy lub piwnicy w temperaturze panującej w lodówce. Regularna wentylacja jest niezbędna.
Przechowywanie papryki na świetle to duży błąd - poszczególne części stają się miękkie i zaczyna się proces gnicia.
Przechowując owoce (całe lub pokrojone) w zamrażarce, najlepiej najpierw umieścić je w plastikowej torbie. Zapobiegnie to ich zbyt szybkiemu wyschnięciu. Można je w niej przechowywać ponad sześć miesięcy.
Recenzje
Opinie wszystkich, którzy próbowali tej odmiany papryki, są po prostu doskonałe. Jest pyszna, piękna i dodaje każdemu daniu niezwykłego urozmaicenia.
https://youtu.be/VlOlLwOi_7I
Ci, którzy już uprawiali tę paprykę, są zadowoleni z jej plonów (do 9 kg z 1 m kw. w otwartym gruncie) i polecają innym sadzenie tej rośliny na swoich działkach.
Podsumujmy to
Jeśli skosztowałeś już odmiany „Yellow Bull”, dobrym pomysłem może być jej uprawa na działce. Śledzenie rozwoju tej odmiany na różnych etapach i delektowanie się jej pięknymi, dużymi owocami jest fascynujące. Postępuj zgodnie ze wszystkimi wskazówkami dotyczącymi uprawy, a plony Cię zaskoczą.

Pieprz Wiktoriański: Opis odmiany ze zdjęciami i recenzjami
TOP 10 odmian papryki wcześnie dojrzewającej
Pieprz w ślimaku - sadzenie sadzonek bez zrywania
Co zrobić, gdy sadzonki papryki zaczną się przewracać po wykiełkowaniu