Sadzenie i pielęgnacja czosnku zimowego w 2021 roku w zależności od fazy księżyca i regionu

Czosnek to warzywo, które można sadzić wiosną i jesienią. Najczęściej sadzi się go jesienią. Odmiany zimowe dojrzewają kilka tygodni wcześniej, wytwarzając gęstsze i większe główki. Doświadczeni hodowcy warzyw polecają Sadzenie czosnku zimą w 2021 roku Zgodnie z kalendarzem księżycowym, uwzględniającym klimat regionalny. Wraz z nadejściem cieplejszej pogody rozpoczyna się aktywny wzrost. Przy odpowiedniej pielęgnacji czosnek zimowy przynosi obfite plony już wczesnym latem.

Zalety sadzenia zimowego

Chociaż czosnek można sadzić wiosną, większość ogrodników woli to robić jesienią. To warzywo dobrze rośnie w każdym regionie, gdzie możliwa jest uprawa. Odmiany zimowe dobrze znoszą niskie temperatury. Ich system korzeniowy rozwija się jesienią. Dlatego wiosną roślina nie marnuje energii na ukorzenianie, a wraz z nadejściem cieplejszej pogody zaczyna intensywnie rosnąć.

Uprawa czosnku zimowego ma kilka zalet:

• Dzięki hartowaniu na zimę rośliny nabywają odporności na zimno i infekcje;
• cebulki są gęstsze, a ząbki większe niż u odmian wiosennych;
• plon odmian ozimych jest wyższy;
• Rośliny sadzone jesienią wymagają minimalnej pielęgnacji;
• smak czosnku zimowego jest bardziej wyrazisty;
• dobre kiełkowanie nasadzeń jesiennych i jednolita wielkość siewek.

Wybór odmiany

Odmiany zimowe można odróżnić od odmian jare po wyglądzie. Odmiany sadzone zimą mają ząbki ułożone w jednym rzędzie wokół centralnej łodygi. Wszystkie są duże, o jednakowej wielkości i kształcie. W okresie wegetacji wykształcają łodygę. Łodygi te następnie wytwarzają małe cebulki, które służą do rozmnażania. Odmiany jare mają mniejsze ząbki. Nie mają łodygi centralnej, a ząbki ułożone są spiralnie. Rośliny te nie tworzą łodyg.

Aby zapewnić obfite zbiory, należy używać wyłącznie wysokiej jakości materiału sadzeniowego. Odpowiednie cebule mają korzenie o twardych podstawach, które nie kruszą się pod naciskiem. Powinny mieć ściśle zamknięte segmenty i suchą skórkę pokrywającą powierzchnię.

Najlepsze odmiany czosnku zimowego:

1. Odmiana „Komsomolec” ma średni okres wegetacji 110–120 dni. W cebulce o wadze do 50 gramów znajduje się 6–10 ząbków. Czosnek ma ostry smak i intensywny aromat. Roślina dobrze znosi suszę i niskie temperatury.
2. Odmiana Alkor charakteryzuje się krótkim okresem wegetacji, trwającym od 85 do 95 dni. Jest bardzo plenna, wytwarzając średniej wielkości główki o wadze do 35 gramów, zawierające od 4 do 6 ząbków. Mają one ostry smak i łagodny zapach.
3. Czosnek "Sofia" został wyhodowany przez ukraińskich hodowców. Okres dojrzewania wynosi 110 dni. Odmiana ta dobrze znosi przymrozki i dobrze rośnie w wilgotnej glebie. Każda główka, ważąca do 120 gramów, zawiera od 8 do 10 ząbków o ostrym smaku.
4. Wczesna odmiana "Lyubasha" daje plon do 3,5 kg cebul z metra kwadratowego. Każda cebula waży do 200 g. Każda cebula zawiera od 4 do 7 ząbków o ostrym smaku. Odmiana ta charakteryzuje się doskonałą trwałością.
5. Odmiana "Dobrynia" ma okres wegetacji 130 dni i wyróżnia się dobrą zimotrwałością oraz odpornością na poważne infekcje. Cebule, ważące do 55 gramów, składają się z 10-12 ząbków o lekko ostrym smaku.
6. Wczesna odmiana „Zubrenok” daje plon do 1,1 kg z metra kwadratowego. Okres wegetacji trwa do 100 dni. Każda 70-gramowa cebula zawiera od 5 do 7 ząbków o biało-różowym miąższu i pikantnym smaku.
7. Odporna na mróz odmiana "Parus" charakteryzuje się wysoką plennością. Plon owoców z metra kwadratowego sięga 1,5 kg. Każda cebula waży do 40 g i zawiera 6-8 ząbków o wyrazistym smaku i aromacie.
8. Wczesna odmiana „Lekar” dojrzewa w ciągu 110 dni, charakteryzuje się doskonałą mrozoodpornością i obfitym plonem. Każda cebula waży do 65 g i zawiera 11-18 ząbków o jasnoróżowym miąższu i lekko pikantnym smaku.
9. Wczesna odmiana „Bashkir 85” dojrzewa w ciągu 90 dni od kiełkowania. Cebule ważą do 65 g, każda zawiera 4-5 gęstych ząbków o ostrym smaku. Odmiana jest wysoce odporna na mączniaka rzekomego i fuzariozę.

