Czosnek jest składnikiem diety człowieka od czasów starożytnych; bez niego kuchnie na całym świecie są nie do pogodzenia, a w kuchni słowiańskiej zajmuje on czołowe miejsce. Niemal na każdej działce ogrodowej uprawia się tę zdrową, aromatyczną roślinę, poświęcając jej należytą uwagę.
Aby uzyskać obfite zbiory czosnku, należy przestrzegać pewnych zasad pielęgnacji. Jedną z nich jest nawożenie wiosną i latem.
Terminy nawożenia wiosennego i letniego
Większość ogrodników zazwyczaj sadzi dwa rodzaje czosnku: zimowy i jary. Odmiany ozime sadzi się jesienią, a odmiany jare wiosną. Czosnek ozimy kiełkuje znacznie wcześniej, wczesną wiosną. Obie odmiany wymagają nawożenia, ponieważ roślina nabiera siły i wzrostu wiosną, a także potrzebuje dodatkowego nawożenia. Pierwsze nawożenie roślin ozimych przeprowadza się po prostu wcześniej. Poniższy harmonogram pomoże Ci ustalić termin nawożenia:
- Nr 1 - wschodzenie siewek;
- Nr 2 - 2 tygodnie po karmieniu Nr 1;
- Nr 3 – okres formowania główek (2-3 dekada czerwca).

Jak stosować nawozy mineralne
Czosnek słabo rośnie na glebach nadmiernie wilgotnych; nie znosi stojącej wilgoci, dlatego zaleca się łączenie podlewania z nawożeniem – zapobiega to przelaniu gleby i poprawia wchłanianie składników odżywczych.
Na glebach ubogich i silnie zubożałych warto stosować gotowe, złożone nawozy mineralne z dodatkiem humin. Humiany można stosować bezpośrednio do korzeni i na powierzchnię liści.
Czym karmić
- Nawóz nr 1 stymuluje wzrost liści, dlatego stosuje się nawozy zawierające azot – mocznik (saletra amonowa) – 15 g/10 l/3 m².
- Nawóz nr 2 stosuje się w momencie, gdy fosfor i potas są niezbędne do utworzenia części podziemnej – jest to roztwór nitrofoski (30 g/10 l/3 m²). Nawóz stosuje się wcześnie ze względu na długi czas rozkładu minerałów.Ważny! Po połowie czerwca nie stosuje się nawożenia azotem – rozpoczyna się wówczas formowanie główki.
- Nawóz nr 3 stosuje się po połowie czerwca. Niezbędnymi składnikami są fosfor i potas. Azot w tym okresie sprzyja wzmożonemu wzrostowi liści i ich wybijaniu w pędy kwiatowe, co wpływa na wielkość części podziemnej. Skład nawozu: superfosfat pojedynczy (30 g/10 l/2 m²) i siarczan potasu (15 g/10 l/2 m²). Superfosfaty lepiej rozpuszczają się w gorącej wodzie, dlatego zaleca się pozostawienie przygotowanego roztworu na 24 godziny.

Dopuszczalne jest dodawanie popiołu do gleby w odstępach 2 tygodni lub oprószenie nim wierzchołków roślin jako dodatkowego, odrębnego nawozu.
Nawozy organiczne
Nawozy organiczne są powszechnie stosowane – są łatwe w przygotowaniu, doborze i stosowaniu. Są bogate w azot, niezbędny dla wierzchołków, a także zawierają inne mikroelementy, które wspomagają wzrost dużych, wysokiej jakości główek. Kolejną zaletą tych nawozów jest to, że nie kumulują się w glebie ani w uprawie.
Opcje nawozów organicznych
- Napar z dziewanny przygotowuje się z obornika i wody w stosunku 1:5 przez dwa tygodnie. Proces należy kontrolować, okresowo mieszając składniki. Napar rozcieńcza się w stosunku 1:10 i podlewa w ilości 8-10 litrów na metr kwadratowy. Gotowy nawóz, taki jak Radogor, jest dostępny w sklepach.
- Popiół drzewny stosuje się w postaci suchej oraz jako napar. Suchy popiół rozsypuje się między rzędami czosnku podczas nawożenia nr 2 lub podlewa naparem (200 g na 10 l). Popiół w dowolnej postaci zapobiega żółknięciu wierzchołków i dezynfekuje glebę.
- Ekstrakt kompostowy wzbogaca glebę w azot, poprawiając jej żyzność. Przygotowuje się go z dojrzałego kompostu i wody (1:10) przez 3-4 dni, stale mieszając. Gdy fusy opadną, napar jest gotowy.
- Roztwór amoniaku (25 ml na 10 litrów) stosuje się do opryskiwania i podlewania, a następnie spulchniania gleby. Azot zawarty w amoniaku jest niezbędny dla roślin, a jego opary są szkodliwe dla wielu szkodników. Roztwór można stosować przez cały sezon wegetacyjny.

Tradycyjne metody karmienia
Osoby uprawiające czosnek w domu często korzystają z prostych, ludowych sposobów jego dokarmiania – są one zawsze dostępne w domu, łatwe w użyciu i stosowaniu, niedrogie i, co ważne, nie zawierają środków chemicznych.
Przepisy na tradycyjne nawozy
- Roztwór soli kuchennej (3 łyżki stołowe na 10 litrów) przyspiesza wzrost, gdy wierzchołki żółkną i zasychają. Nicienie łodygowe, czyli owsiki, których larwy zimują w glebie i cebulkach, nie lubią roztworów soli.
- Roztwór drożdżowy dostarcza roślinie azotu i stymuluje wzrost systemu korzeniowego - rozcieńczyć drożdże (100 g) w 1 wiadrze wody (40°-50°), pozostawić na 24 godziny i podlać, stosując ten roztwór na 3 m².
- Roztwór nadtlenku wodoru dezynfekuje materiał nasadzeniowy przed infekcjami grzybiczymi i wspomaga bujny wzrost. Stosuje się go w postaci oprysku przy użyciu słabego roztworu.
- Rośliny na nawóz zielony (gorczyca biała, fasola i groch) wysiewa się w celu wzbogacenia gleby na grządkach z czosnkiem. Wiosną gleba jest uprawiana, dodawana jest materia organiczna, a rośliny nawożone są sadzone w rzędach, pozostawiając między nimi przestrzeń na czosnek. Gdy trawa osiągnie wysokość 20 cm, sadzi się czosnek.
- Napar ziołowy zawiera dużą ilość azotu. Aby go przygotować, należy posiekać chwasty i napełnić nimi duży pojemnik do 2/3 wysokości, a następnie zalać wodą. Napar pozostawia się do zaparzenia na około dwa tygodnie, stale mieszając. Osiadanie trawy świadczy o tym, że napar jest gotowy. Rozcieńczony w stosunku 1:10 napar służy do nawożenia azotem.
Wczesne nawożenie wiosną i latem gwarantuje zbiór dużych, soczystych, aromatycznych główek czosnku, które zachowają swoje dobroczynne właściwości przez całą zimę.




Korzystne dni na sadzenie czosnku zimą w obwodzie leningradzkim w 2021 roku według księżyca
Dni sadzenia czosnku na Uralu zimą 2021 roku wybieramy w zależności od fazy księżyca.
Co można zasadzić po zbiorze czosnku?
Sadzenie czosnku zimowego w obwodzie moskiewskim: daty księżycowe w 2020 roku, wybór odmian i pielęgnacja