Sałatka Ryzhik – klasyczny przepis
Jasna, soczysta sałatka „Ryzhik” poprawi Ci humor pomarańczowym kolorem i pysznym smakiem. Jak każda popularna sałatka, można ją przyrządzać na wiele sposobów. Danie zawsze zawiera sporą ilość marchewki i sera topionego.
Klasyczna wersja tej sałatki jest szybka w przygotowaniu i idealna na nieformalny, rodzinny obiad. Dodatek koreańskiej marchewki, kukurydzy, gotowanego mięsa lub jajek urozmaici i wzbogaci klasyczną sałatkę o nowe smaki.
Aby przygotować tę sałatkę według tego przepisu krok po kroku ze zdjęciami, ważne jest, aby wybrać soczyste, intensywnie kolorowe marchewki. Kupując ser topiony, wybieraj odmiany sałatkowe. Łatwo się trze i idealnie nadają się do tej sałatki.
Aby łatwiej było trzeć zwykły ser topiony, schłodź go wcześniej w zamrażarce przez pół godziny.
Składniki:
- ser topiony – 200 gramów;
- marchewki – 3 szt.;
- czosnek – 2 ząbki;
- majonez – 2 łyżki;
- kminek mielony – 0,5 łyżeczki;
- sól, pieprz.
Jak zrobić sałatkę Ryzhik
Umyj i osusz marchewki. Obierz je i zetrzyj na koreańskiej tarce do warzyw.
Posól i wymieszaj marchewki. Możesz skropić je odrobiną soku z cytryny.
Zetrzyj ser topiony.
Przeciśnij czosnek przez praskę do czosnku.
Umieść wszystkie przygotowane składniki w misce. Dopraw pieprzem i dobrze wymieszaj.
Dopraw sałatkę. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 20 minut.
Przełóż sałatkę do miski.
Udekoruj danie ziołami.
Sałatka jest jaskrawa i piękna, o przyjemnie pikantnym smaku. Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi i rybnymi.
Ta prosta i bezpretensjonalna sałatka idealnie sprawdzi się również na uroczystości. Twoi goście i rodzina będą nią zachwyceni.
Sałatkę należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż trzy dni.
Minute Salad – zabójcza sałatka w zaledwie kilka minut
Bułeczki z kapustą - piekę je co weekend
Suszona dynia smakuje dokładnie jak mango