Jak sadzić winorośl w obwodzie moskiewskim: specyfika sadzenia i pielęgnacji w tym regionie

Pracowici ogrodnicy uprawiają winorośl nawet w obwodzie moskiewskim. Dzięki hodowcom udało im się wyhodować wczesne odmiany i mieszańce, owocujące w klimacie umiarkowanym.

W przeszłości piękne winorośle sadzono jako ozdobę działek ogrodowych, ponieważ winogrona nie miały czasu na dojrzenie. Nowe hybrydy, uprawiane przy zastosowaniu odpowiednich praktyk uprawowych, dają pyszne, aromatyczne jagody, nadające się do deserów i domowego wina.

Specyfika uprawy winorośli w obwodzie moskiewskim

Klimat regionu moskiewskiego różni się od klimatu regionów południowych. Dlatego uprawa winorośli charakteryzuje się szeregiem unikalnych cech:

• do sadzenia wybiera się odmiany wczesne lub średniowczesnojesienne (do szklarni), które mają czas dojrzeć w stosunkowo krótkim okresie letnim;
• wymagane są odmiany o wysokiej mrozoodporności;
• Zaleca się sadzenie winogron o jasnych jagodach, gdyż ciemne owoce potrzebują więcej słońca, aby zgromadzić cukier i rozwinąć stabilny smak;
• Większość odmian wymaga okrycia na zimę.

W przeciwieństwie do południa, winorośl w centralnych regionach kraju jest mniej narażona na niebezpieczne szkodniki. W obwodzie moskiewskim i okolicach uprawy są odporne na wiele chorób kwarantannowych, co znacznie ułatwia pielęgnację roślin. Im mniej środków chemicznych, tym bardziej ekologiczne są zbiory.

Odmiany winorośli dla regionu moskiewskiego

Przy wyborze winogron, kwestia ochrony roślin jest kwestią względną. Na południu niektóre odmiany uprawia się bez zdejmowania ich z kratownic, podczas gdy w strefie umiarkowanej nie przetrwają one zimy bez ochrony.

Odmiany nieokrywające i odporne na mróz obejmują:

• Shunya;
• Alfa;
• Jupiter;
• Dzielny;
• Pierwszy-powołany.

Według winiarzy, najpopularniejsze odmiany winogron w tym regionie to:

• Rocznica Nowoczerkaska;
• Piękno Północy (jagody mają lekko cierpki smak);
• Kishmish Radiant;
• Brunatnożółty;
• Rusven;
• Agat Donskoj;
• Kryształ.

Każda odmiana winogron na liście ma swoje własne, charakterystyczne cechy. Crystal nadaje się do produkcji wina, podobnie jak wczesny Rusven, natomiast bezpestkowa Kishmish Radiant to najlepszy wybór do produkcji rodzynek.

Wśród wczesnych odmian wyróżniamy winogrona Aleksander, Aloszkin i Agat Donskoj. W szklarniach rosną również winogrona Królowa Winnic, Arkadia, Krasa Dona i Nadieżda Aksajska.

Zakup i wycena sadzonek w obwodzie moskiewskim

Różnorodne szkółki i gospodarstwa w regionie dostarczają ogrodnikom sadzonki winorośli. W ich ofercie znajdują się odmiany dostosowane do lokalnego klimatu, nadające się do uprawy w ogrodach na wolnym powietrzu i szklarniach. Wiele szkółek oferuje egzotyczne odmiany winorośli dla miłośników eksperymentów.

Oferty:

1. Obwód moskiewski, Jakroma, Centrum Mistrzostwa Ogrodniczego.
2. Obwód moskiewski, rejon Domodiedowo, wieś Galczino, Twój naturalny ogród.
3. Obwód moskiewski, kompleks rolniczy Wereja, Bykowo.
4. LLC „Przedszkole „Dobry Sad”, Moskwa, ul. Nowaja Basmannaya, 9.

