Opis wczesnych odmian papryki słodkiej

Obfite zbiory papryki można uzyskać nawet w regionach o stosunkowo surowym klimacie. W Rosji ogrodnicy z powodzeniem uprawiają tę roślinę na północnym zachodzie, Uralu i Syberii.

Najlepszym rozwiązaniem będzie wybór odmian wczesnych, których krótki okres wegetacji pozwala na wcześniejsze zebranie plonów.

Opis i charakterystyka wczesnej papryki

Podobnie jak wiele roślin ogrodowych, papryka słodka różni się czasem dojrzewania. Wybierając odmianę, należy zwrócić uwagę na ten ważny czynnik. Średni okres wegetacji papryki wynosi 120 dni, dlatego w większości regionów kraju uprawia się ją z rozsady.

Na owoce z wczesnych odmian i mieszańców trzeba czekać około 80–100 dni, w przypadku odmian średniowczesnych do tego czasu dolicza się jeszcze 15–20 dni, a w przypadku papryk późnych pierwsze owoce można zebrać dopiero po 140 dniach.

Wczesne papryki dają bardzo dobre plony nawet na ryzykownych obszarach uprawnych. Obecnie dostępna jest szeroka gama odmian i hybryd, dzięki czemu zawsze możesz wybrać paprykę, która pasuje zarówno do Twojej metody uprawy, jak i do rezultatów, które osiągniesz.

Właściwości

Wczesne odmiany papryki to prawdziwa gratka dla ogrodników mieszkających w centralnej Rosji, na Syberii i Uralu. Rośliny te charakteryzują się nie tylko stosunkowo krótkim okresem dojrzewania, ale także niewielkim wzrostem. Te niskie, zwarte rośliny dobrze rosną w szklarniach, na otwartym terenie oraz pod markizami (osłanianymi folią lub włókniną).

Pierwsze owoce można zbierać już na początku lipca (dojrzałość techniczna), a jeśli wybierzemy odpowiednią odmianę lub mieszaniec o długim okresie owocowania, papryka będzie rosła aż do jesieni.

Wczesne papryki to zazwyczaj rośliny samokończące, o ograniczonym wzroście i niewielkich wymaganiach pielęgnacyjnych. Nie wymagają prowadzenia krzewów, co znacznie upraszcza ich pielęgnację.

Ich plony są niższe niż w przypadku papryk o nieokreślonym wzroście, ze względu na specyfikę rośliny. Należy jednak pamiętać, że wysokie papryki wymagają specjalnych technik uprawy, odpowiedniego prowadzenia krzewów i lepszego odżywiania.

Papryka różni się również grubością osłony (ścianek owocu), a odmiany o grubych ściankach są najpopularniejsze. Owoce te pochodzą zazwyczaj z późno dojrzewających odmian o nieokreślonym wzroście, ale istnieją również odmiany wczesne. Grubościenne odmiany papryki i ich hybrydy doskonale nadają się do nadziewania, przygotowywania lecho i innych potraw.

Wczesne papryki są łatwiejsze w uprawie, a wiele współczesnych mieszańców jest równie smacznych, jak mięsiste, późno dojrzewające odmiany o nieokreślonym pokroju. Wczesne papryki występują w wielu odmianach i mieszańcach, a wybór należy do ogrodnika.

Odmiany są selekcjonowane i przydzielane do stref klimatycznych, co oznacza, że ​​są dostosowane do konkretnych warunków klimatycznych. Jest to szczególnie ważne w regionach o krótkich i często chłodnych latach, gdzie pierwsze fale chłodów mogą pojawić się już pod koniec sierpnia lub na początku września.

Hybrydy powstają w wyniku krzyżowania i ukierunkowanej hodowli. Charakteryzują się wyższym plonem i odpornością na wiele chorób, ale wymagają również odpowiednich praktyk rolniczych.

Najlepsze odmiany papryki wczesnej

W niniejszym przeglądzie prezentujemy najlepsze odmiany wczesnej dojrzałości i mieszańce tej rośliny. Sprawdziły się doskonale w szerokim zakresie warunków, zwłaszcza w regionach o niższych temperaturach i ograniczonym nasłonecznieniu.

Otello

Ta hybryda papryki o tak „literackiej” nazwie zachwyci Państwa atrakcyjnymi owocami o pięknym, fioletowym odcieniu. Czas dojrzewania wynosi do 109-111 dni, a hybryda ta najlepiej sprawdza się w szklarniach.

