Pieprz "Gwiazda Wschodu": charakterystyka odmiany, opis (zdjęcie)

„Gwiazda Wschodu” to grupa hybrydowych odmian papryki słodkiej, opracowanych przez moskiewską firmę hodowlano-rolniczą SeDeK. Łączy je wysoka produktywność, długi okres dojrzewania i inne cechy. Odmiany różnią się kolorem – od naturalnego po najbardziej egzotyczny.

Odmiana zawdzięcza swoją nazwę papryczkom w kształcie gwiazdy po cięciu. Hybrydy z tej grupy są bliskie ideału. „Gwiazda Wschodu” to ogromny sukces hodowców.

Opis i charakterystyka

Papryki tych odmian mają piękny wygląd, są duże i mają mięsisty, soczysty miąższ o grubości ścianek do 1 cm. Owoce w kształcie sześcianu mogą ważyć do 400 gramów. Mają słodki smak i jędrny miąższ.

Jedyną wadą jest konieczność podwiązywania dużych, rozłożystych krzewów, które mogą osiągnąć wysokość nawet 90 cm.

Ogólne zalety grupy hodowlanej:

• wysoka produktywność;
• wczesne dojrzewanie;
• dobre zachowanie podczas transportu;
• odporność na choroby;
• przyjemny smak i uniwersalne zastosowanie;
• Wygląd handlowy owoców: intensywny kolor, błyszcząca powierzchnia, duży rozmiar.

Cała linia obejmuje 12 odmian, z których każda ma nieco inne cechy. Każda odmiana ma swój własny, niepowtarzalny kolor.

Cechy charakterystyczne odmian:

Cechy uprawy

Te odmiany można uprawiać na zewnątrz, pod osłonami lub w szklarniach. Sadzonki sadzi się w gruncie. Nasiona do rozsady przygotowuje się pod koniec lutego lub na początku marca.

Przygotowanie nasion

Jesienią nasiona są wyciągane z dojrzałych, dobrej jakości owoców, płukane pod bieżącą wodą i suszone na serwetce. Aby wyselekcjonować żywe nasiona o dobrej zdolności kiełkowania, umieszcza się je w ciepłym roztworze soli fizjologicznej (40 g/l) na 10 minut. Wybiera się tylko nasiona, które opadną na dno.

Bezpośrednio przed sadzeniem nasiona należy podgrzać, umieszczając je w woreczku płóciennym i zanurzając w gorącej wodzie (40-50°C) na 2 godziny, a następnie położyć na wilgotnej ściereczce i pozostawić w ciepłym miejscu, aż do pojawienia się kiełków.

Można przyspieszyć kiełkowanie nawet o 5 dni, poddając nasiona etapowej obróbce w dwóch roztworach:

1. Pierwszym krokiem jest namoczenie rośliny przez 12 godzin w roztworze składającym się z 1 łyżki stołowej popiołu, końcówki noża kwasu borowego i 1 litra wody ogrzanej do 50°C. Po zabiegu należy spłukać ją bieżącą wodą.
2. Drugim krokiem jest owinięcie nasion w ściereczkę i namoczenie ich przez 24 godziny w wodnym roztworze Agricola Vegeta ogrzanym do temperatury 26-28°C (1 łyżeczka/1 l).

Jeśli używasz kupionych w sklepie nasion otoczkowanych, pokrytych mieszanką organiczno-mineralną, nie powinieneś ich moczyć ani poddawać obróbce przed sadzeniem, aby nie zmyć powłoki.

Rosnące sadzonki

Wykiełkowane nasiona sadzi się w plastikowych kubeczkach lub specjalnych foremkach do sadzonek. Upewnij się, że mają dziurki w dnie, aby umożliwić odpływ wody. Możesz użyć gotowej ziemi do sadzonek lub przygotować ją samodzielnie. Powinna być luźna, lekka i pożywna.

Opcje gleby:

• 1 część trocin, 2 części torfu, 2 części próchnicy;
• 1 część próchnicy, 1 część torfu;
• 2 części próchnicy, 1 część piasku, 1 część gleby, 1 łyżka popiołu;
• 1 część torfu, 1 część kompostu, 1 część gleby, 1 szklanka popiołu.

Poziom gleby w foremkach powinien znajdować się 2 cm poniżej krawędzi. Zwilż glebę, zrób dołki w odstępach 2-3 cm i głębokości 1 cm, a następnie wysiej nasiona. Jeśli to możliwe, każdą roślinę sadź w osobnej doniczce. Następnie przykryj dołki 1 cm warstwą gleby, przykryj folią i utrzymuj temperaturę pokojową co najmniej 20°C. Podlewaj, gdy powierzchnia wyschnie. Gdy pojawią się kiełki, najlepiej przenieść sadzonki w chłodniejsze miejsce (15-17°C).