Rośliny mają 1-2 lata. Dostępne są: bardzo wczesne i wczesne winogrona, odmiany przemysłowe, stołowe i uniwersalne, mieszańce oraz rośliny z otwartym i zamkniętym systemem korzeniowym.

Cena zależy od odmiany i wieku rośliny. Zazwyczaj dwuletnia sadzonka winorośli kosztuje od 400 rubli, a pięcioletnia od 2000 rubli.

Sadzenie winogron w obwodzie moskiewskim

W przypadku winorośli w tym regionie konieczne jest zapewnienie roślinom jak najbardziej sprzyjających warunków.

Terminy sadzenia

Sadzenie wiosenne jest powszechne, a winorośle sadzone we wrześniu i październiku również okazały się udane. Klimat pozwala na wszelkie możliwości, ale odpowiednia pielęgnacja jest niezbędna. Wiosną gleba powinna ogrzać się do 10 stopni Celsjusza, co pozwoli na odpływ nadmiaru wilgoci.

Do sadzenia:

• sadzonki jednoroczne;
• sadzonki zdrewniałe.

Sadzenie winorośli jesienią w obwodzie moskiewskim powinno rozpocząć się na początku lub w połowie października, nie później. Najlepiej sprawdzają się zdrowe, jednoroczne rośliny bez oznak infekcji i wad.

Wybór odmiany i przygotowanie sadzonek

Unikaj sadzenia wielu odmian jednocześnie; ważne jest, aby sprawdzić, jak winorośl zachowuje się w konkretnych warunkach. Nie wszystkie wczesne odmiany winorośli nadają się do regionu moskiewskiego, ponieważ niektóre mają krótki okres wegetacji i nie są odporne na niskie temperatury.

Przed posadzeniem winogron należy usunąć zdeformowane korzenie i zanurzyć rośliny w mieszance gliny i krowiego obornika. Mieszanka powinna mieć konsystencję śmietany, w proporcji 2:1.

Wybór miejsc lądowania

Warunkiem uzyskania stabilnych zbiorów jest odpowiedni wybór miejsca pod uprawę winorośli. Roślina przemarza w miejscach narażonych na działanie warunków atmosferycznych, dlatego najlepiej sadzić ją na osłoniętych grządkach, najlepiej na zboczach. Idealne są zbocza o ekspozycji południowej, choć nie każda posiadłość ma taki rodzaj terenu.

Winogrona są dość tolerancyjne na różne rodzaje gleby, ale najlepiej rosną na piaszczysto-gliniastej i gliniastej. Poziom kwasowości nie powinien przekraczać pH 6,8-7; gleby kwaśne nie nadają się do uprawy winogron. Gleby gliniaste są słabo tolerowane, dlatego można je poprawić, dodając próchnicę i kompost. W pobliżu nie powinno być wód gruntowych. Warstwa drenażowa jest niezbędna; odpowiednie będą łamane cegły, keramzyt i drobne kamyki.

Przygotowanie gleby

W przypadku nasadzeń wiosennych, jesienią należy przygotować grządki i dołki, aby gleba mogła się ustabilizować. Sadząc winogrona jesienią, należy wykopać dołki 2-3 tygodnie przed sadzeniem, zawsze dodając mieszankę składników odżywczych.

Brać w czymś udział:

• 50-70 gramów superfosfatu;
• 400-500 gramów popiołu drzewnego.

Normy podano w przeliczeniu na 1 metr kwadratowy.

Sadzenie sadzonek

Gleba w tym regionie nagrzewa się do 40-50 cm, więc dołki pod sadzonki nie powinny być głębsze. Dodaj do nich kompost, popiół i piasek rzeczny, umieść roślinę na kopcu i ostrożnie rozłóż korzenie.

Pożądane jest lekkie nachylenie w kierunku północnym, ponieważ ułatwia to pochylanie winorośli na zimę. Odległość między otworami zależy od odmiany winorośli, ale zawsze powinna wynosić co najmniej metr. Idealnie 1,2-1,5 metra.