Sprzyjające dni

Najlepszy czas na sadzenie czosnku w 2021 roku to połowa jesieni, 1-1,5 miesiąca przed nadejściem długotrwałych chłodów. Zazwyczaj odbywa się to pod koniec września lub w październiku. Późne posadzenie czosnku często powoduje obumieranie roślin, zanim zdążą się ukorzenić. Zbyt wczesne posadzenie powoduje, że zielone pędy zaczynają rosnąć już jesienią. Kiełki nie przetrwają zimowych chłodów.

W zależności od faz księżyca

Wielu ogrodników planuje sadzenie zgodnie z kalendarzem księżycowym. Odzwierciedla on zmieniające się fazy satelity Ziemi, który wywiera swoją grawitację na rozwój roślin. Podczas przybywającego księżyca nadziemna część rośliny rozwija się aktywniej, ponieważ soki roślinne unoszą się ku górze. Podczas ubywającego księżyca soki roślinne unoszą się ku górze, co prowadzi do odwrotnego ruchu płynów. To przyspiesza rozwój korzeni. Dlatego najlepszym czasem na sadzenie czosnku jest ubywający księżyc. Sadzenia czosnku w okresie nowiu i pełni zazwyczaj się unika.

W zależności od regionu

Odmiany zimowe sadzi się jesienią, aby ząbki miały czas na ukorzenienie się, ale nie zaczęły kiełkować przed nadejściem długotrwałych chłodów. Rozwój korzeni trwa od 30 do 45 dni. Dlatego terminy sadzenia różnią się w zależności od regionu i w dużej mierze zależą od warunków klimatycznych.

Obwód moskiewski i inne regiony centralnej Rosji charakteryzują się umiarkowanym klimatem kontynentalnym. W drugiej połowie listopada utrzymują się temperatury stale poniżej zera. Dlatego czosnek w tym regionie sadzi się na początku października, między 11 a 14. W południowej części centralnej Rosji sadzenie jest możliwe później, w ostatnich dniach miesiąca. Obwód leningradzki ma nieco chłodniejszy klimat. Sadzenie powinno zakończyć się do końca września.

Chłody na Syberii następują szybciej. W tym regionie sadzenie odmian ozimych planuje się w ostatniej dekadzie września. W zależności od pogody termin ten może zostać przesunięty na wcześniejszy lub późniejszy. Ważne jest, aby zakończyć sadzenie, zanim temperatura gleby spadnie poniżej 10°C. Na Uralu odmiany ozime sadzi się w drugiej połowie października. Odpowiednie terminy dla północnej części regionu to między 16 a 23 września, a dla południowej między 25 a 30 października. Na Dalekim Wschodzie odpowiednie terminy sadzenia to ostatnia dekada września i pierwsza połowa października. W ciepłej południowej części Rosji czosnek sadzi się najpóźniej – pod koniec października lub na początku listopada.

Uprawa czosnku

Do sadzenia zimowych odmian warzyw należy wybrać dobrze odwodnione, wzniesione miejsce, aby uniknąć podtopień spowodowanych deszczem lub topnieniem. Gleby podmokłe lub bagienne nie są odpowiednie. Czosnek najlepiej rośnie na glebie piaszczysto-gliniastej lub gliniastej.

Aby zapewnić obfite zbiory i uniknąć infekcji, wybierz miejsce sadzenia zgodne z wymogami płodozmianu. Najlepszymi poprzednikami dla czosnku są nawozy zielone, fasola, pomidory, papryka, marchew, buraki i melony. Stanowiska, na których wcześniej rosła cebula, czosnek i kwiaty cebulowe, nie są odpowiednie. Czosnek można sadzić w pobliżu krzewów jagodowych. Jego ostry aromat odstraszy szkodniki truskawek, malin i agrestu. Kwiaty również dobrze się dogadują.

Przygotowanie materiału sadzeniowego

Przed sadzeniem, wybrane ząbki umieszcza się na kilka dni w chłodnym miejscu, w temperaturze od 1°C do 3°C. Następnie ząbki ostrożnie oddziela się od siebie, uważając, aby nie uszkodzić łusek. Wszelkie okazy z uszkodzeniami lub zgnilizną są odrzucane. Do sadzenia nadają się wyłącznie duże ząbki o gładkiej, nieuszkodzonej powierzchni.

