Sałatka z żarnowca to najlepszy przepis na oczyszczenie jelit i poprawę ogólnego stanu zdrowia.

Kuchnia wiejska

Sałatka „Broom” składa się głównie z warzyw bogatych w błonnik: kapusty, marchwi i buraków. Gruboziarnisty błonnik doskonale wspomaga odchudzanie i oczyszczanie jelit, usuwając szkodliwe substancje, produkty przemiany materii i resztki niestrawionego pokarmu ze ścian jelit oraz wypłukując toksyny z organizmu.

Regularne oczyszczanie organizmu pomaga złagodzić dolegliwości żołądkowo-jelitowe, ułatwia trawienie pokarmów oraz poprawia metabolizm i ogólne samopoczucie. Ponieważ sałatka jest niskokaloryczna, jest polecana osobom, które chcą zrzucić kilka kilogramów w zaledwie dwa dni bez stosowania diety.

Aby uniknąć znudzenia tym samym jedzeniem, możesz przygotować tę zdrową sałatkę w różnych wariantach i jeść ją przez cały dzień. Oprócz kapusty, marchewki i buraków, możesz dodać surową dynię, szpinak, grejpfruta, orzechy i pestki granatu. Do dressingu najlepiej użyć soku z cytryny, odrobiny oliwy z oliwek, soku z granatów lub octu jabłkowego.

Oczyść jelita

66,67%

Popraw swoje ogólne zdrowie

Odmładzać

33,33%

Stań się piękniejsza

Głosowano: 3

Składniki:

buraki surowe – 100 g;
kapusta biała – 150 g;
marchewka – 100 g;
liście szpinaku – pół pęczka;
sól – do smaku;
pieprz czarny mielony – 1-2 szczypty (opcjonalnie);
olej roślinny – 1 łyżka;
sok z cytryny – 1 łyżka (do smaku).

Przepis na gotowanie krok po kroku

Odetnij mały kawałek z główki kapusty. Poszatkuj na cienkie paski. Jeśli kapusta nie jest zbyt soczysta lub ma grube, twarde liście, dodaj odrobinę soli i rozgnieć ją rękami.

Do kapusty dodać marchewkę startą na tarce o grubych lub drobnych oczkach.

Obierz, opłucz i zetrzyj na drobnej tarce buraki. Przed dodaniem ich do sałatki, spróbuj ich – buraki bywają gorzkie w smaku, więc najlepiej ich unikać; sałatka będzie wtedy bez smaku. W takim przypadku możesz zastąpić je dynią lub po prostu marchewką i kapustą.

Liście szpinaku opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Pokrój w paski i dodaj do warzyw.

Przełóż warzywa do dużej miski, dopraw mielonym pieprzem i solą do smaku. Wymieszaj dwoma widelcami lub łyżkami.

Doprawić niewielką ilością oleju roślinnego - możesz użyć dowolnego oleju.

Dodaj sok z cytryny – nada sałatce przyjemną kwaskowatość i pomoże szybciej strawić potrawę.

Odstaw sałatkę na kilka minut. Ponownie dokładnie wymieszaj. Podawaj. Nie zapomnij podać do sałatki dzbanka czystej wody pitnej. Smacznego!