Krzew rośnie silnie, a jednocześnie jest dość zwarty. Owoce są stożkowate, zwisające i osiągają długość do 11-12 cm. Cechą charakterystyczną mieszańca Othello F1 są grube ścianki osłony nasienia (około 6-7 mm). Papryka ta wyróżnia się doskonałym smakiem i wysoką plennością.

Płomień

Pierwsze owoce z tej hybrydy pojawią się po nieco ponad trzech miesiącach (około 110 dni). Flame to plenna, wczesna papryka o bardzo smacznych owocach.

Roślina jest średniej wielkości i ma niewiele liści. Ta hybryda rodzi piękne owoce – początkowo żółtawe, a po osiągnięciu pełnej dojrzałości ciemnoczerwone, przypominające płomień.

Papryczki są grubościenne (do 8 mm), duże, ważą około 130-140 gramów. Owoce mają stożkowaty kształt, gęstą, błyszczącą skórkę i zawierają dużą ilość kwasu askorbinowego.

Zapewnij tej odmianie odpowiednią pielęgnację, a z metra kwadratowego uzyskasz nawet 8 kg owoców. Ta hybryda zebrała doskonałe recenzje od ogrodników z obwodu moskiewskiego i północno-zachodniej Anglii.

Eneasz

Jedną z najlepszych odmian papryki pomarańczowej jest papryka Aeneas, choć jest to raczej odmiana średniosezonowa niż bardzo wczesna. Dojrzewa w ciągu około 120-130 dni (do momentu osiągnięcia dojrzałości technicznej).

Krzew nie jest wysoki, około 60 cm, ale silny i rozłożysty.

Owoce są pryzmatyczne, soczyste i mięsiste, z osłonką o grubości do 10 mm. Dojrzewają w kolorze zielonym, a po osiągnięciu pełnej dojrzałości stają się jaskrawopomarańczowe. Każda papryka waży 200-220 gramów, a niektóre, przy odpowiedniej uprawie, mogą osiągnąć nawet 300-350 gramów.

Pieprz Eneasz nadaje się do konserwowania, lecho, mrożenia, a także jest bardzo smaczny na świeżo.

Książę syberyjski

Od 2006 roku ta plenna odmiana jest wpisana do Państwowego Rejestru Roślin Federacji Rosyjskiej. Polecana do zachodniej Syberii, z powodzeniem uprawiana jest również przez ogrodników w innych regionach.

To wczesna odmiana, dojrzewająca w ciągu 114 dni. Owoce są stożkowate, zwisające na gałęziach, o ciemnoczerwonej skórce. Papryki można zbierać po osiągnięciu dojrzałości technicznej, kiedy mają żółtawy kolor, ale osiągnęły już wszystkie parametry dojrzałego owocu.

Owocnia ma 5 mm, papryka ma dobry smak i wyrazisty aromat. Nadaje się do wszelkiego rodzaju przetwórstwa, w tym do sałatek. Jej plony są również dość dobre, sięgając 4,2-4,5 kg z metra kwadratowego.

Odmiana ceniona za bezpretensjonalność i odporność na niesprzyjające warunki atmosferyczne.

Światło

Ta odmiana jest znana nawet tym, którzy nie zajmują się ogrodnictwem, a raczej jego owocami. Dzieje się tak, ponieważ papryka Lumina jako pierwsza pojawia się na rynku we wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej.

Gęste, biało-zielonkawe szyszki ważą około 100-120 gramów. Smak jest klasyczny i przyjemny, a ścianki owoców mają grubość 4-5 mm. Wartość odmiany tkwi w jej stabilności i niezawodności w uprawie, co jest szczególnie ważne dla ogrodników z regionów północnych. Nawet w warunkach Syberii i Uralu sadzenie tej odmiany może przynieść dobre rezultaty.

Ta wczesna papryka ma krzew średniej wysokości i nie wymaga formowania. Jest łatwa w uprawie, owocuje regularnie oraz jest łatwa w przechowywaniu i transporcie.

Ivanhoe

Wczesna odmiana "Knight" jest samokończąca; owoce można zbierać już po 110 dniach. Krzew jest niski i dość zwarty. Owoce mają stożkowaty kształt, dzięki czemu idealnie nadają się do faszerowania. Wielu ogrodników sadzi po kilka krzewów tej odmiany, aby uzyskać owoce o grubych ściankach (do 6-7 mm).