Przed sadzeniem należy zamontować podpory kratowe, aby nie uszkodzić korzeni roślin. Po posadzeniu należy obficie podlać krzewy i wyściółkować powierzchnię.

Dbanie o winogrona

Technologia rolnicza obejmuje standardowe środki:

• podlewanie;
• nawożenie pogłówne;
• zwalczanie szkodników i chorób;
• formowanie krzewów;
• przycinanie.

Prace trwają przez cały sezon, począwszy od wczesnej wiosny.

Posypka

Winorośl nawozi się 3-4 razy w ciągu sezonu. Młode krzewy nie wymagają nawożenia, ponieważ sadzonki są odpowiednio zasilane nawozem, którym zostały posadzone.

Regularne nawożenie rozpoczyna się w trzecim roku, dostarczając roślinom azot wiosną i wczesnym latem, a potas i fosfor w drugiej połowie lata.

Z materiałów organicznych nadają się:

• dziewanny rozcieńczonej w wodzie (1:10);
• rozcieńczone odchody ptaków (1:20);
• napar z popiołu (500 gramów na wiadro wody).

Dziewanna, a zwłaszcza nawóz drobiowy, dodawane są w postaci płynnej, z zachowaniem odpowiednich proporcji. W przeciwnym razie korzenie winorośli mogą się spalić.

Do odpowiednich nawozów mineralnych należą superfosfat, siarczan potasu i nawozy złożone.

Do dokarmiania dolistnego winorośli stosuje się roztwory kwasu borowego, preparat Zavyaz i wyciąg superfosfatowy.

Jesienią nie dodaje się do plonów obornika, stosuje się jedynie dodatki potasowo-fosforowe.

Podlewanie

W pierwszym roku sadzonki podlewa się raz w tygodniu, uwzględniając warunki pogodowe i stan roślin. Od drugiego roku wystarczy dokładne podlewanie co dwa tygodnie.

Unikaj nadmiernego podlewania i suszy. W upalne lata podlewaj w razie potrzeby, używając wody ogrzanej słońcem.

Rozpylający

Winogrona w obwodzie moskiewskim są mniej podatne na choroby (mączniak, oidium) niż w regionach południowych. Należy jednak pamiętać o obowiązkowym oprysku zapobiegawczym.

Stosuje się roztwory nadmanganianu potasu, ciecz bordoską i różne środki grzybobójcze.

Przybliżony schemat przetwarzania:

• wczesną wiosną przed pękaniem pąków;
• po zakwitnięciu krzewów;
• kilka tygodni przed dojrzeniem jagód.

W okresie dojrzewania owoców zabronione jest stosowanie jakichkolwiek zabiegów chemicznych.

Formowanie winogron

Ze względu na klimat doświadczeni winiarze nie przycinają młodych winorośli w pierwszym roku. Winogrona muszą przetrwać zimę bez przycinania, aby przetrwać zimę bez strat.

W drugim sezonie rozpoczyna się formowanie krzewów. Zabieg ten zwiększa plony, zmniejsza stres pędów i zapewnia pyszne owoce. Wczesne odmiany są zazwyczaj bardzo produktywne i wytwarzają liczne pąki. Pąki te są usuwane, aby zapobiec przeciążeniu pędów.

Jesienią drugiego roku krzewy przycina się o dwie trzecie, w zależności od stanu rośliny. Chore i słabe pędy usuwa się. Wiosenne cięcie obejmuje również usuwanie wszystkich przemarzniętych gałęzi oraz chorych i słabych pędów.

Aby utworzyć winorośl, ustala się następujący schemat:

• odmiany nieokrywające formowane są według standardu;
• Odmiany okrywowe powstają w wyniku wachlarzowatego wzoru i pozostawiania szpalerów.

W regionie stosuje się metodę formacyjną według Guillota:

• w pierwszym sezonie jesiennym wybiera się dwie gałązki i przycina, pozostawiając na nich 2-3 pąki;
• W drugim sezonie pozostawiamy 4 najsilniejsze pędy, które staną się gałęziami krzewu.