Wybrane ząbki dezynfekuje się, umieszczając je w stężonym roztworze nadmanganianu potasu na 15 minut. Zamiast nadmanganianu potasu można użyć siarczanu miedzi lub Fitosporyny-M. Czasami dezynfekcję przeprowadza się poprzez posypanie ząbków proszkiem siarki koloidalnej.

Przygotowanie grządki ogrodowej

Przygotuj działkę 30-45 dni przed planowanym sadzeniem. Jeśli gleba jest ciężka, dodaj kompost, wióry drzewne i piasek rzeczny podczas kopania. Lekką, piaszczystą glebę można zagęścić, dodając próchnicę lub ziemię gliniastą. Gleby silnie kwaśne alkalizuje się mączką kostną, mączką dolomitową lub wapnem gaszonym. Nawoź glebę 30 g superfosfatu i 10 g soli potasowej na 1 m² powierzchni grządki.

Lądowanie

Przygotowane podłoże wyrównujemy grabiami i zrobić głębokie bruzdy Sadzimy je w odstępach co 6–8 cm, w odstępach co 25 cm. Ząbki umieszczamy w bruzdach, dnem do dołu lub na bokach, w odstępach co 8 cm. Bruzdy wypełniamy żyzną glebą i obficie podlewamy ciepłą wodą. Aby chronić przed zimnem, na wierzchu układamy 4-centymetrową warstwę ściółki (słomy, próchnicy, trocin lub torfu). Jeśli temperatura zimą w regionie często spada poniżej -25°C, konieczna jest solidniejsza izolacja. W tym celu na wierzchu układamy gałęzie świerkowe, które sprzyjają gromadzeniu się śniegu.

Pielęgnacja

Przeczytaj także

Korzystne dni na sadzenie cebuli zimą 2021 roku według księżyca
Cebula ozima to łatwa w uprawie roślina, która wymaga minimalnej pielęgnacji. Aby uniknąć przedwczesnego kiełkowania i przemarzania cebul, ważne jest przestrzeganie harmonogramu sadzenia. Kiedy…

 

Jesienią, po posadzeniu, rośliny nie wymagają dalszej pielęgnacji. Główne prace rozpoczynają się wiosną, po stopnieniu śniegu. W tym czasie usuwa się grubą warstwę ściółki – gałęzie i konary sosnowe. Pozostawia się drobną materię organiczną. Zapewnia to dodatkową ochronę roślin przed kolejnymi przymrozkami.

Kiełki pojawiają się na grządce pod koniec marca lub na początku kwietnia. Po wykiełkowaniu stosuje się nawóz azotowy. Odpowiednim roztworem jest mocznik, składający się z 10 litrów wody i 20 gramów nawozu. Nawożenie można powtórzyć po 15 dniach. W okresie wegetacji czosnek podlewa się co tydzień. Glebę spulchnia się dzień po podlaniu i usuwa chwasty.

Kolejne nawożenie przeprowadza się w czerwcu, gdy główki czosnku się formują. W tym celu stosuje się roztwory fosforu i potasu. Roztwór przygotowuje się, mieszając 25 g superfosfatu i 15 g saletry potasowej z 10 litrami wody. Latem grządkę z czosnkiem podlewa się z taką samą częstotliwością jak wiosną. W upalne i suche dni częstotliwość podlewania podwaja się.

Wyrastające pędy czosnku są odłamywane, gdy osiągną 15 cm wysokości. Roślina zużywa składniki odżywcze niezbędne do wytworzenia owoców, aby je rozwinąć.

Porady ogrodników

Podczas sadzenia czosnku, niektórzy ogrodnicy wciskają ząbki w glebę. Uszkadza to podstawę rośliny, uniemożliwiając rozwój systemu korzeniowego. Prawidłową metodą jest po prostu umieszczenie ząbków czosnku w przygotowanym dołku. Nie należy dodawać świeżego obornika jako nawozu. Materia organiczna zwiększa ryzyko infekcji grzybiczych i podnosi poziom azotanów w glebie. Takie nawozy hamują dojrzewanie cebul i obniżają jakość plonu.

Aby zwiększyć plony, czosnek ozimy sadzi się na grządce z nawozem zielonym. Nawóz zielony pomaga utrzymać śnieg w grządce i chroni uśpione ząbki czosnku przed przemarzaniem. Aby to osiągnąć, na miesiąc przed sadzeniem wysiewa się na grządce rośliny szybko rosnące z dobrze rozwiniętymi częściami nadziemnymi, takie jak koniczyna i owies. Po miesiącu liście ścina się i pozostawia w rzędach do gnicia.

Uprawa czosnku zimowego jest łatwa. Głównym wyzwaniem jest posadzenie go w odpowiednim czasie. Termin sadzenia ustalany jest w oparciu o fazy księżyca. Uwzględniane są również regionalne warunki klimatyczne i odpowiednio dostosowywane warunki pogodowe. Przy odpowiedniej pielęgnacji warzywo to daje obfite plony latem.