Papryka osiąga wagę do 140 gramów i ma jaskrawoczerwony lub pomarańczowy kolor. Zaleca się zbiór pierwszej „fali” owoców, gdy są technicznie dojrzałe, co pozwala roślinie na wytworzenie kolejnej partii papryk.

Ivanhoe najlepiej uprawiać w szklarniach; przy dobrej pielęgnacji z jednego metra kwadratowego można zebrać nawet 8 kg papryk.

Język Marinki

Niezbyt wczesna (do 120 dni), ale plenna odmiana papryki Marinkin Yazychok zaskoczy Cię swoimi wyjątkowymi owocami. Na krzewach o wysokości 60-70 cm tworzą się wydłużone, grubościenne papryczki. Owocnik na szypułce ma około 7-8 mm, a reszta owocu do 10-12 mm.

Owoce są smaczne, mięsiste i aromatyczne. W pełni dojrzałe papryki mają wyrazisty czerwony kolor.

Odmiana ta została wyhodowana w Dniepropietrowsku i dobrze znosi niewielkie spadki temperatur, utrzymując zawiązywanie i owocowanie w niesprzyjających warunkach pogodowych. Polecana do wszystkich stref klimatycznych Federacji Rosyjskiej.

Papryka nadaje się do transportu, jednak nie nadaje się do długotrwałego przechowywania.

Tryton

Łatwa w uprawie i wydajna odmiana Triton odwdzięczy się smacznymi, dużymi owocami. Obalając mit, że wczesne papryki są gorsze w smaku od odmian późnych, obala mit.

Papryczki Triton o stożkowatym kształcie dorastają do 130-150 gramów i mają piękny, żywy czerwony kolor. Ich ścianki mają grubość do 5-6 mm, a miąższ jest bardzo soczysty.

Roślina jest niska, osiąga około 55 cm wysokości. Liście rosną w baldachowatych gronach, a krzew wydaje do 30 owoców w ciągu sezonu. Odmiana ta jest bardzo plenna, ale wymaga nawożenia i pielęgnacji. Przy odpowiedniej uprawie można uzyskać plony rzędu 10-11 kg owoców z metra kwadratowego.

Odmiana ta zdobyła uznanie ogrodników w wielu regionach, ale w warunkach Syberii, północnej Europy i Uralu zaleca się uprawę Tritona w szklarniach lub inspektach.

Atlas

Średnio wczesna odmiana Atlant jest wierna swojej nazwie. Jej owoce są jędrne i duże, zazwyczaj ważą do 250 gramów.

Krzew dorasta do 70 cm wysokości, ma średnie ulistnienie i zwarty pokrój. Pierwsze papryczki w kształcie sześcianu (jeszcze zielone, w fazie dojrzałości technicznej) można zbierać po około 110-115 dniach. Owoce są soczyste, o mięsistym i smacznym miąższu. Nasionko ma średnicę 8-11 mm.

Wartość tej odmiany tkwi nie tylko w jej wysokim plonie i grubościennych owocach, ale także w odporności na wiele chorób. Hodowcy opracowali hybrydę Atlant F1, która produkuje cięższe owoce niż odmiana, ale charakteryzuje się nieco krótszym okresem wegetacji.

Czar

Tak, ta hybryda F1 z pewnością „zachwyci” każdego, kto wybierze ją do swojej szklarni. Jej smaczne i soczyste owoce dorastają do wagi 100 gramów, a przy odpowiedniej pielęgnacji plony sięgają 10-12 kg z metra kwadratowego.

Kompaktowe krzewy oczarowaniye dorastają do 60-80 cm, wytwarzając stożkowate owoce o długości do 12 cm. Cechą charakterystyczną papryki jest cienka skórka, z osłoną o średnicy zaledwie 1,5-2 mm. Ta hybryda jest bardzo odporna na wahania temperatury, daje wczesny zbiór (po 110 dniach) i jest odporna na szereg chorób, w tym werticiliozę.

Owoce początkowo mają żółtozielony kolor, a gdy dojrzeją, stają się ciemnoczerwone.