Po trzech do czterech tygodniach od posadzenia, gdy wykształcą się pierwsze dwa liście, sadzonki przesadza się do większych pojemników (pigowanie). Roślin w pojedynczych doniczkach nie trzeba pikować.

Siewki należy co dwa tygodnie dokarmiać wodnym roztworem nawozu, np. Agricola (25 g/10).

Przeszczep do gruntu

Przesadzanie należy rozpocząć, gdy rośliny zaczną pączkować. Odpowiednie gleby to: czarnoziem, glina i glina piaszczysta. Sadzenie najlepiej wykonywać w chłodny dzień lub wieczorem. Temperatura gleby powinna wynosić 15°C.

Kolejność sadzenia:

1. Wykopujemy ziemię, formujemy grządki, robimy dołki w odległości 56-60 cm od siebie, do dołków dosypujemy próchnicę lub kompost.
2. Wyjmij sadzonki z formy wraz z bryłą korzeniową i rozłóż je w otworach. Szyjka korzeniowa rośliny powinna być równa z powierzchnią grządki.
3. Napełnij otwór do połowy ziemią, podlej obficie ciepłą, odstaną wodą (co najmniej litrem), dodaj drugą porcję ziemi.

Następnego dnia grządkę można ściółkować zwiędłą trawą, aby lepiej zatrzymać wilgoć w glebie i zapewnić cień korzeniom.

Dalsza pielęgnacja obejmuje następujące czynności: regularne podlewanie, terminowe nawożenie i podwiązywanie krzewów. W upalne dni można zapewnić roślinom sztuczny cień za pomocą specjalnych markiz, a szklarnia powinna być wentylowana. Najlepiej podlewać rano lub wieczorem, unikając bezpośredniego światła słonecznego padającego na korzenie.

Zapobieganie chorobom

Rośliny z tej serii odmian są odporne na choroby i przy odpowiedniej pielęgnacji nie sprawiają kłopotów. Okresowo spulchniaj glebę w dołku, upewniając się, że strefa korzeniowa jest przykryta. Podlewaj regularnie, ale tylko w razie potrzeby. W deszczową pogodę podlewaj oszczędnie lub wcale.

Jeśli korzeń rośliny zgnije, należy go usunąć, a glebę potraktować 3% roztworem siarczanu miedzi.

Aby zapobiec szkodnikom (mszycom, roztoczom), sadź rośliny w czystej, zdrowej glebie. Spulchnianie gleby i posypywanie roślin suchą gorczycą lub mielonym pieprzem pomoże odstraszyć ślimaki.

Żniwny

Papryka jest gotowa do spożycia zarówno w fazie dojrzałości technicznej, jak i biologicznej, dzięki czemu duże owoce można zbierać, zanim osiągną typowy dla odmiany kolor. Pozwala to roślinie wykorzystać energię do dojrzewania wszystkich zalążni. Papryka ma tendencję do dalszego dojrzewania podczas przechowywania. Każdy krzew odmiany „Gwiazda Wschodu” może wydać średnio 12 owoców.

Przeznaczenie owoców

Selektywna hodowla pozwoliła nam na opracowanie odmian hybrydowych o uniwersalnym zastosowaniu. Papryki z serii „Gwiazda Wschodu” są słodkie i pozbawione gorzkiego posmaku. Można je jeść na surowo, dodawać do sałatek, zup i pieczeni, faszerować, a także wykorzystywać do przyrządzania kawioru warzywnego w puszkach lub lecho.

Owoce mają długi okres przydatności do spożycia. Można je zamrażać lub suszyć do następnych zbiorów, nie tracąc witamin ani smaku.

Opinie letnich mieszkańców

Ogrodnicy-amatorzy bardzo dobrze przyjęli odmianę hybrydową „Gwiazda Wschodu”. Chwalili jej plon i wczesne dojrzewanie. Zauważyli, że papryka dojrzewa w gruncie i nie wymaga uprawy w szklarniach. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednej rośliny uzyskano nawet do 20 papryk.

Ogrodnicy chwalą smak papryki i podkreślają jej długi okres przydatności do spożycia. Jedynym minusem jest to, że gałęzie nie są w stanie utrzymać ciężaru owoców i łamią się. Nasiona tych odmian cieszą się dużym popytem wśród producentów warzyw.