Pod koniec lata krzewy są przycinane, ścinając wierzchołki do 4-6 pąków. Ta technika pozwala roślinom lepiej przygotować się do zimy.

Przygotowanie do zimy

W obwodzie moskiewskim nie warto ryzykować ani eksperymentować z sadzeniem roślin ciepłolubnych. Winorośl, zwłaszcza w pierwszych dwóch-trzech latach, wymaga całkowitego okrycia.

Winorośl przygotowuje się do zimy, zdejmując ją z podpór i przyginając do ziemi. Gałęzie nie powinny być układane na ziemi, ponieważ często powoduje to pleśń. Na dnie rowu lub rowka umieszcza się drewniane listwy, a dopiero potem umieszcza się gałązki winorośli.

Opcje schronienia:

• gałęzie świerkowe;
• przykrycie winorośli ziemią (nie jest to zbyt skuteczne);
• folia (najpierw montuje się łuki, potem kładzie się folię);
• papa dachowa;
• arkusze łupkowe;
• skrzynki drewniane (używane przez kilka sezonów).

W ostatnich latach ogrodnicy stosują specjalną agrowłókninę, okrywając nią winorośle i obciążając je wzdłuż krawędzi deskami lub cegłami. Śnieg zapewnia niezawodne pokrycie na wierzchu.

Zdjęcie pokrywy na wiosnę

Gdy nadejdą cieplejsze dni, usuń śnieg ze schroniska i utwórz kanały odpływowe dla wody roztopowej. Zapobiegaj przedostawaniu się wilgoci do wnętrza schroniska.

Osłonę stopniowo otwiera się, dokładnie osuszając całą wilgoć w słońcu. Zaleca się odsłanianie winorośli w ciągu dnia i przykrywanie jej na noc. Osłonę zdejmuje się całkowicie dopiero po powrocie stabilnego ciepła.

W obwodzie moskiewskim ryzyko nawracających przymrozków jest duże, dlatego bierze się pod uwagę prognozy pogody i krzewy przywiązuje się do kratownic tylko wtedy, gdy pogoda jest stale ciepła.

Żniwny

Winobranie w tym regionie odbywa się późnym latem lub w pierwszej dekadzie września. Jeśli pogoda na to pozwala, grona pozostawia się na krzewach, aby w pełni dojrzały.

Unikaj nadmiernego naświetlania jagód, ponieważ zepsuje to zbiory i pogorszy ich smak. Nowoczesne odmiany hybrydowe wczesnych winogron są łatwe w transporcie i charakteryzują się doskonałą trwałością. W sprzyjających warunkach grona można przechowywać w piwnicy nawet kilka miesięcy. Jagody są jednak spożywane głównie na świeżo lub przetwarzane na soki, kompoty, domowe wina i likiery.

Recenzje ogrodników

Maria, rejon zarajski, obwód moskiewski

Od dawna marzyłem o uprawie winogron i od prawie siedmiu lat jestem zachwycony odmianą Crystal. Jestem z niej bardzo zadowolony: jest łatwa w uprawie i wcześnie dojrzewa. Owoce są owalne, niezbyt duże i dojrzewają już w sierpniu. Na zimę najpierw przycinam winorośle, odrywam je od podpór, przyginam i okrywam liśćmi. Pięknie zimują. Z tych owoców robimy wino; świeże mają lekko cierpki smak.

Iwan, Dmitrow

Isabella i Lydia dobrze rosną w naszym regionie i jestem o tym przekonany od lat. To odmiany pracowite; nie muszę ich niczym okrywać, a plony są obfite i obfite. Dwa lata temu zebrałem prawie 50 kg jagód z dwóch krzewów. Od tamtej pory trochę mniej, ale wciąż jesteśmy zachwyceni. Sadzonki wziąłem ze szkółki, hodowałem je przez dwa lata i przyciąłem pędy.