Królewna Śnieżka

Odmiana Belosnezhka, papryka samokończąca, dobrze sprawdza się w krótkich latach. Niewielki krzew, dorastający do 50 cm wysokości, rodzi długie, stożkowate papryczki o wadze do 70-90 gramów. Skórka jest biała, ale nie ma znaczących różnic w kolorze między paprykami w fazie dojrzałości technicznej i biologicznej.

Owoc Belosnezhki osiąga 6-7 mm średnicy, a miąższ jest bardzo soczysty i delikatny. Owoce charakteryzują się doskonałym smakiem, co czyni tę odmianę ulubioną wśród rolników. Plon do 6 kg owoców z metra kwadratowego i nie wymaga specjalnej pielęgnacji.

W warunkach letniskowych odmiana Belosnezhka doskonale sprawdza się w szklarniach i tunelach (folia, włóknina).

Zasady uprawy wczesnej papryki

Techniki uprawy papryki wcześnie dojrzewającej nie różnią się od metod standardowych. Kluczem jest tutaj odpowiedni czas siewu, ponieważ rośliny uprawiane są z sadzonek, a pod uwagę należy wziąć szereg czynników.

1.      Warunki klimatyczne danego obszaru (pogoda, temperatury wiosną, ocieplenie powietrza i gleby, prawdopodobieństwo powrotu przymrozków).
2.      Warunki, w jakich papryka będzie uprawiana (szklarnia, specjalny inspekt, osłony na grządkach).
3.      Charakterystyka odmiany (wysokość krzewów, pokrój rośliny).
4.      Pogoda w konkretnym sezonie.

Najlepszy wiek na sadzenie wczesnych sadzonek papryki to 60-70 dni. Nie spiesz się z sadzeniem, ponieważ przerośnięte papryki będą miały trudności z przyjęciem się i zahamują swój rozwój.

Zaleca się uprawę papryki bez przesadzania. W takim przypadku należy wysiać nasiona bezpośrednio do małych doniczek, a następnie, gdy rośliny wykształcą 2-3 liście właściwe, przesadzić je do większych pojemników. Doniczka o pojemności 500 ml lub szklana jest wystarczająca.

Inną możliwością jest wysianie nasion do tabletek torfowych, a następnie bezpośrednie umieszczenie ich w tabletkach w przygotowanych doniczkach z ziemią.

Sadzonki: na co zwrócić uwagę?

Papryka jest rośliną wolno kiełkującą. Należy zapewnić jej komfortowe warunki: wilgoć, światło i ciepło. Po wysianiu nasiona w doniczkach umieszcza się w ciemnym miejscu, utrzymując temperaturę od 25°C do 28°C. To wystarczy, aby papryka zaczęła kiełkować, ale czas kiełkowania sadzonek jest trudny do określenia. Czasami papryka pojawia się już po 4-5 dniach, podczas gdy w innych przypadkach kiełkowanie może trwać nawet 10-14 dni.

Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, doniczki wystawia się na światło, a temperaturę obniża się do 18°C. Pozwoli to siewkom zaadaptować się i wzmocnić, a nie rozciągać. Po 5-6 dniach temperaturę ponownie reguluje się, zwiększając ją do komfortowego poziomu 23-25°C.

Po około 14 dniach paprykę można nawozić nawozami złożonymi.

Sadzonki należy umieścić na parapetach lub półkach, aby się nie stykały ani nie zacieniały. Około 10–14 dni przed posadzeniem wczesnej papryki w szklarni należy ją zaaklimatyzować do świeżego powietrza. Jaka jest sugerowana metoda? Przenieś rośliny na werandę (balkon lub inne miejsce), gdzie będziesz mieć dostęp do świeżego powietrza, aby zapewnić paprykom dostęp do okien.

Sadzenie papryki

Zazwyczaj sadzonki wczesnych odmian mają po posadzeniu około 8-9 liści i parę pąków.

Sadzenie przeprowadza się dopiero po ustabilizowaniu się i osiągnięciu ciepłych, stabilnych temperatur. Gleba powinna ogrzać się do temperatury 14–16°C. Paprykę sadzi się zazwyczaj w szklarniach pod koniec maja, a w tunelach i na podwyższonych grządkach nie wcześniej niż 8–10 czerwca. Zaleca się przykrycie roślin włókniną, aby zapewnić im dobre ukorzenienie i wzrost.

Wczesne papryki są zazwyczaj niskie, dlatego dopuszczalne jest sadzenie do 6-9 roślin na metr kwadratowy grządki. Te odmiany można również sadzić w gęstych nasadzeniach, obok wysokich pomidorów (na przykład w szklarni). Należy jednak wziąć pod uwagę nie tylko wysokość rośliny, ale także jej pokrój (rozłożysty pokrój i ulistnienie).

Dbanie o plony

Dalsza opieka jest rutynowa i obejmuje:

•         regularne karmienie;
•         podlewanie;
•         spulchnianie (jeśli gleba nie została ściółkowana).

Bezpośrednio po posadzeniu papryki nie podlewa się przez około 5-6 dni, aby umożliwić rozwój korzeni. Następnie podlewa się je w zależności od pogody (w gruncie) oraz stanu roślin i gleby (w szklarni). Używaj wyłącznie ciepłej wody (20°C) i upewnij się, że jest dobrze odwodniona.

Podlewanie zimną wodą może powodować gnicie papryki i występowanie różnych chorób.

Nawożenie rozpoczyna się około 18-21 dni po posadzeniu papryk, upewniając się, że wszystkie składniki odżywcze są dostarczane w odpowiednim stężeniu. Zaleca się przeplatanie materii organicznej z suplementami mineralnymi i unikanie stosowania świeżego obornika.

W pierwszej fazie wegetacji dodawany jest azot; podczas kwitnienia i wczesnego owocowania papryka potrzebuje potasu i fosforu. Skuteczne są nawozy drożdżowe, napary z popiołu oraz zielone herbaty (z pokrzywy lub innych chwastów).

Wczesne, niskie papryki nie wymagają formowania, ale jeśli roślina jest wysoka, najlepiej usunąć nadmiar pędów. Podczas zbioru prawie wszystkie papryki wymagają podpór, dlatego zaleca się podkładanie palików pod grona i podwiązywanie łodyg.

Zbiór rozpoczyna się, gdy papryka jest technicznie dojrzała. Na tym etapie nie nabrała jeszcze charakterystycznego dla danej odmiany koloru (czerwonego, żółtego lub pomarańczowego), ale osiągnęła już określoną wagę i rozmiar. Wczesny zbiór pierwszych owoców pozwala na rozwój kolejnych papryk na pędach, co pozytywnie wpływa na ogólny plon.

Papryka zbierana w okresie dojrzałości technicznej dojrzewa doskonale w warunkach domowych i można ją spożywać także na zielono.

Wybierając i uprawiając wczesną paprykę, ogrodnicy z regionów o trudnym klimacie mogą uzyskać obfite zbiory tego smacznego i zdrowego warzywa.

Recenzje

Marina, obwód penzański

Wyhodowałem papryczki Atlant z nasion od dwóch różnych producentów. Owoce były doskonałe i, co ciekawe, bardzo do siebie podobne. Papryczki są nie do opisania, mimo że nasze lato nie było szczególnie ciepłe. Uprawiam je w szklarni, sadząc pięć roślin na metr kwadratowy. Nawoziłem je trzy razy, ale poza tym tylko podlewałem. To odmiana łatwa w uprawie i plenna!

Stas, Kineszma

Zawsze sadzę tylko wczesne papryki; nie przepadam za wysokimi, późno rosnącymi odmianami ani innymi trudnymi odmianami. Zawsze sadzę Luminę, znaną również jako Beloserka. Myślę, że nie ma lepszej papryki. Wysokie papryki zawsze wymagają mnóstwa uwagi, ale te mają 50 cm wysokości i zbieram z nich pierwsze papryczki już pod koniec czerwca. I tak aż do przymrozków. Pielęgnacja jest minimalna, plon maksymalny. Oczywiście można użyć innych odmian, ale dla mnie to strata czasu.

Elizaveta, Jekaterynburg

Kupiłem nasiona odmiany Siberian Prince po przeczytaniu o niej na forum i zebraniu pochwał. Została wyhodowana na Syberię, więc postanowiłem spróbować. To wczesna papryka, a owoce były duże, mięsiste i pyszne. Nie miałem już nic do przetworów; wykorzystałem wszystko na świeżo. Mój syn tylko ją jadł, ale nie przepada za świeżą papryką; po prostu ją chrupał. Planuję posadzić ją ponownie w tym roku, razem z paprykami Krepysz i Krasny Byk, również soczystymi i „mięsistymi”.